景谷大白芽普洱生茶

　　云南景谷大白毫属于白茶的一种，大白毫是这两年有人做的，叫法很多（大毛尖、芽苞....）有散茶也有茶饼），叶片是半面白茸、半面浅褐色的芽头，价格比较高，不是传统普洱，但也是普洱，是改良式普洱生茶的一种。

　　景谷大白毫的特点

　　原料：精选云南普洱景谷民乐“大叶种单芽”精制而成白茶单芽，我们又称着为：“白毫银针”，“景谷大白芽”、“大白毫”。

　　同时也以芽头大小，做为不同级别：等“大芽”，“中芽”、“小芽”等一级、二级、三级等。云南特有的大叶种白毫，因芽头肥壮鲜嫩，茶毫密布，茶汤清透如泉，入口清香，回味甘甜。其耐泡度高，相对比福鼎白毫银针，耐泡度和口感有过之而无不及！

邓世武说

景谷已发布《景谷大白茶加工技术规程》《景谷大白茶》两个团体标准，完成数字白茶产业链追溯平台和古生物化石展陈馆建设，实现景谷大白茶品种“秧塔大白茶”茶树品种国家非主要农作物品种登记。2022年度，景谷荣获“白茶产业统筹发展先行县域”、“茶业百强县域”荣誉称号，入选“茶业最具投资价值县域”榜单。

邓世武介绍

景谷大白茶是一杯浑然天成的生态茶。景谷是无量山系一块美丽富饶的绿色生态宝地，是北回归线上的傣彝之乡，素有“无量宝地·千景之谷，绿海明珠、茶祖之源”的美称。景谷大白茶在这里起源、繁衍、蓬勃生长，不可复制的地理气候和优越的自然环境造就了景谷大白茶的优良品质，成就了这一“株”极度接近自然的白茶。

景谷大白茶是一杯历史悠久的文化茶。景谷是茶马古道重镇，是普洱茶和白茶原料重要生产基地，是普洱茶原产地和主产区，是云南白茶的核心产区，也是大叶种白茶的发源地，3540万年前的茶树物种始祖——宽叶木兰化石在景谷出土。据史料记载，清道光乾隆年间，景谷茶农精心采制单芽白茶，用红丝线编成穗状“茶束”进贡皇家，因其条索优美，犹如龙须一般，茶性高洁、清雅，独具皇家气质，深受乾隆皇帝喜爱，被授予“白龙须贡茶”称号。上世纪80年代，以景谷大白茶为原料制作的“白龙须贡茶”被评为云南八大名茶之一，并作为国家级54种名茶之一载入《中国农业百科全书—茶叶卷》。

据介绍，景谷大白茶是一杯“甜到心底”的幸福茶。景谷大白茶为乔木型，大叶类，中生种，芽壮叶大、银绿批毫是景谷大白茶的最大特点。不经杀青或揉捻，只经过自然萎凋、晒干或文火烘干后的景谷大白茶，外形芽毫完整，满身披毫，汤色黄绿清澈，滋味甜醇、回甘持久、温厚滋养，花香高扬，蜜香浓郁持久，是“茶中仙子”。素有“芽如飞刀，毫如雪貂，香如花包，甜如阿娇”的比喻，享有“甜到心底的茶”之美誉。

景谷大白茶是一杯功效显著的养生茶。景谷大白茶汤色浅黄透亮，性质温凉，拥有多种水浸出物和营养成分，富含多种茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质，具有抗肿瘤、抗辐射、抗氧化、抗烦闷；降血脂、降血压、降血糖、降燥；养气、养颜、养肝、养目、养心、养神“四降四抗六养”的养生保健功效，能够帮助人体抵御感染，进一步增加肌体调节机能，提高人体免疫力。

景谷大白茶是一杯前景广阔的致富茶。景谷认真贯彻落实习近平总书记关于统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章系列指示精神，以“打造中国大叶白茶之乡”为目标，坚持“生态立茶”，加快推进“景谷大白茶”区域品牌培植，着力打造景谷大白茶+科技+文化旅游+康体养身的产业体系，推动景谷大白茶产业持续健康发展。目前，景谷大白茶已在全县10个乡（镇）推广种植，种植面积20万亩，有茶农12万余人，获得有机茶园认证面积8万亩，年产量近8000吨、综合产值26亿元，茶叶主要销往全国各地及东南亚一带，部分出口欧美市场。

张跃彬介绍，云南省农科院自2015年开始定点帮扶普洱市景谷县，帮助景谷县制定农业产业发展规划、科技支撑景谷农业产业的发展，助力于景谷县巩固拓展脱贫成果，推动乡村振兴。云南省农科院依托全院强大的科技资源，紧紧围绕“景谷大白茶”这一重大区域公共品牌，以提升茶叶品质为目标，以增强区域公共品牌影响力为核心，以打造有机、绿色为重点，以改善加工工艺为手段，重点开展良种培育工程、低产茶园改造工程、生态有机茶园建设工程基层合作社帮扶工程、智力提升工程“五大科技工程”，全方位推进景谷大白茶产业高质量发展。

据介绍，景谷大白茶具有独特的立体气候、独特的大叶种茶、独特的制作工艺三大优势，白茶越来越受到消费者的喜欢，景谷白茶也得到了很好的发展，影响力不断提升。下一步，景谷将立足景谷资源禀赋、品牌影响力和产品优势，以云南省农业科学院茶叶研究所为科技支撑，以大白茶产品为突破点，以“调结构、建基地、引龙头、树品牌、争效益”为理念，制定景谷大白茶发展规划，把“景谷大白茶”建设成为市场知名品牌和中国大白茶产业示范区，持续写好以茶兴业、以茶富民、以茶为媒这篇大文章！

县人民政府副县长肖端菊主持发布会。云南省农业科学院党委委员、茶叶研究所党委书记申时全、景谷县茶叶和特色生物产业发展中心负责人回答了媒体记者提问。

记者：适钢 徐昌文 谢宇

来源：景谷发布，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

10月14日上午，景谷大白茶产品推介活动在昆明滇池会展中心6号馆开幕式会场及5号馆景谷展区举办。中共景谷县委副书记、县长邓世武在开幕式上推介景谷大白茶区域公共品牌产品并到展区巡展，诚邀国内外企业到景谷投资兴业。云南省农业科学院副院长张跃彬，云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元到现场推介了“景谷大白茶”；相关企业负责人推介了景谷大白茶白龙须贡茶、“景谷大白茶金菠萝”、“秧塔”系列古树大白茶、多上果汁景谷大白茶新茶饮；云南省人民政府原副省长、省政协原副主席，云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒，普洱市茶咖发展中心主任张林群等与会来宾观看了景谷大白茶宣传片；文艺队伍向中外来宾送上了《美丽中国》《吉羊吉祥》《水与火的情歌》《荡漾》等歌舞，向来宾展示了景谷茶产业厚重的茶文化底蕴和民族风情。

景谷大白茶以“贡”闻名，是一杯浑然天成的生态茶，是一杯历史悠久的文化茶，是一杯甜到心底的幸福茶，是一杯功效显著的养生茶，也是一杯前景广阔的致富茶。

据介绍，品景谷大白茶，能让您体验千景之谷的风光。景谷是无量山系一块美丽富饶的绿色生态宝地，素有“无量宝地·千景之谷”的美称。境内群山巍峨，绿色生态，空气洁净，阳光普照，润雨丰沛，江河迂回蜿蜒，山脉峡谷相间分布，山间平坝星罗棋布，人与自然和谐共生，是不可多得的“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”的产茶区域，景谷大白茶在这里起源、繁衍、蓬勃生长。不可复制的地理气候和优越的自然环境造就了景谷大白茶的优良品质，成就了这一“株”极度接近自然的白茶。

品景谷大白茶，能让您回味源远流长的文化。景谷是茶马古道重镇，是普洱茶和白茶原料重要生产基地，是云南白茶的核心产区，也是大叶种白茶的发源地。从古至今，景谷都广泛种植景谷大白茶，至今仍然保留百余株树龄500年以上的古树，用一枚枚芬芳的叶片，述说着景谷大白茶纵贯古今、婉转悠长的故事。3540万年前的茶树物种始祖——宽叶木兰化石在景谷出土。据史料记载，清道光乾隆年间，景谷茶农采制单芽白茶，用红丝线编成穗状“茶束”进贡皇家，因其条索优美，犹如龙须一般，茶性高洁、清雅，深受乾隆皇帝喜爱，被授予“白龙须贡茶”称号。上世纪80年代，以景谷大白茶为原料制作的“白龙须贡茶”被评为云南八大名茶之一，并作为国家级54种名茶之一载入《中国农业百科全书—茶叶卷》。

品景谷大白茶，能让您感受甜到心底的幸福。景谷大白茶为乔木型，大叶类，是单芽最大的茶树品种，也是独特的三倍体茶树品种，芽肥叶大、银绿披毫，富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种内含物质。加之景谷大白茶不经杀青或揉捻，只经过自然萎凋、晒干或文火烘干的制作工艺，能最大限度保留茶叶中多种营养物质。入口清润通透，甜于口而润于心。素有“芽如飞刀，毫如雪貂，香如花苞，甜如阿娇”的比喻，享有“甜到心底的茶”之美誉。

品景谷大白茶，能让您收获弥足珍贵的健康。作为独特的茶叶品种，景谷大白茶汤色浅黄透亮，性质温凉，拥有多种水浸出物和营养成分，富含多种茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质，具有抗肿瘤、抗辐射、抗氧化、抗烦闷；降血脂、降血压、降血糖、降燥；养气、养颜、养肝、养目、养心、养神“四降四抗六养”的养生保健功效，能够帮助人体抵御感染，进一步增加肌体调节机能，提高人体免疫力。

品景谷大白茶，能让您抓住大有可为的机遇。茶产业不仅是景谷的优势产业、特色产业，更是景谷的富民产业、希望产业。全县白茶种植20万亩，已全部完成有机认证或转换认证，有大小茶企（合作社）621家，年综合产值26亿元。荣获“白茶产业统筹发展先行县域”、“茶业百强县域”荣誉称号，入选“茶业最具投资价值县域”榜单。

据悉，本届茶博会以“绿色云茶·天下普洱”为主题，共有三个展馆，展区面积3万平方米，标准展位1364个，吸引了来自全国各地茶企参展。茶博会已经成功举办了十四届，在中国影响力越来越大，已成为展示宣传云茶产业发展成效的重要窗口；成为促进交流合作、商务贸易的重要平台；成为传播云南民族茶文化，讲好云茶故事的重要途径；成为普及大众茶知识，推崇茶生活的重要场所。

景谷始终坚持“生态立茶”，把茶产业作为景谷的重点产业、样板产业来打造，着力构建景谷大白茶+科技+文化旅游+康体养身的产业体系，推动景谷大白茶产业持续健康发展，全力打造“中国大叶白茶之乡”。热情好客、勤劳勇敢的景谷人民非常希望与天下茶人茶商，共享这份绿色红利、共闯这片发展蓝海，始终坚信今日的心手相牵，必将赢得美好未来！

记者：适钢 曹明星 徐昌文 谢宇 兰圆 吴昊燃

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