问普洱茶第一泡能不能喝，其实是因为有些不大懂普洱茶的人见到很多人泡普洱茶的时候把第一泡倒掉了，然后从第二泡开始喝起。
那么，普洱茶第一泡的茶汤必须倒掉吗？即必须洗茶吗，第一泡茶汤能喝不？
实际上，大家看到的先把普洱茶第一泡的茶汤倒掉，这个步骤就是我们上文说的洗茶，又叫醒茶，它是普洱茶这类后发酵茶必不可少的泡茶步骤。因此普洱茶的第一泡是不能喝的。尤其是针对那些已经放置几年的普洱茶而言。普洱茶洗茶的目的有两个：
1、普洱茶不是一种制茶完成就能立即拿来饮用的茶叶，它是后发酵茶。因此茶叶制成之后得到的其实只是半成品，需要经过长时间的放置陈化，普洱茶经过慢慢转化之后才算加工完成，可以拿来饮用。一般情况下，普洱茶生茶至少需要放置3~5年才能饮用，普洱茶熟茶也需要放置2~3的时间。
这已经是一段很长的时间了，须知普洱茶储藏过程中式必须时刻保持与空气接触的。
而在这样长的时间里， 普洱茶难免会沾染一些灰尘，或者是普洱茶陈化过程中出现一些不好的异味。此时洗茶即倒掉普洱茶第一泡的茶汤就变得格外重要了，它能够把普洱茶表面的灰尘、异味全部洗净，让后续泡茶时候，普洱茶的口感更加纯真，也更加卫生。
2、除了以上这个目的之外，普洱茶洗茶还有另外一个目的，那就是唤醒茶叶的味道。也因此这个倒掉普洱茶第一泡的步骤除了洗茶之外，又叫做醒茶。经过醒茶的普洱茶泡出来的茶汤味道醇和，茶香浓郁。所以除了普洱茶之外，其他很多茶叶在泡茶的时候往往都会加上醒茶这个步骤。
另外，大家也不必因为普洱茶的第一泡茶汤被倒掉而可惜。因为普洱茶洗茶的时候速度非常快，一般是3~5秒就出汤。因此普洱茶中的营养物质并无多少损失的。
什么茶叶品牌好？一杯好茶源于标准：暖莘茶。
送长辈，送亲朋，招待贵宾，有面子，自己喝性比较高，比较好呢？
中国不缺好茶，很多知名产地品牌，比如乌龙茶，红茶，绿茶，铁观音，西湖龙井，茉.莉花茶，滇红，祁门红，大红袍，普洱茶等等，但是哪个茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是标准，不同品牌茶，定位不同，标准也就不同，对品质的要求也就不同，好茶很多，但是要看标准，品牌茶推荐暖莘茶，喝好茶，选暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
1.非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。
梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
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普洱茶是云南当地的特产，它的茶汤呈橙黄色，非常的浓厚，而且香气持久，香型独特，回味悠长，因此深受茶友们的喜爱。那么在泡普洱茶的时候，普洱茶要洗茶吗？今天就一起走进普洱茶，深入了解来自云南的普洱。
一、普洱茶要洗茶吗
要
泡普洱茶的第一泡水叫做洗茶，这个洗茶水是需要倒掉的。洗茶的目的主要有两个，第一个由于普洱茶长期保存，而且加工复杂，因此在各方面的因素下，茶叶表面会附着灰尘，所以第一遍洗茶是为了很好的清洁茶叶。第二个原因就是洗茶可以唤醒普洱茶的茶性，在洗茶的过程当中，让茶叶与水充分的接触，这样高温的注水可以利于茶叶的舒展，为后面的茶汤做铺垫。当然现在的工艺已经越来越先进了，普洱茶已经没有那么像以前那么脏了，洗茶更多的是为了能够起到醒茶润茶的作用。
二、普洱茶要如何洗茶
1.速度要快
普洱茶洗茶的关键就是速度要快，不要时间过长，稍微晃动几下就行。因此准备适量的水把它倒入到盛有普洱茶叶的茶壶当中，快速注水，注水后轻轻摇晃一下茶壶，让水和茶叶能够充分融合在一起。水在茶壶里的时间不要长，10秒钟左右就把这个水倒掉。所以这个速度一定要快，如果时间泡久之后，不就等于把茶叶给泡开了，这样对于第二杯茶来说汤色就不醇厚了。
2.开盖
洗完茶之后很多人又会把茶壶给盖好，其实这时候是需要让茶叶进行舒展蒸发的，为第二泡茶做好准备。因此洗完茶之后要赶紧把盖子打开，让茶叶舒展开来，这样泡第二泡茶的时候，普洱茶的茶汤才会浓厚，香气才会散发出来，味道也会非常的醇厚。
3.陈年茶多洗
普洱茶它时间放的越久就越陈，而且价值越高。因此在这喝一类陈茶的时候，洗茶的次数要比普通的洗茶次数要多，可以洗两次。十年以上的生普洱茶还可以进去干烘。就是将茶叶放入壶中，然后用开水冲淋壶外，增加壶的温度之后再注水洗茶，这样效果会更加的好。
所以泡普洱茶的时候还是要先进行洗茶操作，这样在让茶叶变得更加干净的同时，也焕发茶叶的茶性，让它泡起来之后茶汤更润色，茶味更悠长。喜欢喝普洱茶的小伙伴可以自己试着来泡一下，品尝一下来自云南的特色普洱茶的味道。
为什么普洱茶要洗茶
1、普洱茶多是紧压茶，相对于散茶而言，不太容易泡开，内含物质也释放较慢。
为了能够让普洱茶香气滋味表达的更充分，所以，很多人在冲泡普洱茶，会让干茶吸水舒展，同时提高了杯温与茶温，在接下来的冲泡中，让有效成分分更容易浸出，香气滋味更为纯正。
2、很多熟茶在加工过程中，可能环境卫生不达标，容易沾染灰尘污垢，所以，用沸水洗茶能够去其尘垢，使其更符合卫生要求，通过洗茶达到涤尘的目的。
3、对普洱熟茶来说，它会经过渥堆发酵的工序，如果发酵后陈化时间不够，很容易产生堆味，非常影响口感，所以，很多人会通过洗茶的方式，来减轻普洱熟茶的堆味。
普洱熟茶洗茶几遍
普洱茶一般洗一次即可，普洱茶是采用云南大叶晒青毛茶种制成，分为生茶、熟茶两种，都具有越陈越香的特色，因普洱茶大多为饼状，泡茶前洗茶更利于茶叶出汤，同时有利于后续茶汤的饱满性，另外方面，洗茶可以起到很好的唤醒内质，充分释放香气、滋味物质的作用。
对于一些仓储差，或是存放年份较久的茶建议洗两次。洗茶的目的除了清洁卫生外,更主要的是为了去除茶叶的冷气和陈气，方便茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者能更好地品赏茶的香气、滋味。今天，茶叶加工制作的卫生情况已经有了更大改善，清洁茶叶已不再是洗茶的主要目的，“润茶、醒茶”才是洗茶最根本的意图。
普洱熟茶属于后发酵茶，发酵事件比较长，程度比较高，而且普洱熟茶多为原料粗老的叶片和叶梗加工制作而成，因此必须要洗茶才能充分唤醒沉睡中的普洱熟茶，洗茶之后不仅能让普洱熟茶的口感变得更好，而且也有助于茶叶中的营养物质充分渗透出来。
