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可养开片茶宠

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“茶院士”陈宗懋:一片叶子也关情

学人小传

陈宗懋,1933年生,浙江海盐人。茶学家、茶树植保专家,中国工程院院士。1950年考入复旦大学农艺系,1952年到沈阳农学院植物保护系学习。1954年到中国农业科学院甜菜研究所任技术员,1960年到中国农业科学院茶叶研究所工作,长期致力于茶叶农药残留研究、茶树害虫防治研究。曾任中国农业科学院茶叶研究所所长,中国茶叶学会理事长。主编《中国茶经》《中国茶叶大辞典》等。

古有茶博士,今有茶院士。“茶院士”陈宗懋是我国当代茶学研究的领军人物。

人们常说,开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶叶的质量安全与大众生活息息相关。从20世纪中叶起,陈宗懋就开始关注茶叶农药残留问题。几十年来,他带领团队率先开拓出茶叶农药残留、茶园化学生态防治两大研究领域。如今,年已九秩的陈宗懋院士仍坚守在科研岗位上,为我国茶产业的健康发展辛勤耕耘。

“天选”茶人

陈氏家族世居浙北海盐,陈宗懋的父亲年轻时赴沪创业,经营有方,在棉布行做得风生水起。1933年10月1日,陈宗懋在上海出生,不仅天资聪颖,而且勤奋好学。他先是在家里跟着一位晚清秀才诵读古文,打下国学根底,后来进入上海致行小学、清心中学读书,培养了英文能力。他从小就喜欢读书。大人串门,他会跟着去找书看;客人拜访,也会给他带书来。他喜欢阅读名人传记和回忆录,从中感悟成功人士的非常之处。

读高中时,父亲北上开拓业务,陈宗懋随着去了南京,在金陵大学附中读了一年半书,新中国成立前夕回到上海,在清心高中完成了学业。因为母亲从医,陈宗懋也有意悬壶济世。高考的报名点设在同济大学,陈宗懋赶去一看,有一长一短两列队伍,为省时便去短的那列排队。不久轮到他报名了,陈宗懋傻眼了,原来这一队是报考农科的。负责报名的人热情鼓励他说,国家正在大力发展农业,学农正逢其时,几句话让陈宗懋热血沸腾,便随缘报了农科,并顺利考入复旦大学农学院,在农艺系学习防治病虫害专业。回想起报考大学站错队的往事,陈宗懋说:“既然老天爷选我干这行,那就一定要干好!”

在复旦大学,对陈宗懋影响最大的老师是著名农学家严家显。陈宗懋记得,这位从美国明尼苏达大学毕业的昆虫学博士在黑板上画的昆虫栩栩如生。当时只有六七个学生,他们时常去严家上课。严先生讲得不多,但会提供大量参考资料,意在培养学生独立思考的能力。1952年全国高等学校院系调整,复旦大学农艺系并入沈阳农学院,陈宗懋也跟着踏上黑土地,在东北继续自己的学业。

两年后,走出校门,陈宗懋继续北行,来到黑龙江,在中国农业科学院甜菜研究所做技术员。自幼在南方生活的陈宗懋,极不适应东北的严寒,1960年年初,他调到杭州,在中国农业科学院茶叶研究所工作。自此与茶结缘,不离不弃。

当时,我国出口英伦三岛的一批茶叶被退回广州港,原因是农药残留超标,所里安排陈宗懋负责找出这批出口茶叶农药残留物的来源。这是一道难题,有关部门给出了解决的期限:两年。一转眼,一年半过去了,对于超标物的来源,陈宗懋仍然毫无头绪。一天,他来到一家茶厂,发现加工车间里烟雾缭绕。原来,工人们为防蚊虫叮咬,点了很多蚊香。陈宗懋心生疑窦,便带回两把蚊香进行测试。果然,气相色谱仪测出有“峰”。他让团队成员搜集市场上的各种蚊香,随后对这200多种蚊香逐一检测,确认出口茶叶里的八氯二丙醚源自蚊香,终于解开了这道谜题。不久,有关部门出台规定,禁止在蚊香生产过程中添加八氯二丙醚。

科研与生产相结合:茶园是最好的实验室

由于初入茶领域的这次难忘经历,陈宗懋为后来的科研之路找到了航向:不仅重视基础研究,更重视发掘生产经验、解决实际问题。

“生产实践是科研的活水源头,实际效果是科研的质量鉴定书”,这是陈宗懋一以贯之的信念。多年来,他跑遍了全国主要产茶区,哪里有茶园,哪里就有他的足迹。陈宗懋说,茶园是最好的实验室。

我国约有半数人饮茶,饮用安全至为重要。20世纪70年代,我国98%的茶树都喷农药。陈宗懋团队对茶树种植过程中使用的60多种农药进行残留、降解研究,筛选出一批高效安全农药,构建了我国第一个作物产前农药选用体系。陈宗懋提出20余种农药用于茶树的安全使用标准,其中有18项作为国家标准颁布实施,还有5项成为部颁标准。

我国产茶区气候暖热高湿,加之茶树树冠茂密郁闭,使得很多茶园杂草蔓延、害虫滋生,常见的茶树害虫达430种,每年给我国茶产量造成一两成的损失。多年来,陈宗懋多形式、全方位地进行着茶树病虫害防控研究,通过在科研基地的反复实验,总结出了多管齐下、综合防治的系统方法。

陈宗懋早年就归纳出了中国茶树害虫区系演替的规律,并率先提出茶树病虫害防治新策略。他在浙江茶区组建起茶树植保联系点,发动植保人员查虫情、发预报,落实茶园病虫害综合防治措施,浙江省的茶叶产量因此大幅提高。

每当进入虫声四起的茶园,陈宗懋就像着了魔一般,为了寻找基于自然的防控技术,昆虫的视觉、气味、鸣叫声,他都要一探究竟。陈宗懋发现,茶园的害虫喜欢黄色,益虫害怕红色,而蓝色可防治蓟马、小绿叶蝉,便根据昆虫的视觉差异性选用颜色,指导团队开发出了LED风吸式杀虫灯。茶树在不同季节和状态下会释放不同的气味,形成“植物语言”。陈宗懋团队利用电子设备模拟害虫喜好的气味,引诱害虫到特定地点产卵,集中捕杀。浙江绍兴的一个茶园中利用此法,几年里灭杀了约70万只成虫。他们还请声呐专家帮助分析小绿叶蝉的鸣声和听觉特点,在茶园放出模拟声招引来害虫将其消灭。

十多年前,陈宗懋深入福建漳州的茶园了解绿色生物防控技术的使用效果。他蹲点的地方是长白蚧高发区,这种害虫体外裹着一层蜡质,农药很难杀灭。陈宗懋通过细致观察和研究,提出了一个简易而有效的方法:把附有长白蚧的茶树枝条装入玻璃试管中,用棉花絮塞住管口,每天观察棉塞上的虫数,从而掌握了虫子孵化的周期,在虫子孵化时杀虫。这种方法推广开来后,浙江茶区长白蚧虫害得到有效控制。

陈宗懋借鉴其他作物防治上已有的成功案例,通过创新化学生态技术,发展植物挥发物、天敌昆虫高效利用技术。茶树有三种主要害虫,茶尺蠖、茶蚜和假眼小绿叶蝉,陈宗懋不仅研究这三种害虫,而且深入研究了害虫的天敌。他发现,当害虫危害茶树后,其口腔分泌物中的酶类会由叶片的伤口进入茶树组织,从而使茶树体内的代谢途径发生变化,形成新的挥发性化合物,这种化合物对害虫的天敌有很强的引诱作用,而对害虫却没有或只有很弱的引诱活性。也就是说,这类化合物为害虫的天敌提供了寻觅猎物的线索,同时为被害的茶树提供了保护。这一全新的学术思想,在生产实践中有效提高了茶园害虫天敌的生防效率。

陈宗懋团队基于茶园病虫草害发生规律,遵循综合治理原则,从多年科研实践中摸索出的一整套绿色防控方法,在保障茶叶生产的同时,可以从源头上保证茶叶质量安全,并能保护茶园的生物多样性。

建设生态茶园:科研必须大胆创新

陈宗懋从事科研工作的座右铭是“科研必须大胆创新”。他始终将科研目标锚定在高新技术上,不断提高绿色防控的科技含量和应用效果。

我国的茶树大多分布在北纬18度至37度、东经94度至122度之间。陈宗懋的心目中有一张“有机茶生产基地分布图”,这也是他全力以赴正在做的事情——选择生态环境优越、海拔相对较高、土壤和气候适宜的地方,建设更多面向未来的生态型茶园。建设具有高科技品质的生态茶园,是一项涉及多个研究领域的系统工程,需要发挥科技的“压舱石”作用,并加快科研成果转化为生产力的速度。

陈宗懋团队指导广东英德等地建立标准化生态茶园,当茶田萌发虫害时,能够借助信息化平台及时采取有针对性的防控技术予以应对。陈宗懋与他的学生姜爱芹一起,在西湖和千岛湖的龙井茶种植园全面推广友好型绿色防控技术,严格按照龙井茶制作标准生产的茶叶实现了“农残零检出”,让老百姓喝上了“放心茶”。

在陈宗懋看来,产茶区都应组建高效的科技推广队伍,以强化绿色防控等应用技术的研究与推广。他强调用绿色理念和方式来管理茶园,在源头上保证茶树的营养补给和有害生物的治理,目标是发展绿色、生态、协调的以茶树为主体的茶叶综合生产区。进入制茶阶段,应发展集中化、机械化、清洁化和标准化的加工区。茶叶质量与安全取决于茶园种植、管理,茶叶加工、包装、运输的全过程,只有严格按照相关标准与要求在每个环节逐一实施,才能保证茶叶成为健康饮品。

2010年,根据农药的水溶解度差异,陈宗懋在国际上首次提出以茶汤中农药残留水平作为茶叶安全标准制定和风险评价的准绳。后来,这一建议和相应的新式检测法,被相关国际机构和主要产茶国普遍采纳,6项国际标准因此得以修订,实现了我国制定农产品国际标准零的突破。陈宗懋构建了以“MRLs(最大残留量)制定、残留控制、识别检测”为核心技术的茶叶中农药残留和污染物管控体系,推广后有力地推动了我国茶产业的绿色发展。

陈宗懋常能反乎常规摸索出新的科研手段,不仅开我国茶叶生产农药研究之先河,还从改善茶园土壤理化性状和营养组成、高产优质早生品种选育、提高茶叶加工品质等方面,开辟了茶叶研究的方向性路径。

秉承“养万物之生”的自然之道,融入现代科技的系统生态观,陈宗懋团队更长远的目标是在丘陵山区修复茶园生态系统,实现茶叶生产的可持续发展。

心系茶产业:文化与科技是两翼

陈宗懋是“茶院士”,但他的目光从不局限于茶园。“茶院士”的专业是研究茶叶农药残留、茶园化学生态防治,但他心里总惦念着中国茶产业的发展。

茶产业是不少地区的支柱产业,尤其是山区增收的重要途径。茶产业如何健康快速发展呢?陈宗懋常说,茶产业宛如一架翱翔天宇的飞机,文化与科技就是它的两只翅膀。

一翼是“茶文化”。陈宗懋阐述道,我国的茶文化源远流长,从神农氏“得茶而解之”,茶经历了药用—食用—饮用的演变过程。唐代陆羽的《茶经》在茶文化史上具有标志性意义,促使煮茶、煎茶、饮茶之风扩散到了民间,还随着佛教传至日韩等国。宋代出现了专业茶师,斗茶成风,茶学评论和以茶为主题的文学艺术作品层出不穷。明末至清中期,海陆茶叶之路将茶叶传至欧美各地,茶文化在全球流行不衰,并呈现多元化发展态势。以茶旅游、茶禅相融、茶器和茶具等茶文化为内容的第三产业从21世纪初开始发展,至今方兴未艾。如将茶嫩叶制成抹茶粉,加入饼干、冰激凌等食物中,形成了吸引年轻人的茶饮、茶食品文化。陈宗懋风趣地说,如今许多人开始“玩茶”了,小则养“茶宠”,大则拓展茶文化旅游等。茶的“玩法”还包括建设景观茶园、开展茶主题科普活动、研究茶叶保健功能,打造茶庄、茶博馆、茶文化园和茶叶特色小镇。陈宗懋发现,茶至今还是不可替代的交际中介物,以茶为姻的事例不胜枚举。他还认为,茶叶具有中和之美,其深郁的味道饱含人生况味,茶文化已融入民族文化之中。总之,这是我们加速发展茶产业的文化优势,也是新的经济增长源。

另一翼是茶科学,包括茶生态。别看小小的一片叶子,从种植、加工到饮用,处处浸透着科技含量。近年来,人工智能、分子生物学、新材料等新兴技术逐渐渗透到茶业领域。陈宗懋总能得风气之先,在第一时间跟进追寻,在新知地带和多学科的接壤处敏锐地发现具有风向标意义的茶叶科技资讯,多次撰文为宏观决策提供参考意见。他的论文通过比较分析,找出了我国与世界其他主要产茶国的差距,对我国茶产业的科技创新提出建议,包括将现代生物技术、环境科学和生态科学引入茶叶生产中来。陈宗懋希望,宣讲茶科技要通俗易懂,推广茶科技要简便易行,这样才能通过发展茶产业来助力乡村振兴。茶生态尤其被陈宗懋看重。“好山好水出好茶”“一方水土一方茶”,名茶的原产地都是风水宝地。比如湖南吉首山高水长,土壤中富含硒,有益于茶叶的微生物菌群丰富,所产黄金茶是我国优质绿茶品种之一。近年来,陈宗懋带领团队在吉首推广茶园绿色防控技术,打造生态茶园和标准化茶园的样板,显著提升了湘西黄金茶的品质。

我国现有4500万亩茶田,产能业已过剩。发展中国的茶产业,中低档茶的出路问题亟待解决。陈宗懋为此献计献策,强调首先要拓展茶产业的发展空间,构建从第一产业到第二、第三产业的完整产业链。通过第一产业加工生产各类茶叶,借助第二产业提取茶叶中的有效成分并开发多样化的新型茶叶产品,进军第三产业发展丰富多彩的茶文化、茶旅游。实际上,中低档茶叶的应用领域十分宽广。我国的茶饮料仅用6%的原料就创造了茶产业40%的产值;更重要的是,年轻人喜欢有营养、保健功能且饮用便利的茶饮料。陈宗懋认为,可以通过饮茶培育充满诗意的健康生活方式。茶产业从业者首先需要细分不同茶类的优势保健功能,针对特定人群的健康诉求,根据人群、年龄、性别、职业和爱好,开发对路子的茶饮料。通过再加工的科技工艺,提取有益物质,剔除不良成分,可以大大提升中低档茶叶的产品品质。茶叶原料通过精深加工可增值数十倍,能有效解决中低档茶的出路问题。

陈宗懋说,国外一个大公司每年售出的各种茶叶达到37万吨,仅这家企业的销售额就大大超过了我们第一产茶大国的出口额。如此看来,茶叶外销还有很大的潜力可以挖掘。那么,如何促进国产茶叶外销呢?陈宗懋认为,一定要依靠科技,加快机械化、规模化,促进茶叶深加工、提高附加值,与此同时,要切实保证茶叶的质量和饮用安全。在发展具有优势的地域性茶产品的同时,一定要做好中国茶的公共品牌,在发展壮大中国茶产业集群的基础上,促进中国茶再度风靡世界。

活到老,学到老,干到老:倡导“茶为国饮”

陈宗懋乐天达观,起居饮食行之有规,老来仍身心两健。他的夫人陈雪芬也是农科专家,早年毕业于北京农业大学(今中国农业大学)。这对志趣相投的夫妻也是志同道合的学术伴侣,年年岁岁,一心扑在事业上。陈雪芬告诉我们,陈院士是个闲不下来的人,90岁高龄了,每天都要工作十来个小时。在高铁车厢里、飞机上,他都会阅读最新的茶叶文献,还能走十几里的山路去茶园指导生产。陈宗懋健康长寿的秘诀,一是工作,二是喝茶。他的喝茶习惯是一天喝三种茶,早、中、晚各一杯。陈宗懋曾说:“饮茶一分钟,解渴;饮茶一小时,休闲;饮茶一个月,健康。”

陈宗懋自己喝了80多年茶,从事茶叶研究工作也60多年了,他在琢磨:“多酚是茶叶的主要成分,这个东西进入人体后,究竟会对健康产生什么影响呢?”近年来,茶叶的生物可利用性是陈宗懋研究的重点之一。陈宗懋说,古人认为茶是众疾之药,而今在“回归自然”理念的影响下,许多国家相继开展了饮茶与健康的研究。国际上每年发表的茶叶论文逾900篇,十有七八是论述茶与健康的。饮茶有益于健康已为世界所公认,但其保健机理尚不够明晰,科学界有责任通过科学研究和实验加以明确。十年前,作为领衔人之一,陈宗懋带领“茶叶保健功能评估和茶市场发展战略”课题组梳理了国内外相关文献,研究评估了茶叶在预防多种疾病上的功效与机理,进而阐述了茶叶对人体健康的总体效应,其研究成果也为我国古代“药食同源论”提供了一定科学支持。

陈宗懋告诉我们,绿茶的抗氧化活性非常强,一天喝两杯茶,人的抗氧化功能和免疫力强了,有助于预防各种疾病的侵扰。喝茶也是有讲究的,应因人而异,饮茶者应根据不同体质选择合适的茶,还须顺应自然节律和气候变化,寒冬宜饮红茶,暑夏多喝绿茶。古人把108岁称为“茶寿”,茶叶自古就和健康长寿联系在了一起,不过茶毕竟不是药,陈宗懋说,茶叶作为调节剂可增强体质、提高抗病性,但不能以茶代药。

陈宗懋认为,茶叶中有开发价值的活性成分种类很多,如茶多酚/儿茶素具有降血压、降血脂等功能,茶氨酸具有解除疲劳、抗抑郁、增强免疫力等功效,茶黄素、茶红素具有降血脂、抗衰老、缓解心脑血管系统疾病的作用……如果按照医药和化学工业中更换基团的方法来获取完全不同的化学、物理性质和生物活性的崭新化合物,会使茶叶中有效活性组分发挥更大的作用。显然,将食品科学引入茶叶加工和深加工之中,会使茶叶产品愈加丰富多彩。

陈宗懋预计,未来十年有关茶与健康的研究将进入实用化阶段。他精心编撰的《茶叶的保健功能》取材翔实、论述缜密,对茶叶的功能性成分以及生物转化和利用度进行了化学分析,通过对茶叶与人的健康的总体研究,倡导“茶为国饮”。

我国是茶叶的原乡,茶文明源远流长。长达1.3万公里的“茶叶之路”和西南“茶马古道”,历史上均是中外交流的大通道。四年前,我们在进行“绿色茶叶之路”专题科考时,陈宗懋及其团队结合中国工程院“一带一路”茶叶科研项目,为这次科考提出了许多专业建议,还提供了很多鲜活的实践范例。陈宗懋说,进入新的历史时期,发展与壮大我国的茶产业,必须把“创新、绿色”作为关键词,坚定不移地走绿色发展之路,中国人与生物圈国家委员会在实施联合国教科文组织倡导的“人与生物圈计划”时,也应致力于推动绿色茶叶之路的建设和绿色茶产业的发展,希望中国茶人共同努力,为世界贡献中国绿色茶产业的生态智慧和实践经验。

作者:郝耀华 陈向军(分别系中国人与生物圈国家委员会专家咨询委员,《人与生物圈》杂志副总编辑)

(图片均由作者提供)

《光明日报》(2023年09月25日 11版)

来源:光明网-《光明日报》


【2020年下关产品回顾】好市当头有锦鲤,巅峰易武配班章,南诏有茶是沱茶

  一年十二个月,对于下关沱茶来说,每一个月都是充足的。1月生肖好茶【好市当头】,2月五朵金花【下关龙珠】,3月【玲珑腕】【下关特沱】,4月用【松鹤延年】来【景迈寻香】,成【特级青饼】,5月第一款春茶产品【懂过老树圆茶】,6月【松鹤铁饼】传承十六年的独有魅力,7月用【保龙公社】命名,【甲级】【锦鲤】【马背驮茶】沱茶齐上阵,还有关茶四小花旦。


  8月金鼎系列重磅大作【巅峰易武】,以及来自贡茶的馈赠【福瑞贡茶】,9月拼配重磅之作【福瑞贡饼】【贺开】【磨烈】【勐库母树饼茶】也不能少,10月重现民国记忆【富贵根基】,下关经典传统烟香【烟印沱茶】,11月压轴重磅大作金鼎系列【生态班章沱茶】,中国尼泊尔建交65周年的纪念茶【智慧之眼】,12月连续三年打造的系列精品之作【南诏御沱】

  

  1月


  【好市当头】是下关第二代生肖茶的首款产品,有国家级美术大师陈永锵为产品作画题字,画中好柿当头挂,亦为“好市当头”;三只松鼠迎春送福,十二柿子十二轮回。画面之外下关沱茶也大胆尝试,将布朗山的浓厚与岩子头的香醇进行拼配融合,碰撞出一款开年好市必当头的珍藏好茶。

  

图为2.02千克单片礼盒装

  

图为500克笋叶提盒装


2月

  五朵金花,五种跳动的颜色,五款经典的口味,【下关龙珠】系列别出心裁地将大理五朵金花的形象绘制于产品外盒之上,一颦一笑尽在其中。生茶清新果绿,香气浓郁,滋味醇和回甘。熟茶浓郁棕褐,滋味柔滑香醇。白茶纯净月白,香气清纯,滋味清甜,花香充盈口腔。红茶妩媚洋红,滋味浓厚香甜,有焦糖香。陈皮熟茶活力橙黄,香气陈香,滋味浓厚柔和,隐有橘香。

  

3月


  这个春天有一种紫色,叫“普洱紫”!它就是下关沱茶2020年首款熟茶【玲珑腕】,自吴伟业《无题》中“千丝碧藕玲珑腕,一卷芭蕉宛转心”之句中出走的一款有独特藕香、软糯香甜的熟茶。

  

  春风三月,怎可少了经典普洱【下关特沱】,品质如一,物美价廉,从2004年延续到2020年,从未间断。下关以百年传承的精湛技艺制作,凝聚着巧匠的智慧与灵思,造就出下关特沱金黄透亮的汤色,浓厚醇香的滋味,生津不断、回甘悠长的气韵。

  

  【微沱】精选云南大叶种晒青茶为原料,经特制的小沱茶机压制成型。3克微沱,解放您的双手,有生熟之分,上午养精蓄锐一杯生茶,提神醒脑;下午绵绵日后一杯熟茶,养胃舒心,别有一番风味。

  

  下关2020【开门红福】沱茶,有“三福”之说。一说有眼福,呈碗臼状,沱形端正松紧适度,色泽绿润显毫;二说有口福,汤色橙黄明亮,香气纯正,滋味醇厚饱满;三说有红福,好运道蒸蒸日。

  

4月


  【景迈寻香】带你感受一杯古树茶的力量,这力量仿若让您置身于苍翠无际的茶海,深幽野韵,寻找历经百年孕育的景迈古树茶之本味。品之,山野气韵,神游野外;闻之,花香扑鼻,久不忘之。

  

  取自然之美,得造化之妙,乃成特级青饼,使用松鹤延年商标,不负期待,全新升级而来,终成【松鹤延年·特级青饼】,凭借“下关风”的干燥作用和苍山矿泉水的优势,以百年之制茶经验,精选云南几大茶区优质茶叶原料,经传统配方与现代工艺而成。

  

  【下关红茶】不只是一杯下午茶,更是一种精神享受。优选自凤庆县优质鲜叶,一芽一叶采摘,采用下关沱茶制作技艺精制而成。包装采用大理的文化元素、松鹤、明月跃然纸上,每一刻都在绽放红茶的慢生活,让人忍不住持一碗红茶,寄与爱茶人。

  

5月


  【懂过老树圆茶】是下关2020年第一款春茶产品,以山之名,精选其料,藏于勐库西半山的珍宝,得天独厚的稳定生态环境,原始森林造就懂你的每一杯茶。包装有拉祜村寨、葫芦藤、少数民族乐器等元素,通过插画的可视化表现形式,以圆形构图寓意圆圆满满,生生不息。

  

6月


  2020【松鹤铁饼】致敬经典之作,以松鹤为中心,延续抒写云南普洱茶印级传奇,传承“繁字饼”十六年的独有魅力,再一次带来曾经的鲜活味道。优选在大理高原仓陈储5-7年的普洱茶核心茶区老树毛茶,经下关沱茶百年拼配和制作技艺精制而成。

  

  2020年,下关沱茶为延续蘑菇茶的经典外形及工艺传承的坚守,诠释对饮茶的不断追求和极致的简约享受,以全手工制作形式首创打造5克mini【紧茶】,精选邦东茶区早春古树为原料,经下关百年制作技艺精制而成。

  

7月


  用公社来为茶品命名,深度地展现着一个小产区的茶的性格。【保龙公社】原料选自亚热气候地区有“西双版纳屋脊”和“西双版纳之巅”之称的滑竹梁子,保塘和蚌龙便坐落于此。保塘与蚌龙,不仅是名称的结合,更是内质的高度协调,以公社之名,尽显滑竹梁子茶之真味。

  

  下关甲级沱茶,诞生于1902年,是下关沱茶创制至今的经典标志性的名优产品之一。2020绿色食品牌版【下关甲沱】,拥有双面Logo保驾护航,一面是经典松鹤延年商标,另一面绿色食品牌Logo。,一面是经典传承,一面是官方认证,双面Logo如同下关甲沱的左膀右臂,为高品质和高标准认可盖上了鉴证的公章。

  

图为500克条装下关甲沱沱茶

  

图为100克圆盒装下关甲沱沱茶


  2020【锦鲤沱茶】生茶,承其重,负其行,希冀积极的锦鲤们不辜负365天的日夜轮转,犹如锦鲤沱茶所承载的365克重量。淡蓝色鱼尾方盒,两条红蓝纹身锦鲤舒展灵动,一枚沱茶镶嵌正中,执方圆,行天下赏其味,沾其灵,汤色杏黄透亮,闻杯带有浓郁蜜香,同时有淡雅陈香和花香。

  

  【马背驮茶】顾名思义,由马匹背驮的茶叶。协调而统一的暖黄色调,让每个画面都充满温度,像是打开了古道上的旧时光。每筒怀揣五粒宝藏,每一粒100克的圆润里,都载着百分百的温暖与明亮。

  

  关茶四小花旦,【小蜜】【小茉】【小微】生熟。甜“蜜”的茶时光,“茉”过于此,下午茶姐妹花系列甜蜜登场,小蜜红茶颜值圈粉,一见便倾心,一眼便钟情,在午后的红茶时光里,就是专属你的小甜蜜。小茉茉莉花茶花香茶香两相宜,恰如其分,一茶入口,花香缭绕。

  

  小微是什么?是一份来自大理独享的伴手礼。正所谓“风花雪月城,下关沱茶礼。”融合大理白族文化韵味,将大理地标性建筑五华楼印刻礼盒之上的小微沱茶每时每刻都在释放大理之味,3克微沱,滋养生活,清新每一天,让你在微小的事物中享受幸福欢愉。

  

8月


  2020下关沱茶金鼎系列重磅大作【巅峰易武】,与你一同开启“闻香识茶”的奢宠之旅,带你感受巅峰易武古树魅力的暴发!何来人间一惊鸿,原是易武一壶茶,这一壶茶甄选易武茶区“七村八寨”多个代表性名山头早春毛茶精心拼配而成。是手作的巅峰,也是拼配的魔力,更是专业技术团队耐心打磨的心血。

  

  【福瑞贡茶】经下关沱茶传承百年技艺与历史文化相融制作而成,又结合下关沱茶独特风格的碗状金瓜沱茶。生茶陈香甘浓,杯底蜜香持久,滋味醇厚爽滑,味里含香,层次丰富。熟茶陈香浓郁独特,杯底带焦糖香,,入口醇厚甜爽,茶水丝滑柔顺。

  

9月


  【福瑞贡饼】是下关继金苍洱、蓝印后又一款以云南普洱茶核心产区名山古树茶为原料拼配的重磅之作。专选云南普洱茶核心产区名山古茶区原始森林内与古木大树混生伴长的古茶树优质茶菁,具有独特而明显的古树茶山野正气和野兰香韵之品质特征。

  

  一茶知贺开,入口皆是美。2020【贺开古树】泡饼便是这样的茶,能让你因为这片茶而深深爱上一座山,舌尖上的温度与清香,满足了你对美好的所有想象。精选海拔1700米贺开古茶园乔木古树为原料,采用百年下关紧压茶传统加工和拼配技艺严格精制而成。

  

  【磨烈古树茶】一面阳刚,一面温柔,是一款浓烈醇厚而不失婉转甜润的普洱生茶,更是少见的新茶即可诠释古树茶无穷魅力的微小区域茶品。新茶就拥有浓厚丰富的口感,苦涩协调,烈在前而柔在后,甘中生香,香中带甜,茶气十足。

  

  延续十个春秋的母树茶之旅,从2010年的冰岛母树饼茶开始,至今2020年的勐库母树饼茶,一代代,传承有序,流转有方。2020【勐库母树饼茶】精选海拔1800米以上勐库东、西半山冰岛茶区高山母树乔木大叶种晒青茶为原料,科学配方,经百年下关紧压茶传统加工技艺精制而成。

  

10月


  “富贵根基”源于上世纪30年代的知名茶叶商号复春和,2020年【富贵根基】古树沱茶,采用上世纪30年代“富贵根基图”牌商标作为产品名称,印刻“富贵根基”图,集齐雄鸡、牡丹、蝴蝶元素,专选布朗山、勐库西半山等著名古茶区高海拔茶园内早春古树晒青毛茶而成。

  

  【烟印沱茶】开启纯正烟香秘境,下关经典传统烟香,香而不闷,醇而不烈。甄选云南布朗高山核心茶区乔木大叶晒青毛茶为原料,香气高扬独特,茶汤橙黄明亮,滋味浓郁饱满,回甘生津,烟香入水,若隐若现,茶气直脱如贯,尽显雄浑劲道之感,回味悠长。

  

  2020年【匠心沱茶】熟茶在中秋倾情首发,一筒3沱,每个沱茶100克,外形优美匀整,条索紧结多毫,色泽红褐油润,陈香浓郁独特,杯底带焦糖香,汤色红浓明亮,入口醇厚甜爽,茶水丝滑柔顺,叶底褐润柔亮。

    

11月


  金鼎系列【生态班章沱茶】是下关2020年压轴重磅大作,以高品质班章古树茶融入“玉玺”概念,创造出这一款品质卓绝的“玉玺茶”,是普洱茶与深邃历史的高度文化融合。此“章”即是班章,茶中霸王雄浑刚烈,超脱尘世之外;亦是印章,茶中玉玺,势盛光艳,传承惊世之作。

  

  2020年是中国尼泊尔建交65周年的纪念年,为了纪念这一跨越两国两地的历史时刻,下关精心设计了这款【智慧之眼】,包装以尼泊尔著名佛塔上绘制的象征智慧的天眼为主题,配饰八边形造型呈现八宝图案纹饰。甄选云南古六大茶山乔木大叶种晒青茶为原料,香气高扬、滋味甘醇、清甜,茶韵馥郁。

  

12月


  【南诏御沱】是下关连续三年打造的系列精品之作,每年一款名茶产区佳品,从2018年勐库茶区、2019年布朗茶区到2020年易武茶区,一山一味,将传承千年的南诏茶魂与百年下关沱茶创制之本糅合一体。精选易武“七村八寨”核心产区优质晒青毛茶为原料,经下关沱茶百年制作技艺精制而。

  

  销法沱


  销法沱诞生于上世纪70年代的下关茶厂,唛号为7663,当年在广州商品交易会上亮相后,获得法国籍商人甘普尔的青睐。【2020年销法沱】外形呈碗臼状,松紧适度端正。色泽褐红显毫,香气陈香。汤色红浓明亮,滋味醇厚。叶底褐红均匀,有弹性。

  

  文中所列产品只是下关沱茶2020年出品产品中的一部分,如果想了解更多下关沱茶2020年经典产品,请在茶友网(www.puercn.com)查看下关沱茶2020年茶品。

文|茶小明

图|下关沱茶

安吉白茶一片叶子多重?今天《光明日报》头版头条给出答案

  今天出版的《光明日报》在头版头条位置,刊登王国平的报告文学《一片叶子的重量——脱贫攻坚的“黄杜行动”》,讲述安吉扶贫白茶苗的故事。

  一片叶子的重量(报告文学)——脱贫攻坚的“黄杜行动”

  作者:王国平

  去还是不去,不是一个问题。关键是怎么去。

  这两年,盛阿伟从家乡浙江出发,到贵州、四川、湖南三地就有二十多次。其中有一回出门一周,坐了五趟飞机、四趟动车。这感觉有点像商务人士的节奏。其实,盛阿伟是个农民,准确地说,是个茶农。他在浙江省湖州市安吉县溪龙乡黄杜村种茶。这里是他的家,属于安吉白茶核心产区。

  两年前,作为村党总支书记,盛阿伟领着村上的其他19名党员干了一件大事。他们自发给习近平总书记写信,汇报村里种植白茶致富的情况,提出捐赠1500万株“白叶一号”茶苗帮助贫困地区群众脱贫,并承诺包种包销,不种活、不脱贫不放手。

  2018年7月6日,新华社播发消息,习近平总书记对他们提出向贫困地区捐赠白茶苗一事作出重要指示强调:“‘吃水不忘挖井人,致富不忘党的恩’,这句话讲得很好。增强饮水思源、不忘党恩的意识,弘扬为党分忧、先富帮后富的精神,对于打赢脱贫攻坚战很有意义。”

  山区茶农写封信,总书记有回音,盛阿伟说自己当时的第一反应是:没想到!没想到!转而心里不停地念叨:说到做到!说到做到!

  湖南省古丈县、四川省青川县和贵州省普安县、沿河县等三省四县的34个建档立卡贫困村,被确定为受捐对象。

  盛阿伟迅速将自己的时间调整为“黄杜+”模式。这四个地名他以前都没有怎么在意过,如今一直在脑海里盘旋,还扎下根。他和村上的种茶能手逐个登门,跟当地的种茶贫困户一起蹲在田间地头,“现场教学”,怎么栽种,怎么管护。即使人在黄杜,还记挂着这些茶苗是不是要除草了、要施肥了、要修枝了……

  “好像是闺女出嫁到外地,离家很远,心里老是在想。”他笑着说。今年57岁的盛阿伟,身上有一股清秀气。如果没有话头,他就坐着,很安静,不显山,不露水。有了话头,一拧开,不说透,不罢休。  

  今年3月初,捐赠到三省四县的茶苗迎来第一个茶季。想想这事,盛阿伟就有点兴奋。远嫁出门的茶苗,初次产新茶,是大喜事。作为“娘家人”,自然要到现场见证这个神圣时刻。再说了,安吉白茶是很娇嫩的,采摘讲究,采不好,好茶也好不了。加工也是个技术活,要抢时间,不到现场不放心。

  当时新冠肺炎疫情防控正处于吃劲的关键阶段,出行是个大问题。坐飞机、坐高铁?有点不踏实。思来想去,决定租车到普安。这一趟,路迢迢,单程两千公里,热水瓶、方便面随身带,一辆车请了俩司机。3月3日凌晨5点左右出发,一路往前赶。开水用完了,没想到高速路上的服务区也关门了。那就干渴着。4日凌晨1点,在贵阳下高速,大家都乏了,就在路边找个旅店,休息4个小时。9点左右,抵达普安。核酸检测。正常。

  3月5日17时30分许,在普安县,第一杯“白叶一号”扶贫茶端到盛阿伟手里。他扯下口罩,双手在衣服上擦了擦,迎过玻璃杯,轻轻举起,看了看汤色,闻了闻,笑意漾了出来,“香气还是比较好的,你闻一下!……这是三省四县第一杯,一个小的成果……那个话是怎么说的?……心里一块大石头落地了。”

  “一片叶子富了一方百姓”:“黄杜故事”的鲜明主题

  为何要给贫困地区捐苗?黄杜人的回答很干脆:我们太知道穷的滋味了。

  20世纪八九十年代的黄杜村,“村没有村的样子”。这么说,黄杜人并不觉得有什么不妥或冒犯。他们自己也打趣说,当时看新闻,经常有“改革的春风”吹到哪里、哪里变富裕了的说法,“大家就不明白了,怎么这么巧,这个‘春风’偏偏绕开了我们黄杜”。

  此时的黄杜,还是一个躲在群山旮旯里的小村落,人均耕地1.1亩、林地3.3亩、荒地4.3亩。人盯着这么一些不成气候的土地,没脾气。土地无言,不待见人。人跟土地就这么僵持着。当时,黄杜人均收入“低于全省全县平均水平,属典型贫困村”。

  黄杜人对脚下的这片土地颇有微词。钟玉英姑姑家住在山里,去一趟抄近道要走山路,弯弯曲曲的,碰到下雨,脚下不是打滑,就是让黄泥给黏住了。有一回,丈夫杨学其边甩鞋上的泥巴,边耍上臭脾气:你姑姑家,今后不来了!

  对黄杜的黄土有意见的,还有李粉英。她的娘家在天子湖镇,当时大家都说这里是安吉的“北大荒”。听说她要嫁到黄杜村,知道“行情”的人好言相劝,那里比“北大荒”还要“荒”。李粉英执拗,还是嫁过来了。慢慢她发现不管怎么折腾,日子还是一个马马虎虎。她有点急了,“当时我就说气话,黄杜这个地方,没救了,只有黄泥巴。除非黄泥巴值钱了,这个地方才富得起来”。  

  多年以后,李粉英无法回想起自己基于什么依据说出这番“气话”的。歪打正着,她还真是说到点子上了。黄杜的泥巴确实“值钱”了。

  当地农技人员刘益民和黄杜村种植能手盛振乾,在50多公里开外的安吉县天荒坪镇横坑坞自然村发现一株野茶树。这茶树生长在高达800米左右的山谷里,平时都是绿油油的,到了茶季,叶子转为玉白色。摘下稍作加工,喝起来口感很特别。过了茶季,叶子又变魔术般返绿了。

  他们来了兴趣,要好好研究一下。这茶树也开花,却不怎么结籽。即便结籽了,播种,等长大,到了茶季叶子还是白不了,“泯然众人矣”。

  播种不行,他们就将其枝条剪取下来,扦插培育。由枝条育茶苗,从茶苗到茶树,再在茶树上采茶叶,这个过程,曲曲折折,漫长而繁复。两位老党员心怀希望,耐心守望。他们摸索出一个朴素的道理:黄杜的土,适合种植这个茶。所谓“适地适树”,同样的道理,“适地适茶”。

  黄杜人的生活,开启一扇新的门。

  茶苗由一而百千万,“飞入寻常百姓家”,需要强力推一把。

  1995年10月,叶海珍出任溪龙乡乡长。她是安吉人,熟悉这片土地;32岁,人这一辈子的黄金期,正值干事创业的年纪;党龄10年,知道自己身上肩负的职责;天生又是遇事风风火火的性格。这些因素聚合在一起,共同作用,给叶海珍以向前的驱动力。

  她到盛振乾家走访,接过一杯茶,看了看,汤色清亮,品了品,口感鲜爽,太不一般!黄杜的土,竟然有这个能耐?正在为如何改善百姓生活发愁的叶海珍,冒出一个念头:何不打造千亩茶叶基地?

  她要在一片叶子上使力气。

  时常眉头微锁的叶海珍,心里的算盘哗啦哗啦响:要打造千亩茶叶基地,茶苗从哪里来?资金从哪里来?谁来种?谁来进行技术指导?市场怎么解决?  

  这就像是一张考卷,全是问答题。

  那就一个一个攻下来!

  比如说,“谁来种”的问题,答案自然是溪龙的父老乡亲了。而且,这千亩白茶基地,核心区域在黄杜村。黄杜人就得行动起来。

  黄杜人听了,心里没底:茶叶,不就是树叶吗?到山上顺手采一把野茶叶,就可以喝了。靠卖树叶过生活,不靠谱吧!

  还有这么一个说法:在黄杜种茶叶,有“三高”,种植成本高、技术要求高、失败概率高。这是“富贵病”,普通老百姓消受不起。

  这时需要有人出来领头,做个榜样。

  安吉白茶这出大戏,轮到盛阿林登场了。

  1946年出生的盛阿林,脸上有一道一道的沟壑,不染发,没有什么白发,也不掉发,一根一根的,倔。当年他刚当上黄杜的村支书,其他村的人见着了,说了一句:黄杜怎么选了这么一个人当书记?太难看了!这事他一直记着,说起时边摸着脑袋,从前额一路顺到后脑勺,“很惭愧的,生得不漂亮。唉!”

  2018年3月,溪龙乡授予盛阿林2017年度中国·安吉白茶小镇“最美党员”荣誉称号。

  当时,叶海珍跟盛阿林说了自己的打算。希望他能带个头种茶叶。盛阿林满口答应。“村干部是有工资的。给一块钱,就要干三块钱的事。我是个村支书,遇事不打头阵,让谁去!当时我就想,晚上不睡觉也要把这个茶叶搞起来!”盛阿林说话的中气依然很足。

  村干部带头,这事有戏。黄杜人的心气儿提起来了。关键节点上,叶海珍再加一把火,出台政策,种茶叶,有奖励:连片种植面积达到3至5亩,每亩补助30元。这是打底的,种植面积往上走,补助跟着上。

  为了摆脱贫困,为了自己过上美好生活,黄杜人在行动。

  “干部带头、以点示范、科技指导、政策扶持”,一套严密的“组合拳”,让黄杜的白茶产业蓬勃起来。

  关爱的目光,为黄杜的白茶产业“护航”。

  2003年4月9日,时任浙江省委书记的习近平同志沿着泥巴路走进黄杜的茶园,询问白茶推广种植情况——白茶是怎么引进的,怎么扦插、采集、加工,销售情况如何。当得知由于种植白茶当地百姓普遍过上了好日子时,他给予充分肯定:一片叶子富了一方百姓。

  是赞许,也是激励。一片叶子被注入了新能量。

  第二天的《浙江日报》,头版头条刊发报道:习近平沿途考察安吉竹种园、中国竹子博览园,天荒坪镇和递铺镇的生态建设,溪龙乡的无公害白茶基地等,“一路翠竹绵延不绝,茶园满目葱茏。习近平称赞这里山清水秀,植被相连,自然资源丰富,生态环境良好,推进生态县建设前景广阔,大有可为”。

  黄杜人明白了,土地是“根”,环境是“本”,要守好,要用好。

  安吉白茶步入跨越式发展的轨道,政府注册“白茶之乡”品牌,免费培训茶农,拓展出茶文化、茶工艺、茶食品等白茶产业链。黄杜人从中受益。

  随即,浙江启动“千村示范、万村整治”工程,“八八战略”中也提出要创建生态省,打造“绿色浙江”。这些政策红利,黄杜人都握紧了,谋发展更有底气。  

  范晓伟/摄

  2005年8月15日,习近平同志来到安吉县天荒坪镇余村调研,首次提出“绿水青山就是金山银山”。35公里开外的黄杜人,听闻了“余村之变”,再想想自己正在走的路,信心更足了。他们守护绿水青山,用心保护环境、善待生态,让“美丽黄杜”可持续。

  黄杜就像一个宠儿,沐浴着温暖。

  如今,黄杜人的日子怎么样?用他们的话说,日子不只是“小康”了,早就是“老康”了。这话是不是夸张,看看黄杜农家小院子里停的车就知道了。每家往往是一辆小汽车,还有一辆运输车。有的人家还有好几辆小汽车,你开你的,我开我的。路过一家,当地朋友往院子里一指:看见没,就是那辆,是整个安吉最早买这款车的。有人说,把黄杜人开的车摆出来,撑得起一个小型汽车展销会。大体不差。

  行走在当今的黄杜,时不时要定定神的,想想自己到底身处何方。是农村,还是景区?是茶叶生产制作区,还是茶叶集市?都是的,可谓“亦农亦工亦商亦景区”。电视剧《如意》讲述的是江南茶商的故事,成片的、有声势的茶园是取景的“刚需”。剧组转了一大圈,举棋落子在黄杜。

  电视剧拍好了,剧组撤离了,黄杜的风景却不寂寞。酒店行业钟情这片浓浓的绿。上海景域(驴妈妈)集团创始人洪清华一直想找个合适的地方,打造一家富有本真、自然特色的酒店,“客人可以完全放松自己,忘记喧嚣,找到自在的生活状态”。走南闯北,一路寻觅,无声无息。当他站在黄杜村延绵的茶山上,第一个念想是赶紧搭个棚、架张床住下来。脑海中构想了多少遍的酒店,终于有了落地的土壤。  

  帐篷客·溪龙茶谷度假酒店

  顺着这家与自然环境融于一体的“帐篷客·溪龙茶谷度假酒店”往山上走,就是黄杜万亩茶园观景平台。非茶季时节,这里满眼的绿。这绿,透亮而安静,顺着山坡,起起伏伏,踩着大自然设定的节拍,欢快地向外铺排。

  山顶上的这块平地,是“黄杜故事”的一个支点,也是一个会合点。

  这里立着一块石碑,雄伟,厚实。上边镌刻着“一片叶子富了一方百姓”10个大字,行楷,透红,拙朴,挺拔,自有一种威严与伟岸。

  这块石碑,是“黄杜故事”的核心主题,也就是内在的“魂”。  

  石碑的对面,是一棵铜铁浇筑的大树,有着枝繁叶茂的样态,每一片叶子上都是感恩的寄语,感恩的对象有祖国、父母、老师、爱人、朋友,还有大自然,更多的是共产党……

  这棵“感恩树”的边上,立着一块铭牌:“山感地恩,方成其高峻;海感溪恩,方成其博大;天感鸟恩,方成其壮阔。树高千尺,而不忘其根,人若辉煌,不可忘本,不忘初心,方得始终。”

  “感恩”二字,是推动“黄杜故事”向深处开掘的关键词。

  “一片叶子再富一方百姓”:“美好生活”往前一步是“美丽心灵”

  黄杜人的日子过得殷实、富足,他们按照自己的节奏,往前走。

  2018年初,溪龙乡党委提出,大家都来想一想:“我们有今天,靠谁?我们富裕了,该做什么?”这问得严肃,也问得及时。

  盛阿伟感觉,这是要大家往回看。他想,现在日子好了,不应该只考虑自己的事,应该帮别人做点什么事。“感恩”二字,从他的脑海里冒了出来。又想,“感恩”要来实在的,喊喊口号不行,开个会讲几句是不够的。再想,全国上下都在忙着脱贫攻坚,黄杜是可以搭把手的。继续想……一个大胆的想法在他的脑海里升腾起来。

  他要征求村班子成员的意见。当时临近茶季,大家都在忙。他临时召集班子成员到会议室,都没有坐下来,站着就把向贫困地区捐苗的想法说了说。“行”“可以”“没问题”“同意”“好事情”……大家都投了赞成票。

  村委会主任钟玉英一直以来的想法是“占着这个位置,就是要做事情的”。捐苗是为党和国家分忧,一百个同意。

  徐正斌、阮波、盛月清都是村党总支委员。学过服装设计的徐正斌说:“在我们黄杜,茶苗就是一点特产,就是手头用用的东西,现在要拿出去一点,帮帮人家,有什么问题?”阮波感觉捐苗就是一个举手之劳的事,“是在帮助别人,也是在成就自己”。盛月清态度明确,“先富帮后富是个很简单的道理”。

  村委会委员刘炜是个90后,见人有几分羞涩。听了捐苗的提议,他感到很新鲜,“以前大多是捐款,捐了就完事了。现在说要捐苗,还要帮到底,很有创意”。

  盛阿伟是个办事周全的人。班子成员同意了,还要问问村上党员代表的意见。他和班子成员一口气请来14位党员,听听大家怎么说。

  话音刚落定,叫好声跃起。

  老书记盛阿林表态,“这个事,很好的”。他回忆自己当时还叮嘱了一句,“说出去的话,要算数的”。

  老党员丁强激情犹在:“我们以前的日子过不好,这个茶叶让我们过好了,也要让别人过好。捐苗,同意!”

  68岁的徐有福的想法同样朴素:现在日子好了,捐点苗帮帮人家,还有什么话可说?  

  比他大了两岁的盛德林,茶园里的事都交给儿子了。小儿子盛河勇是退伍军人,参加过1999年天安门广场国庆阅兵。家里捐点苗没问题。

  盛红兵、盛永强、阮安丰都是退伍军人,都是在部队加入的党组织。盛红兵性格直爽,“肯定同意,要不然对不住家门口那块‘光荣之家’的牌子”。盛永强说话不紧不慢:“村里号召,当然要尽自己的义务,这又是力所能及的事,捐!”阮安丰想起当年一位乞讨的大爷伸手向他要一块钱他竟然掏不出来的往事,再想想自己给自家茶场取名“葡茗”寓意喝茶就像吃葡萄一样甜,不由得撂下一句话:“要我捐多少苗,就捐多少苗!”

  张根才担任过村委会主任,看问题有高度,“党员,就是先进一点,思想好一点,勤快一点。组织上提出捐苗,这是做好事,要支持的”。

  比他年长一岁的丁连春有个比喻,“这个穷,就像一座山,要搬走。我们就来帮忙挑一担”。

  在邮电部门上班的黄梅蕾,回忆自己当时的第一反应是“同意”,理由是“助人也是助己”。说话时,家里养的英短蓝猫,在她的脚边转了又转,有些乖巧地寻宠。

  如今把黄杜的土当宝贝看待的李粉英,自己做主,认捐30万株。回家跟男人一说,麻烦了,“他跟我喊,你怎么这么抠,就不能多捐一点?”

  宋昌美是党的十八大代表,平时就热心公益。她说:“捐苗这事,不是钱的事,也不是苗的事,一株苗就是一片心。”  

  叶兢君家在种茶的起步阶段,宋昌美曾经“雪中送炭”。现在村里号召共同来帮助别人一把,他自然愿意。这个熟悉互联网金融的90后,想得更远:捐茶苗只是第一步,还要帮人家种好、卖好。

  叶兢君毕业于宁波工程学院,贾伟的母校是浙江师范大学。他们在外打拼一阵,不约而同选择返乡创业。听了村里有向贫困地区捐苗的设想,贾伟感到很惊讶,很自豪,“我们黄杜的‘村格’一下子提升了好几个档次”。他说,以前的黄杜人想的可能都是自己的“一亩三分地”,往往是邻居家有个事,就去帮个忙。现在不一样了,他们想的是国家大事,“太有想象力了”!

  黄杜的20名党员代表,捧着初心,集结完毕。

  为了脱贫攻坚,为了他人也过上美好生活,黄杜人再行动。

  “一片叶子再富一方百姓”,新时代为这片叶子再次注入新能量。

  黄杜人心中的鼓点,咚咚咚,密实,嘹亮。

  要捐苗,先育苗。育苗,育好苗。捐苗,捐壮苗。一般的商品苗高8厘米就可以了,黄杜捐赠的“白叶一号”,苗高都在15厘米以上,一株是一株,都好好的、胖胖的。丁强选苗时很严格,“这个不能打折的,保质保量,要是给退回来了,名声都坏掉了”。不过,再好的苗也有个存活率的问题。黄杜人承诺捐赠1500万株,他们在育苗时留出300万株的富余量,作为备用苗。  

  2018年10月18日,“扶贫苗”启运。茶苗怕挤压,黄杜人用竹脚手架隔出空间,让茶苗能伸胳膊伸腿。茶苗不耐高温,黄杜人租用冷藏车,确保车厢温度维持在7℃左右。运苗车要出发了,黄杜人挥了挥手,心里在说:走吧,走吧……

  黄杜人真心把这些茶苗当远嫁的闺女看待。他们把三省四县的“婆家人”请上门,说说这些茶苗是个什么脾气,一日三餐有什么讲究,有个头痛脑热怎么办。他们组建“帮扶技术团”,到三省四县的茶园现场,看看“闺女”的生活环境怎么样。茶苗间距多少合适,施肥、除草要注意哪些问题……手把手培训,点对点帮扶。盛阿伟和钟玉英事务繁重,依然去了一趟又一趟。这还不够,盛阿伟把弟弟盛志勇拉进帮扶队伍,钟玉英派出的是丈夫杨学其。

  盛志勇说,每到一个地方,大家都是“满口感谢”,自己很感动,有多大的力就使多大的力。在青川,杨学其的中耳炎发作,他扛下来了。儿子杨旭飞在老家茶山上干活时出了意外住院手术,他含泪给儿子打电话:你是当过兵的,要扛住!

  黄杜人“背井离乡”,吃不惯、住不惯,待上十天八天的,甚至一个月,就习惯了,扛过去了。他们跟三省四县“走亲戚”,大家坐在火炉边,蹲在茶苗旁,聊茶苗的事,也聊心事。

  他们说:我们也穷过的。我们那边是“七山一水两分田”,就那“两分田”,我们以前抢着种板栗。收成不行。换!种杨梅。卖不出去。辣椒总可以吧?还是一个白忙乎。听说种菊花不错,那就再试试。

  他们说:反正我们就是停不下来了,总是在那里折腾,想办法,不是说算了吧,横竖是个穷命。不是的。大家心里想的是,横竖要过上好日子!碰上这个茶叶,我们的劲头就用上了。

  他们说:心里提着一口气,没有成不了的事。

  他们说:我们可以,你们也可以。

  黄杜人捐苗护苗,黄杜人掏心掏肺。

  这些茶苗的“婆家人”心存敬意:这群浙江人,到底是一些什么人?

  青川县受益的茶农,给黄杜人送来几个大字,“一片感恩叶,携手奔小康”。下方写着他们的姓名,密密麻麻,每个名字上都有他们按下的红手印。鲜艳的红,跃动的心。

  这茶苗,有能耐,预计带动三省四县1862户5839名建档立卡贫困人口增收脱贫。这茶苗,像一粒粒小石块,激起一池活水。  

  “‘白叶一号’就是一只‘金鸡’,你把它抱回来,种下去就会下‘金蛋’。”古丈县默戎镇翁草村第一书记欧三任说,通过种植“白叶一号”,村里正在把山、风、林、水、溪、田和苗族文化等各种资源整合在一起,在茶旅融合上做文章。

  黄杜人将心托付,更多人以情相随。

  安吉人陈群在贵州省余庆县经营茶山。听说老家要给普安县捐茶苗,当即派出11位技术人员,驱车400多公里,加入帮扶队伍,耗时一周有余,花销他个人承担。

  耳闻沿河县需要制茶设备,安吉元丰茶叶机械有限公司二话没说,一步到位,31组成建制的产品直接提货。

  中国农业科学院茶叶研究所与黄杜村结对共建党支部已经十几年,彼此很默契了。他们跟着茶苗走,“白叶一号”种到哪里,技术支持配套送达。

  浙江茶叶集团也承诺“白叶一号”捐到哪里,加工、品牌、承销就跟到哪里。

  他们以实际行动让自己成为“黄杜人”。

  3月5日,黄杜人盛阿伟在普安喝的那杯茶,有个美丽的名字,叫“携茶”。携手的“携”,音同协作的“协”、和谐的“谐”。

  5月,来自青川的徐萍代表,将“携茶”带到了全国两会上。

  茶叶的小纸袋上,写有七个字,“一芽一叶总关情”。

  (来源:安吉发布)

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