它地处西南边陲，是中国面向东南亚开放和“一带一路”建设的桥头堡前沿窗口城市，它地处北回归线，四季如春，是世界闻名的茶叶黄金带与民族长寿带，它就是“中国红茶之都”——云南省临沧市。临沧是“滇红”茶的发源地，普洱茶的主要原产地之一，也是云南大叶茶的最大生产基地，以滇红工夫茶、红碎茶、普洱茶、绿茶为主的系列产品享誉海内外。
本期分享临沧市部分地区、企业的春茶采摘、价格、市场等方面调研信息。总体来看，临沧茶区春茶长势稳定，收购价格持续上涨，历年“顽固”问题依旧存在，地方政策引导与企业策略调整是推动本地茶产业可持续发展的关键。
图源/网络
01
2023春茶长势良好，茶青价格上浮
调研显示，凤庆、勐库等茶区2023年春茶采摘时间预计从3月中上旬开始，一直持续至五月上旬，今年极端天气较少，茶园长势稳定，茶叶质量较好，预计鲜叶（茶青）收购价格较去年有所增长，单一芽、一芽一叶、一芽二叶、大专茶、CTC红碎茶鲜叶等不同类型的鲜叶价格区间在3-100元之间。
受调研企业反馈，在自有茶园基地的基础上，它们还会积极向当地茶农收购鲜叶，配合地区茶叶主管部门进行春茶管理与采摘，收购工作进行。
02
春茶三难：成本上涨、用工短缺、资金周转
去年春茶调研中，我们提到了春茶采制时期存在的用工短缺与成本上涨的问题，调研中，临沧同样存在这些问题，受调地方在相关问题方面分享了他们的解决方案。
受调研企业反馈，受疫情影响，库存积压大、资金回收困难为企业带来严峻的挑战，加上人工成本上涨、鲜叶收购价格上涨等因素推动茶采制成本进一步上升，云南双江勐库茶叶有限责任公司表示，普洱茶生产成本来到150-200元/千克。
同时，在“公司+协会+农户”的合作模式下，在春茶管理采摘期间，茶农茶园分散，管控难度大，也是用工难的原因之一。
勐库茶区相关单位表示，在保障春茶采摘方面，目前正积极向全市发布春茶采摘临时工招聘公示，另一方面在引导茶农错峰采摘，及时采摘。
凤庆茶区相关单位从金融扶持、技术培训、春茶指数等方面服务地区春茶采摘收购工作，保障生产经营主体春茶收购资金；提升基地管理水平，确保鲜叶品质；指导生产经营主体进行春茶收购，保障茶农利益。
图源/人民网
03
新趋势：茶叶质量需求推动智慧茶园
临沧天下茶都茶业集团有限公司反馈，公司目前以有机茶叶生产为主，与当地有机茶园签约收购鲜叶、毛茶，目前满足其渠道销售的符合相关指标（重金属、氟含量、农残等）的鲜叶或毛茶规模小；并且，企业目前需求量大的边销茶板块，原料价格以及检测费用较高，成本难以控制。除名优茶外，企业今年毛茶生产成本价区间来到30-100元/千克。
从茶区相关单位了解到，随着智慧茶园、智能加工技术的成熟，目前当地正在逐步试点智慧茶园建设，从技术层面进行茶园土壤、光照、病虫害等监测，为茶园管理提供实时的监测数据，除此，还积极推广茶园绿肥种植与有机肥，推动地区整体春茶鲜叶质量提升，为茶叶国内外销售打开市场提供坚实助力。
勐库茶区相关单位表示，目前，当地茶叶销售模式以国内内销为主，初精制加工并存。2023年茶区扶持主要有：绿色基地建设、固定资产投资、银行融资担保、科技创新支撑、三产融合发展等领域。
凤庆茶区相关单位表示，目前，当地茶叶销售模式主要是国内内销、进行毛茶批发、精制深加产品进行批发零售等。2023年在茶企业扶持上的主要政策将从组织企业参展、展销，走出去找订单、找客户；积极宣传推介；做好“凤庆滇红茶”品牌；推进茶产业科研创新等几方面入手，综合提升本地茶产业软实力与硬实力。
图源/网络
04
春茶销售主赛道：展销、直播
受访几家茶企反馈，今年将继续在直播方面下功夫，是线上销售主流方式，随着疫情放开，各地茶博会、农副产品展销、茶乡行等线下营销模式也被安排上日程，利用企业资源，全面开展营销工作。
在茶品牌林立，销售竞争日益激烈的当下，塑造茶叶品牌也是各企业的营销重点。目前，除“勐库大叶种茶”、“凤庆滇红茶”、“镇康马鞍山茶”、“云县白莺山茶”、“云县大朝山茶”等地理标志茶品牌外，“临沧味”、“天下茶都”、“凤宁”、“三宁”、“峡山”、“大摆田”、“龙泉”、“蒲门”、“古茶林”、“香竹箐”、“凤勋”、“王子冠”等品牌也具有一定的知名度。
05
茶旅项目打造热情依旧
受访企业表示，目前企业均有开发茶旅项目，游客可以游茶山、观赏千年古茶树、体验滇红茶、普洱茶制作、品尝本土美食和选购原产地高品质茶产品等。随着2023的旅游行业的开放，企业还将积极联合本地旅游资源，建设综合性旅游服务项目，为游客提供更多出游体验。
临沧地处北回归线，四季如春，年平均气温17.5℃，是世界上最适宜茶树生长的地方，这里拥有80多万亩野生古茶树，千年以上古茶树25517棵，是茶友探茶的必去之地。同时，临沧还是世界闻名的茶叶黄金带与民族长寿带，拥有“中国恒春之都”、“中国十佳绿色城市”、“全球避暑避寒宜居宜游地标城”、“2014中国最具茶文化魅力城市”等美誉，是养生佳地。
锦秀茶祖图源/临沧市政府官网
鸣谢：
临沧市农业农村局
云南双江勐库茶叶有限责任公司
凤庆县三宁茶业有限责任公司
凤庆凤宁茶业有限公司
临沧天下茶都茶业集团有限公司
来源：中农促茶产业分会，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
2021年5月13日，来自全国茶叶权威部门的专家学者云集云南省临沧市云县白莺山，为我国首家茶树演化自然博物馆挂牌。
白莺山茶区位于在澜沧江中段云县境内北部的漫湾镇，这里地处澜沧江文明中心，属于“区新石器文化”核心地带，是人类起源的重要发祥地和世界茶之源。白莺山茶园总面积56004亩(其中挂牌保护面积12400亩)，有野生型、栽培型和过渡型古茶树12个品种200多万株，其中树龄百年以上的古茶树逾万株，素有世界茶树基因库、茶树起源进化的活化石之称。白莺山古茶园是目前发现的茶树品种最多样化的古茶园，包括本山茶、二嘎子茶、勐库大叶茶、贺庆茶、大叶本山白芽口茶、白芽子茶、黑条子茶豆蔑茶、红芽口茶、柳叶茶、藤子茶、秃房茶等12类茶。从树形上看，分为乔木形、小乔木形、灌木形。从叶片大小看，涵盖了特大叶、大叶、中叶和小叶型等所有类型茶树。茶树品种多样化。株高6~10m的有100多株，5m以上的有6500株，树龄在400年以上的高大茶树有16万多株。较大的茶树高9~10m，根部基围0.8~3.9m，其中最具代表性的二嘎子茶王，树龄达2800年，树高10.5m，树幅8.4x8.6m，基围3.85m，有11个分枝。白莺山先民自觉不自觉的引种选种与茶树自然杂交变异的结果，形成形态、品质特征有明显差异，各种类茶共存一园的独特景观。植物学家普遍认为，某种物种变异最多的地方，就是该物种起源的中心地。
云南是我国生物多样性最为丰富的省。在中国乃至全球生物多样性保护中具有十分重要的战略地位。云南省是我国生物多样性宝库，各类群生物物种数均接近或超过全国的50%。为了迎接联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会在云南昆明举办，根据云南省政府原副省长、政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒建议，临沧市人民政府、中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、云南省茶叶流通协会共同发起，在白莺山建立茶树演化自然博物馆，此举得到了中国茶叶学会等行业协会、中国农科院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、浙江大学茶叶研究所、云南省农业科学院等科研机构、湖南农业大学、华南农业大学、安徽农业大学、云南农业大学等部门和单位的认可和支持。中国工程院院士、茶学著名专家陈宗懋为白莺山茶树演化自然博物馆题写了匾额。
临沧市人民政府副市长赵贵祥在挂牌仪式上致辞，他说，临沧是世界茶树地理起源中心和栽培起源中心，是最早发现和利用茶的地区，古茶树资源非常丰富。全市现有野生古茶树群落80万亩，百年以上栽培古茶园11万亩。临沧是滇红茶、蒸酶茶诞生地和普洱茶原产地，是中国最大的产茶市、最大红茶生产基地和最大的普洱茶原料基地。临沧市委、市政府高度重视茶叶产业发展，一直以来深入践行“两山理论”，推进茶叶产业转型升级，培育打造世界一流的生态茶园、茶叶企业、茶业品牌，努力把临沧建设成为全球重要茶叶产业中心。他强调，云县白莺山古茶园完整记录了茶树从野生到半野生再到人工栽培的驯化进程，对白莺山古茶园进行挂牌保护，有利于把白莺山古茶园打造成世界一流的普及茶树科学知识、弘扬民族茶文化的教学基地和独一无二的古茶文化科学旅游探险胜地，有利于茶树种质资源的保护，更好地推进茶叶产业科技文化传承创新和可持续发展。
云南省政府原副省长、政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒，中国工程院院士、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华，中国茶叶流通协会副会长姚静波，临沧市人民政府副市长赵贵祥等领导和专家学者共同为白莺山茶树演化自然博物馆揭牌。
云南省茶叶流通协会，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
2021年5月13日，来自全国茶叶权威部门的专家学者云集云南省临沧市云县白莺山，为我国首家茶树演化自然博物馆挂牌。
白莺山茶区位于在澜沧江中段云县境内北部的漫湾镇，这里地处澜沧江文明中心，属于“忙怀新石器文化”核心地带，是人类起源的重要发祥地和世界茶之源。白莺山茶园总面积56004亩(其中挂牌保护面积 12400亩)，有野生型、栽培型和过渡型古茶树12个品种200多万株，其中树龄百年以上的古茶树逾万株，素有世界茶树基因库、茶树起源进化的活化石之称。白莺山古茶园是目前发现的茶树品种最多样化的古茶园，包括本山茶、二嘎子茶勐库大叶茶、贺庆茶、大叶本山白芽口茶、白芽子茶、黑条子茶豆蔑茶、红芽口茶、柳叶茶、藤子茶、秃房茶等 12 类茶。从树形上看，分为乔木形、小乔木形、灌木形。从叶片大小看，涵盖了特大叶、大叶、中叶和小叶型等所有类型茶树。茶树品种多样化。株高6~10m的有 100 多株，5m 以上的有6500株，树龄在400年以上的高大茶树有16 万多株。较大的茶树高9~10m，根部基围0.8~3.9m，其中最具代表性的二嘎子茶王，树龄达2800年，树高10.5m，树幅8.4x8.6m，基围3.85m，有11个分枝。白莺山先民自觉不自觉的引种选种与茶树自然杂交变异的结果，形成形态、品质特征有明显差异，各种类茶共存一园的独特景观。植物学家普遍认为，某种物种变异最多的地方，就是该物种起源的中心地。
云南是我国生物多样性最为丰富的省。在中国乃至全球生物多样性保护中具有十分重要的战略地位。云南省是我国生物多样性宝库，各类群生物物种数均接近或超过全国的50%。为了迎接联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会在云南昆明举办，根据云南省政府原副省长、政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒建议，临沧市人民政府、中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、云南省茶叶流通协会共同发起，在白莺山建立茶树演化自然博物馆，此举得到了中国茶叶学会等行业协会、中国农科院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、浙江大学茶叶研究所、云南省农业科学院等科研机构、湖南农业大学、华南农业大学、安徽农业大学、云南农业大学等部门和单位的认可和支持。中国工程院院士、茶学著名专家陈宗懋为白莺山茶树演化自然博物馆题写了匾额。
临沧市人民政府副市长赵贵祥在挂牌仪式上致辞，他说，临沧是世界茶树地理起源中心和栽培起源中心，是最早发现和利用茶的地区，古茶树资源非常丰富。全市现有野生古茶树群落80万亩，百年以上栽培古茶园11万亩。临沧是滇红茶、蒸酶茶诞生地和普洱茶原产地，是中国最大的产茶市、最大红茶生产基地和最大的普洱茶原料基地。临沧市委、市政府高度重视茶叶产业发展，一直以来深入践行“两山理论”，推进茶叶产业转型升级，培育打造世界一流的生态茶园、茶叶企业、茶业品牌，努力把临沧建设成为全球重要茶叶产业中心。他强调，云县白莺山古茶园完整记录了茶树从野生到半野生再到人工栽培的驯化进程，对白莺山古茶园进行挂牌保护，有利于把白莺山古茶园打造成世界一流的普及茶树科学知识、弘扬民族茶文化的教学基地和独一无二的古茶文化科学旅游探险胜地，有利于茶树种质资源的保护，更好地推进茶叶产业科技文化传承创新和可持续发展。
云南省政府原副省长、政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒，中国工程院院士、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华，中国茶叶流通协会副会长姚静波，临沧市人民政府副市长赵贵祥等领导和专家学者共同为白莺山茶树演化自然博物馆揭牌。
(来源：今日头条云南谭天)
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