湘益茯茶400g是益阳茶厂的经典产品，因每5片茶用红色丝带捆绑、品质上乘，在市场别称“红丝带”。这款茯茶从面市以来，因其独特的香型和丰富的口感受到广大茶友们的喜爱，收获了一众忠实粉丝。400g的砖型小巧玲珑，也为茶友们带来便携。
红丝带诞生于2006年，多年来传承有序，延续不辍。它延续的不仅仅只是产品，更是精益求精的品质与口感。湘益茶人在传承祖法的基础上不断改良、提升制茶技艺，始终以独特的品质工艺与优良口感为出发点，不断满足广大茶友高品质口感体验与收藏需求。在制茶匠人数十年如一日的精雕细琢、茶友们日复一日年复一年的口感认证之下，红丝带成为了湘益茯茶的精品力作、旗帜单品。
红丝带精选雪峰山核心产区大叶种鲜叶为原料，雪峰山的千年灵气赋予了其优质的品质基因。融入国家非遗制作技艺及现代化高标准技术，再放入历经63年岁月积淀的金花酵库中自然发花，成品红丝带金花茂盛，菌花四溢，回甘绵长。醇厚的口感与独特的滋味令人饮过之后便难以忘怀。
潮流来来往往，唯有经典恒久不息。作为湘益茯茶的经典产品，红丝带低调、沉稳、厚重，是凭实力说话的经典好味道。任凭时代变迁，风潮变幻，湘益红丝带依然是了解品饮茯砖茶的首选之一。
资料来源：湘益茯茶
引：各位茶友好，我新茶网新手一枚，很高兴在短短时间内取得新茶试用的机会。得通知是款黑茶，脑海里便搜索对它的所有认知：保健作用强于茶的品饮口感，黑茶重发酵堆味浓，但尾水甜，再就没啥了。
猛然间发现自己对黑茶知之甚少，再看看“百富茯砖”产品介绍：“原料采用湖南特级黑毛茶，手工分拣，古法渥堆，上七星灶发酵并配以松枝熏蒸，手筑成砖后，陈化一年将茯茶茶砖撬成小块装，茶块黑褐油润，金花茂盛菌香扑鼻，口感纯正柔和，有特殊的松香汤色橙红透亮。”心下便产生一连串的问题：自古岭北不植茶，为何泾阳特产茯砖？泾阳在陕西为何原料来自湖南？茯砖茶制作工艺为何如此复杂、又如何延续下来的？湖南黑毛茶咋回事？金花菌又是啥？为何出现在茶中、到底好不好？
带着疑问开始搜寻相关知识，发现一款黑茶吸睛之处已远远超出对茶本身品饮范围的认知。下面大致捋顺一下，至少像我这孤陋寡闻者可以明白一二。
1.泾阳位处关中腹地，泾河下游，自古是三辅名区、京畿要地，自汉代起已是南茶北上必经之地和重要集散地。宋朝开始有以茶治边的政策，朝廷设有“茶马司”以茶易马，官茶到泾，另行检做后与边民交换马匹或沿丝绸之路销往西北各地乃至中西亚各国。在漫长的集散、加工、制作岁月中由于天缘巧合，北宋神宗熙宁元年（1068年）左右泾阳茶商无意间发现茶叶中长出了“金花”使茶叶口感功效明显改善。随后摸索试制成含有独特“金花”的“茯茶”（这是茯茶的诞生）。
2.茶从水路到泾阳后需转陆路运输，随茯茶销量不断增加，为解决茶叶西去运输问题，茶商设法改进茶叶包装，压缩体积，砖型符合这一条件，大约在公元1368年（明初）左右砖茶诞生。因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后外形成砖状，故称为“茯砖茶”（茯砖茶的诞生）。泾阳茯砖茶又称“封子茶”“泾阳砖”是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。曾经远销多达40余国家，被誉为“丝绸之路上的黑黄金”，在内地鲜为人知。
3.制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川，由于后期消费需求猛增，原料无法满足，才引进湖南的黑毛茶作为原料，这应该是明朝嘉靖3年以后的事了。黑毛茶不是茶树品种的名字，它是以至1芽1叶至1芽4叶或相当嫩度的鲜叶（湖南境内山区大叶种茶）为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工序加工而成的没有经过压制的黑茶，是半成品茶，是分等级的。
4.金花菌类：全国近千种茶品中，唯泾阳茯砖茶中生长繁殖一种活性益曲霉菌——“金花菌”学名“冠突散囊菌”。"金花"是茯茶加工过程中产生的，历史上唯有在泾阳地区才能发出来，这得益于当地同时兼具关中气候和湿地气候特征的独特自然环境。不同阶段"金花"看起来有差异，刚出烘房的新茯茶，砖身内有大量的金黄色颗粒，形似"米兰";随着陈放年代的延长，金花逐步萎缩变白，五年及以上的茯茶已基本见不到金花，隐约可见白色欠均匀的斑点。虽然"金花"的形态发生了变化，但其一直处于活跃状态，茶多酚等的氧化反应一直在进行。同一批次加工出来的茯砖茶有的有金花有的没有，因其所处位置的温、湿、氧气密度、菌落分布等不同，金花的长势不一，有些金花茂盛，肉眼可见，有些金花较小肉眼难以看见。这就明了各种茯砖茶视觉上金花多少的原因。
4.经科学研究，"金花"对后发酵茶品质不但没有影响，反而使茶叶汤色变棕红消除粗青味，在口味上更加醇和爽口甜滑回甘。快速润茶1遍金花一般不易被洗掉，因为"金花"是着生在茶叶(含茶梗)上的。泡茶(或煮茶)时，"金花"不会被杀死，试验证明在120℃条件下经20分钟"金花"仍能保持活性。
5.茯砖茶工艺及其复杂、要求条件精准，按照成品品质分为特制茯砖和普通茯砖。它们之间主要区别，在于原料的拼配不同，特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料。
6.茯砖茶行业发展起伏不定，在明清时期六百余年间先后生产的“马合盛”“天泰全”“泰合诚”“人民”牌茯砖茶深受西部地区消费者青睐。泾阳在抗战前有茶厂60多家，自武汉沦陷后仅剩8家。建国后由于国家管理需求，最后集中于咸阳，使咸阳成为中国最大的茶叶集散地和加工地，泾阳县成立了人民茯茶厂产茯砖茶，起初经营不错，后来由于泾阳本地并不植茶，湖南黑毛茶到泾生产成本较安化高，中央政府要求把加工生产转移到原料产地，泾阳从此生产逐渐减少，至1958年后停产。茯砖茶加工的任务全部交由湖南省承担，1953年湖南安化驻地试制成功，但从品质口感各方面都与泾阳本地生产的有差异。改革开放前边销茶只准销边疆，保证牧民供应，市面上没有销售。随着现代社会发展，人民群众对传统产品的青睐，泾阳茯砖茶老商号的后裔们重振先辈曾经创造过的“茯砖茶霸业”，开发这一历史传统产品。2007年，泾阳茯砖茶工艺恢复试制成功恢复生产；2008年，茯砖茶制作技艺入选中国第二批国家级非物质文化遗产保护名录；2013年“泾阳茯砖茶”被国家质量监督检验检疫总局批准为“地理标志保护产品”；2014年“中国茶叶流通协会”正式命名陕西省泾阳县为“中国茯茶之源”。
赘述至此，梗概了然，带着一份敬畏之情开始做正事了。
产品名称：百富茯茶 御茯尚品
产品等级：特一级
原 料：黑毛茶
产品制造商：陕西泾阳百富茯砖茶有限公司
产 地：陕西 咸阳 泾阳
地 址：陕西省泾阳县泾干镇柴家村
生产日期：2015年7月20日
标 准：DBS61/0006-2014
保质期：在储存条件下适宜长期存放
试用规格：280克
参考价格：125.0元
陕西泾阳百富茯砖茶有限公司成立于2012年，是一家集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。公司位于中国茯茶发源地——陕西省泾阳县，占地面积3000余平方米，厂区环境优美，企业实力雄厚，拥有传统精湛的手工制作工艺及国内领先的茯茶加工生产线，形成了年产150吨的生产能力，百富公司持有的“百富”“泾茯源”“易聚隆”等茯茶宗源品牌传承着传统精湛手工工艺，2018年被咸阳市授予“市级非物质文化遗产”传承单位。
外观设计，方正铁盒小巧精致，红色盒盖一眼认定中国民俗之传承，侧面金黄色凸显尊贵与古韵，红字黑底醒目庄重。
观茶砖块，比较整装不碎，满满“金星”一饱眼福，4年陈化金花茂盛，茶色乌黑，茶块紧实，轻嗅陈化味，深吸有种过去老人家用的木箱箱底的味道。
时间：2019年10月29日中午。
天气：晴 西北风6-7级，室内温度23℃，湿度45-50%。
地点：大连市内一楼私人茶室 。
工具：茶水分离景德镇瓷杯
用水：桶装农夫山泉
翘茶很轻松，每一撬都撒下许多金花（很心疼诶）10克投茶，沸水快速洗过（又丢失很多金花诶）。
金花浮在水面
第一泡闷泡5分钟，出汤。汤体干净通透，酒红色油润透亮，有点像陈年白酒挂浆那样粘稠。入口吧嗒吧嗒嘴，一股粗老的味道，说不上来，因为从来没喝过这种黑茶。有苦在舌中段，但茶汤口感柔腻醇厚，茶微凉入口有酸涩感。
第二泡闷3分钟出汤，颜色红浓，入口有尝到微甜，无苦微涩，粗老味道变淡，等待第三泡过程中口腔微微生津。
因为越来越向好，第四次便把茶叶倒入水壶中煮沸，每入一口都在咂嚒回味，无苦无涩无堆味，淡淡菌香，甘甜清凉，舌中后段上颚后端总是有特殊刺激感说不出来。温喝甘之如饴，一杯接一杯，中间不断反嗝，胃口很舒服。因为看到产品介绍有松香味，便仔细品，很遗憾没有自身认知的那种松木味道，也许头次接触，欠缺经验。
喝道最后以搜肠刮肚告终，明显是饿了的节奏，此时茶汤依然橙黄明亮，不显水味，无苦无涩，入口甘甜，细腻柔和，俨然退去秦风的粗犷。
御茯尚品选用特一级黑毛茶为原料，从茶底来看确实不错，大叶种，叶厚实紧致，梗显得倒是细小而短，茶汤多时颜色油润红亮浓稠，干净通透，分入品茗杯金花融化其中又显金黄剔透；入口滋味纯正，由浓郁的陈化味缓慢过度为飘逸菌香，即便你喝不习惯，但想到它悠久的历史底蕴也会欣然接受而乐此不疲，如果还是纠结在味道当中，那口口的清甜也会融化掉所有你的不习惯而爱上它。比之前喝过的柳州六堡黑茶不同，味道更纯正，没有一丝霉味堆味，推想是地理位置和独特工艺使然。
这款茯砖茶从怀疑、不确定、接受到有感觉，体验上的层次变化牢牢抓住我的心，走心的东西永远不会忘却。
边区牧民不可或缺的茯茶一定要体现其原始风貌，蒙古族特有的“锅茶”便是其一。并非刻意而为，今年入春曾去北边蒙古族自治县，入住蒙古贞宾馆，晚间餐厅提供的一锅“锅茶”去除所有舟车劳顿同时补充能量，所以印象深刻，回到大连后念念不忘，就搜买原料自己制作，因为没有黑茶，用普洱熟茶替代总是差了味道，今天刚好“东风”不期而遇，怎能错过？原料炒米、奶酪、风干牛肉、黄油、鲜奶豆腐、牛奶、黑茶。
已是天黑，锅茶新鲜出炉，每人一碗带着茶奶香安然入睡……
“为夫不争，故莫能与之争”一款完全按传统手工艺加工生产的、在泾阳大地上绝迹半个多世纪的茯砖茶，今天又呈现在世人面前，她的优良品质、独特风味是秦人劳动生活智慧的结晶，它在茶界中地位无可替代，朴实无华自然而然。
图文：sswwss23
2023年6月9日-12日，北京国际茶业展热力回归，以茶结缘，相聚北京城，以诚会友，品饮世界茶。来自全国各地的名优茶叶品牌企业与北京茶叶爱好者共同奔赴而来，展区人气旺盛，再现“北京茶馆”兴盛，点燃了以北京为核心的北方市场的消费热情。
在这场全国茶界规格庞大、内容丰富、影响广泛、效果显著的国际性茶业展览会上，我们的湖南茶业参展代表团有哪些精彩的表现，获得了哪些美好的收获?
01
三湘四水五彩茶 五彩湘茶香天下
“挑担茶叶上北京”
碣滩茶 湖南红茶
保靖黄金茶 桑植白茶
石门银峰 常宁塔山茶
张家界莓茶 新化红茶
韶山红等五彩湘茶集群品牌
集聚抱团进京
三湘四水五彩茶
五彩湘茶香天下
红色土地上的湖湘茶人，唱响“挑担茶叶上北京”，携五彩湘茶品质好茶盛装亮相2023年北京国际茶业展。挑到北京来的担子里，都担了哪些茶?碣滩茶、湖南红茶、保靖黄金茶、桑植白茶、石门银峰、常宁塔山茶、张家界莓茶、新化红茶、韶山红等五彩湘茶集群品牌首次抱团进京…20家名优湘茶品牌企业，齐聚“挑担茶叶上北京”活动展区，共同演绎湖南有好茶、五彩湘茶香天下，吸引了北京地区茶叶爱好者的追捧。
展区里多彩茶类齐聚、活动精彩纷呈——蕴含丰富知识的茶叶展品、简约但不简单的绿色环保茶品;结合民俗、节气、非遗的文创产品，紧贴潮流，横贯古今，引领各年龄段茶友品茶趣，觅时尚……共同组成展会吸睛利器，吸引着北京茶叶爱好者奔赴而来，让红色为主调的湖湘展区里人气旺盛。经典好茶地道风味，“五彩湘茶”让北京茶友及很多消费者赞不绝口，成为展厅中的“当红茗星”，助力国茶市场激活振兴新动能。
年轻活力的茶二代们，以其各自所学，拿出十八般武艺，自豪地推介着家乡茶、家里茶，为的就是能继承好父辈老茶人们的接力棒;80后、90后、00后的茶人们都在用心思考营销新模式，从他们勤奋的身影里，看得到湖南茶业美好的未来。
02
洞庭山水秀，岳阳黄茶香
香茗动京城 醇香飘世界
岳阳黄茶
中国黄茶领头羊
荣获院士高评
“黄、醇、甘、爽、香”
岳阳黄茶“135”发展战略
勾画新的发展蓝图
有着金镶玉美誉的岳阳黄茶，扛起中国黄茶大旗，绽放中国金花魅力。中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华从岳阳黄茶生态环境优美、文化底蕴深厚、产品金字塔结构、好看好喝、健康价值、广阔的发展前景等六个维度推介岳阳黄茶，高赞岳阳黄茶好看好喝“黄、醇、甘、爽、香”五字经典符号;有降糖、养肺、健脾、养胃、养颜等健康价值，具有广阔的发展前景。
院士推荐的“黄、醇、甘、爽、香”，到底有多好?来到岳阳黄茶展位的众多茶友们就有机会近距离感受“茶中贵族，杯中黄金”岳阳黄茶那甘醇的滋味和怡人的清香，幸运地感受到中国十大名茶君山银针“三起三落”“万笔书天”的杯中茶景无限魅力。好品质好滋味的美好体验，让6家岳阳茶企共同组成的岳阳黄茶展区内一片繁荣、人气爆棚、茶友络绎不绝，在茶香氤氲中共同感受着洞庭湖畔的香茗。岳阳茶人们热情地向北京茶叶爱好者们，倾力推荐岳阳黄茶的好品质，引导茶友现场辨好茶、购名茶、品文化，愉悦的谈笑声中，共品茶香茶韵，共享美好生活。君山银针、九狮寨、远山、相悦、铁香、岁贡十八等6家优秀黄茶企业抱团参展，4天签订意向订单4100万元。
世界只有中国有
中国只有湖南有
湖南只有安化有 安化黑茶
安化黑茶 高端新品发布
守正创新 提质升级
中国黑茶之乡湖南益阳
新时代 新起点 新跨越
益阳参展的茶企有政府组织的17家茶企和自发参展的5家茶企。活动期间，益阳展区十分热闹，人气爆棚，茶友络绎不绝。展馆内，摆放整齐，品类齐全，琳琅满目的茶产品让众多茶友赞不绝口，爱不释手，不少时尚、新潮、高端的黑茶新品吸引了众多初次接触黑茶的茶友们的目光。安化黑茶深厚历史底蕴、以及它的健康属性、品饮属性、文化属性和经济属性被越来越多的人所熟悉，所热爱。
这次活动，处处活跃着益阳茶人忙碌的身影，不管是行业领导，还人茶企负责人、员工;不管是茶台边，还是货架旁;不管是接待客人，还是推介产品;益阳茶人都在气场十足地推介安化黑茶，传播益阳茶文化。他们用饱满的热情、甜美的笑容、周到的服务为展会增色，为益阳增光，他们忙碌的身影，成了盛会上一道靓丽的风景。
盛大精彩的展会里，湘益茯茶、中茶安化黑茶、保靖黄金茶等多家湖南茶企受邀参加，积极搭建茶叶展示专区，吸引着众多有品味有需求专业茶人的目光，共同向北京茶业消费市场展示“三茶统筹看湖南”，茶业湘军五彩“茶”力量!
湘益茯茶独特的“金花茯茶”吸引着北京地区的茶叶爱好者。新品“茯鼎”，创造性地在白茶中引入“金花”，使金花白茶成为白茶中的新晋品类，入口醇厚，汤质饱满柔滑，滋味丰富。现场人流络绎不绝，消费者在品尝湘益茯茶都对湘益茯茶赞不绝口，并对湘益茯茶的功效更是极度认可。
6月12日，随着“马连道杯”全国茶艺表演大赛决赛的举行，为期四天的2023北京国际茶业“两展一节”圆满落幕。
五彩湘茶，竞艳京城，不虚此行!挑担茶叶上北京，助推湘茶新征程!
来源：湖南茶业
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