好茶的标准是倚赖山头名气？
还是倚赖原料的稀缺程度？
前两天在茶业复兴和大家聊天时发现，405蛮润这款产品，今年春茶季表现得特别好。大家在思考这个产品的时候，想到的一个词是标准化。
大家都很好奇，为什么是405蛮润这款产品在今年取得这样一个爆发？
因为405蛮润今年的销量，是吉普号过去四年的销量总和，我们也感到意外。
入行以来，我们在不断的思考、观察和反思。
我们也很困惑：为什么今年那么多的用户会考虑买标准化的产品？好茶的标准到底是什么？
好茶的标准是倚赖山头名气？还是倚赖原料的稀缺程度？或者是说，倚赖这款茶收藏增值的属性？
我们从2012年入行到现在，每年都放很多时间和精力在茶山上。
到现在为止，我们可以很坚定的说这句话：一款好茶的核心属性，其实是好喝。
好喝是个人体验的感性表达，那好喝能否解析？什么算好喝？
我们在2015年春茶之前，就做了第一版吉普堂晒青新茶评测体系NPS。
权重最高的是滋味/风味，占比24%；其次是汤体和香气，并列占20%；然后体感，占比16%；最后是稳定性和外观，并列占10%。
做出NPS之后，我们就开始把全云南省所有的毛料，拿这个NPS表格做解析，盲评之后做评分。
2017年我们就做了第一版蛮润，后来这个茶在当年的广州秋季茶叶博览会就拿了特等金奖，到今年为止，蛮润做了6年，总共拿了6枚广州、深圳茶博会的金奖以及特等金奖。
405蛮润其实是表征了我们的价值观：
我们要坚持它做拼配、做标准化，坚持它用数字去命名。我们坚持要做好喝的，适口性高的，大众更容易接受的。
一路走来，我们都坚持用这些理念去做产品。所以在2015年的时候，我们就开始建构好喝到底怎么回事。
2017年到今年，我们重新建构，把”好喝“这两个字，用我们的理性和科学主义，试图把它建构出来，405蛮润就是我们最终建构的结果。
原文标题：炎炎夏日 悠悠竹韵｜消暑最不应该错过的一款好茶
形成一款好茶有很多因素，主要的有以下四个方面：
一是好的原料，包括：
1、好的茶种。好茶是人培育出来的，更是千百年来大自然优胜劣汰的结果。云南普洱茶用什么茶种比较好？当然是云南原始群体大叶种茶比较好。
2、好的土壤成份。不同山头做出茶来效果不一样，有强有弱，有猛有柔，根子在于茶树生长的土壤中营养成份不一样，所含的微量元素种类、数量不同。
3、好的茶树生长环境。包括海拨、日照时间合适、光照强度合理，间隔有序、适当间种，无需农药依靠生物多样性防止病虫害的发生发展等。
4、采摘的部位及时间。芽尖、叶、梗、黄片等不同部位在后发酵过程中都担当着不同的角色，对转化效果产生着不同的作用，对普洱茶来讲，未必是越细嫩就越好；采摘的时间也很重要，春茶固然好，但从拼配效果来说，从滋味、香气及韵味表现的丰富性来讲，秋茶同样不可缺少。
二是好的加工工艺，前面谈到新生茶加工时谈了一些，不再赘述，说到底还是一个把握细节的问题。
三是好的仓储，无仓不成普洱茶。
四是时间。
