原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

普洱1月气温

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12月31日至1月3日,书剑全国联展东莞茶博会与你江湖有约!

普洱茶的味道,会让人上瘾。其苦而化甘、饱满丰富的冲泡体验,让很多茶人一喝就被吸引,原来茶还有这样的味道与品饮价值!

很多资深普洱茶茶友认为,普洱茶是茶人的最后一站。

一些普洱茶茶友被普洱茶的汤色吸引,一些陈年普洱的汤色如同法国葡萄酒一般;

一些茶友被普洱茶的产地、树种所吸引,它是云南独有的大叶种……

总之,普洱茶让人着迷的原因,不止这些!

魅力一:产地特点

普洱茶的产区主要分为西双版纳、普洱(原思茅)、临沧三大主产区,90%甚至95%以上的普洱茶原料,均来源于这三大茶区。

西双版纳茶区:西双版纳茶区主要分为两大版块,勐海县和勐腊县。

勐海茶区气温高、雨量充足,其产区茶叶特点为:香气浓郁,滋味足,茶质厚、苦涩度相对较高,茶气猛烈。代表山头有老班章!

勐腊县主要以易武茶区为核心,易武是整个西双版纳茶区中气温较高,早晚温差大、雨量最多的地方,其古老原始茶种种类丰富,其滋味厚,香气好,苦涩味低,有着汤柔水甜的特点。代表山头易武弯弓,百茶园,冷水河,麻黑等~

临沧产区:以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地最为出名,其中凤庆以滇红茶为主。代表山头冰岛,大雪山等~

普洱(原思茅)茶区:普洱茶区其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的,茶园种植集中,产量大。其中景迈山古茶园最为出名。代表山头景迈山困鹿山皇家茶园等~

魅力二:制作工序

1、杀青。晒青毛茶采用铁锅杀青,因大叶种含水量高,杀青时必须闷抖结合,使茶叶失水均匀,达到杀透杀匀的目的。

2、揉捻。揉捻破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。

3、晒干。日晒干燥是晒青毛茶区别于炒青和烘青的根本点,薄摊晾晒。

魅力三:形状各异

普洱茶有散茶、饼茶、砖茶、沱茶等形式,形态各异。

魅力四:越陈越香

普洱茶越陈越香,这是由普洱茶发香原理决定的,但必须要有特定的存放条件,其次普洱茶原料和制作工艺又使普洱茶在制成后可以保存酶的较持久的活性。

魅力五:久喝爱不释手

对于很多茶友来讲,喝茶会上瘾,所以很多茶友离不开茶,有“一天不喝茶,心里闹得慌”的说法。对于一些资深茶友而言“一旦喝上普洱茶,便不再想喝其它茶了‘’。

魅力六:有益健康

普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌坑癌等功效。

云南普洱茶的这些魅力,也使普洱茶成为可具收藏的“可以喝的古董”,而这这也是大多茶类都不具备的特性。

喝茶和的是品味,喝的是健康优雅。

多喝茶,喝好茶,喝书剑茶~

云南书剑古茶

书剑古茶,江湖味道!

云南书剑古茶,创立于2012年,扎根云南茶山,深耕普洱茶市场。至今创立9年,通过优质的产品赢得市场良好的口碑!自有茶山基地3000余亩,多种方式整合优质茶山2万余亩,覆盖勐海、临沧、易武三大普洱茶核心产区、拥有山头初制所30多个,超2万平米现代化茶厂,15家品牌直营店,全国230余家加盟服务商,线上销售渠道覆盖天猫、京东、拼多多、抖音小店等一二类主流电商平台。茶厂生产标准通过SGS国际检验标准,中国地理标识认证,有机产品认证,是一家集原料基地、生产加工、销售网络线上线下全覆盖,销售方式直营与加盟相结合,品牌化运作的一体化综合性企业!

板山 | 普洱祖庭 贡茶之源

宁洱人常说,先有普洱山,后有普洱茶。普洱山属于典型的喀斯特地貌,也叫天壁山,岩石陡峭,拔地而起,山势如壁,耸入云天。在山壁的“心脏”位置,有一片呈倒三角的裸露岩体,岩体中部生长有灌木。远望这些灌木,神似草体“茶”字。城中长者讲述,这个“茶”字来源已久,吕洞宾吕祖为保佑普洱茶兴盛、声名远扬,用桃木剑留下的真迹。

传说归传说。但据《元江府志》记载,普洱山历史上的确是出产普洱贡茶的名山。因为所产茶性温和醇厚,不同于其他地方所产茶叶,所以特地赐名普洱茶,方便道府官员进贡使用,所以普洱山所产普洱茶成为“众茶之冠”,也是所谓“先有普洱山,后有普洱茶”民谚的来源。


明、清以来,普洱茶开始由普通的“银生茶”转变成为皇室贡茶,享誉京华,名满天下。为满足皇室对普洱茶的喜爱与需求,清雍正七年(1729年),朝廷在今宁洱县城设置了普洱府,建立了流官体制,加强了对所属一县三厅一司(按照今天的行政区划,辖地主要包括普洱市、西双版纳州全境及临沧市部分地区)的管理。云贵总督鄂尔泰推行岁进(上用)茶芽制,选取最好的普洱茶进贡北京,普洱茶正式入册上贡朝廷御用。清雍正七年八月初六(即公元1729年9月28日),云南巡抚沈廷正的宫中进单上,清晰地记录着:大普洱茶两箱,中普洱茶两箱,普洱大茶100个。



此后两百多年里,普洱茶的身价一路飙升,并且成为王公贵族争相追捧的茶中至尊。乾隆初年,清廷对普洱茶进行调查,对私商经营茶叶做了改动,在普洱府专门设立茶局,专门办理茶引发放、税银征税和贡茶的例银发放、贡茶押运监督等相关事务。



至乾隆五十二年(1787年),清廷又将普洱贡茶进行团茶、锡瓶装蕊茶和芽茶、缎锦木匣装茶膏等进一步花色种类的细分,每年备贡的花色品种5斤重团茶,3斤重团茶,1斤重团茶,4两重团茶,1两5钱重团茶,又瓶装芽茶,茶蕊,匣盛茶膏,共八色,史称“八色”贡茶,数量666666斤,取意味六六大顺之意。



乾隆57年(1792年),英国国王派以马歇尔尼勋爵为首的觐见团一行95人前来祝贺乾隆帝80大寿。作为节礼,乾隆帝3次回馈乔治三世礼物。其中普洱茶共计88团、普洱茶膏共计14盒。


有清一代,普洱府因普洱茶而设立,而普洱茶也因为普洱府的设立与运作,更为快速地离开故土,走向四方。云南官员全年进贡的普洱茶曾经多达84万斤。如今,在北京故宫博物院的地库里,仍然保存着为数不少的普洱茶,还有几箱从未启封,木箱上面“光绪二十年御封”的字样依然完整醒目。



云南普洱茶集团就位于驰名中外的“普洱茶都”、普洱茶的原产地、悠悠茶马古道的起始站——云南省普洱市宁洱县。其背靠普洱山,面对古普洱府,坐落在清雍正七年官方建立的皇家贡茶厂的遗址上


云南普洱茶集团六大自营基地之一【板山皇家贡茶园】,位于普洱县(今宁洱县)勐先原始森林,距县城75公里,平均海拔1663.18米,年降水量1800mm,平均气温15℃,茶园山高林密,与世隔绝,终年云雾缭绕。


雍正七年,云贵总督鄂尔泰在普洱符建立贡茶厂,普洱茶随之大量涌入京城,并成为清朝宫廷争相效尤的时尚饮品。其中,板山茶园的茶,因其气质敦厚、品味甘醇,生产出来的贡茶深得皇族们的喜爱。


本次发售的两款普洱茶,均来自【板山皇家贡茶园】。



选用当年板山的早春嫩芽,经独特的贡茶工艺和现代工艺技术精心特制饼型端正,压制稍松,饼面条索较紧实;香气高扬;汤色金黄油亮;入口甜润,回甘绵长,生津持久。


唯由原料及采制工艺均为上乘的茶品,才具备收藏价值,可以在岁月变迁的打磨中,绽放惊艳的光芒。



上海茶业交易中心

云南普洱茶系列——发售公告


2019年1月24日-1月31日,上海茶业交易中心发售两款来自清代贡茶园的板山生普——普秀板山春2011(357g)、普秀板山春2008(357g)

一、本次发售相关信息

风险提示:

参与上海茶业交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易,并承担相应的法律责任。

参与上海茶业交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险,请务必对此有清醒认识,从风险承担能力等自身实际情况出发,审慎理性参与申购和交易。由于各种风险因素的存在,交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现,交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力,并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

 

二、客户开户及申购流程


银商转账合作银行及账户信息

银商转账合作银行:建设银行

上海茶业交易中心有限公司在建设银行E商贸通商户编号:3100000186 


四、交易及提货环节相关费用


普洱春茶为什么这么迟?

  春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。在中国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的:江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为12月上旬至1月下旬。哪普洱春茶为什么这么迟?

  地理环境和气候不同

  如诗云:人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。普洱茶树一般位于的山头海拔高,气温低,春季多干旱,降雨较少,因此茶树生长较为缓慢,会比低海拔地区的茶树更晚发芽。

  采摘难度不同

  普洱大树、普洱古树树龄大且为大叶种乔木,在不进行人工压条扦插、修剪去顶的情况下,其野蛮生长、冠幅巨大,需要茶农登高爬上去采摘,单株采摘难度已然很大;再者,由于其冠幅巨大,茶树与茶树之间相距较远,采摘效率较低、费时费力,采摘周期亦较长。

  普洱茶春茶一般会在每年的三月份开始发芽和采摘制作,由于其漫长的生长周期和巨大的采摘难度,使得其上市时间比一般的茶类稍迟一些。

  正所谓好事多磨,好茶亦是如此,相应地,普洱春茶在经历了漫长的等待之后,带来的不仅是一杯高品质的春茶,更是一份夹带着春天气息的惊喜。

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