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绿风茶园西湖龙井

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西湖龙井新包装,3月春茶见!包装企业新机会?

年年岁岁“茶”相似,岁岁年年“妆”不同!

茶包装不断精进,产品创意越来越丰富,让茶叶充满魅力!

在春茶的盛宴里,“西湖龙井”是一道瞩目的亮光,每一颗细嫩翠绿的茶芽都能挑起人们兴奋的神经。

西湖龙井,始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,驰名中外。去年10月,西湖龙井茶管理协会发布了西湖龙井茶的统一新包装,“最杭州,更国际”、“最山水,更意境”,两套包装融合了“杭州、山水、时尚”的传统与现代文化元素,成为西湖龙井茶的统一包装。今年3月份(2021年春茶时节),我们就可以与它们见面啦!

西湖龙井茶新包装长这样!

“最杭州,更国际”系列用于茶农统一包装。设计师兰伯刘表示,三潭印月石塔、西湖边的群山形象是西湖龙井茶原产地的经典代表,是最恰当的视觉符号,驰名中外的“西湖龙井”有资格诠释“最杭州”,代言新杭州,新时代里,西湖龙井必将“更国际”。因此,新包装设计上,把茶叶嫩芽时的嫩绿、采摘时的纯绿和后期的深绿以及充满阳光和茶香的茶山“白绿”合并应用,通过色彩的更迭体现龙井茶生长过程。

“最山水,更意境”系列设计用于茶企统一包装,设计师章朝奔表示,采用断桥截面的概念,融合进入,另一个是采用乾隆上朝的时候,头上的朝冠,将它和三潭印月元素结合,凸显特级茶尊贵。所以,瓷罐和铁罐造型上断桥、三潭印月等杭州元素立体呈现,凸显了西湖概念和人文美学。

包装企业新机会?

据悉,西湖龙井首批有34家茶企确认使用新包装,茶农使用覆盖率预计将达70%以上。这对任何茶包装生产企业、包装文创设计机构来说,都会是不小增量市场。

中国是茶的故乡,茶产业是我国分布地域广、带动力强、经济效益好的特色产业,成为农民脱贫致富的重要抓手。近年来,各级地方政府重视茶产业发展,积极打造茶叶区域公用品牌,也因此诞生了不少新的茶叶区域公用品牌。同时,对茶叶区域公用品牌打造上,不仅仅停留在种植、茶园维护、加工等环节上,也开始重视销售环节,包括统一包装设计。2016年,“千岛湖”茶叶区域公用品牌启动后,实施了统一包装设计,设计了12款千岛湖茶统一包装供获得生产许可的企业选择使用。

那么,从文化、品牌、设计入手,打造茶叶区域品牌的“通版包装”,是否能够成为茶包装企业拓宽市场的新路径?有业内人士表示,这是一个好的方向,对能对行业起到规范作用,就像西湖龙井实行统一包装有利于增加西湖龙井茶的辨识度,改善包装市场乱象丛生的现状,但同时也更加考验企业的综合服务能力!

你怎么看呢?

打造茶叶区域品牌的“通版包装”,

践行的路径在哪里?

欢迎给我们留言,分享你的看法~

【分享】2021,更多#春茶包装#方案——

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古代文人爱以瓷器为茶仓,

瓷与茶一样,有生命,会呼吸。

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天汇 #方系列# 绿茶

春意满满,跃然盒上

一方春意,一罐茶鲜

来源:茶驼

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西湖龙井时间到了!

林语堂说,春天要做的三件事,

“赏花、踏青,喝西湖龙井”。

春分将至,

杭州也即将进入西湖龙井时间。

风中带来暖意,柳树泛起鹅黄,

不由得让人想尝尝那属于春天的西湖龙井。

今儿我们就来提前解解馋!

静待好茶上新!

有种春天的味道,叫西湖龙井!

素有“绿茶皇后”之称的西湖龙井,始产于明末清初,明代被列为上品,清代被列为贡品,乃至今,被选为“国家礼品茶”,位列中国十大名茶之首。故论其知名度,西湖龙井可谓是目前绿茶市场上当之无愧的魁首。

西湖龙井贵在“风味”。凡是品尝过西湖龙井茶的人,都沉浸于“色翠、香郁、味甘、形美”四绝的品质特征中。

扁平外形,入手光滑,色呈糙米,带兰花豆香;浅绿明亮汤,回甘醇厚感,直至口齿生津。

所有的回味无穷,都能够把人带回到草长莺飞的阳春三月,联想到扑面而来的勃勃生机。

元·虞伯生《游龙井》

徘徊龙井上,云气起晴画。

澄公爱客至,取水挹幽窦。

坐我詹卜中,余香不闻嗅。

但见瓢中清,翠影落碧岫。

烹煎黄金芽,不取谷雨后,

同来二三子,三咽不忍漱。

一杯正宗的西湖龙井,是起起落落的朝代变迁,是金戈铁马后的太平盛世。

新汲的虎跑泉水初沸,好友小聚,注水至杯七分满,待茶叶舒展,啜一口茶,谈两三心事,你定会觉得西湖龙井配得上所有赞誉。

一口明前春茶,就到了真江南。

春茶易得,头采难求。翘首以盼一整年的茶客老饕们早已做好了准备,托朋友找关系,甚至会自己蹲点产地,只为尝一口这头采龙井春茶。但真正留给游客散售的部分真的是少之又少。

去年3月,西湖龙井预售就创出500克头春茶18万的天价纪录。不过这不是普市价格,而是慈善义卖的噱头。市场上最上等的西湖龙井也要在4万一斤,价格相当贵。

高价西湖龙井往往少不了一个限定词——“明前”,明前茶意指清明节之前采制的茶。气温较低,茶叶生长相对较慢,发芽率较小,此时的芽叶细嫩,而且经过一个冬天的孕育,此时茶叶内的氨基酸、各种维生素和芳香物质最为丰富,所以从稀缺性和营养价值层面考虑,明前西湖龙井的确有优势可循,尤以一芽一叶(旗枪)为极品。

由于茶树本身的个体特征以及成熟的程度差异等因素,即便是同一茶园同一时间采摘的茶叶,也会有芽叶方面的差异,不论“莲心”(独芽)、“旗枪”(一芽一叶)还是“雀舌”(一芽两叶),以平常心喝这种自然采摘的茶叶才是最有味道的。

从地理位置来看,杭州地处北纬30°这一纬度带附近,四季分明,温和湿润,光照充足,雨量充沛。茶区上空常年凝成一片云雾,充分的湿度利于茶叶中各种物质的合成和积累,保证了西湖龙井茶质量优越。

另一方面就是西湖龙井的炒制,正宗西湖龙井是纯手工的,全凭一双手在特制铁锅中运用抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法炒制而成,分青锅、回潮和煇锅三道工序。”有人分析,西湖龙井茶在炒制的过程中体现了一种“综合能力”,即把茶叶中的儿茶素、茶多酚、咖啡碱、维生素等各种成分激发、控制得恰到好处,从而达到一种平衡。

所以人们在喝西湖龙井的时候觉得它的味道很淡,这也正好印证了清代诗人陆次之对西湖龙井的称赞——“龙井茶,真者甘香不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后觉有一种太和之气,弥沦乎齿颊之间,此无味之味,乃至味也。”

西湖龙井的价值还在于背后深层次的文化底蕴。除了皇帝为它点赞,它的灵魂在一汪碧水中,这一汪碧水是“水光潋滟晴方好”,是“浓妆淡抹总相宜”;这一汪碧水留下过苏轼、白居易的身影,承载着许仙白蛇的爱情故事。西湖龙井的灵魂在浙江博物馆,从良渚文化到越窑的千峰翠色,再到南宋的粉青色。

它表象清淡,滋味却丰富,符合中国内敛谦逊的传统文化。味道好的茶有很多,表象却大多浓烈,或茶汤重色。只有龙井,嫩绿鹅黄的干茶,清淡的茶汤,连茶底都是惹人喜爱的嫩黄色,偏偏味道又香甜怡人。

这样的茶,几乎折射了为人最高的境界,表面平和干净,内里自有乾坤。腹有经纶却谦虚低调,自古以来便是君子作风,有茶如此,自然会得到人们的追捧。

西湖龙井干茶有“四绝”:形美、色翠、香郁、味醇。

外形扁平,表面光滑挺直,而且真西湖龙井的末道工序往往‘粗放’些,长短参差不齐;另外,真西湖龙井外表也“阔”一些,体壮丰腴,假西湖龙井则大多体“瘦”苗条。

色泽,新鲜西湖龙井应该是翠绿和“糙米色”相间,且绿、黄两色浑然天成,恰似水墨画墨迹浓淡相宜。仿冒西湖龙井绿中带黄,通体像是蒙了一层阴黄色,甚至有炒焦痕迹。

西湖龙井兰花豆香更浓,仿冒西湖龙井香味则清淡许多;真西湖龙井的口感香郁而醇厚,兰花豆香里稍带几许蜜糖甜丝丝的感觉,品尝中有‘滑溜溜’的质感;

接下来就是吞咽之后的回味,清雅甜味弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味犹存,仿冒西湖龙井香味明显清淡,同时掺有种种杂味。

掐指一算,不出半个月,春天的头鲜西湖龙井就要被最馋的茶客喝进肚子里。您准备好了吗

来源:茶道CN

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丽日徐行向江南:碧螺春里“追鲜”,西湖龙井“寻香”!

隆 冬 慢 慢 远 去

少 年 春 衫 渐 薄

融 泥 将 飞 燕 子

春 风 又 绿 江 南

春天和江南一起,浸在唐诗宋词里,嵌入了我们每个中国人的成长记忆。春和景明的丽日江南,最让我们不由动衷的,自然是那一杯鲜香至极的春茶:“洞庭碧螺春”和“西湖龙井”。

“西湖龙井&洞庭碧螺春”

碧螺春和龙井,是江南早春序曲的两个篇章。单芽的碧螺春,缓缓拉开序幕,到了一枪一旗的龙井,春景已经盛了,一派灿然。一杯碧螺春,俨然藏纳着半个江南的春景,另外一半呢,则藏在龙井里。

罗军老师在《中国茶密码》里写道这两款茶,还有一个观点:碧螺春里追“鲜”,西湖龙井寻“香”!鲜香爽口的春茶,是我们共同的期盼!

江南无所有,聊赠一枝春。三月,让我们以茶为名,丽日徐行向江南!

苏州古典园林溯源于春秋,发展于晋唐,繁荣于两宋,全盛于明清。苏州古典园林宅园合一,可赏,可游,可居。古典园林所蕴涵的中华哲学、历史、人文习俗是江南人文历史传统、地方风俗的一种象征和浓缩,展现了中国文化的精华。

“苏州古典园林之美”

以拙政园、留园为代表的苏州古典园林被誉为“咫尺之内再造乾坤”,是中华园林文化的翘楚和骄傲。1997年,被列入世界文化遗产名录。

苏州博物馆,位于苏州市姑苏区东北街204号,成立于1960年1月1日,馆址为太平天国忠王府。2006年10月6日,由贝聿铭设计的苏州博物馆本馆建成并正式对外开放。

“苏州博物馆新馆”

苏州博物馆共有吴地遗珍、吴塔国宝、吴中风雅、吴门书画四个基本陈列。2008年5月,苏州博物馆成为首批国家一级博物馆。

太湖是全国五大淡水湖之一,为江苏省最大湖泊,古称震泽,又名笠泽。太湖东南部,有洞庭山,分西山和东山。

“面向太湖的碧螺春茶园”

洞庭山是中国十大名茶之一——洞庭碧螺春的原产地,也是国家5A级风景区。洞庭山历史文化底蕴深厚,名人辈出,古迹名胜不胜枚举,区域生态环境优越。

碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。

“香煞人的洞庭碧螺春”

干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人。

苏州本色市集位于江苏省苏州市吴中区通达路219号本色美术馆东岸、西岸户外。市集以自然、本色、原创为主题。是一场立足東方、傳統與當代,傳承與創新的为期三天的生活艺术市集。

“为艺术赶集的本色”

曾有茶友问:杭州与茶的渊源是什么?茶,兴于唐,盛于宋,宋人南迁后,世界茶文化的中心,也就到了杭州。

在山樱缤纷、桑果熟了的这个时节,与茶友们穿过“西湖龙井第一村”龙井村、求问炒茶师、观赏老龙井、登上龙井茶园,闻一闻春茶香气,拍一拍春日美照,听一听乾隆皇帝与十八颗御茶树的故事。“我们看花、听雨、赏景、聊天、闻香一切都是那么的美好!

"采茶盛景&乾隆皇帝走过的御道"

西湖龙井的五个核心产区是“狮(狮峰)、龙(龙井村)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”,而梅家坞的茶产量大且名字动听,最易让人记住。初晴和暖,每到三月份,正是茶树抽芽长叶的时候。我们提着茶篓,置身于一片青绿中,在清风山野中来回穿梭,尽情享受采茶人的乐趣。茶园中各路采茶能手云集,通过采茶比赛一决高下,好不热闹!

"核心产区梅家坞&手工炒茶"

茶叶市场上,龙井茶的价格往往每斤从几十元到上万元不等,价格差距如此巨大,是有哪些原因造成的?贵与贱之间,到底有什么差别?通过品鉴会观察龙井的外形、色泽、香气、汤色、滋味、叶底鉴别手工茶与机械茶的区别、以及不同树种如龙井43、群体种、乌牛早等的区别。

来源:茶旅世界

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