黑茶六堡茶愈陈愈香，最是流年至爱。存茶之期，犹如人生历程，历经沉淀，绽放成熟大美，这等魅力，唯口舌知之，身心知之，时间知之。时光易逝岁月易老，何不趁现在，存点好茶！
喝好茶是个烧钱的事，常饮不断，则要有点时间有点钱。在如今银行理财品收益还赶不上通胀的年代，收藏点黑茶六堡茶，是个不错的选择！且不说每年的通涨，就说黑茶的人工成本，茶价长远往后看，肯定只会越来越高。短期局部、周期性的一些茶品波动、价格下调是会有，但任何行业产业长远来看，总体要花费的成本肯定是上升的。我们目前所用所消费的一切，10年前是这个价吗？
趁现在，事业有为收入多
趁现在，有自己的收入，有很好的工作或事业收益，自然有些更多的闲散资金可用来做自己喜欢的投资，为爱好，为将来都好。用部分资金存点好茶，待到年老放下功名利禄场，回归闲云生活中，呼唤朋友，来一壶珍藏好茶，谈笑风生。又或者，当年老收入资金减少时，此时珍藏的一批好茶，已成为珍宝。怎么看都是多赢，那有何不可为呢？
当黑茶六堡茶亮相世博，重现公众视野以来，品牌力在提升，市场也在不断扩张，未来，黑茶六堡茶的生产量将急速不断加大。迎合市场，必将引发采制过度等问题。但任何茶树都有其生命期的，尤其像黑茶六堡茶中的山头茶、老树茶，我们夺取它很容易，但若再造，非一两代人投入办不到。那就趁现在，茶还不贵，存点稀货，即为升值，也为传承。
待将来，越陈越香更韵味
茶，自古多被用于药，不同茶类，工艺不同，都有其自身的“熟化”期。即是绿茶，刚制作好也要“收灰”或存放月余，滋味才更好喝，茶性也更适应人体需求。哪怕是发酵程度最高，经过“炭焙”或“渥堆”加速成熟的安化黑茶，仍需要时月存放，给它以时间转化，多些香味，多点岁月的味道，让滋味变得更加平和、顺滑、醇厚。趁现在，存点黑茶，待今后再饮时，更多的是橙明汤色中享受的一种精神愉悦。待将来，老茶功效更明显
随着对黑茶六堡茶的深入挖掘和研究，逐渐掀开了黑茶六堡茶的这层神秘面纱，黑茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧。良好保存的陈年黑茶，在微生物、湿热、氧化等综合因素影响下，内质会发生系列变化，特别是金花茶这种含有“金花”（冠突散囊菌）的茶，会在存放过程中分裂出更多的冠突散囊菌，而这种有益菌又能有效地调节人体新陈代谢，并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效，从而使黑茶品质风味和保健功效得以提高。那何不趁现在存点茶，待以后，访友品茶，以健康的生活，编织岁月的精彩。
何不趁现在，有机会，有平台，为自己存些好茶？一为老了“良驹宝马，温酒煮茶，日落可归家”的闲适生活，二为堆积金玉，富贵有所依。存点茶，让这些喜爱珍藏陪伴自己雕琢的岁月，情之沉淀，愈知其香，时之越长，愈显其价。
对于六堡茶来说应该许多人对其还是感觉偶写陌生的吧，六堡茶属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。近年来，六堡茶越来越受到市民的喜爱，有的市民还进行了投资。那么，六堡茶是否具有收藏价值呢?该怎样鉴赏六堡茶呢?收藏时注意哪些问题?下面就让我们来看看吧
六堡茶是否具有收藏价值?
茶作为收藏品有一定的升值空间，但仍要注意其流通性和回收性。把六堡茶当做日常保健消费品品尝和收藏就比较好了。六堡茶存放时间越长口感越好，其次保健的功效也更好，再加之老茶属于稀缺资源，物以稀为贵，今年六堡茶的价格较上年也稍有涨价，价格涨幅在20%—35%，目前六堡茶正处在起步发展阶段，就这些层面上来讲，六堡茶的收藏价值空间是很大的。据了解，南宁一茶收藏者，在2005年时收藏了一款某厂六堡茶，当时的市场价格是700—800元/斤，到了2009年，他收藏的这款茶的价格每斤已涨至3000元以上了。
如何鉴别六堡茶品质?
要收藏茶叶，老并不是唯一的标准，茶青、仓储、年份才是收藏的关键。近年新出的六堡茶都不贵，怎么选茶很“考”眼力。第一步，望。看茶青是一芽一叶，还是一芽两叶或者一芽几叶。一般来说，一芽一叶是最好的。第二步，闻。闻下茶叶的茶味是否有自然的茶香，如有杂味的茶叶即可弃之。第三步，泡。用开水冲洗茶，接下来，开“泡”。好的茶茶色看起来橙红，比较透亮，喝起来非常润滑，滋味清爽，给人一种愉悦感。经过三步，基本上可以辨别了。
五步通用分辨：
1、观其形 假冒的六堡茶在加工过程中很多没有经过杀青处理，而是将采摘回来的茶叶随便放在太阳下晒干，看上去就好像平时掉在地上的老树叶，没有柔润感，叶边卷曲，有些虽然有一定的年份，但是叶张背面看上去还带有青色或青黄色。
2、看干茶 掂其轻重和“泡度”拿一些不同年份的六堡茶比较一下，5～6年和十年左右的六堡茶，会感觉到随着时间的长短，变得松、散，变“轻”，手上感觉明显轻于较新的茶。由于长期存放，茶自然陈化发酵，导致老茶会越摆越“泡”，干茶外观会有一层很自然的灰“霜”(注：湿仓存放也会有一层白霜，但湿仓做旧的茶会发黑，面上霜较“死”，没有活性。市面上可看到的所谓普洱“老砖”茶面一层白的痕迹可以借鉴。)干茶颜色会偏褐红，甚至棕色，干茶外观应该干净、无霉变的痕迹。
3、看其汤色 一般而言，六堡茶由于原料和工艺原因，某些新茶有时较浑浊，或者新茶一两年都比较浑。但随着时间的推移，会变得澄亮明净，越老的汤色越红越透亮，越体现出六堡茶的“红”、“浓”特色。如果是后期储存湿度过大、受潮、淋水、做陈做旧，会使得汤色晦暗、发哑，甚至浑浊。有些有一定年份的假冒六堡茶，叶张背面带青色，冲泡后叶底变黑，但其汤色浑浊，依然青中带黄，类似于铁观音的茶汤，而没有通透的红色和槟榔色。
4、闻茶汤的陈味 茶汤的“陈味”是很容易做假的，而且某些不良茶商更喜欢以此“指鹿为马”，将“坑”味说成“陈味”，很多接触陈茶不多的茶友往往会受到误导，更以为陈年的六堡茶就是“坑”的。做旧的陈茶，除了一股“坑”味外，没有陈茶那种醇厚和滑顺的口感，而且，往往喝了之后，喉头会感觉有点紧，有点不舒服的感觉，茶友们称之为“锁喉”，这也是辨别假陈茶的一个手段。假冒的六堡茶喝下去没有正宗六堡茶的槟榔香、果香(类似于罗汉果味)或松烟香，没有一点六堡茶的韵味。另外，正宗的六堡茶隔夜不馊，而假冒的六堡茶汤隔夜后会变味。
5、看茶底的活性 做旧的六堡茶，常用的方法是人为加大湿度加速六堡茶的后发酵，以达到“陈”的效果。但这样的高湿度“陈化”后，茶叶本身的纤维也会随之发生变化，茶底颜色会变死变黑，没有弹性，有些叶底会发粘、稀烂如泥。一款存储良好的陈年六堡茶的茶底绝对不会是霉烂发黑的。
收藏需注意哪些问题?
众所周知，茶很容易 “串味”，为此，卫生清洁很关键。周先生建议，储藏茶叶时，一定要把茶叶放在通风透气、无异味、无光照的地方，温度最好保持在18—26摄氏度，收藏年限一般8—12年为宜。如果保存不善，也会导致茶品变坏，出现杂味，茶内滋生有各种有害菌，甚至有的发霉的茶泡出酱油般的茶色，而且有股霉味，这些茶是不值得收藏的。
无论南方还是北方，还是相当大部分人还是没分得清六堡茶到底是什么，更何况是千年名茶，他们在茶展上看到的六堡茶，几乎都是上前试几杯，然后没觉得韵味在哪，走马观花。
品鉴六堡茶可以从以下几方面去认识一下：
一、厚度。茶汤的厚度茶是汤的稠度、挂杯度；其二是茶汤入口时粘稠感。
茶汤的厚度和浓度并不相同，厚与六堡茶质地有关系，茶汤在一定的浓度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠些。往往有年份的茶会有厚度，但如果是煮饮则又不同。
二、滑度
六堡茶汤到一定的浓度，如牛奶般滑。滑度与前面的厚度有正比关系。
六堡茶的老茶头相当滑，胶性非常丰富，大家可以品尝一下的!
三、润度
六堡茶的润感是概念比较模糊，普通人喝茶第一件事就是为了解渴，其次也是品尝，享受茶的世界。
四、甜度
六堡茶的甘甜一入口就能感觉得到，且没有水味的，韵味持久。要达到一定甜度，老茶表现最为明显，其次多梗的茶。
五、纯度
纯度是六堡茶好坏的重要指标之一，纯茶味而不是其它外界之味，闭上眼睛你可以感觉得出，不过得你口腔要清淡饮食，不然有异差。
六、香气
六堡茶的香气各种各样，当然香气的不同由很多原因形成，原料和制作方式都会形成不同的香气。香气也是判断一款茶年份的重要指标，现代工艺的六堡新茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味，经过五年以上转化会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如参香、药香、枣香、陈香、木香等，过熟的六堡往往会有木香。传统工艺的六堡茶会有槟榔香、松烟香、樟香、药香、蜜香，其中槟榔香是传统工艺独有的，需放足够的年份才会有，是比较高级的香型。
七、外形
六堡茶外形不是很重要，但判断一款茶的好坏还是要外形。外形匀整紧结，是用心做茶的外形。外形破碎条形不整肯定就是态度不好，认真做的茶一定会比较好喝，尤其是年份茶沧桑的外形浸泡后依然还是会要黑褐润泽的，否则老茶也是不值得喝的。
六堡茶需要从以上几个方面去品鉴它，还要慢慢喝，喝多了自然也就喝明白了。
8月18日，梧州市六堡茶商标品牌指导站在梧州揭牌，将助推六堡茶产业持续提档升级。当天上午，由梧州市市场监督管理局指导的六堡茶商标品牌指导站正式揭牌，数十名六堡茶企业代表参与见证。“非常及时地搭建这个平台，市场管理以及商标的建设给予我们方方面面的服务以及指导。”梧州市茶业商会会长、梧州市天誉茶业有限公司董事长吴燕说道。
今年以来，梧州市累计帮助10家六堡茶企业进行商标申报，对23家六堡茶企业进行商标规范使用服务。梧州市市场监督管理局商标监督管理科副科长陆燕表示，会聘请专家或者专业机构的人员来对他们进行一个指导。平时也会联系检察院、中院组成一个服务队，上门一对一、面对面，提供法律的咨询服务。
近年来梧州市培育了如“瀚纯手作”、“顶旧六堡”、“白马顶茶”等一批茶叶类商标，助力了“韦洁群”“苏兆华”等非遗传承人商标保护。2022年，“梧州六堡茶”区域公用品牌价值37.64亿元，比2021年增加5.3亿元，居广西茶叶区域公用品牌第一位，并获评“2022中国茶叶最具品牌传播力品牌”。
梧州市市场监督管理局商标监督管理科副科长陆燕介绍，六堡茶品牌指导站最重要的作用就是提高六堡茶企业的一个商标品牌的意识，指导六堡茶企业在建标、用标、护标这几个方面做规划，配合梧州六堡茶产业发展，提高六堡茶企业整体的知识产权的运用能力的水平。指导站的成立将助力六堡茶区域公用品牌提档升级。
来源：广西广播电视台综合广播
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“聚焦六堡茶高质量发展”系列报道④
工人在中茶公司
六堡茶生产线上工作。
李鸿荣 摄
前不久，广西梧州茶厂有限公司一款以书本造型为礼盒包装的新品“三鹤故事”小罐茶，一推出市场便受到追捧。礼盒中的陈香、槟榔香、金花三种六堡茶，既是“三鹤”六堡茶的当红产品，也是该公司核心制茶技术的体现。
坐落在鸳鸯江畔的广西梧州茶厂有限公司，是广西茶行业中唯一一家由商务部认定的“中华老字号”企业，也是农业产业化国家重点龙头企业。该公司先后获得国家地理标志保护产品及六堡茶生态原产地产品保护认证，并参与了六堡茶国家标准的制定工作。三鹤牌是该公司的注册商标，2006年获“广西著名商标”并保持至今，是知名度非常高的六堡茶品牌。近年来，该公司成功研发六堡茶发金花关键控制技术、六堡茶发酵工艺自动控制技术、槟榔香六堡茶制作技术等7项技术成果获得国家发明专利，并被授予“国家知识产权优势企业”称号。
同样注重科技创新和产品研发的还有梧州茂圣茶业有限公司，该公司与广西梧州茶厂有限公司同时间获得六堡茶生态原产地产品保护认证。作为广西农业产业化重点龙头企业，该公司不仅成立了广西六堡茶工程技术研究中心，还获得多项国家发明专利，其中自主研发的六堡茶发酵罐，取代了传统的地面上渥堆，让发酵效果更加精确可控，实现了整个六堡茶生产线的离地化(全程茶叶不落地)、机械化生产，保证六堡茶产品清洁稳定的出品。
自六堡茶国家地理标志产品保护示范区获国家知识产权局批准筹建以来，我市稳步推进六堡茶产业品牌培育建设，不断壮大六堡茶商标品牌体系。市市场监督管理局积极推动六堡茶产业各类市场主体开展商标注册，充分发挥国家知识产权局商标业务梧州受理窗口和六堡茶商标品牌指导站的职能，为我市六堡茶各类市场主体提供便民、高效、专业的商标注册指导服务。目前，我市获SC证六堡茶生产企业共有84家，茶叶类有效发明专利共52件。我市参与制定并发布的六堡茶标准共36项。六堡茶成功入选中欧地理标志互认互保清单。
六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人祝雪兰 潘绍珊 摄
近年来，我市积极打造由六堡茶公共品牌做引领、龙头品牌做支撑，其他商标品牌遍地开花的商标体系，六堡茶企业龙头培育有质量、有成效。市市场监管局重点指导六堡茶传统制作技艺国家级、自治区级非遗传承人韦洁群、祝雪兰、苏兆华、石濡菲、谭爱云和国家级制茶大师何梅珍等开展商标品牌建设和成功维权。截至目前，全市拥有茶叶类有效注册商标1151件，商标数比2017年增长了2倍，培育发展了“瀚纯手作”“顶旧六堡”“白马顶茶”等一批新兴品牌。在全市六堡茶企业中，广西梧州茶厂有限公司等3家企业为国家知识产权优势企业，梧州茂圣茶业有限公司等2家企业为自治区知识产权优势培育单位，苍梧六堡茶业有限公司、梧州中茶茶业有限公司等企业成功列入“广西老字号”企业品牌。
来源：中国六堡茶
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