临沧普洱茶山

　　我们在开春后，2月底到3月中旬这段时间内就要计算这15天的下雨量。如果这15天有春雨，我们就按时在3月中旬采茶“开秤”（“开秤”前会例行举办一个祭祀仪式）。如果这段时间没有下雨，那么就要推迟三天，我们以六天五夜为一个段。2024年进入3月份后，各地春茶陆续上市，对于春茶行情，各茶类春茶价格，大家都是比较关注的，那么今年临沧普洱茶春茶行情价格如何呢？我们一起来了解下！

  

  

  

流动、聚集、扩散、影响……一座座茶山名镇和其背后优质的生态资源、贸易潜力和古树茶的物稀价昂，至少从明、清朝代就吸引着远居庙堂者的目光，如今这里依旧吸引着全云南、大湾区甚至是全国、南亚东南亚等全球性质的资本(当然也包括人力资本)，所有的一切围绕着各名山、名镇不断汇聚碰撞，融合升级，逐渐成为了今天以各茶山名镇为中心，往四周不断辐射去的普洱茶山经济聚落。

所以，我们不满足于浮光掠影，尝试以更为理性和深入的角度去看待茶山上人、物与资金的流动轨迹。

有谁能想到，生长在澜沧江中下游的野生茶树，在经历了漫长岁月之后，会在不同的产茶地区形成一个又一个繁荣的经济群落，迎来众多人的追捧。在中国历史上的不同时期，都会有大量的人力和物力涌入茶山，甚至有不少商人不惜投入万金，成立茶号、茶庄，让云南的茶叶源源不断地运出大山，而成倍获利。随着普洱茶在近现代的复兴，古树茶带来的山头热，实质上是普洱茶从品饮价值到文化价值的再发现，由此带动普洱茶产区逐渐形成了几个产业集群。除了有自然资源的支撑以外，交通条件的改善，因市场需求而日渐完善的相关产业链配套，让普洱茶产区形成了几个产业聚集中心，并以此辐射周边产区，出现了颇具潜力的如布朗山、景迈山和勐库茶区等普洱茶名山古镇引领下的茶山经济聚落。

以茶山经济聚落为核心的普洱茶产业因此有了更大的发展，吸引了更多的人才和财力进入圈层，与名山名寨形成良性循环，对普洱茶产业起到了一种引领作用。

在云南茶山经济圈由古至今的发展过程中，都是符合点轴理论来进行的。从最初的古普洱府，到倚邦古镇再到易武古镇，再到如今的勐海县，不同时代，茶叶重镇有着不同的历史华章。

从2003年开始，普洱茶进入了历史上前所未有的全盛期。经过长时间的沉寂，进入现代社会的普洱茶产业经多年发展，涌现出了不少名山头，名山寨。经过百年历史的积淀，这些山头都有着不同厚重的历史背景，有些甚至会有传奇的色彩。名山头古树茶本身就是稀缺资源的代名词，山头之后的文化也吸引了众多企业和资金流入。这些山头名寨各自形成了不同特色的经济圈，主要集中在云南产茶区的普洱思茅区、版纳勐海县和临沧的双江，彼此独立，辐射不同的范围，相互之间又有联系。

和当年石屏商人走进古六大茶山开创普洱茶繁荣的贸易市场一般，由于这些年普洱茶发展的良好机遇，吸引了众多茶商和资本来到茶山扎堆，造成普洱茶产业聚集，同时，他们在地理空间上的理性选择，又带来了一条条地理聚集型产业链。

现代茶山经济聚落和过去完全不同，属于经济地理价值与产业聚集效应的叠加。中国茶产业发展，是对时间与空间的经营，大产业链是建立在时间与空间的布局上的。走进勐海县，八公里工业园区随处可见普洱茶企的加工厂，这里是名副其实的“中国普洱茶第一县”，原料、初制、精制、包装、仓储、物流、渠道、文化传播和熟茶发酵等时间布局中所包含的步骤，都能够在这里全部完成，这也解释了为何茶企纷纷来此建厂发展的原因。

从名山名寨到茶叶之都，形成了现代普洱茶聚集型产业链，也是普洱茶山经济聚落最核心的部分，实质上是对普洱茶名山古镇从品饮价值、文化价值到高端稀缺资源的再发现。目前云南已经形成核心驱动引擎的有勐海茶区、勐库茶区和澜沧茶区，除了炙手可热的易武茶区、班章茶区、冰岛茶区，还有很多其他细分山头的优势，比如正在形成的曼松、景迈、邦东、困鹿山等大茶区。

如同中国的经济地理布局，已经进入了区域大城市与城市群驱动阶段。云南的茶山经济地理布局，是由名山名寨所驱动的。随着普洱茶产业的发展，不同的茶山经济聚落也进入了规模优势竞争阶段，以大益为首的省内大茶企，纷纷调转车头，试图通过弯道超车来实现企业之间的竞争。大茶企有更加强大的资金实力来争取名山古寨的稀缺资源，他们之间对于名山茶区之间的竞争，也会直接推动云南茶产业的前进。

随着高速公路网、航空网和中老铁路的建成，古老的茶马古道为轴的时代早已一去不复返。现代茶山经济圈有着发达的交通来形成更多的“轴”来覆盖全省，滇西南将形成版纳的景洪、勐腊、勐海、磨憨为开放前沿，思茅、宁洱为腹地与战略纵深的普洱版纳一体化开发格局。这也意味着将会形成更多的点与轴的联动，产区之间联系更加紧密。

本文节选自

《从“点-轴理论”看普洱茶山经济聚落》

作者丨水苍玉

原文刊载《普洱》杂志2022年5月刊

来源：普洱杂志

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普洱茶山位于西双版纳傣族自治州、临沧、普洱等地区。普洱茶色泽清亮，味道甘甜，香气逼人，是中国十大名茶之一。 

中国最古老的三座普洱茶山为大雪山、攸乐山和老班章。古六大茶山为革登山、莽枝山、倚邦山、蛮砖山、曼撒山(易武山)和攸乐山。新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

最古老

大雪山正山古树茶

大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论普洱茶，必言大叶种，“勐库大叶茶，品种称英豪”，云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种，在茶业界享有较高的美誉度。1984年全国茶树良种审定委员会评定了第一批30个茶树良种，勐库大叶茶、勐海大叶茶、凤庆大叶茶榜上有名。大雪山雄踞双江县勐库镇西北，是孕育勐库大叶茶的摇篮。在大雪山中上部，海拔2200至2750米，人迹难至的原始森林中，分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，大部分树龄在千年以上。经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定，双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。大雪山正山古茶、大雪山正山古树春茶饼均系选用勐库大雪山野生古茶制成，外观油润呈深墨绿色、无毫。闻之有浓郁的山野夜来香的香气，茶性劲足霸道，存放时间短不宜多饮，特别适宜长期收藏贮存。因地处高山密林，原料采摘艰难，故产量极少。

攸乐山正山古树茶

攸乐山在云南普洱茶历史上“辈分”很高，曾位居六大茶山之首。现今，攸乐山行政名称为基诺山，主要聚居着基诺族。攸乐山区属北来势带高原气候，是云南大叶茶的中心产地之一，早在1700多年前就有栽培著作权，历史上最高产量达到2000担以上。老茶树一年一生的叶芽呈黄绿色，发芽早，多茸毛，是优良的普洱茶种。晒青毛茶为棕红色，茶质较硬，条索分明，青茶味酽，生津味甘；熟普醇厚甘滑，沙化怡爽。攸乐山古茶园毁坏严重，在世不多，只有深入茶区，用心采集，才能采收到为数有限的优质茶叶，偶得一片攸乐正山古树大春饼茶，亦仅够茶友一尝而已。

老班章正山古树茶

“老班章”地处布朗山深处。布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等树寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。“老班章”所产的茶叶，滋味厚重、浓烈、霸道，初饮如伟岸的汉子，风骨刚健，气势雄浑，回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王，是最优质的普洱茶原料。老章班正山古树春茶饼，白毫显著，叶芽肥壮，是绝佳的收藏品，因产量少而一饼难求。

古今六大茶山

古六大茶山

1、革登山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深桔黄。

2、莽枝山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色深桔黄。

3、倚邦山：属乔木小叶种，回甘快、生津较好，香气暗香如澜，汤色深桔黄。

4、蛮砖山：属乔木大叶种，较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。

5、曼撒山(易武山)：属乔木大叶种，微苦涩，香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘强烈生津好，易武正山历史上就是著名中外的茶山。

6、攸乐山：属乔木大叶种，苦涩重，回甘快、生津好，香气一般，汤色淡桔黄。

新六大茶山

1、南糯：南糯茶山坐落于勐海县东北侧，屹立在流沙河东岸，在傣语里，南糯是笋酱的意思。

2、南峤：南峤茶山如今又被称为勐遮古茶山。勐遮是勐海县境内最大的平坝。明朝隆庆四年1570年设十二版纳时，勐遮、景真和勐翁为一版纳，1927年这里设县，当时称五福县，三年后更名为南峤县，这也是南峤古茶山得名的原因。1958年11月，南峤(已改名勐遮)县与勐海县合并，改设为勐遮区。

3、勐宋：勐宋茶山位于勐海县东部，东与景洪市接壤，南接勐海格朗和乡，西南接勐海镇，北与勐阿镇交界。勐宋是傣语地名，意为高山间的平坝。

4、景迈：景迈茶山位于澜沧拉祜(hù)族自治县县城东南70公里的惠民乡。

5、布朗：布朗茶山位于西双版纳州勐海县南八十公里处，南部与缅甸山水相连。布朗山是布朗族的主要聚居区，总面积一千多平方公里。 布朗族为古代濮人后裔，据说他们是制茶的始祖。

6、巴达：巴达茶山位于勐海城西58公里。