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林清玄不是茶

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吃茶去(外两篇-散文)

唐代赵州禅师留下了一则著名的公案——“吃茶去”。此后的一千多年来,不知有多少人从这三个字中开悟得道。

吃茶去,让饥渴的心灵得到慰藉。不管是风餐露宿,远道而来的客人,还是生活在近处,都需一杯清茶解渴润喉,更需要用一杯清茶来慰藉疲惫的心灵。一杯解渴,人生得失淡泊看;二杯润喉,无名急火得浇息;三杯出门去,人间万事且随它!

吃茶去,让匆忙的脚步得到歇息。人一生就是在世间行走的一生,腿歇心不歇,累死尘世人。清代文学家李渔,曾把一凉亭命名为“且停亭”,并撰楹联曰:“名乎利乎,道路奔波休碌碌;来者往者,溪山清静且停停。”走累了,吃杯茶去,且停亭里且停停;也许此后的人生路就会变得更加从容淡定;累了,困了,倦了,可别难为自己,且停亭里吃茶去!

吃茶去,让躁动的心灵得到清凉。生活中不如意者十有八九,遇事思之忧之,辗转难眠;事过百般萦绕,患得患失;心为形役,难得清闲;如此不堪,不如吃杯茶去。一杯入口,风来疏竹;二杯下肚,风过不留声;三杯心得润,雁去不留影。人生得失,无非名利;千古成败,不外荣辱。事去心空心自凉,俗世庸庸且吃茶;到清凉地,养清净心;恰是人生好时光。

千古一茶令,从古传到今;谁识茶中趣,便是开悟人。

俗世的风吹过,有些薄凉,“万语与千言,不外吃茶去!

(一)喝茶的心情

林清玄先生曾说过:“人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。”的确,茶是有灵性的,更是通人性的,以怎样的心情面对,就会得到怎样的滋味。曾在一个茶道培训班上,喝过不同人泡地同一款茶,同样的水,同样的空间,可泡出的茶,味道却截然不同,决定这一切的关键因素是人的心情不同。

喝茶需要恭敬心。把每一次泡茶喝茶都看成是一种神圣的仪式,以虔诚之心,恭敬之心待之,茶的芳香自然会慢慢释放出。要知道,傲慢的心,是泡不出沉静的茶;高傲的人,是品不出芳香的茶!

喝茶需要淡定心。“常人之心如瓢在水,至人之心如珠在渊。”一个人心在患得患失之中,他手下的水会变得躁动不安,茶也会毫无灵气。心的浮躁决定了茶的漂浮,即使再好的茶,也不会释放出应有的芳香,反而白白辜负了这一抔天地精灵。

喝茶需要包容心。茶因秉性不同,产地各异,也就决定了其滋味的差异。对我们而言,不管遇到怎样的茶,都应以包容心、平等心面对,“甘甜不贪,苦涩不厌”,惟其如此,方得茶中百味。

喝茶需要感恩心。茶吸收天地之气,日月精华,历经晒捻炒泡等各个环节,才变成我们杯中的那一缕清香。因此,每逢端起这杯茶,我们应心怀感恩,感恩大自然的恩赐,感恩历代茶师的智慧,感恩采茶人的不辞辛劳……

其实,仔细品味,何止喝茶。当下这个时代,我们不缺的东西太多,而真正缺少的是心情。昂贵的茶与茶具只是外物,懂茶的人,从来不会奢求从器皿上得到补偿,而更注重把心情调到极致。此中妙处,惟识茶者知之。

(二)听茶

茶是可以听的。有人说,“真正的茶客不用鼻,不用嘴,单靠一双耳朵,就能听出茶里的门道来。”的确如此,听茶,是一种品茶的境界,更是一种人生的境界。

一壶陈年普洱,让人听出岁月沧桑里的豪气。那里面有骀荡的古风飒飒,有秋风萧瑟里的马鸣萧萧,更有酾酒临江的荡气回肠……袅袅茶香,挟岁月的长风,在眉间缥缈;多少前尘往事,多少悲欢离合;多少成败得失,都在这一壶浸透光阴故事的老茶里。端杯如晤老者,品茶如听故事,那里有无数英雄仗剑走天涯的雄壮!

一壶黑茶,听出的义薄云天,忠义千秋的侠气。宛如关云长骑枣红马,握偃月刀,孤旅天涯;那层淡淡的菌花,如同落在刀刃上的薄霜,透出岁月的苍凉;枣褐色的茶汤,荡漾着男儿的血性;绵长醇厚的味道,让人品咂出的不光是岁月的滋味,还有凝结于心的豪气。一壶黑茶,演绎着多少江湖事;三杯上马去,侠义走天涯!

一壶绿茶,娇滴滴,绿莹莹,袅袅娜娜,让人听出的是江南女子依侬艳语的婉约之气。江南小调,柔美婉转,有小桥流水的叮咚细语,有才子佳人的绵绵情话,有富贵温柔的缱绻缠绵……听绿茶,就是在听江南女子的吴语情歌,可人,诱人,还带着点挑逗,但终究抵不过岁月这壶沸水的涤荡……

红茶,温馨,浪漫,最易撩人心弦,让人听出的是摄人心魄的浪漫之气。滇红、大红袍、金骏眉、正山小种……哪一个名字不透着撩人的姿色?那茶汤,红艳明亮,剔透的琥珀色弥漫着诱人的香甜;啜之如丝绸慢慢滑过喉咙;品之,松香、桂圆香非常饱满;顿觉茶香在唇齿间萦绕,浮华被拒在唇外,人都有些飘然了……“沉醉不知归路”,再相逢已是下一个轮回!

品茶,必须心静;听茶,尤需用心。一个人,在岁月的悠长里,慢慢品,静静听;品茶外之香,听茶外之音,似乎也就悟到人生的真滋味。咳,这人生也终究不过是一壶茶而已!

【摘自2016年第5期《吃茶去》杂志;作者:孟祥海(山东淄博),系中国散文家协会会员】

品味人生的“茶道”——读林清玄《平常茶非常道》

本文来源:茶周刊,作者:张光茫


林清玄是台湾人。有人说,他的作品意境“最清明”,声音“最玄妙”。读他的文字,我仿佛捧着一杯清茶,时时散发出一种淡淡的暗香,看完之后会有澄净与善良的感觉。近读其书《平常茶非常道》,与他一起进入那富有禅意的世界,以他的散文净化自己的心灵,让内心充满宁静与关爱。

《平常茶非常道》这本书,是一本禅茶文化的散文集。全书共分四辑,“茶能生善”“人间奇香”“饮茶洗心”和“入清凉地”。在书中,林清玄畅谈如何品评各地的好茶、昂贵的茶、便宜的茶以及自制的各种茶饮;如何与有缘的人喝茶,与知味的人对饮。谈到该书的写作缘起,林清玄说:“喝茶是很平常的事,大部分人每天都在做,可是关于茶道的问题常常被忽略。我写这本书就是想说,虽然喝茶平常,里面却有深意。”

多年喝茶,林清玄慢慢从茶道中悟出了生活之道。在他看来,每天的生活其实就像一杯茶,大部分人的茶叶和茶具都很相近,然而善泡者泡出来的茶更有清香的滋味,善饮者饮到更细腻的消息;人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。这正如他在《大茶壶与小茶壶》中所写:“一个能在泡茶时专心的人,工作也会专心。因此,泡茶给人喝是一种很好的供养,并不是卑微的事。摆在我们眼前的小茶壶,可以为三五知己而倾注,如果我们能尽心地去爱朋友、体贴朋友,泡起人生的这把大茶壶就容易得多了。”此刻,清雅的文字,浅显的表达,古典的意境,佛禅的睿智,这是林清玄散文带来最直观的印象。

林清玄是个懂生活情趣的人,在他的文字中,从不直白傲慢地告诉你该这样,不能那样。他往往讲述一段小小的故事,可能感人,也可能很平常,但是字字珠玑,其中蕴涵着大勇大智。比如他在《龙井问茶》中说:“茶,是为了友谊而存在世间的;最好的茶,则是为了知味的人存在世间;我们到处找茶品茶,不也是渴望着与知味的人对饮吗?”此时,他从身边人人都能感受的事例,谈人生的至善至美,充满禅境的喜悦,吸引人们进入一种质朴寻常、又自主尊严的精神境界。

林清玄注意用生活中的一人一物、一草一木来阐述自己的观点,感悟独特,见解深刻。比如他在《万古云霄一羽毛》中写道;“陆羽留下的《茶经》堪称完整,但他的生平却所知不多,从这些吉光片羽,我们已经能粗构出一个不凡的人格典型。陆羽原是从人生的最底层出发的人(弃婴,不知名姓),却能对人间的权位富贵不屑一顾,一生潇洒不群,果然正如他名字的寓意:飘流在陆地上的一根羽毛。这根羽毛,飘过一千多年的时间,依然影响着我们;这根羽毛,飘过千万里的空间,在异国成神成仙,影响了世界的饮茶文化。”他很睿智,却不故作高深;他也豁达,从不矫揉造作;他很淡雅,无一般文人的酸腐。所以,读他的文章是一种享受,是一种身心的放松。

对于喝茶与喝酒之辩,林清玄有自己的看法。在《茶歌与酒诗》中,他提出茶与酒的情意与境界显然不同,我国传统诗歌里面酒与茶的地位悬殊,全唐诗几乎是酒气冲天,茶则很少受到歌颂。原因可能有二:一是酒本来就是催情剂,在情绪激化的时候,诗人当然会即席写下诗篇;茶者反之,茶是清凉帖,在心平气和下,好像更适于无言。二是酒被认为是琼浆玉液,是独立于生活之外的;茶则是生活中的寻常小事,又有什么好写呢?所以,作者说:“喝茶的时候你的细胞越来越小,喝酒的时候你的细胞越来越大。所以,喝茶的人都是彬彬有礼,喝酒的人多狂放不羁。”由此,林清玄悟出:一定要有朋友来跟你分享好茶跟好酒,它的意义才会成立。

读罢全书,感觉林清玄的文字体现了一种慢生活的生活方式。这种生活,常常会被曲解为不积极的、消极的生活。其实,慢生活重要的不是时间的进程,而是做这件事情时,人的内心是否从容。所谓从容,就是有定力、有定见、有对人生的长久规划。他的文字让我庆幸自己并没有失去纯真和激情,并没有为走了曲折的人生之路而悔恨,相反,我拥有了积极的人生态度,不怯懦,不逃避,勇敢面对眼前正在发生的一切。或许,这就是本书给我们带来的真正魅力和价值所在吧。

品味人生的“茶道”丨读林清玄《平常茶非常道》

林清玄是台湾人。有人说,他的作品意境“最清明”,声音“最玄妙”。读他的文字,我仿佛捧着一杯清茶,时时散发出一种淡淡的暗香,看完之后会有澄净与善良的感觉。近读其书《平常茶非常道》,与他一起进入那富有禅意的世界,以他的散文净化自己的心灵,让内心充满宁静与关爱。

《平常茶非常道》这本书,是一本禅茶文化的散文集。全书共分四辑,“茶能生善”“人间奇香”“饮茶洗心”和“入清凉地”。在书中,林清玄畅谈如何品评各地的好茶、昂贵的茶、便宜的茶以及自制的各种茶饮;如何与有缘的人喝茶,与知味的人对饮。谈到该书的写作缘起,林清玄说:“喝茶是很平常的事,大部分人每天都在做,可是关于茶道的问题常常被忽略。我写这本书就是想说,虽然喝茶平常,里面却有深意。”

多年喝茶,林清玄慢慢从茶道中悟出了生活之道。在他看来,每天的生活其实就像一杯茶,大部分人的茶叶和茶具都很相近,然而善泡者泡出来的茶更有清香的滋味,善饮者饮到更细腻的消息;人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。这正如他在《大茶壶与小茶壶》中所写:“一个能在泡茶时专心的人,工作也会专心。因此,泡茶给人喝是一种很好的供养,并不是卑微的事。摆在我们眼前的小茶壶,可以为三五知己而倾注,如果我们能尽心地去爱朋友、体贴朋友,泡起人生的这把大茶壶就容易得多了。”此刻,清雅的文字,浅显的表达,古典的意境,佛禅的睿智,这是林清玄散文带来最直观的印象。

林清玄是个懂生活情趣的人,在他的文字中,从不直白傲慢地告诉你该这样,不能那样。他往往讲述一段小小的故事,可能感人,也可能很平常,但是字字珠玑,其中蕴涵着大勇大智。比如他在《龙井问茶》中说:“茶,是为了友谊而存在世间的;最好的茶,则是为了知味的人存在世间;我们到处找茶品茶,不也是渴望着与知味的人对饮吗?”此时,他从身边人人都能感受的事例,谈人生的至善至美,充满禅境的喜悦,吸引人们进入一种质朴寻常、又自主尊严的精神境界。

林清玄注意用生活中的一人一物、一草一木来阐述自己的观点,感悟独特,见解深刻。比如他在《万古云霄一羽毛》中写道;“陆羽留下的《茶经》堪称完整,但他的生平却所知不多,从这些吉光片羽,我们已经能粗构出一个不凡的人格典型。陆羽原是从人生的最底层出发的人(弃婴,不知名姓),却能对人间的权位富贵不屑一顾,一生潇洒不群,果然正如他名字的寓意:飘流在陆地上的一根羽毛。这根羽毛,飘过一千多年的时间,依然影响着我们;这根羽毛,飘过千万里的空间,在异国成神成仙,影响了世界的饮茶文化。”他很睿智,却不故作高深;他也豁达,从不矫揉造作;他很淡雅,无一般文人的酸腐。所以,读他的文章是一种享受,是一种身心的放松。

对于喝茶与喝酒之辩,林清玄有自己的看法。在《茶歌与酒诗》中,他提出茶与酒的情意与境界显然不同,我国传统诗歌里面酒与茶的地位悬殊,全唐诗几乎是酒气冲天,茶则很少受到歌颂。原因可能有二:一是酒本来就是催情剂,在情绪激化的时候,诗人当然会即席写下诗篇;茶者反之,茶是清凉帖,在心平气和下,好像更适于无言。二是酒被认为是琼浆玉液,是独立于生活之外的;茶则是生活中的寻常小事,又有什么好写呢?所以,作者说:“喝茶的时候你的细胞越来越小,喝酒的时候你的细胞越来越大。所以,喝茶的人都是彬彬有礼,喝酒的人多狂放不羁。”由此,林清玄悟出:一定要有朋友来跟你分享好茶跟好酒,它的意义才会成立。

读罢全书,感觉林清玄的文字体现了一种慢生活的生活方式。这种生活,常常会被曲解为不积极的、消极的生活。其实,慢生活重要的不是时间的进程,而是做这件事情时,人的内心是否从容。所谓从容,就是有定力、有定见、有对人生的长久规划。他的文字让我庆幸自己并没有失去纯真和激情,并没有为走了曲折的人生之路而悔恨,相反,我拥有了积极的人生态度,不怯懦,不逃避,勇敢面对眼前正在发生的一切。或许,这就是本书给我们带来的真正魅力和价值所在吧。 

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