中国茶文化博大精深,源远流长,不仅影响了中国,也影响了世界,可以说,中国的历史也是一部茶文化发展史,茶、清静平和,高雅芬芳,茶中有"艺",茶中有"礼",茶中更有"道",作为经营茶类品牌的企业家,不仅要在行业中做好领头羊,更要引领整个产业健康有序的发展壮大。这正契合了茶以"和"为贵的精神追求。从茶学专业的科班出身到完成茶品牌建立至制引领整个行业发展创新,他说:茶有道,经营品牌也有道,在他心目中企业就是一道茶,每位爱茶人心中都有自己的一部"茶经"。因海而兴,青青之岛,他就是万里飘香茶业集团掌门人王盛。(采访原文转自2019年1月7日央视网）
【"创新思维"打造茶业发展之路】
中国人自古就有以花入馔的习惯,也非常智慧的将花与茶叶巧妙结合,使得茶中有花香。然而最为神奇的当属茉莉花茶,正所谓“杯中清香浮情趣“。茶学博士王盛先生通过深入研究传统茶叶在种植方法和加工工艺等方面的经验,结合生物学、营养学等各方面的科学元素,配制出茉莉系列创新茶品,形成了饮品健康与养生文化有机的统一,将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺完美结合在一起,这是一场际遇,红茶与茉莉花的相遇,茶味与花香的融合,鲜灵的花香搭配甘醇红茶味道,它们相互沉醉,以馨香感染彼此,有一种让人心动的品味。此处“窨”之意为“熏”。把茶坯和鲜花均匀拌和堆放,让香花吐出的香气,被周围的茶坯所吸收。红茶与茉莉鲜花的美好,窨制过后相互融合。茉莉红茶最大的魅力,就在于借了茶的骨,却重新凝结出了鲜灵的花香,闻到花香不见花。茉莉红茶一经问世在国内外众多茶博览会获得金奖,同时打开了传统茶叶发展的新思路。正是"一杯茉莉红茶,老感觉,新味道”。
【"外交茶叙"树立龙头品牌风范】
2018青岛上合峰会期间众多国外元首品鉴到万里飘香“茉莉红茶”纷纷点赞,得到组委会高度认同。国宾茶意即国家赠送外国元首的礼茶,必须正宗经典,代表一个国家的形象,如今的一些外国元首已不再是简单喝一杯茶,而是领会并欣赏我们中国的茶道文化。对此,国家高级茶叶审评师、茉莉红茶发明人王盛表示,好茶是种出来的,只有好的原材料才能做出上等茶,再融入匠心工艺和精细化分选方能达到国茶的标准。
国家领导人指出,中国是茶的故乡,茶叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体,茶穿越历史,跨越国界,深受世界各国人民喜爱,并倡导同业共同推动世界茶行业发展。全球有20多亿人钟情于饮茶,“一带一路”沿线国家大部分为茶叶消费国,此时机为中国茶“走出去”带来千载难逢的机遇。
【"行业升级"迎接品牌化新时代】
在谈到茶产业未来,茶学博士王盛认为:盛世兴茶,时逢建国70周年,中国进入新时代,茶业繁荣,言茶文化者渐多,"乃时旺、茶兴、人心向善之征"。随着经济大环境改变,茶行业也处于变革与转型之中,茶行业已然进入了新品牌时代,互联网+,新零售的移入也会走向规范,我们有理由相信,它会像中国茶类一样多姿多彩,在共促产业升级,共推"茶为国饮"的进程中,全面提升茶的物质价值和精神价值乃当务之急。当举国上下聚焦新目标,亦是中华茶人再接再厉,在不断创新与提升过程中,茶人的努力远无止境…
11月30日，以“海丝茶道万里飘香”为主题的2020年首届海丝国际茶文化论坛在福州开幕，多位茶界专家学者、12个国家在闽外国友人、20多个国家在闽华侨华人和海外茶商代表，以及兄弟省份茶商代表和嘉宾等近200人齐聚榕城，共品香茗，以茶为媒，开启了一场精彩的国际茶文化盛宴。
论坛包含开幕式、主旨演讲和“茶农的幸福生活”“茶文化的传承与发展”“茶文化的海外传播”3个分论坛，还配套举办武夷山茶旅文化品牌福州宣介、“海丝茶韵”文艺演出、茶艺品鉴会等活动。
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开幕式现场宣读了《海丝国际茶文化交流合作倡议》，《倡议》表示，茶起源于中国，盛行于世界。中国茶文化源远流长，是中华传统文化重要代表符号之一。茶传五洲，世界共享，茶文化是海丝文化的重要组成部分，福建作为茶叶生产和消费大省，同时也是“21世纪海上丝绸之路核心区”，愿同各方一道，推动茶产业持续健康发展，深化茶文化交融互鉴。
在主旨演讲中，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华通过视频发言表示，茶产业的进步，首先是依托科技的创新，但是只有科技创新远远不够，必须把中国的茶文化融入产业里，使科技和文化双轮驱动，让科技和文化融入品牌元素里，所以品牌的灵魂是科技和文化的共同支撑。他期盼国内外的茶人在不断地生产优质茶叶品质的同时，通过科技的创新，发觉茶的健康属性。通过文化的传播，让越来越多的人因为健康喝茶，因为文化喝茶，因为彼此之间的文化认同而喝茶。
“茶是一个国际化的商品，在古丝绸之路上，茶扮演着非常重要的角色。”刘仲华说，当今在新一轮中国的快速发展过程中，尤其是在“一带一路”建设倡议的推行之下，期盼全世界茶人共同携手，让我们共同努力构建世界的和谐与和平。
中国茶叶学会理事长江用文在演讲中表示，世界产茶国必须携手合作，为全球茶产业注入新的活力，共同谱写世界茶产业发展新的篇章。面向未来，中国作为茶的故乡，作为世界最大的产茶国，责无旁贷要为弘扬茶文化，提振茶产业做出新的贡献。当前，“一带一路”建设、乡村振兴战略、联合国大会设立的“国际茶日”为中国茶产业发展提供了难得的发展机遇。
江用文认为，茶文化作为传承中华文化的重要载体和交流使者理应有更大的作为，通过以茶为媒，以茶会友，跨越国界、跨越民族、跨越语言，让更多的思茶、饮茶、爱茶，架起同各国沟通交流的桥梁，增加对中国文化的了解、包容、尊重和认同。
据了解，福建是中国茶叶生产和茶叶消费大省，种茶、饮茶已有千余年的历史。福建茶产业和茶文化不仅在中国享有盛誉，更是远播海外。作为海上丝绸之路重要的东方起点，福建是世界红茶的发源地，也是最早开展与西方茶叶贸易的茶区。历史上福建开发了福州港、漳州月港、泉州港、厦门港、三都澳港，自唐朝开始，就有茶叶从海路传到日本、韩国、东南亚、欧美等国家和地区。
如今茶产业已成为福建重要的优势特色产业，全省现有茶叶类农业产业化国家重点龙头企业13家，34个茶叶品牌获中国驰名商标。2019年，福建省茶叶全产业链产值达1200亿元，茶叶出口2.4万吨，4.55亿美元，占全国茶叶出口额的22.5%。2020年上半年，福建茶叶的出口克服全球疫情影响，逆势增长，出口1.18万吨，同比增长4.9%。近年来，福建与海丝沿线国家开展茶文化交流互鉴，先后赴南非、菲律宾、马来西亚等国家开展海丝茶道文化展演，展示茶歌、茶舞、茶艺，讲述福建茶故事。组织开展闽茶海丝行活动，赴14个国家和地区开展品牌推介、文化交流、茶艺表演，设立12个闽茶文化推广中心和1个闽茶文化展示中心，深受海外民众喜爱，经贸合同意向签约金额达62亿人民币。
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万里茶道楚茶香。湖北是世界公认的优良茶树生长黄金地带，孝感作为茶叶生产大市，有茶园面积46.6万亩，也是中蒙俄万里茶道的重要节点城市。2023年湖北省两会期间，省政协委员、孝感市农业农村局局长林小冰提交了《推进茶产业强链补链做好“小绿叶”大文章》的提案，为推进全省茶产业链建设提供了思路。2月1日，在2024年湖北省两会期间，极目新闻记者了解到林小冰一年来的履职故事。
湖北省政协委员林小冰
湖北是中蒙俄“万里茶道”的起点和集散地。“茶产业链是湖北省重点打造的农业十大重点产业链之一，湖北茶产量也位居全国前列。但是茶产业链条不长、品牌不响、综合产值不高等问题仍然突出。”林小冰说。
为推动湖北茶产业链高质量发展，2023年林小冰深入调研，在省两会期间，向省政协提交《推进茶产业强链补链做好“小绿叶”大文章》提案，该提案被列为2023年省政协主席重点督办提案。
“当选湖北省第十三届政协委员以来，我深感责任重大。茶产业是孝感重要的特色农业产业链，事关群众增收致富。”林小冰说。2023年5月，他组织开展抹茶产业发展情况调研，制定了《孝感市抹茶产业发展壮大实施方案》。牵头组织成立抹茶产业招商工作专班，先后赴多家抹茶企业开展考察及招商活动。目前，孝南区人民政府已经与重庆北施林茶业有限公司签订抹茶产业园项目合同，入驻汉孝产业园，另外，山东鸿雨农业有限公司已经与孝南区人民政府签订战略合作协议。
林小冰说：“小委员有大责任。除了尽力做好本职工作，我们还要关注社情民意，着力解决好群众身边的难事、烦心事。”2023年，在和美乡村建设调研中，有群众提出“亮化、美化”农村路灯的建议，林小冰立即行动，组织开展农村湾组路灯拉网式摸底调查，通过党员群众代表会、屋场院子会、入户讲解、实地参观等方式，引导群众建、用、管、护路灯设施设备。目前，孝感市已维修路灯30759盏、新建路灯67409盏，确保农村有路有灯、有灯常亮，“湾湾亮”实现全覆盖、普受益。
据了解，今年，林小冰仍然关注农业领域，提出了《积极打造湖北香米品牌》等提案，建议着力打造湖北香稻品牌，扎实推进湖北香米等优质稻米产业发展。
（图片由受访者提供）
来源：极目新w 记者 涂梦蝶
通讯员 郑轩
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