绿印中茶

20世纪60年代中期，出现了“云南七子饼茶”这个名词，也渐渐取代绿印圆茶的品牌包装，当然茶品的茶性也已经改变了。后期绿印茶种分“无纸绿印”  “大字绿印”  “小字绿印”三类。

绿印圆茶家族

今天，国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就来谈谈这三类绿印茶系！

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，师从“普洱教父”白水清，历年藏有百年宋聘号、1950年红印圆茶、88青饼、92方砖、大白菜等珍品老茶；还开辟了《老茶讲堂》栏目，发布在微信公众号：普洱藏家，与茶友分享！

鲁文锋（右）与师父白水清（左）

一、无纸绿印圆茶

20世纪50年代和60年代20年中，是中国大陆社会变动十分频繁的时代。

从自由私人经济形态，变成合作社方式，再就是将私人茶庄公私合营，转型为人民公社。很多茶厂在当时制造了许多“无名”普洱茶品，也就是将普洱茶制作成光秃秃的茶饼，装进大竹篓或大木箱，大包地运销出去。

反正都是公家的，品牌已经不重要了，包装纸能省就省吧！勐海茶厂所印刷的那一批甲 乙绿印外包纸用完之后，当中间隔了一段相当长时期，所生产的绿印圆茶都没有外包纸，我们称之为“无纸绿印”。

无纸绿印圆茶

这些普洱圆茶也就成了“绿印头”，是收藏者所努力去寻找的上好普洱茶品。

无纸绿印的产品相当多，而且其陈化、品质、茶性都有很大差异。也有很多商人将它当作“替身品”，包上了流行热门品牌的包装纸，推上市面以假乱真。

或伪装成红印；或将八中茶内飞剥去，充当早期茶品出售；或将那些陈化较快速的，剥成碎片，以早期红印散茶售卖。无纸绿印已成为高级普洱茶的流浪者，以及赝品的候补员。

52年红印·普洱藏家珍藏

无纸绿印圆茶茶品极为复杂，茶性也参差不齐，同时茶品数量颇为庞大，是目前普洱茶市场最受争议的茶品之一。

二、大字绿印圆茶

大字绿印圆茶是勐海茶厂在20世纪50年代以后，延续无纸绿印的茶品，直到20世纪60年代中期，云南七子饼茶的品牌出现，而渐渐被其所取代。

大字绿印与后期红印图文极为相似。从20世纪50年代末到60年代末期之间，勐海茶厂主要茶品的生产，有红茶、绿茶和普洱圆茶。

大字绿印茶筒

普洱茶品则以后期红印和大字绿印圆茶为主，尤其是大字绿印圆茶成了勐海茶厂普洱茶生产的重点茶品。

大字绿印圆茶，也称之为“大字绿印”茶饼。这种品牌茶品的生产，前后有十多年时间，同时茶菁来源的范围非常广大，大字绿印茶饼的品质差异自然会很多。

就以茶香而论，有兰香、樟香、青香等，几乎包容了普洱茶所有的茶香。至于茶滋、茶韵、茶气的变化更大了。

大字绿印内飞

在相同的大字绿印圆茶包装纸中的茶品，其茶性品质却大不相同。近来红印普洱茶炙手可热，有商人将比较上好的大字绿印或甲 乙绿印，去了外包纸以充当散饼红印普洱圆茶出售以图高利。

大字绿印圆茶虽然在茶性品质上参差不齐，但是整体上来说可算是好的普洱茶品。采用了较好的茶菁以生茶工序生产，仓贮过程大部分都是干仓清洁。

有许多普洱茶品茗者，以“挖宝”的心理去购买、收藏大字绿印，确实富有极大的挑战性。

大字绿印圆茶

有一批黑条黄芽，饼面非常清新油亮，是兰香的大字绿印，水性极为细柔，有着最强烈的兰香，只是陈期仍短，是早期红印、同庆老号圆茶的继承茶品。

三、小字绿印圆茶

在普洱茶市面上，可以看到一种小字绿印圆茶，但数量并不多。

茶饼外包纸其字体及图文与圆茶铁饼外包纸完全相同，字体是属于美术字体，是下关茶厂茶品的品牌设计。

小字绿印圆茶

茶饼饼身比较小，直径约20厘米，采用传统圆茶压模制造，都是以单饼出现，未看到过成筒的包装。从外包纸的认知，这批小字绿印应该是下关茶厂产品。

有人根据品饮和推论，因为茶性与福禄贡茶十分相似，以及下关茶厂地缘关系，小字绿印茶菁应该是来自凤山一带茶山。

但其内飞显然是勐海茶厂的内飞，也可能是无纸绿印茶品。

小字绿印内飞

是不是有些商人为了标新立异，搞赚钱噱头，是利用圆茶铁饼外包纸，包在勐海茶厂所生产而无外包纸的无纸绿印圆茶，出售图利？

不管是不是下关茶厂的茶品，无可否认的；小字绿印是老树茶菁、生茶干仓、新鲜自然、整体品味而论，可以算得上好普洱茶。

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下关沱茶全国品茶大赛·广州站决赛

暨绿印圆茶新品发布会

2023年12月1日，下关沱茶全国品茶大赛·广州站决赛暨绿印圆茶新品发布会在广州富力丽思卡尔顿酒店隆重举办。经过四天激烈地预赛角逐，2023年下关沱茶全国品茶大赛·广州站决赛重磅来袭，20位选手过五关斩六将，各显神通，品茗争霸，一决高下。现场茶产业专家及学者、广东及全国各地经销商及特邀嘉宾等共百人共同见证金奖、铜奖、银奖的诞生，共品绿印圆茶的印级香韵，下关沱茶官方视频号全程做了实时直播报道。

参加本次活动的嘉宾和领导有，华南农业大学茶叶系主任陈文品博士，下关沱茶集团公司董事长褚九云、副总经理李小波、营销总监张振兴、技术中心生产技术总监蒲松涛等出席活动。

公司董事长 褚九云 致欢迎辞

下关沱茶集团公司董事长褚九云致欢迎辞。他表示，品茶大赛将下关沱茶近6年的经典产品再次出现在茶友们的面前，是体验和认识下关沱茶真实品质的有力见证，让大家更进一步感受到云南普洱茶的魅力以及下关沱茶的拼配实力。绿印圆茶是下关沱茶继2018年之后的一款重量级致敬“印级茶”系列产品，经典传奇再现，自带历史光环的普洱岁月将再一次走进经销商和下关沱茶茶友们的心中，也是下关沱茶本身过硬的产品品质与文化内涵的重要体现。

公司副总经理 李小波 致辞

下关沱茶集团公司副总经理李小波致辞。他表示，广州是下关沱茶营销布局的重要规划点。百年茶企下关沱茶一直在弘扬中国传统茶文化的使命和道路上努力，诸多茶友欢聚于此，就是对下关沱茶最好的肯定，广州作为全球最重要的茶叶集散地，饮茶文化盛行，也是拓展全球茶叶市场的重要窗口，希望通过本次品茶大赛茶友们因下关相聚，因茶结缘，互相交流。下关沱茶举办本次品茶大赛，是一次关于茶的较量，也是下关沱茶拼配实力的验证，沉淀回甘，香茗远飘。我们希望通过这样的比赛形式，让更多的茶友会喝茶，懂喝茶，通过下关沱茶的这些产品感受云南各茶产区的特点，品味普洱茶的拼配艺术!

奋勇夺金 决战巅峰

20位决赛参赛选手

现场拆封决赛题盒

决赛现场

陈文品博士致辞并宣读比赛细则

陈文品博士作为本次大赛的特邀总裁判长宣读比赛细则，并对现场活动的公平、公正、公开做监督指导。公司技术中心生产总监蒲松涛、技术中心副主任段启雷、工艺主管施磊4位组成专家裁判组，为大赛严格把关。

广州站品茶大赛决赛裁判组

品茗大师 专业对决

20位选手聚集羊城，同台比拼，12款比赛用茶现场展陈，精选云南不同年份、不同茶区的毛茶原料，采用下关沱茶百年拼配技艺精制而成，集齐了下关沱茶近几年的印级系列茶、经典名优产品，新品绿印圆茶为必考题，一群专业的品茶大师在用专业的方式让大家更爱下关茶，分享下关茶。

选手们对每一款茶的用心品评，每一次的闻香，每一次的开汤都在对拼配致敬。冲泡、闻香、识辨、品鉴，这是下关茶风格独特且丰富的魅力，是科学的理化指标和严谨的感官审评标准下的拼配魔力，这将会是业界对于下关茶的一次重新的认识。

金奖诞生 实力较量

广州站比赛，选手林鑫炼以13分19秒的成绩成为当天第一位交卷的选手，争分夺秒，决战高峰，以惊人的速度和实力拿下金奖。

陈文品博士上台宣读广州站决赛结果

陈文品博士上台公布广州站决赛结果，并对本次大赛给予高度评价。公司董事长褚九云、陈文品博士、副总经理李小波依次为三位获奖选手颁发证书及“百年沱茶·产品推介官”荣誉奖杯，三位获奖选手发表获奖感言。

金奖 选手

公司董事长褚九云为金奖 林鑫炼 获奖选手颁奖

银奖 选手

陈文品博士为银奖 叶锦辉 获奖选手颁奖

铜奖 选手

公司副总经理李小波为铜奖 林婷婷 获奖选手颁奖

广州站前三名获奖选手合影

绿印瑰宝 世代和鸣

绿印瑰宝，世代和鸣。

印级史诗，普洱传奇。

传承印级茶典范之本，

再现印级茶拼配之盛。

公司技术中心生产总监 蒲松涛 讲解产品内容

源于印级 & 耀世经典。下关沱茶技术中心生产总监、中国下关沱茶研究院副院长蒲松涛，从绿印圆茶的历史、传承、研制、原料等几大方面作新品推介。

印级茶一直是下关沱茶的重点研发产品，2023年绿印圆茶，遵循传统配方，通过研发团队反复拼配试验，经技术中心审评团队层层筛选，从20余个样品中脱颖而出。从初次试验到样品和工艺的最终确认共历时一年之久，匠心凝聚佳作，绿印圆茶将延续印级茶的传承和辉煌。

决赛的20位选手作为绿印圆茶新品发布会的特邀茶艺师，作为百年沱茶的产品推介官，与大家共品印级传奇，感受“绿印”传奇的印级时代魅力。

绿印圆茶 新品上市

2023绿印圆茶分为两种规格，小饼规格为357克笋叶竹篮装;大饼规格为3.57千克单片礼盒包装，三分刚霸之味，三分甜柔之感，三分幽兰之气，一分山野之韵将铸就绿印圆茶十分的茶魂。

此外，3.57千克绿印圆茶大饼也在广州亮相，礼盒包装高雅华贵。董事长褚九云为购买3.57千克绿印圆茶大饼的茶友们进行了限量签售，并合影留念。

董事长褚九云现场签售并合影留念

2023绿印圆茶分为两种规格，小饼规格为357克笋叶竹篮装；大饼规格为3.57千克单片礼盒包装，一大一小，不同规格，收藏品饮皆宜。