普洱市普洱茶研究院

　　糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。 

  

  

  

普洱市人民政府文件

普政发〔2019〕62号

       普洱市人民政府关于普洱市茶产业

绿色发展的实施意见

各县（区）人民政府，市直各委、办、局：

根据《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》（云政发〔2018〕63号）精神，为加快普洱市茶产业提质增效、转型升级，到2022年，实现全市茶园全部绿色化，茶叶绿色加工达到一流水平，茶产业综合产值达到400亿元以上的目标，提出以下实施意见：

一、严格保护古茶树资源

认真贯彻落实《普洱市古茶树资源保护条例》，制定出台《普洱市古茶树资源保护条例实施办法》，规范古茶树资源科学保护及开发利用，促进可持续发展。深入开展古茶树资源普查，全面摸清全市古茶树资源分布情况，建立古茶树资源档案库、数据库，实现网络化管理；建立古茶树定期普查制度，实现全市古茶树保护动态管理。县（区）人民政府制定专门的保护办法，明确管护职责，实行名录管理和分类保护，对古茶树集中分布的古茶园、古茶林、野生茶树群落，县（区）人民政府应当建立保护区，划定保护范围，并设立保护标志。对零星分布的古茶树，县（区）茶业管理机构或者林业行政部门应当建立台账，划定保护范围，设立保护标志，实行挂牌管理。对生长势等级为正常的古茶树实施一般性保护，对生长势等级为衰弱的古茶树实施重点保护，对生长势等级为濒危的古茶树实施特殊保护。严禁对古茶树进行移植、过度采摘，禁止砍伐茶园中生态树木，保护古茶树资源的遗传多样性与独特性。严禁保护区内挖沙取土、破坏水源、开发建设、污染排放等行为，保护古茶园（山）自然生态环境。规范保护区生产生活、产业开发等活动，减少对古茶园（山）的人为破坏。对古茶树坚决做到不炒作、不过度采摘，更不能杀鸡取卵、竭泽而渔，让古茶树修养生息。（牵头单位：市林业和草原局、市自然资源公安局，责任单位：市农业农村局、市生态环境局、市司法局、市茶叶和咖啡产业发展中心，相关县（区）人民政府）

二、茶园全部绿色化

改良低效茶园, 通过土壤改良、良种推广、完善设施等措施，提升茶园绿色生产能力。淘汰不合格茶园，对土壤条件、生态环境等达不到绿色要求的茶园全部退出或改种其他作物。改进种植方式，全面推行科学配方施肥，严禁使用未在茶叶上取得登记的农药，大力推广茶园绿色防控技术，实现茶园绿色化生产。依照茶园的地形地貌特点，在茶园周围营造防护林和绿色保护屏障，茶园内配植遮荫树、套种优良树种，构建茶园绿色复合生态系统。加大绿色实用技术培训，使专业合作社及茶农基本掌握绿色生产技术。到2022 年，实现全市茶园全部绿色化。（牵头单位：市农业农村局、市茶叶和咖啡产业发展中心，责任单位：市生态环境局、市林业和草原局、市水务局、市市场监督管理局、市扶贫办、国家普洱茶产品质量监督检验中心，各县（区）人民政府）

三、持续扩大有机茶园规模

在绿色茶园的基础上，综合考虑产地环境、生产条件、经营主体意愿等因素，合理确定有机茶园建设区域，针对茶园立地条件存在问题，改良水、土等生产条件。鼓励扩大绿肥种植，使用农家肥、有机肥，培肥地力，替代化学肥料使用。推进茶园进行有机转换认证，编制《普洱市绿色有机茶发展规划》，指导和引领政府、企业和消费者的行动方向和行为方式，引领全市有机茶产业的全面协调、可持续发展。根据云南省《有机茶生产技术规范》(DB53/T614—2014)，规范除草、灌溉、施肥、采摘、修剪等田间生产管理过程。指导茶园经营主体制定质量手册、编制岗位作业指导书、完备程序文件，规范企业质量控制流程。建立有机茶严格管理机制，确保产品质量稳定提升。到2022年,全市有机茶园基地面积达到60万亩以上。（牵头单位：市市场监督管理局、市茶叶和咖啡产业发展中心，责任单位：市农业农村局、市林业和草原局、市水务局，各县（区）人民政府）

四、茶叶初制所全面规范化

制定《普洱茶加工技术规程》，规范茶叶初制所环境卫生、加工工艺、操作规程、采收管理、购销行为等，确保初制产品质量，推进茶叶初制所配备快速检测设备，把好鲜叶原料质量安全的准入关，鼓励茶叶初制所创新工艺, 建立自身工艺体系。鼓励茶叶初制所与专业合作社、茶农建立稳定供货关系。推进茶叶初制所制定产地初制产品标识，赋标销售，标明毛茶的鲜叶来源、加工工艺、品质特征等，并对生产销售的初制产品负责，到2019年底，全市茶叶初制所达到规范标准。（牵头单位：市市场监督管理局、市茶叶和咖啡产业发展中心，责任单位：市工业和信息化局、国家普洱茶产品质量监督检验中心，各县（区）人民政府）

五、提升精深加工水平

支持企业新建、扩建标准化精深加工生产线,引导企业对茶产品进行开发。规范茶产品标准化生产工艺，大力促进普洱茶、红茶、绿茶生产工艺创新和技术推广，鼓励多茶类产品开发及茶树资源综合利用，推动企业产品工艺及质量标准体系建设， 规范生产过程，提升普洱茶精制能力。加大精深加工设施、设备的改造提升力度，鼓励企业开展新工艺、新产品、新包装等标准化技术研究。加大快销品、“花果”茶、小包装等产品加工比重，扩大茶多酚、茶多糖、茶色素等功能性成分的提取和利用， 加强茶饮料、茶膏、速溶茶、茶籽油等产品研发, 加大茶保健品、茶食品、茶日化品等创新开发，促进产品结构多元化发展。创新茶产品的设计、包装理念，使用绿色设计、绿色包装材料, 满足消费市场的绿色生活需要。到2022年,全市规模以上茶叶加工企业精深加工产品比重达到80％以上。（牵头单位：市工业和信息化局、市茶叶和咖啡产业发展中心，责任单位：市市场监督管理局、市商务局、市投资促进局、国家普洱茶产品质量监督检验中心，各县（区）人民政府）

制定和完善《普洱茶贮存技术规范》，以原产地的地理条件和气候环境优势，促进普洱茶原产地仓储。鼓励企业建设普洱茶标准仓，推进第三方建设普洱茶“公共仓”，加快普洱茶越陈越香理论研究和科研成果发布。通过仓储物流建设，建立以仓储系统为基础的具有数据支撑、评审评估、质押融资、拍卖交易、体验展示功能的综合性茶叶交易平台。（牵头单位：市商务局、市茶叶和咖啡产业发展中心，责任单位：市市场监督管理局、市工业和信息化局、市投资促进局、国家普洱茶产品质量监督检验中心、普洱茶研究院、普洱茶投资（集团）有限公司，各县（区）人民政府）

六、擦亮“普洱茶”金字招牌

引导支持各地依据古茶树资源保护区、现代茶园分布所形成的特定地域、特有的自然因素和人文因素等综合要素，积极申报、创建地理标志产品。鼓励茶叶初加工企业根据收购鲜叶产地、独特生产工艺、产品特征等形成初制茶品牌。鼓励企业与茶叶初制所、专业合作社、农户建立紧密利益联结机制，把控原料来源、严格产品质量、加大产品创新、扩大市场销售，打造企业品牌。支持各县（区）积极创建区域品牌，制定本行政区域的品牌管理办法，严格规范管理和保护专属区域品牌。办好“中国普洱茶节”，办好《普洱》杂志，注重节庆、文化传播。鼓励支持茶企到国内外举办展会、推介会，开展普洱茶文化知识巡讲，加大媒体宣传，扩大品牌影响力和知名度。加大宣传推介力度，形成普洱品牌整体合力。整合宣传力量，加大普洱茶对内对外宣传力度，以普洱旅游、普洱绝版木刻、原生态歌舞等特色文化旅游产业为载体，在国内外进行宣传推介，打响“天赐普洱·世界茶源”城市品牌。在全市范围内的交通干线、机场、酒店、社区等公共场所，融合茶元素，形成系统的、浓厚的茶文化宣传氛围。引导支持各县（区）、有关部门、企业和社会各界力量，形成合力，巩固提升“普洱茶”公用品牌价值。建立“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体品牌体系。到2022年，全市创建茶叶地理标志、地理标志保护产品6个以上，重点打造区域品牌10个、企业品牌10个，做大做强普洱茶公用品牌，打造普洱茶文化之源。（牵头单位：市市场监督管理局、市商务局、市茶叶和咖啡产业发展中心，责任单位：市农业农村局、市文化和旅游局、国家普洱茶产品质量监督检验中心，各县（区）人民政府）

七、严格产品质量管控

组织有关部门和专家制定符合普洱实际的产前、产中、产后标准体系。贯彻执行《云南省有机茶生产技术规范》和《立体生态茶园建设技术规程》，制定《绿色普洱茶质量控制技术规范》、《有机普洱茶质量控制技术规范》、《普洱茶贮存技术规范》等地方标准的编撰指导、申报列项、审批发布和实施工作。建立普洱市有机产品质量认证监管、风险监测机制，对辖区内的有机产品基地中可能使用农药、化肥进行风险监测，加大对有机认证企业和认证机构的监督检查，开展有机认证机构招标，制定有机产品扶持办法，形成普洱市有机产品质量分析报告、风险监测预警分析报告，提供政府进行产业指导。建立完善县（区）质量监管体系，开展风险检测评价，每年抽检1000个以上茶样，实现生产、加工、销售环节全覆盖。引导企业建立企业标准，加大标准的推广应用，提升茶产业标准化生产水平。严格落实茶叶生产企业质量安全主体责任，引导市级以上龙头企业建立产品质量检验室，配备专职检验员，对企业产品进行自检。加大产地、加工、流通、销售全过程产品质量安全可追溯体系建设，实行产品源头赋码、标识销售，产品有检测、过程可追溯，提高消费者对普洱茶产品的信赖度。（牵头单位：市市场监督管理局、市茶叶和咖啡产业发展中心，责任单位：市卫生健康委员会、国家普洱茶产品质量监督检验中心）

建设普洱茶产业“一心两库三平台”大数据。一心：普洱茶大数据中心，两库：普洱古茶资源数据库、普洱生态茶资源数据库，三平台：普洱茶产品质量安全全程可追溯平台、普洱茶市场信息平台、茶旅融合服务平台。在名山普洱茶诚信联盟基础上，建立产地企业联盟，形成统一的管理标准，建立产地企业联盟产品数据库，形成统一产地企业联盟标识，对产地企业联盟数据进行整理汇总，应用物联网、大数据技术，提升普洱茶产业信息化管理水平，助推普洱茶产业转型升级。（牵头单位：市数字经济局、市茶叶和咖啡产业发展中心，责任单位：市农业农村局、市商务局、国家普洱茶产品质量监督检验中心、普洱茶投资（集团）有限公司，各县（区）人民政府）

八、加强重大科技攻关

创新体制机制，统筹推进茶产业人才队伍建设。培育一批普洱茶产业发展的科技创新团队、专业人才队伍和技术工人，引进高科技企业研发新产品并不断提高茶叶综合利用率，开发新产品及功能性成分，提高产品附加值，延伸产业链。积极创造条件，培育认定一批茶产业高新技术企业。加大普洱茶专用型、抗病性、抗逆性新品种选育，健全完善良种繁育体系。积极构建茶叶种质资源大数据中心，逐步打造普洱茶公共科技服务平台。加大普洱茶益生菌发酵机理深度研究，开展普洱茶功能性成分特种功效指向研究，增强普洱茶基础理论的支撑能力。开展普洱茶专业仓储技术体系等重大技术攻关。开展普洱茶绿色靶向食品制造关键技术研究。加大普洱茶加工工艺设备智能化应用研究。依托国家、省级茶产业技术体系及试验站，促进产学研结合，鼓励支持科研院校和茶叶企业建立院士工作站、专家工作站，加大普洱茶重大科技攻关和技术应用。加大普洱茶加工工艺设备智能化应用研究。强化技术攻关和新产品研发，打造一批具有自主知识产权、有市场前景的新产品。（牵头单位：市科技局、市茶叶和咖啡产业发展中心，责任单位：市市场监督管理局、市农业农村局、市科协、普洱茶研究院、国家普洱茶产品质量监督检验中心，各县（区）人民政府）

九、促进产业深度融合

加快普洱茶中心建设,充分体现“展示、交易、仓储、体验、科研、旅游”６大功能,打造世界一流普洱茶博物馆。加大招商引资力度，鼓励采取内引外联、资源整合、股份合作等方式，打造一批茶叶龙头企业。加快思茅区国家现代农业产业园和“百里普洱茶道”项目建设，推动茶旅融合，延伸茶产业链。支持鼓励茶叶企业申报3A、4A级景区，开展工业旅游试点，重点打造天士力帝泊洱生物茶谷、中华普洱茶博览苑、景迈山古茶林景区、国家普洱茶小镇、茶马古道旅游景区等茶主题景区。建设10个3A、4A级茶庄园，打造以茶产业为基础、以茶旅及茶宿为支撑的茶村、茶寨、茶馆。认真挖掘茶山资源和普洱茶历史文化，推进生态文化、民族文化、边地文化与普洱茶文化有机融合，加大普洱茶文化宣传，推出普洱茶文化民族风情旅游线路。加快茶产业整合，实现规模化发展。着力打造思茅区茶产业一二三产融合示范区,为推进茶产业融合发展奠定基础。促进茶产业与医药、物流、大健康等产业融合发展，积极推动茶产业与涉茶行业深度融合。到2022年, 全市打造20 个美丽茶乡村、秀美茶园, 3条茶文化旅游精品线路，茶产业综合产值50—100亿元重点县1个，20—50亿元重点县3个，5—20亿元重点县3个。（牵头单位：市文化和旅游局、市茶叶和咖啡产业发展中心，责任单位：市发展和改革委员会、市自然资源和规划局、市生态环境局、市住房和城乡建设局、市农业农村局、市交通运输局、市商务局、市投资促进局，各县（区）人民政府）

十、加大政策支持力度

(一)支持绿色、有机茶园基地建设。采取“领证后补”的方式，对面积500亩以上，获得国内外具有认证资质的机构绿色认证、有机认证的茶园，市级财政分别按照每亩50元、100元标准给予茶园经营主体一次性奖励。获得有机认证证书后连续3年续证的每个证书奖励10万元，连续5年续证的奖励20万元。(牵头单位：市财政局，责任单位:市市场监督管理局、市茶叶和咖啡产业发展中心，各县（区)人民政府)

(二)支持茶叶绿色加工。市财政每年安排1000万元资金，在全市范围内推行茶叶初所加工绿色化改造，推广柴改电、柴改汽、柴改太阳能等清洁能源项目，对每年新建或改扩建达到《普洱茶加工技术规程》标准并完成绿色能源改造的，给予每个初制厂不低于20万元的奖励。（牵头单位：市财政局，责任单位:市市场监督管理局、市茶叶和咖啡产业发展中心，各县（区）人民政府)

(三)加大金融支持力度。鼓励金融机构针对普洱茶产业开发创新产品,加大对中小企业的支持力度。鼓励保险公司为茶叶绿色、有机生产设立收益保险。探索“政、银、保、担、企”有机协作模式,构建对普洱茶产业复合型金融政策支持体系。发挥农业信贷担保公司作用,加大对茶产业信贷支持力度。发挥普洱茶产业发展基金作用，重点投向名山品牌建设、有机产品认证、仓储、交易等产业链环节。（牵头单位：市人民政府金融办公室，责任单位:市财政局、市商务局、市茶叶和咖啡产业发展中心)

（四)加强重大科技攻关支持力度。加大普洱茶产业基础研究、新品种选育、新技术新产品研发等投入力度,重点向普洱茶重大科技攻关项目倾斜,优先列项予以支持。市财政每年给予安排标准制定、科技攻关、风险监测经费200万元。（牵头单位：市科技局、市财政局，责任单位：市茶叶和咖啡产业发展中心、普洱茶研究院、国家普洱茶产品质量监督检验中心、普洱茶投资（集团）有限公司）

（五）加大税收奖励力度。按市人民政府有关政策对诚信纳税的民营茶叶企业给予奖励。（牵头单位：市财政局、国家税务总局普洱市税务局，责任单位：市工业和信息化局、市统计局、市市场监督管理局、市茶叶和咖啡产业发展中心）

 2019年5月13日

                普洱市人民政府办公室

来源：（普洱市人民政府）

　　2020年8月4日，普洱市有机茶联合会成立大会暨培训会议在普洱市召开。

会议现场

会议由普洱市有机茶联合会秘书长包忠华主持。

　　云南农业大学热带作物学院党委书记、教授宋国敏，普洱市茶咖中心副主任刘伦，普洱茶研究院院长、研究员严亮，滇西应用技术大学普洱茶茶学院副院长罗屏，普洱市职业教育中心技工学校副校长胡氢，普洱学院博士张春花，普洱市农业农村局调研员王新平，国家普洱茶质量监督检验中心副主任姜东华，普洱市茶叶科学研究所、党委书记、推广研究员王兴华，普洱市市场监管局科长赵根，普洱茶协会秘书长陈佳玮，以及十县区茶特中心相关负责人等领导和嘉宾出席会议。

　　普洱市茶咖中心副主任刘伦在会上介绍了普洱市有机茶联合会的成立过程，以及下一步联合会肩负的使命和要达到的目的。他说，在市委政府的高位推动和关心支持下，茶叶主管部门及相关单位协调配合帮助下，在座有机企业努力下，今天普洱市有机茶联合会终于成立了，在此代表普洱市茶咖中心党组表示衷心祝贺，并做发言。

　　近年来，普洱市牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念，以建设国家绿色经济试验示范区建设为契机，认真落实陈豪书记把普洱建成“生态宜居之城”“健康养生之地”“普洱茶文化之源”，及阮成发省长擦亮普洱茶金字招牌的指示精神，全力打造世界一流“绿色食品牌”，以建设绿色、生态、有机农产品基地为导向，打造“普洱市有机第一市”为目标，严格落实市委、政府产业发展抓标准、抓品牌、抓互联网+、抓融资、抓庄园、抓整合的战略要求，引入区块链应用技术，用实际行动为省委、省政府打造“千亿云茶”的目标贡献普洱经验，坚定不移地捍卫“天赐普洱世界茶源”的核心原产地地位。其次强化宣传培训，全力加快有机茶产业发展，有机茶产业发展取得了显著成效。

　　截至2020年7月1日，普洱市获得有机认证茶企业157家217张证书，认证面积43.21万亩，认证企业数和认证证书数数量均居全国市级第一。2018年8月，普洱市率先在思茅区成立了以种植、加工、生产、销售有机茶为目标的“普洱思茅有机茶产业联盟”。2019年，普洱市在全省率先成立有机茶联盟并在省茶博会进行发布，由于“联盟”二字不允许注册，通过多方协调，耗时半年多，在全市61家有机茶企业的共同努力下，由17家理事单位44家成员单位参与的普洱市有机茶联合会终于成立了。本联合会通过认证的有机茶园面积达到13.51万亩，占全市茶园总面积8.19%，占全市有机茶园面积54.23%，充分标志着普洱有机茶产业发展已迈向了新征程。

　　普洱市有机茶联合会在成立后，将不辱使命，创新担当，引领有机茶行业走出一条三产融合之路，以商招商的成功发展道路，要充分体现团队精神，打造一艘破浪前行的有机航母。只要企业目标明确、矢志不渝，通过内部科学管理机制，把资源优势转变成经济优势，以崭新的集体形象合力生产适销对路的产品，抱团发展，突破市场，一定能够实现有机梦，创造普洱茶产业的灿烂与辉煌。

　　普洱市有机茶联合会秘书长包忠华主持会议

　　成立大会上，通过了《普洱市有机茶联合会章程》，会长单位每年会费5000元，副会长和秘书长单位每年会费3000元，会员单位每年会费1500元。通过联合会首届理事会单位名单（共17家），确定普洱祖祥高山茶园有限公司董事长董祖祥为联合会会长、普洱新华国茶有限公司总经理包忠华为秘书长，云南龙生茶业股份有限公司副总经理顾冲林为监事长。

　　理事长单位为：普洱祖祥高山茶园有限公司

　　秘书长单位为：普洱新华国茶有限公司

　　监事长单位为：云南龙生茶业股份有限公司

　　17家理事会单位为：普洱祖祥高山茶园有限公司、普洱新华国茶有限公司、云南龙生茶业股份有限公司、景谷三和茶业有限公司、普洱三国庄园茶叶有限责任公司、孟连行健普洱茶开发有限公司、墨江县金峰茶叶有限公司、澜沧古茶股份有限公司、普洱茗上品茶叶有限公司、西盟莫窝茶厂、云南开源茶业有限公司、云南省镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县五一茶有限责任公司、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县者东马邓茶业有限公司、云南景谷白龙茶业股份有限公司、普洱天泽茶业有限责任公司、普洱景迈柏联普洱茶庄园有限公司、普洱茶王茶业集团股份有限公司。

　　副会长为：景谷三和茶业有限公司经理温佳成、孟连行健普洱茶开发有限公司董事长徐天健、墨江县金峰茶叶有限公司董事长王倩、澜沧古茶股份有限公司副总经理谢勇、普洱三国庄园茶叶有限责任公司总经理李日煌、普洱茗上品茶叶有限公司董事长汪俊华、云南省镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县五一茶有限责任公司总经理李跃升。

　　监事为：镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县者东马邓茶业有限公司总经理李绍光、云南景谷白龙茶业股份有限公司副总经理刘学云、普洱天泽茶业有限责任公司董事长罗凯鸿、普洱景迈柏联普洱茶庄园有限公司常务副总经理邱湘衡、普洱茶王茶业集团股份有限公司生产中心总监贺伟。

　　普洱市有机茶联合会会长董祖祥在会上讲话，他说，在企业发展困难的时期成立的普洱市有机茶联合会，将以全面、立体、长效服务茶行业及中小种植企业、合作社为基础，将分散企业集中到区域或龙头企业下，形成抱团发展，资源集中、生产集群、营销集约的发展格局，以统一的形象和品牌对外进行宣传推广，积极为企业搭建贸易平台，共同做强做大有机茶产业。希望联合会坚持质量至上，严格落实主体责任，共创有机联合会产品，坚持品牌战略，严格执行联合会标准，共创有机联合会品牌，坚持诚信自律，严格遵守联合会章程，共推有机联合会发展，共同推动“千亿云茶”产业高质量跨越式发展，开创“绿色云茶”新篇章。

　　普洱市茶咖中心副主任刘伦和普洱市有机茶联合会会长、普洱祖祥高山茶园有限公司董事长董祖祥共同为联合会揭牌。与会企业现场填写普洱市有机茶联合会-企业现场调查表，对目前企业基本情况，如茶园基地地点、有机基地面积、预估产量、销售平均价、有机茶品牌、销售渠道情况等进行了调查，并请企业对有机茶联合会提出书面建议。

　　与会的部分普洱市有机茶企业代表进行发言交流。来自澜沧古茶公司，南康（阿百腊）茶叶专业合作社、云南龙生茶业股份有限公司总经理、普洱三国庄园茶叶有限责任公司，孟连行健普洱茶开发有限公司，墨江县金峰茶叶有限公司、普洱茗上品茶叶有限公司、西盟莫窝茶厂、开源茶业有限公司、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县者东马邓茶业有限公司、云南景谷白龙茶业股份有限责任公司、普洱天泽茶业有限责任公司、普洱原生庄园有限公司等企业代表，就各自企业在有机茶发展过程中存在的问题进行了阐述，并提出建设性的意见。国家普洱茶产品质量监督检验中心副主任姜东华，普洱茶研究院院长、研究员严亮也在会上发言。

　　普洱市茶咖中心副主任刘伦在总结发言中说，听了各企业代表的发言深受启发，从同志们的发言可以看出，是带着真情带着满满的期望加入联合会的，他相信有各位企业家的齐心努力，联合会有生机、有活力，一定能发展好。他强调几点：一是从国际国内形势看，产能过剩是普遍现象，有机数量供不应求，只有走有机，高质量才是方向，才是未来。二是希望同志们准确认识有机，有机并非不施肥不打药，有机并非是卖点，有机只是获得好品质的保障，有机只是手段，卖点是健康，通过有机方式生产出广大消费者喜爱的健康产品才是赢得市场的关键。三是有机卖不了有机价，主要是没有准确弄清生产市场喜爱的优质产品的成本，设有把有机产品生产好，有机产品当下还是稀缺资源，搞好了，怎么会卖不到好价钱呢？要反思，要找准原因。总之发展有机，要把茶山建得更美，品质做得更优，品类做得更全。在美丽神奇的普洱，只要联合会成员人心齐，泰山移，一定可以创造奇迹，取得新的更大的成绩。

部分与会企业代表和嘉宾领导发言培训现场

全体人员合影

　　成立大会后，高级农艺师李彬做《有机茶种植风险点控制》培训，对有机茶种植的几个关键风险点：观念、标准、投入品和技术四方面进行了分析，并从有机茶生产常见问题、病虫害防控技术问题、土壤培肥问题、产量及效益问题、有机标准判定问题、有机投入品使用原则、投入品使用标准等方面问题进一步讲述。对有机相关概念：有机农业、有机产品、有机食品、有机产品标志进行分析，对病虫害防治三道防线，农药四大措施、有机茶园风险控制。

　　北京爱科赛尔认证中心培训部经理/检查员李岩做《有机标准关键点解析》培训，主要讲述了有机农业发展历史、认证范围、种植标准关键点、加工标准关键点和标识与管理体系五方面的内容。