科学种茶

他，从事茶产业20余年，科学种茶，错峰采摘，为当地村民务工增收超300万；

杨行吉简介

杨行吉，祖籍安徽，高级农艺师，享受国务院政府特殊津贴专家。1963年毕业于安徽农学院茶叶系，由国家统一分配到云南临沧茶区，任茶叶技术员，调查茶叶生产情况，帮助茶区规划茶园发展，用自己所学的茶叶知识理论，教茶农科学种茶、制茶、提高茶叶品质，实现增产增收。六十年代大多数茶区农民只会简单地做晒青毛茶，红茶很少做，炒青、烘青更不会做，为此，他每到一处都教茶农做红茶、炒青茶和烘青茶，在全区逐步地推开了红、绿茶制作。

1980年杨行吉被任命为临沧地区茶科所所长，在一座荒山坡地上，带领了几位同志创办了临沧地区茶叶科学研究所。建盖茶叶初、精制车间400平方米，茶叶生化室一间，150平方米，四层职工宿舍一幢。还租用附近生产队荒地100亩，作为茶叶栽培试验基地，边建所、边生产、边科研，仅用了两年时间，很快在租用的土地上，栽种了茶叶良种，三年后初见成效，亩产达百斤。同时还在茶科所附近生产队几十年的老茶园里，进行老茶园改造试验、台刈修剪试验，仅用两三年，使几十年的老茶树变成了青青茶园，亩产达百斤以上。之后，他以点带面，把试验成果在全区推广使用，对改变临沧茶园面貌，增加产量，增加茶农收入，起了重要作用。 

1981年，杨行吉开始新的试验课题，大胆革新红碎茶，取消单独萎凋工序，进行“红碎茶初制新工艺及新机具”试验项目。经过三年多批次不断试验，1983年经全国有关茶叶专家、学者等20余人现场鉴定，得到了高度认可，在同行内属全国首创。新工艺彻底改变了原经萎凋老工艺的茶叶品质，新工艺制出来的红碎茶品质，突出浓、强、鲜，经生化测试结果，茶黄素、茶红素、水浸出物、氨基酸等均比老工艺制出的红碎茶多，同时还可以节省时间，降低成本。老工艺必须经过8—10小时萎凋，才能揉切、发酵，而新工艺现采下的鲜叶及时就可以制造，既省时又省工。 

1983年“红碎茶初制工艺及新机具”试验成果被评为省科技进步二等奖；1985年他被评为高级农艺师；1989年省政府授予有突出贡献的优秀专业技术人才称号；1992年享受国务院政府特殊津贴。 

1984年，杨行吉调临沧地区外贸局任副局长，主管全区茶叶产、供、销工作。在任期间，多数时间仍到全区各个初、精制茶厂指导工作。为了加快全区经济发展，搞活经济，在地委、行署的领导下，除完成省茶叶公司调拨任务外，他还组织全区各茶厂和其他茶厂的部分工夫红茶、红碎茶直调广东省茶叶进出口公司出口，使各个茶厂增产增收，多创外汇，加速了全区的经济发展。 

1985年他调临沧地区茶叶局任副局长，在地委、行署直接领导支持下，在一块空地上盖起了办公室、宿舍、试验车间，同时还在海拔2200米以上的20亩茶地上进行茶树快速高产试验。三年成园投产，亩产达200公斤，成为全区的样板茶园。他还在茶叶局下成立了临沧地区茶叶公司，成为产、供、销一条龙实体单位，专门为全区各个茶厂服务。同时还帮助公司茶叶技术人员和工人，在试验车间里，进行各类茶叶试验，其中普洱茶继茶科所为重点试验，经过多批生产试验，初步获得成功，并在全区推广生产普洱茶。 

1989年他调到云南省农业厅下属单位省农工商实业公司任经理。1990年省农业厅准备自己办茶厂，他被抽调筹办，在农业厅生产基地大普吉，建立简易厂房400平方米，购置了茶叶机械设备，在一年内筹备基本就绪。1991年茶厂正式成立，他被任命为厂长，主要研究加工普洱茶系列产品，直至1998年退休。 

2000年他与云南农业大学周红杰教授合作，进一步深化普洱茶研究，从事生物化学变化与普洱茶的品质的关系研究，该厂成为云南农大的普洱茶研究教学基地，茶厂提供生产工艺研究，农大对普洱茶工艺中微生物参与进行分析试验研究，经过多批次反复试验研究，普洱茶加工工艺得到了很大提升，为生产高品质普洱茶奠定了基础。

2021年1月15日上午，新茶媒丶企业外脑联合晓德书号一行，到昆明几十公里郊外的昆明云普茶厂采访老茶人杨行吉。
杨老师师承茶界黄埔军校——安徽农学院，陈椽前辈嫡系，60年代建临沧茶科所，70年代自发研究发酵熟茶，80年代筹建花园茶厂，德高望重，成绩斐然。

采访中任你茶界敏感疑问尖锐话题，杨老师毫无忌讳，有问必答，他说："所谓专家，除了理论学问做得好，最重要的是能用专长帮助企业发展。"
向心怀坦荡正直无私的老茶人致敬！

以下是访谈内容：

新茶媒刀哥采访杨行吉

【问】：我们了解到杨老师是六十年代到的云南临沧，请问那个时候临沧当地做的是什么茶？【杨】：晒青茶，也有少量的红茶。但制茶工艺极其不规范，一家一户做的茶，工艺基础整体较差。 

【问】：那时，当地喝的是什么茶呢？

【杨】：也是晒青茶。但是我对现在一昧强调的老式做法（传统工艺）有些看法，当年外面的人很不接受云南茶，当然有云南茶浓强度过高是一个原因，更重要的是因为云南粗放式的制茶工艺。那个时期的云南茶区普遍现象是：条件艰苦、设备简陋、工艺简单，经常见到农户背着娃娃上山采茶，回来后搭一个三脚架煮完饭就开始用这口锅杀青了，杀青完后开始揉茶，不是用手揉，直接用脚搓啊！搓完后放到簸箕里，有太阳的时候就拿出去晒了！这样的环境下怎么能做出好茶呢！ 

【问】：那其它茶区比如版纳、思茅的情形又怎么样？

【杨】：都差不多啦，普遍都比较落后。 

【问】：六十年代在云南有没有普洱茶的概念？

【杨】：有了，当时勐海茶厂也想做，因为香港澳门那边有需求。当时做绿茶的多，雨水天的夏茶，毛茶积压在简陋的临时仓库里拉不回来，经常被雨淋，到了秋季拉回来颜色都变了，检验一下也是可以卖到港澳一带的。但这种茶只能算是自然发酵，也不叫普洱茶，压成饼的话叫青饼，泡出来的汤色也显红。当时勐海茶厂的厂长是唐庆阳，老家和我挨得很近，口音也相似。我试了一下这种茶，发现霉味很重，我说这茶怎么能喝呢？唐厂长答：小伙子，要学一下！我们要把这种人工发酵的普洱茶研究出来，意义很大呢！但当时我很不感兴趣，就一直没在意。

 

【问】：当年的茶区大树茶多不多？

【杨】：很多啊！不过那个时期砍树现象就很严重了，就像勐库的小户赛，有上寨、中寨和下寨，茶树的气候、土壤和品种都一样，为什么现在中寨的茶价最高？中寨的拉祜族跟我说：以前他们寨子的汉族人想增加产量，把树砍了发的就多，我们不想赚那么多钱，就没砍，结果现在我们的茶比他们的值钱了！ 

【问】：说到大茶树，想请教下杨老师，树龄大的茶树和树龄小的茶树，哪一种茶的口感会好一些？

【杨】：我认为，在同一块地方，树龄大的茶树口感上要比树龄小的好。还要注意，茶树周围有没有水果树，比如2002年有茶农给我推荐一棵很大的茶树，我买了他的鲜叶，但是做出来的茶并不好吃，后来才发现这棵大茶树周围有很多核桃树，核桃树对茶树影响很大，这种环境下的古树茶，甚至不如台地茶好喝！此外，还要看茶树的朝向，像冰岛，周围也有很多大茶树，为什么就老寨的最好？除了朝向，还有茶树不密集，土壤能提供充足的营养。

【问】：当时临沧有没有做紧压茶的？

【杨】：当地就是做成散的自己吃，如果茶厂要调货，比如下关茶厂要货，就必须用马帮驮，散的体积太大，就洒一些水压在箩筐里驮运。那个时候马走的慢，天气又热，驮到茶厂要十多天，茶汤的颜色都开始变红了。当时下关茶厂的原料用量，临沧茶占的比重还是很大的，如果要1万担，临沧这边起码要供应六千担。下关主要是做边销茶，所以临沧供应的料也是以老叶子为主。下关做的紧压茶，苦涩味下降了很多，一开始我也不知道，后来临沧这边觉得原料成本太高，和下关茶厂讨价还价，谈不拢，就决定自己生产。茶做出来后送到迪庆，结果人家不接受，原因是——苦涩味重！我们这才知道，下关做的紧压茶，是经过发酵的，此外还掺了一部分的烘青料。 

【问】：请杨老师介绍一下1980年筹建临沧茶科所的情况？

【杨】：当时是为了研究红碎茶，一开始是省茶叶公司提议，在风庆茶厂搞，几次试验下来没有成功。临沧地委决定自己搞，我们就建了临沧茶科所自己研究。茶科所有了成果之后，省茶叶公司和外贸局又出面了，说是得打省里的牌子，这才投了科研经费。 

【问】：89年筹建的茶厂是哪一个茶厂，是省茶叶公司的吗？

【杨】：那个是花园茶厂，是农业厅下属的一个茶厂，我之前在临沧茶叶局，因为我和外贸部的出口公司比较熟，方便办理出口许可证，所以89年调我到农业厅在昆明大普吉筹建花园茶厂，主要是生产普洱茶，也就是现在的熟茶。 

【问】：熟茶工艺中，原料的老和嫩对发酵出来的熟茶有什么影响？

【杨】：原料嫩的话，发酵出来的茶滋味比较单一，老的料一般都是成熟的叶子，发酵的熟茶滋味丰富一些。一般较嫩的料如单芽做的熟茶比较好看，但用量少。比如这个土司砖，用的原料就比较粗老，很受广东一带茶友的欢迎。

【问】：在昆明发酵熟茶用的时间有多少天？

【杨】：在哪里发酵时间都差不多，主要还是看原料的状况，一般在昆明发我们用70多天，有的原料也会到80多天。 

【问】：用古树茶为原料发的熟茶和用一般料做的熟茶口感区别大不大？

【杨】：区别还是很大的，一般懂茶的都能喝得出来的，主要是成本高，价格也贵些。 

【问】：云南有很多茶区，临沧就有勐库、永德、凤庆等，哪一个片区的原料制作熟茶品质上有优势？

【杨】：我们考察原料，主要是看它的浓淡，不管哪个茶区，如果发酵出来的熟茶浓强度高，我们就认可它。 

【问】：杨老师对普洱茶的前景怎么看？

【杨】：今年茶行业市场很不好，但我们的熟茶还是供不应求的。熟茶有一个最大的好处，就是养胃，这个保健功能是非常明显的，所以我非常看好熟茶的前景！ 

【问】：杨老师研发熟茶有多少年了？

【杨】：我在60年代也就开始研究，但都是私下里小规模的尝试，真正大规模做熟茶，还是从花园茶厂开始的。

【问】：杨老师对熟茶的“堆味”怎么看待？

【杨】：我没做过这方面的科学研究，所以堆味怎么产生的我不知道。但我知道怎样避免堆味，在发酵过程中从技术上就可以解决，我们可以做到刚出厂的熟茶就没有堆味！熟茶发酵的规律，至今没有人成功做过较为系统的科学研究。 

【问】：杨老师对现在的“小堆发酵”、“木框发酵”怎样看？

【杨】：这是做样子，做宣传样子！我试过了，效果不好！

【问】：熟茶的樟香味是原料的因素，还是工艺的因素？

【杨】：是仓储的因素，主要是湿度！

【问】：普洱茶在云南哪几个地方存放适合一些？

【杨】：临沧、勐海、思茅都挺好，此外蒙自也不错的。 

【问】：杨老师如何理解勐海味？

【杨】：勐海味我不知道，我只知道与原料无关，主要还是人和工艺的问题。不是只有在勐海才能发酵出好的熟茶！

 

【问】：杨老师做熟茶这么多年，能不能透露一下熟茶工艺最大的技术改进在哪方面？

【杨】：就是原料、温度、湿度、空气、水这些因素的合理调配！

【问】：当下普洱茶的制作比较混乱，特别是茶区的毛茶制作，有很多专家说法都不一致，有没有必要统一管理？

【杨】：现在我们很多地方的技术干部都是靠嘴皮子，只会讲空话，那些所谓的专家，连一款像样的茶都出不来！我认为作为专家，应该凭借自己的专业专长，帮助企业、茶农做出让大家都满意的产品，这才是专家！生茶和熟茶还是应该分开，统一叫普洱茶不合理，各有各的属性，大米和米饭毕竟不是同一种食品。 

【问】：晒青毛茶的手工杀青和机器杀青，杨老师怎么看？

【杨】：别人怎么看我不知道，但手工杀青的茶我是不会要的！

企业外脑、新茶媒团队和杨行吉老师合影

                                                                                                   晓德书号团队和杨行吉老师合影

                                                                                            全体采访人员和杨行吉老师合影

文：刀哥

图：王磊

资料提供：昆明云普茶厂、企业外脑、新茶媒团队、晓德书号团队

1月18日出版的《人民日报》读者来信版刊发文章《西双版纳部分村民为提高茶叶产量，一度毁坏林木、破坏生态，云南开展专项整治——坚决遏制种茶毁林行为》，文章如下：

云南勐海县一座茶山，茶树与其他林木混作共生。人民日报记者 史一棋摄

树干上一圈树皮被整体剥落，正是这圈被剥落的树皮导致树木枯死。人民日报记者 史一棋摄

编辑同志：

2020年夏天，我在云南西双版纳傣族自治州旅游时发现，当地许多村民依靠种植、采摘、售卖普洱茶为生。为加快茶树生长、提高茶叶产量、增加种茶收入，有些村民采取围剥树皮、砍伐等方式毁坏茶树周边植被，一些茶山上随处可见茶树周围一片光秃的情形。更有甚者，还有村民在自然保护区内种茶毁林、破坏生态。类似情况，希望能引起有关部门重视。

一名环境保护志愿者

近期，本报收到读者来信，称云南西双版纳傣族自治州一些村民毁林种茶，造成茶树周边植被枯死。云南西双版纳是否存在村民种茶毁林现象?当地有关部门采取了什么监管和整治措施，进展如何?日前，记者前往云南西双版纳傣族自治州勐海县进行调查采访。

部分村民通过围剥树皮、使用有毒化学物质等手段毁坏林木，破坏生态

2020年12月底，记者驱车来到勐海县布朗山布朗族乡一座茶山脚下。爬上山，沿途不时能见到一些茶树，混杂生长在密林之中。可是在茶树周围，往往都是枯死、折断的林木，少则四五株、多则十几株，有的看起来像是自然枯死，有的则有明显的砍伐痕迹，形成了一个个以茶树为中心的“空白地带”。

“这些茶树都有很长历史，所产的茶叶就是近年来受消费者追捧的古树普洱茶。目前，市场上的古树茶价格非常高，是村民眼中名副其实的‘摇钱树’。”当地勐昂村村民岩某温说，为了增加古树茶的产量，一些村民打起了周围林木的主意，认为只要铲除古茶树周边的植被，古茶树就能获得更多的阳光和养料，“于是有些人故意围剥树皮，只要剥掉一圈树皮，林木就会慢慢枯死。”

记者仔细观察了一棵已经枯萎死去的树木，发现树干距地面20多厘米的位置上，一圈宽约6厘米的树皮被整体剥落，露出白色的树干。岩某温告诉记者，正是这圈被剥掉的树皮导致树木枯死，“有些村民会定期清理古茶树周边的植被，无论是杂草、灌木还是高大的树木，都会被一一清除。”

勐海县布朗山布朗族乡林业服务中心护林员杨超介绍说：“这片树林的林权属于村集体，村民们都知道个人砍伐树木是违法行为，而且很容易被护林员发现，所以采用围剥树皮的方式，让树木慢慢枯死，以掩人耳目。”

岩某温还告诉记者，为了使树木尽快枯死，极个别村民甚至会使用有毒化学物质草甘膦，“使用草甘膦后，树木会很快枯死，但同时也会对周边环境造成严重影响”。

据了解，在古茶树周边毁林的情形，在西双版纳几个古茶树分布比较集中的地区尤其严重。近年来，每年都有大大小小的毁林事件发生：2011年至2019年3月，勐海县一名村民为种植茶叶，先后在多处集体林地采取围剥树皮、使用有毒化学物质等方式毁坏林木，砍伐林木800余株，使用有毒化学物质毁坏林木122株，围剥树皮54株，共非法占用林地31.3亩，原有植被遭到严重破坏;2013年至2016年，勐海县一名村民采取围剥树皮的方式种茶毁林，砍伐林木152株，围剥树皮98株，非法占用林地39.2亩，原有植被遭到严重破坏。

“古茶山、古茶树资源是祖先留给我们的宝贵遗产，具有重要的文化价值、经济价值、生态价值、物种保护价值。西双版纳是国内普洱茶的重要发源地，近年来随着古树普洱茶市场价格走高，有的古茶山、古茶树资源出现管护不到位、过度采摘、围剥周边林木等问题。若不及时加以解决，将对古茶山和古茶树资源以及与之共生共存的生态系统造成严重破坏。”西双版纳傣族自治州林业和草原局副局长董学军说。

翻过山头，记者来到西双版纳布龙州级自然保护区。杨超指着山腰处一片森林说：“前面那片林子，现在看长得不错，其实几年前也被村民用同样的手段毁坏过。因为是在自然保护区范围内，发现早、整治早，经过好几年的治理，才逐步恢复。”

利益驱使，缺乏生态保护意识、法律意识，导致种茶毁林行为多发

村民毁林的目的都是为了种茶，这也暴露出一些村民追求短期利益、有关部门监管乏力等深层次问题。“古树茶价格从2006年左右开始疯狂上涨，有的甚至一年内就能翻好几番，这也刺激了部分村民急于致富的心理，在一些不法茶商的诱导下，采取砍伐林木、围剥树皮等手段清除古茶树周边的植被，希望能提高古茶树产量，进而增加收入。”董学军说。

勐海县布朗山布朗族乡村民玉某曾因种茶毁林，被勐海县人民法院判处有期徒刑8个月，并处罚款5000元。她告诉记者：“我们这里村寨普遍很穷，除了茶叶，几乎没有其他收入来源。普洱茶价格高，让人眼红。在高价格的刺激下，村民都一门心思琢磨怎么提高茶叶的产量，卖个好价钱。”

除了利益驱使，村民们生态保护意识淡薄也是一个重要原因。在西双版纳，这里的村民世代靠着茶山养家糊口，但在前几年，这片村民们赖以生存的茶山被划入了自然保护区。“布龙自然保护区从2009年开始筹建，2012年划定具体范围，总面积约53万亩，其中很多都是以前村民的林地、农地。在村民的意识中，这片茶山自古就属于自家，可以随便使用、随意处置。”布龙自然保护区管护所所长申国晋说，很多村民直到现在还没有树立牢固的生态环境保护意识，对毁林是违法行为的认识也并不十分清楚。

然而，毁坏林木是法律明令禁止的违法行为。我国森林法第七十六条规定：“盗伐林木的，由县级以上人民政府林业主管部门责令限期在原地或者异地补种盗伐株数1倍以上5倍以下的树木，并处盗伐林木价值5倍以上10倍以下的罚款。”第八十二条规定：“违反本法规定，构成违反治安管理行为的，依法给予治安管理处罚;构成犯罪的，依法追究刑事责任。”我国自然保护区条例第二十六条规定：“禁止在自然保护区内进行砍伐、放牧、狩猎、捕捞、采药、开垦、烧荒、开矿、采石、挖沙等活动”。此外，《云南省西双版纳傣族自治州自然保护区管理条例》第十四条规定：“禁止向自然保护区倾倒废弃物、超标排放污染物、毁坏林木等其他损害自然保护区自然环境和自然资源的活动。”

“不少村民文化程度低、法律意识淡薄，根本不知道毁林是违法行为，也从不考虑种茶毁林给生态环境带来的严重后果。”勐海县布朗山布朗族乡副乡长岩罕叫说。

专项整治取得积极成果，越来越多村民意识到，有好生态，茶叶才能卖出好价钱

一度多发的种茶毁林行为引起了云南省有关部门的高度重视。2020年5月，云南省政府印发《云南省非法侵占林地种茶毁林等破坏森林资源违法违规问题专项整治工作方案》，在全省范围内对种茶毁林现象进行为期6个月的专项整治。《工作方案》提出，要对2017年全面停止天然林商业性采伐以来发生的非法侵占林地、种茶毁林等破坏森林资源问题，坚决依法依规严肃查处到位，违法种植作物该铲除的必须铲除，并做好生态修复，对2017年以前发生的非法侵占林地、种茶毁林等破坏森林资源问题，也要坚持依法依规，突出生态保护，结合实际、分类处置。

专项整治行动取得了积极有效的成果。按照《工作方案》，截至2020年9月2日，西双版纳已完成了全部线索核查销号、案件查办销案的既定任务。“我们综合分析发现，目前所涉及的毁林案件都是个人作案，尚未发现团伙作案，而且最近四五年的发案率呈现明显下降态势。”西双版纳傣族自治州公安局森林警察支队副支队长袁松明说。

勐海县人民法院刑事审判庭庭长李玲审理了一批种茶毁林案件。据她介绍，法院在审判时会综合考虑确实存在村民种植茶树在先、划定自然保护区在后的现实，以及被告人悔过表现、山林整改恢复等情况，“我们判决时会在法律允许范围内从轻审判，同时严惩首恶，形成示范效应”。

不过，专项整治行动也遇到了一些难题。勐海县林业和草原局副局长罗城说：“多数违法村民都采取了围剥树皮的手段，隐蔽性很强，护林员平时巡察时难以发现，等树木真的枯死已经是3到5年之后了。如何能在第一时间发现并制止，是需要我们重点研究的课题。而且，即便护林员发现被围剥树皮的树木，如果村民拒不承认，证据难以固定，执法也缺乏依据。”

罗城还提到，西双版纳雨热条件好，植被生长迅速，许多原本是农业用地的土地过不了几年就会长出树木，甚至形成天然林。“按照农村土地承包法，土地承包方有权对农业用地进行经营，那就意味着村民可以以农业经营为目的砍伐农地上的树木。而按照新修订的森林法，砍伐非林地上的林木，没有明确要求办理采伐许可。这使得我们在保护非林地天然林的时候，法律依据不是很充分，村民的发展需求与环境保护之间也需要取得平衡。”

“开展专项整治行动的最终目的不仅仅是打击种茶毁林行为，我们更希望借专项整治行动逐步理顺、严格落实监管部门的监管责任，同时不断提高村民环境保护意识。”申国晋说，经过此次专项整治行动，村民已经意识到保护生态环境是法律的要求，毁坏林木是违法的行为，“越来越多的村民对保护生态环境有了更深刻的认识，许多村寨都自发成立了督察队，或者制定村规民约，自觉加强本村种茶毁林行为的监督管理。随着市场逐渐向追求生态茶转变，村民也意识到原来那种种茶毁林、盲目追求产量的办法已经不利于提高收入，反而是未遭破坏、植被更自然的茶山更有利于村民增收致富”。

“现在，很多古树茶集中的地方都在抓紧建设生态茶园，在茶树周围补种水冬瓜、白桦等树种，既让古茶树产出优质的生态茶，又修复了周边的生态环境，更好地兼顾种茶的经济效益与生态效益。”董学军说，这种林茶共生的发展模式如果能够全面推广，将有助于遏制种茶毁林的不理智行为。

算好生态账 端稳“金饭碗”(编后)

一些村民为了增加种茶收入，竟然围剥树皮、使用有毒化学物质，这明显是一种只算经济账、不算生态账，只算眼前账、不算长远账的短视行为，必须及时纠正。

种茶行家们都知道，越是在葱茏山林中长出的生态茶，口感越好，就越受市场青睐，良好的生态环境提升了茶叶的附加值。一旦树死了、林毁了，短期看一些古树茶的产量得到了提升，茶农获得了利益，但从长远看，被破坏的生态环境必将导致茶叶的品质下降，茶叶也难以卖出好价钱。这将严重削弱当地茶叶的市场竞争力，茶农们利益最终也会受到损害。

经济利益的驱动加上科学知识的匮乏和法律意识、生态意识的淡薄，村民才会做出种茶毁林的事情。“绿水青山就是金山银山”，有关地方和部门要采取多种举措，不仅要严格执行相关法律法规，坚决遏制种茶毁林行为，而且要加大法律知识和生态文明知识的宣传普及力度，让村民理解保护生态环境的重大意义，明白保护生态环境和发展产业不仅不矛盾，反而是相辅相成的。只有这样，才能杜绝种茶毁林的行为，端稳生态致富的“金饭碗”。

——本文来自人民日报客户端，感谢作者付出。