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泾县名茶

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【徽茶·资讯】2019“泾县兰香”品鉴暨新品推介会(南京站)圆满举行

千年贡茶泾县兰香,献礼新中国70华诞。4月21日下午,2019“泾县兰香”品鉴暨新品推介会(南京站)在南京隆重举行。活动由泾县人民政府主办,泾县农业农村局、泾县供销合作社、泾县茶业协会承办,安徽省农业农村厅、安徽省茶文化研究会、安徽省茶叶行业协会、江苏省茶叶学会、江苏省茶叶协会、泾县南京商会、南京市茶叶行业协会、合肥市茶叶行业协会、峨桥瑞丰国际茶博城、“一带一路”国际茶友协会联合支持。


活动伊始,安徽省农业农村厅种植业局副局长吴志伟,江苏省茶叶学会理事长、江苏省茶叶产业体系首席专家王润贤,安徽省茶文化研究会会长、安徽农业大学中华茶文化研究所所长丁以寿,安徽省茶叶行业协会执行会长朱飞鸣,泾县人民政府副县长李宏武,泾县茶业协会会长李自红,芜湖市商务局副局长崔宏,泾县南京商会会长张土改在“泾县兰香 助力茶产业发展 庆祝新中国70华诞“的横幅上签下自己的名字,与泾县兰香一起助力茶产业发展,庆祝祖国70华诞,给此次活动添上了浓墨重彩的一笔。



泾县人民政府副县长李宏武致辞,向与会嘉宾的到来表示热烈的欢迎,并对泾县茶区、泾县名茶以及泾县茶产业进行了精彩而翔实的介绍。



安徽省农业农村厅种植业局副局长吴志伟发表讲话,对泾县茶产业的发展提出了几点希望与要求,鼓励泾县兰香“走出去”,做大做强泾县兰香品牌。



泾县农业农村局局长杨小俭向现场嘉宾推介泾县兰香,带大家从优良的产地环境、悠久的历史底蕴、独特的采制方法等方面,多角度深层次地向大家推介泾县兰香。



泾县榔桥镇镇长肖国新作“涌溪火青”茶品主题演讲


泾县蔡村镇党委书记蒋光庭作“泾县乌龙茶”茶品主题演讲


江苏省茶叶学会理事长、江苏省茶叶产业体系首席专家王润贤,安徽省茶文化研究会会长、安徽农业大学中华茶文化研究所所长丁以寿,南京农业大学茶学系主任、博士生导师、教授房婉萍品鉴泾县兰香、涌溪火青、泾县乌龙茶,并分别从泾县茶叶的品质特点、历史渊源和独特制作技艺等方面,对三种泾县名茶进行了专业而深入的解读。


左二:安徽省茶文化研究会会长、安徽农业大学中华茶文化研究所所长丁以寿

右二:江苏省茶叶学会理事长、江苏省茶叶产业体系首席专家王润贤

右一:南京农业大学茶学系主任、博士生导师、教授房婉萍


除了专家进行了专业的点评外,活动还邀请了国际友人品鉴泾县兰香。中国科学技术大学公共事务学院院长、“一带一路”国际茶友协会名誉会长宋伟用流利的英语向国际茶友对本次活动及泾县名茶作了详尽的介绍,国际友人们对品饮的泾县佳茗纷纷赞叹不已。


中:中国科学技术大学公共事务学院院长、“一带一路”国际茶友协会名誉会长宋伟


徽茶文化研究中心主任郑毅作《茶营销与新零售——关于茶叶销售的探讨与建议》演讲,从专业角度对新时代下的茶叶营销与零售进行了深度剖析。



活动期间,泾县茶业协会和峨桥瑞丰国际茶博城进行现场签约仪式,成为战略合作伙伴。晚宴前夕,泾县南京商会名誉会长章锡根代表泾县老乡发表了热情洋溢的致辞。晚宴期间,还进行了优美雅致的泾县兰香茶艺表演、别开生面的沙画表演,动听的茶歌演唱、古典秀雅的旗袍秀和现场有奖互动等,内容丰富多彩,活动取得了圆满成功。


左:安徽瑞丰投资集团总裁张大金

右:泾县茶业协会会长李自红


泾县南京商会名誉会长章锡根



泾县是红色故里、宣纸之乡,是抗日战争中新四军军部所在地和伟大的无产阶级革命家王稼祥出生地,素有“汉家旧县、江左名郡”之称,历代名人荟萃,诗仙李白曾留下“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”的千古佳句,水墨汀溪,月亮湾、查济、黄田古村落闻名遐迩,如诗如画般的景致独具清雅灵秀,让人流连忘返。近年来,泾县先后荣获国家生态县、全国休闲农业与乡村旅游示范县、中国百佳深呼吸小城等荣誉称号。



泾县生态环境优越。“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”。这就是泾县茶区的真实写照,作为自古以来的名茶产区,泾县茶区拥有大片罕见的原始次生林,其复杂的地貌构成众多相对封闭的小范围生态环境,可有效阻隔茶园病虫害的传播,为茶叶的优质无害化生产提供了优越的生态资源和完全保障。生长在这里的茶树常以兰花为友,清泉为邻,云雾为伴,幽谷为家,对茶叶优良品质的形成极为有利。泾县自汉代便开始产茶,茶学泰斗陈椽教授所著《茶业通史》考证:东晋元帝时,泾县即已成为我国有文字记载的最早贡茶产地。唐朝时期,就已生产被李白称为“仙茶”的白云兰片,古代学者胡耸孙在《白云茶赋》中赞其:“何瑞草之崴蕤,魁南国以无双”。泾县尖茶由此发端,生产范围很快扩大至全县及周边茶区。据《宁国府志》记载:“宋时泾县有茶树四百万六千六百八十七株”,并在清朝大量出口海外,得“洋尖”之称。明末清初,涌溪火青又伴随着“金银茶”的传说创制成名,再续泾县的贡茶美誉。1979年夏日,敬爱的小平同志登黄山途经泾县,品尝了泾县名茶后赞道:“此茶甚好……以后就喝此茶”。如今,泾县茶叶形成了广受欢迎的泾县兰香、风格独特的涌溪火青和省内首创的泾县乌龙茶三大名优茶体系。



近年来,中共泾县县委、泾县人民政府把茶产业作为重点发展的“十大产业集群”之一,编制了《泾县茶产业集群发展规划》,先后制定了《大力发展效益农业的意见》、《关于促进全县农村经济发展的意见》和《关于加强现代生态农业示范区建设推进茶产业发展的意见》等一系列扶持政策,全力加快泾县茶产业的持续健康发展。泾县县委、县政府高度重视茶产业的发展,连续举办八届茶叶节庆活动,提升泾县茶的知名度和影响力,2018年,积极组织茶企,“走出去”,在合肥、西安、杭州、长沙等地分别举办品牌推介会、参加涉茶展会等,取得显著成效,泾县兰香茶经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志程序和条件,准予登记,农业农村部为其颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书;2019年,泾县兰香获评“合福高铁沿线2019最具特色的旅游商品”。




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2019“泾县兰香”品鉴暨新品推介会(南京站)圆满举行

千年贡茶泾县兰香,献礼新中国70华诞。4月21日下午,2019“泾县兰香”品鉴暨新品推介会(南京站)在南京隆重举行。活动由泾县人民政府主办,泾县农业农村局、泾县供销合作社、泾县茶业协会承办,安徽省农业农村厅、安徽省茶文化研究会、安徽省茶叶行业协会、江苏省茶叶学会、江苏省茶叶协会、泾县南京商会、南京市茶叶行业协会、合肥市茶叶行业协会、峨桥瑞丰国际茶博城、“一带一路”国际茶友协会联合支持。



活动伊始,安徽省农业农村厅种植业局副局长吴志伟,江苏省茶叶学会理事长、江苏省茶叶产业体系首席专家王润贤,安徽省茶文化研究会会长、安徽农业大学中华茶文化研究所所长丁以寿,安徽省茶叶行业协会执行会长朱飞鸣,泾县人民政府副县长李宏武,泾县茶业协会会长李自红,芜湖市商务局副局长崔宏,泾县南京商会会长张土改在“泾县兰香 助力茶产业发展 庆祝新中国70华诞“的横幅上签下自己的名字,与泾县兰香一起助力茶产业发展,庆祝祖国70华诞,给此次活动添上了浓墨重彩的一笔。



泾县人民政府副县长李宏武致辞,向与会嘉宾的到来表示热烈的欢迎,并对泾县茶区、泾县名茶以及泾县茶产业进行了精彩而翔实的介绍。



安徽省农业农村厅种植业局副局长吴志伟发表讲话,对泾县茶产业的发展提出了几点希望与要求,鼓励泾县兰香“走出去”,做大做强泾县兰香品牌。



泾县农业农村局局长杨小俭向现场嘉宾推介泾县兰香,带大家从优良的产地环境、悠久的历史底蕴、独特的采制方法等方面,多角度深层次地向大家推介泾县兰香。



泾县榔桥镇镇长肖国新作“涌溪火青”茶品主题演讲


泾县蔡村镇党委书记蒋光庭作“泾县乌龙茶”茶品主题演讲


江苏省茶叶学会理事长、江苏省茶叶产业体系首席专家王润贤,安徽省茶文化研究会会长、安徽农业大学中华茶文化研究所所长丁以寿,南京农业大学茶学系主任、博士生导师、教授房婉萍品鉴泾县兰香、涌溪火青、泾县乌龙茶,并分别从泾县茶叶的品质特点、历史渊源和独特制作技艺等方面,对三种泾县名茶进行了专业而深入的解读。


左二:安徽省茶文化研究会会长、安徽农业大学中华茶文化研究所所长丁以寿

右二:江苏省茶叶学会理事长、江苏省茶叶产业体系首席专家王润贤

右一:南京农业大学茶学系主任、博士生导师、教授房婉萍


除了专家进行了专业的点评外,活动还邀请了国际友人品鉴泾县兰香。中国科学技术大学公共事务学院院长、“一带一路”国际茶友协会名誉会长宋伟用流利的英语向国际茶友对本次活动及泾县名茶作了详尽的介绍,国际友人们对品饮的泾县佳茗纷纷赞叹不已。


中:中国科学技术大学公共事务学院院长、“一带一路”国际茶友协会名誉会长宋伟


徽茶文化研究中心主任郑毅作《茶营销与新零售——关于茶叶销售的探讨与建议》演讲,从专业角度对新时代下的茶叶营销与零售进行了深度剖析。



活动期间,泾县茶业协会和峨桥瑞丰国际茶博城进行现场签约仪式,成为战略合作伙伴。晚宴前夕,泾县南京商会名誉会长章锡根代表泾县老乡发表了热情洋溢的致辞。晚宴期间,还进行了优美雅致的泾县兰香茶艺表演、别开生面的沙画表演,动听的茶歌演唱、古典秀雅的旗袍秀和现场有奖互动等,内容丰富多彩,活动取得了圆满成功。


左:安徽瑞丰投资集团总裁张大金

右:泾县茶业协会会长李自红


泾县南京商会名誉会长章锡根



泾县是红色故里、宣纸之乡,是抗日战争中新四军军部所在地和伟大的无产阶级革命家王稼祥出生地,素有“汉家旧县、江左名郡”之称,历代名人荟萃,诗仙李白曾留下“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”的千古佳句,水墨汀溪,月亮湾、查济、黄田古村落闻名遐迩,如诗如画般的景致独具清雅灵秀,让人流连忘返。近年来,泾县先后荣获国家生态县、全国休闲农业与乡村旅游示范县、中国百佳深呼吸小城等荣誉称号。



泾县生态环境优越。“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”。这就是泾县茶区的真实写照,作为自古以来的名茶产区,泾县茶区拥有大片罕见的原始次生林,其复杂的地貌构成众多相对封闭的小范围生态环境,可有效阻隔茶园病虫害的传播,为茶叶的优质无害化生产提供了优越的生态资源和完全保障。生长在这里的茶树常以兰花为友,清泉为邻,云雾为伴,幽谷为家,对茶叶优良品质的形成极为有利。泾县自汉代便开始产茶,茶学泰斗陈椽教授所著《茶业通史》考证:东晋元帝时,泾县即已成为我国有文字记载的最早贡茶产地。唐朝时期,就已生产被李白称为“仙茶”的白云兰片,古代学者胡耸孙在《白云茶赋》中赞其:“何瑞草之崴蕤,魁南国以无双”。泾县尖茶由此发端,生产范围很快扩大至全县及周边茶区。据《宁国府志》记载:“宋时泾县有茶树四百万六千六百八十七株”,并在清朝大量出口海外,得“洋尖”之称。明末清初,涌溪火青又伴随着“金银茶”的传说创制成名,再续泾县的贡茶美誉。1979年夏日,敬爱的小平同志登黄山途经泾县,品尝了泾县名茶后赞道:“此茶甚好……以后就喝此茶”。如今,泾县茶叶形成了广受欢迎的泾县兰香、风格独特的涌溪火青和省内首创的泾县乌龙茶三大名优茶体系。



近年来,中共泾县县委、泾县人民政府把茶产业作为重点发展的“十大产业集群”之一,编制了《泾县茶产业集群发展规划》,先后制定了《大力发展效益农业的意见》、《关于促进全县农村经济发展的意见》和《关于加强现代生态农业示范区建设推进茶产业发展的意见》等一系列扶持政策,全力加快泾县茶产业的持续健康发展。泾县县委、县政府高度重视茶产业的发展,连续举办八届茶叶节庆活动,提升泾县茶的知名度和影响力,2018年,积极组织茶企,“走出去”,在合肥、西安、杭州、长沙等地分别举办品牌推介会、参加涉茶展会等,取得显著成效,泾县兰香茶经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志程序和条件,准予登记,农业农村部为其颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书;2019年,泾县兰香获评“合福高铁沿线2019最具特色的旅游商品”。



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专家眼中的泾县兰香

为了更好地提升泾县兰香品牌影响力与知名度,开拓茶叶市场,促进茶企成长,推动泾县茶产业发展,中共泾县县委、泾县人民政府在宣城、合肥分别举办了泾县兰香品牌推介会。泾县以茶为媒、凝聚共识;以茶结缘,开创未来,共谱茶业发展新篇章!

推介会上,安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春,安徽省茶叶行业协会会长、安徽省茶业集团董事长王传友,安徽农业大学中华茶文化研究所所长、安徽省茶文化研究会会长丁以寿,安徽省农业科学院茶叶研究所所长张必桦,安徽农业大学茶与食品科技学院院长、安徽省茶业学会理事长李大祥,安徽省农业科学院茶叶研究所副所长丁勇六位专家现场品鉴泾县兰香,从不同的角度讲述泾县兰香,展现泾县兰香的魅力与风采。

宛晓春

安徽农业大学茶树生物学

与资源利用国家重点实验室主任

茶,作为中华传统文化的一部分,它的文化意义与物质内涵比肩。我国茶园面积和茶叶产量在世界占有很大比重。近年来,党中央和省政府高度重视茶产业的发展。去年,习近平总书记在武夷山提出“三茶”理念,统筹发展茶文化、茶产业、茶科技。“茶文化”位于“三茶”之首,这是因为在中华民族对外交往史上,茶叶不仅是农产品,也是中华文化的重要载体,更是我国文化自信的体现。

泾县茶产业在发展上,要主打绿色生态品牌,走标准化道路,加大夏秋茶利用率,加大对茶科技、茶文化的投入力度,加大茶旅融合,加强品牌建设,最终以茶产业的发展带动乡村振兴。我相信,泾县兰香的优秀品质将助推泾县茶产业辉煌发展。

王传友

安徽省茶叶行业协会会长

安徽省茶业集团董事长泾县兰香作为安徽地方特色名茶品牌,在市场上享有很高的欢迎度。从茶叶市场发展来看,要加强与巩固传统市场,进一步提升地区饮茶氛围;加强茶旅融合与茶食结合,打造当地特色旅游茶食品。从茶叶消费市场来看,消费是多元化的,年轻人对传统茶饮提出了新要求。因此,要进一步强化传统消费,在稳固传统市场的基础上加大宣传力度,如多举办推介会,多参加博览会,提高知名度,做响泾县兰香品牌;同时与时俱进,不断推出新产品,抓住年轻群体,迎合消费者新需求,做好泾县兰香茶的售后服务工作。通过我们多方面的努力,我相信泾县兰香能够历久弥香。

丁以寿

安徽省茶文化研究会会长

安徽农业大学中华茶文化研究所所长泾县贡茶已有千年历史。唐代,中国的茶区被划为八大茶区,泾县茶区属于浙西茶区,生产茗茶。清代,泾县茶叶有了进一步的发展,如涌溪火青就是在清代孕育而成。扬州八怪之一王士慎曾大力赞美泾县茶叶。近代,泾县以尖茶闻名,并在尖茶的基础上改进加工技艺,形成独树一帜的兰香茶,泾县兰香也因兰花香而别具一格。泾县兰香进一步的发展需着眼于自身品牌文化建设。首先加快泾县兰香申请国家级非物质文化遗产的步伐,加强对泾县兰香的传承与保护;除此,要积极推动茶旅融合发展,打造“三宣”品牌,即宣纸、宣笔、宣茶,实现以茶兴旅,以旅促茶,推动泾县兰香茶文化创新发展。

张必桦

安徽省农业科学院茶叶研究所所长我作为泾县老乡,为泾县兰香感到骄傲。泾县兰香是泾县名茶的杰出代表,是从历史名茶“白云兰片”演变而来,被诗仙李白誉为“仙茶”。茶界泰斗陈椽先生于1989年亲赴泾县实地指导高端尖茶的开发,提高了泾县兰香茶的采摘技术,完善了茶叶的加工与铸型,最终形成泾县兰香最显著的品质——绣剪形,兰花香。泾县兰香干茶色泽翠绿、匀润显毫;冲泡后清香馥郁、带有花香,滋味鲜爽、醇厚回甘,汤色嫩绿、清澈明亮,叶底嫩绿、肥壮成朵。泾县兰香茶对鲜叶采摘手法、采摘标准、采摘后鲜叶的装运以及制茶方式等,有严格的标准;经过复杂的多道工序,制成了形美质优的泾县兰香茶。

李大祥

安徽省茶业学会理事长

安徽农业大学茶与食品科技学院院长茶科技是茶产业发展的动力源泉,泾县兰香茶的蓬勃发展离不开自身茶科技的突破创新。近年来泾县实施科技强茶战略,积极申报绿色食品茶、有机茶、无公害茶和ISO质量体系认证,建设标准化良种茶园和苗圃,并把茶叶集群发展作为“十大加速产业集群”重点工程之一。强化科技带动,加快茶产业发展,提升茶叶现代化加工技术,夯实茶产业发展基础;泾县兰香从产地要求、到品种选择、再到制作加工等方面,层层把控、严格要求,从根上保证泾县兰香的品质。泾县不仅有泾县兰香茶,还有美轮美奂的旅游景点,如桃花潭。李白曾赋诗:“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”。泾县兰香不仅仅是一款茶,更体现着泾县人民给全国、全球的茶叶爱好者一款有情之茶。科技则为这款“有情之茶”保驾护航,为消费者奉上一杯放心茶。

丁 勇

安徽省农业科学院茶叶研究所副所长

泾县是中国著名的传统绿茶产区,产茶历史悠久。高山云雾出好茶——泾县兰香品质好、有特色。其色泽翠绿显毫,汤色浅绿明亮,香气馥郁持久,滋味醇厚回甘,叶底嫩绿成形,芽叶连枝。

泾县兰香有“五优”。一、优越的生态环境;二、优良的品种;三、优质的茶园;四、优化的工艺;五、优异的品质。这些特点让泾县兰香品牌声名远扬,飘香四海。

百炼成金,泾县兰香的优异品质是经历千锤百炼而来,更是茶人智慧与匠心的结晶。希望大家有机会可以亲自到泾县品尝被李白誉为“仙茶”的泾县兰香。

作为久负盛名的名茶之乡,泾县产茶历史悠久,茶叶品质优异。茶产业是泾县传统优势特色产业,更是促进农民增收的重要产业,改善生活品质的关键产业,建设生态农业的绿色产业。

泾县县委、县政府通过品牌推介会,多角度展示了泾县兰香的独特魅力和品牌潜力,搭建了深层次交流合作的平台,强化品牌建设,促进茶产业快速发展。

来源|《徽茶》2022年8月刊

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