在君山银针茶原产地君山岛茶园旁举行的“君山银针2018开茶节”。
将重点推出“银针中的银针”——“金镶玉”进行现场拍卖。“金镶玉”限产18斤，全部由君山岛原产地有千年历史的银针一号母本手工制作完成。
“金镶玉”精选君山岛优质茶芽为原料，茶汁杏黄，甘醇甜爽，被世人称作“琼浆玉液”。而世人皆知君山银针金镶玉美名，则源于1956年的德国莱比锡国际博览会，君山银针在会上荣获金奖，被誉为“金镶玉”，在国际和国内市场上享有盛名，身价千金。被国际友人称之为“中华瑰宝”。
据清代《巴陵县志》记载，君山银针茶始贡于后唐五代，清代乾隆四十六年正式确定君山银针茶每年进贡的数量为十八斤。从此被列为贡品的"金镶玉"成为君山银针茶中的极品，被称为银针中的银针。
（《巴陵县志》记载）
这两大品种是上世纪六十年代以君山茶场老茶工伍仕雄、侯运鸿及李水生等为主，以崇胜寺、裤裆园等处君山千年老茶树为母本进行无性繁殖，然后发动全场职工扦插选育，从100多号标本中反复筛选，最终确定色香味型均优于其它型号的“银针1号”和“绿茶22号”为最佳品种且做重点培育。半个世纪来，君山茶园屡经改良，但这两大品种的茶树一直作为鲜茶叶原料沿用至今。
(“金镶玉”的鲜茶叶必须源自千年母本所繁育的"银针1号"和"绿茶22号"品种。)
《人民画报》1973年第8期外文版刊君山茶场优良品种无性繁殖的图片
在开茶节前夕了解到，君山茶业已全力投入“金镶玉”的采制工作，并了解采摘的要求。
1、采摘，要求采摘银针鲜叶的人员必须具有20年以上银针芽头采摘经验。
2、原料验收，确保每个芽头匀称，白毫显现，决无暇疵。
3、加工，由君山银针非遗传统技艺传承人高孝祖一人一锅制作“金镶玉”。
在君山银针“金镶玉”的过程中看到，前不久由君山银针冠名的中国最美茶艺师海选中获胜的选手也来到君山岛，见证君山银针“金镶玉”的采制过程。
为了体现“金镶玉”的高贵品质和文化内涵，以唐代茶圣陆羽《茶经》中列为六大名瓷的岳州窑青瓷为君山银针"金镶玉"的茶叶罐。君山银针和岳州青瓷同为唐代贡品，又同为省级非物质文化遗产，"双贡品"与"双非遗"的结合将为君山银针"金镶玉"增添更具历史意义和收藏价值的靓点。
在开茶节活动现场您可以在千年茶树母本发源地见证“她”从翠嫩的鲜叶转化为历经千年传承的一杯茗香！看到这里我相信您一定有所心动，这是君山茶业为各位能亲临现场的贵宾一份真挚的馈赠。
君山银针属于黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山岛，成茶芽头肥壮重实，长短大小匀齐，芽身金黄色，白毫满披，挺直紧实，形如一根根银针，故名君山银针，有"金镶玉"雅称。
唐代诗人刘禹锡赞美君山岛“遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺”
洞庭湖处于长江中游荆江南岸，由岳阳城陵矶注入长江（来源：地图帝）
君山，又名洞庭山，意为神仙居住的地方，岛上自然环境优越，土壤肥沃，多为砂质土壤，草木繁盛，气候湿润，春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，孕育了君山银针的优良品质。
君山银针的采摘和制作十分精细。采摘时间在清明前后7~10天，要防止擦伤芽头和茸毛，盛茶篮内衬白布。采摘标准芽头长25~30mm，宽3~4mm，芽蒂长2mm，芽头包含三四片已分化而未展开的叶片，芽身肥壮重实。制作工艺有杀青、摊凉、初烘、初包、再摊凉、复烘、复包、足火八道工序，需70多个小时。用牛皮纸包裹闷黄是形成黄茶独特的品质特征——黄叶黄汤的关键工序。闷黄的时间长短与黄变要求、含水率、叶温密切相关。
君山茶历史悠久。清同治《巴陵县志》载：“君山贡茶，自国朝乾隆四十六年（1781）始,每岁贡十八斤。”《湖南省志》记：“巴陵君山产茶……岁以充贡。君山茶盛称于唐，始贡于五代。”清袁枚《随园食单》：“洞庭君山出茶，色味与龙井相同，叶微宽而绿过之，采掇很少。”可见，当时的茶似龙井茶，为绿茶。
君山面积不大，处处有景有故事。传说帝尧传位舜，还将俩女儿嫁其为妻。舜帝南巡途中驾崩，葬于苍梧之野九嶷山，俩妃闻讯扶竹恸哭，在竹子上留下斑斑泪痕，是为湘妃竹。继而竟伤心而绝，葬于洞庭山。因为是君妃安葬之地故名君山。毛泽东《七律·答友人》诗就化用流传千古的君山神话：“九嶷山上白云飞，帝子乘风下翠微。斑竹一枝千滴泪，红霞万朵百重衣。洞庭波涌连天雪，长岛人歌动地诗。我欲因之梦寥廓，芙蓉国里尽朝晖。”帝子即帝尧的两个女儿娥皇与女英，哭舜而“斑竹一枝千滴泪”。
君山有五大名井。龙涎井，在龙舌山前沿，泡君山茶其味殊绝。清代万年淳有《君山茶歌》：“试挹龙涎烹雀舌，烹来常似君山色。”还有白鹤泉可泡茶。据宋《岳阳风土记》曰：“以井水煮茶则白鹤影见瓯中”，这井就是位于君山龙舌山尾部的柳毅井（即白鹤泉）。柳毅井，相传为柳毅传书时入洞庭龙宫之地。
秦始皇封山印、汉武帝射蛟台，宋代农民起义的飞来钟、杨幺寨等景点散落各处。假如走累了，便可以找茶社坐下喝上一杯茶，欣赏君山银针茶艺。人们常用“洞庭波涌连天雪”来形容冲泡君山银针时芽叶上下翻滚的情景。玻璃杯冲泡后可欣赏到芽头在杯中悬垂，忽升忽降“三起三落”，最后耸立杯底如刀枪林立的奇景。君山银针汤色橙黄明净，香气清醇，滋味甘爽。
君山岛上远望，隔湖相对的就是著名的岳阳楼，前身为三国东吴将领鲁肃的阅兵楼，位于岳阳市西北的巴丘山下。古有“洞庭天下水，岳阳天下楼”美誉。大家在高中语文课都背诵过范仲淹的《岳阳楼记》，岳阳楼—君山景区为国家5A级旅游景区，岳阳旅游业的龙头。
岳阳门为岳阳古城西门，临近洞庭湖，曾经是水路进出岳阳城的唯一通道，岳阳楼即雄踞其上。岳阳楼二楼悬挂清书法家张照手书的《岳阳楼记》，人们合称“三绝”名楼、妙文、好字。导游小姐姐必讲解如何欣赏这篇书法，如下棋的开局、中局、残局，渐趋精妙异趣。
小乔墓（二乔墓），位于岳阳楼北面，传为三国周瑜军府花园
岳阳为江南最早的古城之一。境内除了岳阳楼、君山岛外，还有灵雾山、屈子祠、铁山水库、大云山国家森林公园、张谷英古建筑群等风景名胜，有平江起义旧址、任弼时纪念馆等革命文物纪念地。
（资料来源：《中国茶经》、岳阳市人民政府网、君山银针公众号。图片来自网络）
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年关将近，工作压力大，饮食肥腻，还吃不好、睡不香，想必每个收礼的人都想收到适合调整身体状态的好礼。这时候，茶叶几乎就成为不二选择啦！
如果吃得饱或者油腻，经常有人会想起喝杯酸奶理理肠胃、清清油腻，喝完一杯仿佛肠子都能欢快地蠕动起来。如果要在茶叶里面要选择一个“消化脂肪”的选手，那肯定要选黄茶啦！
科学研究证实，黄茶对脂肪细胞的“消化”比其它茶叶更出色。黄茶富含的茶多酚及闷黄工序中形成的一些新的活性物质，可能是构成黄茶生物学活性功效的主要化学物质组分。
本期，小编要给茶友们推荐的是这款 君山 天之和君山黄金条紧压茶黄茶50g+君山黄金饼375g，来自湖南省岳阳市，生长在那洞庭湖的君山岛附近，由一芽一叶、一芽二叶初展茶树鲜叶经过黄茶独特的制作工艺制成，具有滋味醇厚、香气持久怡人的品质特点。
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这款君山黄茶属于紧压茶，礼盒装，内含君山黄金条紧压茶黄茶50g+君山黄金饼375g，既适合当下即饮用，也适合收藏起来。
独特生物活性，消化脂肪很给力
黄茶，经过独特的闷黄工艺，拥有别于其它茶类的独到功效。科学研究，基于多种检测手段分析了黄茶君山银针化学成分组成证实，黄茶对脂肪细胞的“消化”比其它茶叶更出色。
黄茶富含的茶多酚及闷黄工序中形成的一些新的活性物质，可能是构成黄茶生物学活性功效的主要化学物质组分。
既能很好地调节细胞脂质代谢，减少细胞的脂肪堆积，同时修复由于氧化应激导致的细胞损伤；也能有效调节高脂饮食引起的脂质代谢紊乱，明显减轻机体氧化应激导致的肝组织损伤；而且还能够有效地改善模型细胞胰岛素抵抗状态，起到调节糖脂代谢功效。
综合来讲，黄茶对身体的调节作用这么好，这可能与其内含较多的多酚类、糖类、生物碱物质有关。所以，我们通常会觉得喝黄茶，越喝身体越舒服，越喝心情越通畅，也不无道理。
紧压工艺，味醇香雅，富含内质而魅力十足
黄茶紧压，古已有之。君山 天之和君山黄金条紧压茶黄茶50g+君山黄金饼375g 闷黄与紧压相结合，使得香醇的黄茶在时间的历练下得以升华，形成了极具层次，回味无穷的口感。便于冲泡出最适合大众饮用的黄茶口感。
紧压工艺，采摘基地茶园的一芽一叶、一芽两叶紧压成饼。同时，紧压黄茶兼具黑茶的耐储优势，在口感上，储放几年的紧压黄茶依旧能保留黄茶甘甜可口，味醇香雅的特点。
本期推荐的这款君山 天之和君山黄金条紧压茶黄茶50g+君山黄金饼375g，由手工压制而成，黄金条纸盒包装，茶似巧克力，生动有趣。黄金饼，透明圆盒装衬以黄色纹饰，是新春旺财的吉庆茶礼。请认真对待一款手工压制的黄茶，因为制作它真的很花思。
美誉“金镶玉”，清代贡茶，历来质优
历史悠久的君山黄茶保留传统黄茶加工工艺精心制作而成，它独特的湿坯双闷黄工艺不仅形成“黄汤黄叶”品质特性，天时、地利、人和的完美组合造就了黄茶独特的养生功效。
唐代李肇《唐国史补》载：“风俗贵茶，茶之名品益众……湖南有衡山，岳州有灉湖之含膏”，灉湖即今岳阳南湖。同时相传，文成公主当年出嫁西藏时，曾带去灉湖茶。灉湖茶，就是现在的岳阳黄茶。可见，岳阳黄茶早在唐代就已誉满神州。
君山黄茶被誉为“黄茶之冠”的君山银针是中国公认的十大名茶，曾获巴拿马万国博览会大奖章，德国莱比锡国际博览会金奖。
“遥望洞庭山水色，白银盘里一青螺”
君山黄茶，产自于湖南岳阳君山岛。
它是一个富有传奇色彩，我国鲜有的小岛，是健康生态之岛，是浩瀚洞庭湖的翡翠，是我国历史文明的见证，是道教的第一福地，有仙家居住小蓬莱美称，有柳毅小龙女、娥皇女英的爱情传说，有四奇的景象。
其状若青螺，如一块晶莹地绿宝石镶嵌在洞庭湖中，这种四面环水的环境形成“水抱青螺，吞云吐雾”的奇观。这有利于茶叶中含氮化合物特别是叶绿素，全氮量和氨基酸含量的提高。
岁月可增味，越久越陈香
我们知道，茶叶压制成饼，是为了其更好地转化，促使其滋味更加醇和、香气更加芬芳，更重要的是茶性更加温和。
岁月的力量会让紧压的茶饼从内而外，发生由量而质的转变，让其转化出惊艳的品质。
对身体体质、对年龄阶段没有限制
对于部分茶友来说，担心喝绿茶过于“寒凉”，那黄茶就会是非常理想的选择了。
黄茶，在绿茶的基础上增加独特闷黄工艺，使得茶叶轻微发酵，因此绿茶的“寒凉”物质发了生转化，喝着会更加温和舒服。因此，黄茶对身体体质没有什么要求，不同的年龄阶段都可以喝，都适合喝。
黄茶，历来都是小众茶，但从来都不曾被忽视。近来关于黄茶将会被炒作的风闻不断，作为一款新年礼盒的特别推荐，这款君山黄茶真的非常非常适合茶友们入手！
原价：528元
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