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临沧市双江县勐库镇

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勐库镇公弄村委会小户赛茶叶特点

小户赛是一个自然村,属于山区,位于勐库镇北部。隶属于云南省临沧市双江县勐库镇公弄村委会,当地居民以拉枯族为主。小户赛在双江的名气可不小,一些茶友甚至称小户赛的茶为“赛冰岛”由此可见一斑。

小户赛是勐库十八寨之一,位于勐库镇北边,距离公弄村委会4.00公里,距离勐库镇18.00公里,隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会。海拔1,800.00米,年平均气温20.00℃,年降水量1,750.00毫米,适宜种植茶叶、核桃等农作物。

小户赛在临沧双江很有名气,因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多,也是保存得最好的寨子。

小户赛古茶园留下来的较多与它的交通不便有很大的关系,河水阻道让小户赛福祸皆得。滚岗河,茶山河从邦马大雪山上流下来,一左一右一前一后将小户赛的三个寨子隔在中间,进小户赛的大路小路都要经过这两条河,每逢下雨,河水流量加大,人与骡马难通过。六至九月雨季,土公路泞烂连汽车也无法进去,两条河的阻挡减慢了小户赛老茶园改造的速度,也让古树茶园得以保存。

小户赛干茶条索肥壮,冲泡后汤色淡黄明亮,香气为蜜香,杯底留香持久;茶汤入口略有苦涩,但化得较快,随即回甘快速,滋味清甜;水路细腻,汤质醇厚饱满,汤感柔和顺滑;喉韵舒爽而绵长持久,生津强烈主要表现在两颊和舌底。

小户赛茶香气尤为显著,初品时蜜香袭人,饮后唇齿留香,茶香浓郁融于茶汤之中,品饮时能够感受到茶香充盈口腔,香气在齿间游走。

小户赛的茶不仅品质较佳,而且小户赛在普洱茶发展中也有重要意义,有茶人将冰岛作为傣族茶业发展的代表,将小户赛作为拉枯族茶业发展的代表。相对于声名在外的冰岛,被阻隔在邦马大雪山深山之内的小户赛,更像是一位隐者,不过随着交通环境的改善,品质较佳的小户赛的普洱茶,会越来越广为茶友熟知和喜爱。

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探访云南省临沧市双江县冰岛老寨整体搬迁

2020年12月4日,云南省双江自治县人民政府以“保护古茶树资源,促进古茶树资源可持续利用,巩固提升冰岛茶品质,造福茶农子孙后代”为由,发布了关于勐库镇冰岛村委会冰岛老寨整体搬迁征收公告,决定对勐库镇冰岛村委会冰岛老寨的土地、房屋及附属设施进行征收。然而,这意图明确,理据清晰的举措却被当地百姓诟病为“胡来”、“坑人”……这种矛盾现象背后的原因是什么?当地民众为何对县政府的行动如此质疑?当地在践行“两山”理念的过程中是否误入歧途?

《环境与生活》记者于2021年3月5日和4月9日两次赴冰岛村进行实地采访。

图|冰岛老寨村的四角大门楼

“班章为王,冰岛为后”

在普洱茶界,一直有“班章为王,冰岛为后”的说法。这里的“冰岛”,指的是云南省临沧市双江自治县勐库冰岛老寨特有的冰岛茶。近年来,以“冰岛老寨”地名命名的冰岛茶,已成为云南普洱茶中的高端产品。

图|冰岛老寨村口的休息凉亭和冰岛历史简介

双江县富集茶叶资源,有世界顶级大叶种茶故乡之称。在这方水土上栖息着上万亩千年野生古茶树群落,被誉为“世界古茶树原乡第一标志地”“中国国土古茶树种植基因宝库”。勐库冰岛老寨,是著名的普洱茶产茶村,也是勐库大叶茶种的主要发源地。其所产的冰岛茶,汤色蜜黄,清澈明亮,香气纯正柔和,滋味浓醇,生津回甘,堪称普洱茶界的翘楚。

冰岛村产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝(1485年前后),而无文字记载的传说却早于明朝。冰岛村委会下辖五个寨子,也就是传统意义上的冰岛五寨,分别是冰岛、糯伍、地界、南迫、坝歪。五个寨子都产茶,但品质最好的就是冰岛老寨的茶。市场上为了将五个寨子的茶区分出来,就进一步细化,将冰岛寨称为冰岛老寨,以区别于其他四个寨子。

图|冰岛村民自己拍摄的曾经的冰岛老寨

冰岛老寨又称冰岛上寨村,现在叫冰岛老寨组,只有茶农52户。在冰岛老寨的周围是数百年树龄的古茶树,其中有着千年树龄的冰岛老寨古茶树,则被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头,它有着唯一性和不可复制性。在不到十年的时间里,冰岛古树茶已经身价百倍,引起茶界瞩目。

冰岛茶最高价达每公斤四万多元

冰岛地处勐库大雪山北麓,海拔高度在1400至2500米之间。群山起伏中树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,植被覆盖率达60%,有原始和完整的植物链。山青地郁、层峦苍翠、叠嶂连云、清灵毓秀,自然宜茶。

当地人说,冰岛只有两个颜色:绿与白——洁白的云雾萦绕着碧绿的茶树。冰岛极有民族特色的建筑物散落在青山翠谷、白雾碧波之间,仿如一位秀丽的少女,旖旎如画。

图|耸立在冰岛村大门附近的“冰岛”景观石

在这里,最美的是茶,它神似这里的山、这里的水、这里的人。茶是冰岛的精魂。来冰岛必做的一件事,就是去参观这些古茶树。冰岛村尚存500年以上树龄的栽培型古茶树4954株。通往茶地的小道覆满泥土、杂草,站在茶园中,就像翻阅着冰岛的一页页茶史。其中一棵,它显而易见是长老,旁边有块石头上写着“冰岛茶树王”几个龙飞凤舞的大字,随时有朝拜者来合影留照,照片被到处传播,可谓古茶树里的网红。寨子后面的山上都是茶树,但要年轻许多。

冰岛老寨户户做茶,家家是别墅大院。门前都挂着自家的品牌标识。这里的建筑物大都在原先的布局上拓展,高低错落。有的巷子小道逼仄、狭窄,保留着以前的格局。60多户人家,与一群古茶树为邻,散布在一个山坡上。巷道四通八达,都走得通,村里人亲和无间,路人随时可以敲门而入,主人也不会觉得唐突,泡茶热情招待,保留着冰岛老寨古老的生活氛围。

图|一群采茶人站在冰岛村已经拆迁过房屋的平地上,等待车辆接她们下山回家。

在这里,自然与人和谐共处。大自然赋予茶树舒适的生存空间,赋予人类守茶种茶制茶的职责,同时赋予人类丰厚的回馈。直到今天,冰岛的茶商、茶农之多之富之盛,在临沧罕有其匹。

2006年,冰岛茶在中国茶叶博览会上荣获特等金奖。从此,冰岛茶价格一路飙升。冰岛茶的最高价格达4万多元/公斤,最低价格3000多元/公斤,均价8000多元/公斤以上。

2019年春,“冰岛茶树王”单株采摘权的拍卖价是88万元,2020年,“冰岛茶树王”单株采摘权拍卖到99万元,创普洱茶界毛茶原料新纪录。当地农户出租茶地茶树、合作制茶,最高收入达千万元,冰岛也因此被戏谑为双江第一土豪村。显而易见,冰岛茶让这里的老百姓过得富足、安乐。

“造福”村民的项目引发民愤

如此古树古风古韵,经济效益显著的古村落,自然得到当地政府的重视。

2020年12月4日,云南省双江自治县人民政府发布了关于勐库镇冰岛村委会冰岛老寨整体搬迁征收公告。公告指出,为了保护古茶树资源,促进古茶树资源可持续利用,巩固提升冰岛茶品质,造福茶农子孙后代,依据《中华人民共和国土地管理法》《云南省土地管理条例》《临沧市古茶树保护条例》《双江自治县古茶树保护条例》等法律法规及《中共双江自治县委双江自治县人民政府关于冰岛老寨整体搬迁的决定》(双发〔2020〕44号)等文件精神,决定对勐库镇冰岛村委会冰岛老寨的土地、房屋及附属设施进行征收。立意明确,有理有据,然而此后的一系列操作,却让当地怨声载道。

“美其名曰是保护古茶树和古茶园,保护民族老寨,实际是建设特色小镇,打造旅游景点。这样的项目严重破坏了生态环境,毁坏了大量的基本农田,浪费了耕地,县政府相关部门经过实地研究和论证过吗?国家的法律允许这样破坏性的开发吗?这样做不过是要把我们赶出老寨,赶出世代居住的家园。”一位七十多岁的冰岛老人痛心疾首地说道。

“县政府对外说,这里的村民在闹事,但实际上根本没有。”一位常年来此采购的大理茶商表示。

图|老寨村民用担子挑着采好的新茶行走在崎岖的山间小道

此前,美丽的冰岛老寨即将迎来春季采茶期,却被突如其来的拆迁,整得一片狼藉,面目全非。据老寨的茶农反映,县里要在这里打造旅游胜地——美丽圣山公园,等于是重新建一座城,所有茶农一律移民搬迁,这不仅对当地的生态环境造成极大破坏,还浪费了村民们近300多亩耕地。

84岁的俸奶奶一听搬迁就落泪

2021年3月5日,《环境与生活》记者专程来到双江县勐库镇冰岛村采访。或许是为了防控疫情,当地对外来人员查勘较严。记者搭乘冰岛老寨村民的私家车,在经过检查登记后,才进入这个久负盛名的古村落。

还未进到寨子,远远传来挖掘机和重型工程车的隆隆声,装满拆迁垃圾的大卡车不时在路上驶过。进入寨子大门,一块近两米高竖立的景观石上雕刻着红艳艳、苍劲古朴的“冰岛”二字。周围门前、墙体上书写的各色招牌,昭示出这里曾经的祥和与兴盛。而眼前粉尘四起,满目疮痍,来回穿梭的大卡车和震耳欲聋的挖掘机作业却是现实写照。

图|记者2021年4月8日航拍的冰岛老寨古茶园

冰岛村老寨组一名村民称:“2012年以来,政府就要求建房屋,才几年啊,又要全部拆除搬迁,有的人家2020年刚刚建好房,这不是瞎折腾吗?现在,我们的古老茶园和祖先留下来的老寨被县政府强行拆除,说是‘打造古茶圣山公园’,说是要对我们的子孙后代高度负责,要建什么公园……这样保存良好、有民族风情的寨子不好吗?而且,搬迁计划引来一系列的问题,都还没有解决,我感觉是步步紧逼,处处陷阱,要将我们赶出老寨,侵占我们的古茶园啊!”

图|正忙碌着采收春茶的村民

“想要美化我们的村寨,发展保护古老茶园,要符合国家政策,但如果是胡来,我们坚决反对!”一位60多岁的村民这样说道。

84岁的俸奶奶,正坐在自家院里和儿媳妇围在火盆边上拉家常,记者走上前与她们说起老寨的拆迁。此时,俸奶奶禁不住热泪盈眶,用手抹去眼泪。

看到此情景,记者询问坐在一旁的俸奶奶儿媳妇。她说:“从今年2月以来,我们得到通知说寨子要全部拆迁,所有茶农都得搬,而且马上断水断电,果然第二天就停水停电了,寨子里的网也断了。一提到要搬迁,我妈她们这辈老人就流泪,她们哪里都不想去,就想守在辛苦几辈子的这点故土上,家里一来人,她就担心是来要我们搬迁的。”

“我们人在流泪,古茶树也在流泪”

冰岛村村民李先生算是寨子茶农中的大户,他告诉《环境与生活》记者:“我家有30多亩地以前被地方政府征收了,说是每棵茶树赔偿5元,这么多年了,至今也没给。”

李先生说:“我们寨子的居民,过去主要以傣族为主,后来不断聚居了拉祜族、佤族、汉族群众,人口不断增多,寨子也逐渐扩大。自古以来,寨子里的风气很好,没有吸毒,赌博,胡作非为的人。大家都安分守己,自主创业,发展茶经济,改善了自己的生活环境,提高了自己的生活水平。”

图|拆迁中的冰岛老寨

李先生的妻子这样形容:“我们寨子里,有的人家房子已经被拆了,变为平地,我们人在流泪,这些因为拆迁被污染的古茶树也在流泪。”

2017年,冰岛老寨茶(冰岛正山茶)地理标志产品保护通过国家质检总局审查,成为地理标志产品。

2017年,冰岛村荣获中国生态文化协会组织专家评选的““国家级生态文化村”称号。

如今,老寨大规模搬迁,舍弃原生态改建人工化的公园景区,在土地规划、生态环境保护等方面,是否合理?有一名冰岛老寨茶农认为,对于冰岛村目前拆迁的项目性质、规划方案等,茶农们应有知情权,县政府事先也应该与当地茶农沟通与协商。

“村民们千万个不愿意”

有张姓村民告诉《环境与生活》记者:“我们不知道冰岛拆迁是什么项目。迄今为止,县政府部门未公开任何规划书、批复文件等书面材料,就是2020年12月5日晚上,双江县委有领导带领勐库镇邱镇长等人到村里组织群众会议,说是要让大家搬迁,当时没有一家愿意搬迁。从那以后,县政府、镇政府就用各种手段来做我们的工作,让老百姓签字。现在,有的搬了,有的没搬。政府让我们搬离老宅基地,村民们千万个不愿意,我们就想看到搬迁的文件是怎么说的,而且在我们的基本农田里建房子有没有履行合法的手续?可现在说理都没有地方!”

图|冰岛老寨新建特色小镇标志性建筑(摄于2021年4月8日)

记者问道,“目前被强拆的房子盖起来大概多久了?有房产证吗?”

张姓村民回答:“村里许多房子是在2011年至2018年重建起来的,我们是在自己的宅基地建房子,没有房产证。每家每户花的钱不等,有的花了150万元,有的花了300万元,更有人甚至花了2000万元建起来。4年前,我自己在原有老宅上盖起来的房子有548平方米,花了将近500万元才全部建好。”

关于目前县政府对拆迁房屋的补偿标准,张姓村民说:“县政府的补偿标准是,砖混结构1460元/平方米,框架结构1800元/平方米。政府指定一家评估公司对我们的房屋进行评估,这家评估公司没有提供相关的红头文件、印鉴,也没有书面和参照的确切标准。”

图|已经采好的冰岛老寨新茶

一位李姓村民说:“人与自然和谐共生,茶与人共同生存,古茶树离开人,就像被抛弃的孤儿,我们不同意搬迁!祖祖辈辈留下的宅基地是我们几代人生活的乡情,人都走了,谁来保护自己的村落和古老的茶园,谁来管理古茶树?我们是有义务积极配合县政府各部门的工作,但执政为民,我们也有监督的权利,请县政府按照事实给老百姓合理合法的解释,县政府更要体恤民情,带领我们走正确的道路。”

另有一名李姓村民伤心地告诉《环境与生活》记者:“我2013年开始建房,到2016年才建好。当时搞新农村建设,我没有钱建房,政府工作人员就来逼着我建房,还说建一层补贴3万元,建两层补贴5万元,我房子建好都4年了,可补贴却是一分钱没见到。当时,我为建房贷了好多钱,我承包茶树拼命干,一边挣钱一边还贷一边建房,终于有了新房,这又要搬迁!建房花了我200多万元,我实在承受不了。还未脱贫致富,难道又要返贫吗?现在国家不让在基本农田建房,我们搬迁到农田里可以长久吗?而且那里下面有一条河,一个冰岛湖,排污治理怎么搞?我们看到了环境有污染的危险,县政府难道不知道吗?我希望县政府给老百姓一个合理合法的解释。”

图|生长在冰岛村边上的古老茶树群

冰岛王姓村民说:“我们不清楚县政府的规划,也不了解项目性质,政府不与老百姓沟通协商,说拆就拆,让你搬你就得搬,连个红头文件都没有。我2016年9月将老房子拆除,经过两年才建好,连装修总共花费近300万元,结果给我们口头协商的是框架楼,按照1800元每平米计算,这不是坑人吗!可如果不搬,他们使用各种手段,从各方面给你施压。”

搬到山下的农田里盖房子

“我与大家的态度一致,不同意搬迁。到底是搬迁还是征收,总得有明确的文件,希望县政府能拿出国家相关搬迁及征收的文件和政策。搬迁地点属于冰岛老寨所有的基本农田,被征收之前告知我们是为了种植原因,可现在却要开发房地产,这是坑茶农还是坑国家?”村民王某愤慨地表示:“几百年来,冰岛老寨的宅基地约占地100亩,而农田是300亩以上。如果按照国家目前的政策,保护自然生态,保护耕地等政策,搬迁到新址,占用了大量基本农田,这不仅对生态环境破坏很大,还浪费资源,让老百姓遭受巨大损失,怎么算都不是两全其美的事情。为何不把几百亩基本农田恢复水稻用途,而是变成开发区?为何要在山里建造一座城市?为何非要让老百姓退让宅基地?我们都生活了好几代了,怎么就成了违建?那在几百亩农田里盖住宅就属于合法建筑吗?”

图|冰岛老寨里被拆迁垃圾包围着的老茶树

村民张先生甚至表示:“整个搬迁征收项目问题很大。我们通过信访的形式,逐级向云南省政府、云南省自然资源厅、临沧市自然资源局询问了此事,以上政府部门分别就我们所反映问题给了书面回复:云南省人民政府办公厅的回复是,未收到‘冰岛老寨整体搬迁征收项目’所涉地块的用地报批申请;云南省自然资源厅的回复,也是尚未收到‘冰岛老寨整体搬迁征收项目’用地预审报件材料,该用地预审文件不存在;临沧市自然资源局的回复是,经与双江自然资源局了解,该项目未办理‘一书两证’。”

图|冰岛老寨里尚未拆除的房屋毗邻着拆迁废墟(摄于2021年4月8日)

一位退休后返回该村的老干部直言不讳地告诉《环境与生活》记者:“如今让我们搬迁到山下面的农田里盖房子,那里深沟低谷,每年雨季经常发洪水,山体滑坡、泥石流时有发生,一点安全保障都没有。可县乡政府干部说:‘让你们拆你就拆,前期拆的有政策可以享受,越到后来的越不享受政策,国家的政策是制定给听话的老百姓的。谁不听话到了最后就用法律来处理你。在双江这个地方,只有县政府才是最权威的。’”

在采访中,《环境与生活》记者不断听到县乡干部和工作人员给还未搬迁的村民做工作,俗称“慢慢击破你的底线”。而已经搬迁到临时安置点的茶农,大多数显得很无奈,受到损失不说,在临时安置点还不知要熬多久。目前,县政府似乎骑虎难下,既要采取各种手段对还没有搬迁的茶农进行搬迁,还要给已经搬迁山下的茶农有个交代。

项目未向上级有关部门报批

没有“一证两书”,未向上级有关部门报批,就堂而皇之地搞搬迁、搞开发、上项目,真的是在为民谋福吗?据了解,自2019年至今,开发商已经换了三波。

《环境与生活》记者通过多方了解,联系到之前参与过该项目开发事宜的有关负责人员。这位负责人员称,他们原以为这个项目手续齐全,当地政府与村民们都已经达成一致,沟通协商好了所有事项,但他们在开展工作一段时间后,才发现并非如此。

图|残垣断壁中冰岛老寨盖起来没几年的楼房分外显眼(摄于2021年4月8日)

这位负责人员称,从项目立项来说,首先环评过不了关,当地政府大张旗鼓声称要保护古茶园和古茶树,实际上每一棵茶树都是茶农的命根子、摇钱树,茶农保护得“像眼珠子一样”,而县政府的保护举措一是强行拆除山上茶农的住宅,重新建设旅游观光景点,对古茶园的生态环境破坏严重;二是在山下河道边征用茶农原有的耕地大搞建设,将大量污水排入冰岛湖,造成土地严重浪费,湖水严重污染。

关于该项目的官方发声,《环境与生活》记者查到双江县政府网站2019年11月1日发布的一篇报道。这篇题为“双江自治县举行勐库冰岛茶小镇建设项目开工典礼”的报道称:“10月31日,双江自治县在勐库镇冰岛村委会冰岛老寨大坝子田举行勐库冰岛茶小镇建设项目开工典礼。”在开工典礼上,双江县领导讲话指出,“勐库冰岛茶小镇创建工作依托双江丰富的茶叶资源优势和冰岛茶品牌影响力,通过以冰岛茶的品牌效应和区位辐射带动周边生态指标和旅游产业良性发展,以冰岛茶特殊制作工艺带动人才引进和就业率的提高,最终以冰岛茶的品牌优势带动全县茶叶产业的转型升级。项目建成后,必将有力推进双江茶叶产业转型升级,厚植茶文化底蕴;必将有效发挥战略支点作用,带动双江乡村振兴发展;通过特色优势资源的集中开发,促进茶旅一体化融合发展,引爆双江经济增长新动能,对提升双江县城镇化质量,促进区域协调发展具有十分重要的战略意义。”

图|立在冰岛老寨路边的宣传标牌(摄于2021年4月8日)

令人不解的是,勐库冰岛茶小镇于2017年,就在云南省委、省政府的关心、重视下,被列为全省第一批创建小镇名单,于2019年10月31日开工建设。那么,“冰岛老寨整体搬迁征收项目”究竟有没有得到有关部门的批准?有没有取得“一书两证”?

目前,勐库冰岛茶小镇建设已完成了大坝子田核心区三通一平、地勘工作,展示中心主体已封顶,顶部茶叶造型拉膜正在安装。

“忽视了国家法律和政策”

冰岛老寨发展到今天,茶农们自力更生、自主创业,逐步完善和提高自己的生活水平。特别是近十年的迅速发展,他们都逐渐富裕起来,基本达到小康生活。但是突如其来的拆迁,就像给了他们当头一棒。

据双江县人大一位喜好茶文化的干部透露,打造冰岛小镇和古茶圣山公园的方案既没有经过上级主管部门的审批公布,也未经国家和省市国土部门、建设部门、环保等部门审批。

图|2021年3月8日临沧市自然资源局和规划局对冰岛老寨村民的信函回复

双江县国土部门一位干部在接受《环境与生活》记者采访时称:“县里目前的这种做法忽视了国家法律和政策,忽视了既要绿水青山,也要金山银山,既要保护耕地,更要保护自然生态的要求。更忽视了当地村民依法享有的合法权益。拆迁搬迁工作私下里被叫做‘三乱工程’——乱规划,乱指挥,乱建设。”

4月9日中午,记者来到冰岛老寨组搬迁村民临时安置点,有部分搬迁下来安置的村民,已经做起了今年春茶的初制加工,有的还在装修,大多数临时安置房看上去还都空着,只有一小半的临时安置房开着门,设有门店和欢迎客商洽谈喝茶的茶台。有的茶台前三三两两坐着几个喝茶的人。

图|2021年3月8日云南省人民政府办公厅向冰岛村民的信函回复

《环境与生活》记者随便走进几个开门迎客的门店里,想了解他们搬迁安置的情况。一位王姓茶老板,云南财经大学毕业,曾经是临沧市某银行职员,据他说:“我以前在临沧一家银行工作,后来我回来专门经营我的茶山。从去年开始,县政府就说要打造特色小镇,保护古茶树,保护古茶园,县政府领导多次给我们开会做动员工作,让大家早点搬迁,我们觉得,既然县政府要求搬迁,肯定是有原由和政策的,迟搬还不如早搬。所以我们去年年底就搬迁下来了。当时虽然有些不情愿,但也没有办法,县政府下了决心要你搬,你不搬他们会慢慢击破你的底线,迟早让你搬走,县政府采用的政策是你早搬迁,还能享受到很多优惠政策,例如补偿、找搬家公司协助免费搬家等,你一旦不搬,到了最后就给你采取强行搬迁,当钉子户处理。”

图|双江县在冰岛村路口打出带有宣传介绍的交通标示图

这位姓王的老板还告诉《环境与生活》记者:“县政府保护古茶树是正确的,因为你看每年到了采茶季节,寨子里车满为患,再加上最近几年还举行一些活动,就那些来来回回的车辆的尾气排放,对那些古茶树的污染就很严重。这样把人们搬迁下来,将车辆集中停放在下面,杜绝车辆的进入,那样才能起到保护古茶树的作用。”

但已搬迁到临时安置点的村民俸先生说:“我们的临时安置房,现在干什么都不方便,前几天一下雨,雨水全流进屋里了,太阳一晒,闷热得我待不住,而且存在很多安全隐患,我们做饭用的全是液化气和明火,如果谁家一不小心失火,这一排房子就全毁了,还很可能会伤及人身财产。

安置点目前的环境对于山上的茶农来说,既不适合储藏茶也不适合做茶,最主要的原因是山上的海拔要比山下高出好几百米,而且自然空气流动和通风情况非常好,山下一到春季,就很闷热,前段时间下点小雨,临时安置点的塑料房就开始漏雨,以后进入夏季,雨水多了更糟糕。”

图|记者2021年4月8日航拍的冰岛老寨全貌

《环境与生活》记者离开安置点时,周围的施工作业还正在进行,一个造型奇特的停车场正在修建中,很多来冰岛购买春茶的茶商将车辆停放在安置点施工现场外的公路边上,这里的检查点严禁所有外地车辆驶入冰岛村。

4月9日下午,《环境与生活》记者来到双江县委宣传部,申请采访冰岛老寨建设美丽乡村事宜,宣传部的唐女士以“疫情期间,严防严控”为由,拒绝了记者的采访。

图|闲置的冰岛老寨搬迁村民安置点(摄于2021年4月8日)

事实上,《环境与生活》记者就在前一天的4月8日上午,第二次到了冰岛村,还现场观看了冰岛茶树王的单株采茶开采仪式。当时参加该仪式的就有双江自治县的一位副县长,还有双江县生态环境局局长。当天,该村原有的老停车场停满各种车辆,古老的茶园里人满为患,大多数人连防护口罩都没戴,活动举行得轰轰烈烈,场面与“疫情期间,严防严控”相去甚远。

就在《环境与生活》记者发稿前,有村民反映:“4月19上午,政府部门来人用挖掘机将村里的公共道路挖断,阻碍通行,目的就是逼迫还未搬迁的茶农搬迁。”

来源:环境与生活杂志,作者:刘军民  ,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

原文标题为:践行“两山”理念切莫误入歧途——探访云南省临沧市双江县冰岛老寨整体搬迁

普洱茶从入门到精通,带你走近勐库茶区(西半山上篇)

西半山与东半山仅一河之隔,相对东半山而言,西半山则披洒着较多的夕阳。东西两半山,皆紧靠着北回归线。境内勐库大雪山雄踞双江县勐库镇西北,是孕育勐库大叶茶的摇篮。


一、勐库大雪山


勐库大雪山位于云南省临沧市双江县勐库镇境内,是邦马山主峰,海拔3233.5米,这里年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上,这里的自然条件正好是茶树生长的天堂。



勐库大雪山野生茶,外观油润呈深墨绿色、无毫。闻之有浓郁的山野夜来香的香气,茶性劲足霸道,存放时间短不宜多饮,特别适宜长期收藏贮存。因地处高山密林,原料采摘艰难,故产量极少。



大雪山野生普洱茶特点:叶面光滑无绒毛,叶片边缘锯齿钝化,其茶汤橙黄,明亮且透彻,杯底桂香极好,入口饱满甜润,香气独特,滋味醇厚,生津显快,回甘留香猛烈持久,芽孢较多,叶底完整。



二、坝 卡


坝卡隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇北边,距勐库镇镇政府所在地40公里,全村国土面积5.29平方公里,坝卡村东面和北面邻冰岛村,南邻懂过村委会,西邻耿马县,海拔1,600.00米,年平均气温20.00℃。



从地理位置和环境条件上看,坝卡茶或多或少都有着冰岛茶的影子。如今现存的1500多亩茶园当中,大都为上世纪80年代的茶,古树茶面积将近100多亩,茶林成片,未经过矮化,保存完好,茶树大都碗口粗细。



据统计,坝卡茶区现有1500多亩茶园,坝卡与冰岛老寨相隔较近,且坝卡茶的味道与冰岛茶的味道相似,且冰岛老寨的茶长产量特别少,长期处于供不应求的状况,因此坝卡100多亩古树茶园内的茶渐渐成为冰岛的代替品,而坝卡茶区的甲山,无疑也是冰岛茶的替代品之一。



坝卡普洱茶特点:茶香气显有淡蜜香,杯底留香明显,有新茶的青味;滋味先苦后甘,涩味平,滑厚饱满,茶气足,层次感强。



甲山是勐库坝卡下辖的一个自然村,除了甲山之外,坝卡茶区下辖包麦地,上坝卡、中坝卡、下坝卡、以及甲山等自然村,甲山自然村是山区,距离坝卡村委会十公里,距离勐库镇40公里,有茶园200多亩,海拔高1800米左右,适合茶叶的种植和生长。甲山的自然环境在整个勐库镇的诸多产茶寨子中,算是极好的,甲山背靠原始森林,环境清幽,景色优美,甲山寨子周围基本都是茶树。



甲山普洱茶特点:由于海拔比坝卡寨子高出许多,因此甲山茶滋味有淡淡的冰糖甜,无论是从香气,滋味,饱满度,口腔留韵程度都比坝卡茶要略胜一筹。甲山茶存在的问题就是,茶树品种较多,由于树龄和树种得关系,甲山茶的口感滋味参差不齐,品质自然也高低不一。



三、大户赛


大户赛隶属双江县勐库镇,地处勐库镇西边,距勐库傎镇政府所在地20.00公里,全村国土面积4.41平方公里,海拔1,928.00米,年平均气温25.00℃。佤族和拉祜族是大户赛早期的住民,拉祜族至少300年前已在大户赛种茶。全村古茶园面积占勐库古茶园面积的百分之四十以上,大量古茶园仍保持着古老的风韵。



大户赛茶内涵丰富,大户赛的毛茶与西半山其它各村寨的有点不同,晒干后乌润光亮,勐库人称之为——大黑叶,泡出的茶汤明黄透亮,民国时期云县商人最爱买大户赛的茶。


大户赛普洱茶特点:外形条索紧结,芽肥叶壮,乌润光亮,香气独特,汤质明黄透亮,口感顺滑醇厚、回甘特好持久、绵长,茶性劲足霸道,很耐泡。



大忠山隶属大户赛村委会,背倚大雪山。原本是个只有十来户拉祜族的自然村,如今早已搬迁,只在春秋两季,有人采茶。


在勐库大户赛的品质优秀,而大忠山的茶绝对是大户赛中最顶级,也是极为偏僻的一个自然村,海拔超过两千米,大忠山也是西半山当中产茶且海拔最高的寨子,大忠山古树大都未经矮化,树龄应在300-500年之间,茶树分布散乱。



大忠山普洱茶特点:茶汤金黄透亮,开汤品饮,突然一丝清苦穿透心扉,兰香之气猛然让口腔为之颤抖。


茶汤清纯、甘甜,流韵,如清泉般流淌进入喉腔,悄无声息,浸润心房,让人心旷神怡,瞬间清凉到底。



河边寨隶属于临沧双江县勐库镇大户赛村委会,属于山区。距离村委会4.00公里,距离镇政府25.00公里,国土面积4.58平方公里,海拔1800.00米,年平均气温17.00℃,年降水量1850.00毫米。



河边寨茶属于勐库西半山大户赛茶区,大户赛分为大寨、河边寨、以及花椒树寨。


大户赛的茶多半是拉祜人做的,大户赛保留的最完整的古茶园就在河边寨。河边寨地处大雪山山脉,偏僻交通不便,种茶卖茶是村名的主要经济来源。



河边寨就是勐库西半山中的寨子,河边寨中的古茶树可以说是大户赛树龄最大的,超过两百年以上的古茶树大都在河边寨,未经过矮化的茶树高一丈有余,总面积达50多亩。



河边寨普洱茶特点:其茶有勐库邦马大雪山的底蕴,干茶条索匀整,油润度高,茶汤金黄透亮,金毫外显,茶气足,香气应属于花果香一类,河边寨的古树茶滋味饱满,层次分明,口腔中的流韵时间长,喉韵甚爽,水路细腻。



四、公 弄


公弄隶属双江县勐库镇,地处勐库镇西边,距勐库镇镇政府所在地9.00公里,全村国土面积5.25平方公里,海拔1,588.00米,年平均气温20.00℃。公弄坐落在与勐库千年古茶山比肩而立的公弄大山上,公弄村里里外外林海莽莽,连绵成片的古茶园便穿行其间。


公弄普洱茶特点:条型肥大,芽叶匀整,开汤时汤色金黄透亮,落口生甜,茶香馥郁,有蜜香,回甘持久,生津迅速,韵味悠长,茶质丰富,叶底鲜活灵动,是勐库诸多寨子中茶质肥美的茶品。


小户赛地理位置极佳,小户赛虽属于公弄村委会,但与公弄大寨之间隔着一条沟壑,有些划江而治的感觉,且背依邦东大雪山,海拔1800米,古茶树无需担心病虫害的侵蚀,年平均气温20度,气候温和,降水量1750毫米,非常适合茶叶的生长。


小户赛背后的大茶山上有两条很大的溪流从山顶留下来,一条穿过寨子,一条从寨子旁边溜走,也就是小户赛人们说的茶山沟壑茶山河,在这样的海拔、水源、气候等条件都充足的情况下,无疑为小户赛创造了得天独厚的种茶养茶环境。



小户赛在临沧乃至整个普洱茶界都是非常有名气的,勐库西半山小户赛茶区有着规模非常庞大的古茶树群落,走进小户赛,树围超过一米的古茶树比比皆是,据统计,小户赛是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留最多也是保存最好的寨子。



小户赛普洱茶特点:是一款典型的汤水含香的茶,花蜜香袭人,入口甜度极高,汤体浓稠润滑,喉韵苦凉,回甘绵柔持久。越往后喝汤水越甜,喝到尾水时,茶的滋味仍在,淡而融合。杯底留香持久。叶底鲜活柔软肥壮,均整油润。

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