经典传承铁观音红盒

严格把关造高品质放心茶

以“做老百姓喝得起的放心好茶”为己任，中茶厦门公司将品质安全放在首位。通过引导茶农绿色种植、加强茶叶生产源头的风险管控、建设产品可追溯体系等一系列举措，提升检验检测能力和原料及产品质量安全控制能力，守护消费者舌尖上的安全。

眼下正值春茶采摘的阶段，中茶公司针对新实施的食品安全国家标准，编制了新版《茶树病虫害防治使用手册》。接下来中茶厦门公司将以此积极引导供应商和茶叶生产者规范种植，把住茶叶质量安全第一道关卡。

01

规范种植标准 守护舌尖安全第一道关

近年来，茶叶出口标准日益严苛。多年来，中茶厦门公司一直保持着“零超标”的良好记录。引导茶农进行安全、卫生、规范、有效的茶叶种植和茶园管理，是生产出高品质“海堤”茶原料的关键。

茶叶原料的安全与土地水源、种植管理等密切相关。今年2月，新修订后的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》正式实施，为了普及科学种植及茶叶质量安全的相关知识，引导供应商和茶农规范种植，中茶正在编制新版《茶树病虫害防治使用手册》。

《茶树病虫害防治使用手册》

事实上，每年春茶上市前，中茶厦门公司都会与供应商和茶农聚集在一起探讨安全种植、绿色发展等问题，并在各个茶区配备技术人员进行辅导和跟踪。今年面对疫情带来的新情况，工作人员与供应商、茶农们利用微信开起了网络会议。

利用自然资源、物理防治等方式已经成为不少基地进行茶园管理的有效途径。例如，利用生物链引进天敌、栽种大茶树引开虫害、利用灭虫灯、粘虫板、人工捕杀、物理灭虫、性诱杀、糖醋诱杀等方法防治虫害;同时，鼓励茶农使用有机化肥和生物农药。通过从田间地头开始细致的管控，让产品通过日本和欧盟严苛的标准。

除了引入规范的种植和管理流程外，在生产管理方面，中茶厦门公司设立了茶农奖励机制，鼓励茶农使用有机化肥和生物农药;积极扶助产区，为永春等地为有困难的供应商提供上百万元的无息贷款，用于支持供应商改良工艺、扩大规模……

中茶海堤海峡两岸茶产业优势整合示范基地

“无论茶市行情如何，我们每年都提前以市场价格与茶农签订采购合同并交付订金，让茶农安心生产。”中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄介绍，受到疫情影响，不少茶农对市场行情存在忧虑。中茶厦门作为国企，不恶意压价，积极承担社会责任，帮助供应商、茶农共渡难关。

02

标准再升级 农残检测投入几乎不计成本

茶叶上的农药残留，一直是很多消费者担心的问题。除了种植环节外，完善的检测监督机制和溯源体系建设，造就了“海堤”这一金字招牌。

据了解，公司生产的产品必须是100%合格，从茶青、毛茶到精制茶，一个产品仅农残、重金属检测都要重复检验多次，从进厂到出厂，每一道工序也都要经过多次的检测。只要有出现超标，哪怕再微量，整批茶叶就会被退回销毁。而检测合格的样品也至少会保存三年，每一盒“海堤茶叶”都可以追踪到茶园甚至茶农。

中茶厦门公司可追溯体系种植基地环境监控平台

今年，新修订的国家的农残检验要求从原本的48种增加到65种,行业要求近一步提升。这一举措对于内控标准一直高于国家标准甚至是国际标准的中茶厦门而言，无疑成为了强有力的的竞争优势。

目前在国内，能做到对农残进行定量，甚至知道含有几种农药的检测中心并不多，而中茶厦门公司就是其中之一。据了解， 中茶厦门投资2000多万元，建设从原辅料到制成品的自检自控体系，有物理、化学、重金属、微生物等四大检验室的检测中心，该中心获得中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可。

中茶厦门公司获得CNAS认可的实验检测中心

农药品种、市场标准几乎每年也都在变化，产品的检测设备更新就成为关键。而一旦有更尖端的检测设备，几乎都能第一时间在中茶厦门公司的检测中心看到。陈志雄表示，公司对于检测设备的投入几乎是不计成本的，但这种投入非常有价值，它能够成为打造“海堤”高品质的坚强后盾。

03

打造经典海堤味 研发新品再获市场认可

去年底，中茶厦门公司(厦门茶叶进出口有限公司)成为第六批“农业产业化国家重点龙头企业”，标志着中茶海堤的品质与实力再次获国家的认可。

第六批“农业产业化国家重点龙头企业”证书

一直以来，棕盒的铁观音、红罐大红袍、黄罐老枞水仙已经成为“海堤”这一金字招牌中受欢迎的传统产品。“每一批原料受到气候、土壤等影响，都会有细微的差别。而我们经过长时间的经验积累，形成了一整套自己的产品拼配、烘焙、加工流程，让产品的风味数十年如一。”陈志雄告诉记者，目前中茶厦门的茶叶生产技术工艺及质量管理水平居于全国前列。

中茶海堤金花香橼茶

如今的乌龙茶市场竞争很激烈，且大多是同质化经营，作为中茶厦门公司最擅长、最有优势的产品门类，公司在利用乌龙茶进行跨茶类创新融合等方面也大胆尝试。例如2017年上市的“海堤金砖金花香橼”，以永春佛手(香橼)为原料制作，并开创性地融入经百年传承的紧压茶工艺。这一产品不仅在国内市场热销，如今在日本、美国、俄罗斯、东南亚等地都有其身影。

不仅如此，中茶厦门更在今年初带来了最新研发的产品陈皮老乌龙。选用陈化十六年优质福建乌龙茶为原料，搭配三年新会陈皮，通过三年的贮藏陈化，陈皮褪去生涩的滋味，口感转化得更为甜润。茶香与果香交织，带给消费者不同于以往的品饮体验。该产品一上市就获得广大茶友的好评，吸引茶商争相订购。

中茶海堤陈皮老乌龙

04

人物声音

中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄

“中茶厦门公司始终致力于打造老百姓喝得起的放心好茶。中茶厦门生产制造的茶叶，都要符合严格的生产标准要求，做到批批检测、层层监控、全程把关，构建坚不可摧的茶叶质量安全防火墙，确保消费者喝到的每一泡茶都是安全、放心的好茶。

我们积极组织工作人员，把最新的国家标准、行业标准通过微信、电话等形式与产区供应商、茶农沟通，进行深入对接并指导疫情期间的生产工作。

同时，面对疫情期间对线下实体销售的影响，公司引入新的推广模式，在抖音等短视频平台、微信小程序(海堤V客)和京东、天猫等电商平台，进一步拓展宣传、渠道推广，让高品质的好茶能被更多的消费者所认识。”

厦门晚报315特别报道

春节，作为中国最重要的传统节日.

新年茶是必不可少的传统习俗。

自打记事起，年节以茶待客，茶是逢年过节迎宾待客的必备事宜。

一杯新年茶在此时显得尤其重要。

1、好茶迎客

农历正月初一称“元日”，为新岁之首，春天之始。

天方拂晓喜炮声声，家家户户厅中大桌上，红盘盛满各式精美糖果，门前张灯结彩。
大人携小孩到亲友家拜年。

主人以佳果待客，共品热茶。

2、围炉茶会

新年好友走访聚会，好友知己围着火炉团坐品茗。

拉近感情，互贺吉利，以求吉祥财运之气。

炉内炭旺火红，杯中茶暖，人群谈笑，其乐融融。

3、佳肴去腻

拜年走亲访友，家家盛情款待，推杯送盏，鸡鸭鱼肉饕餮美味。

身体一时福气满满，唯恐难以消受。

主人奉一杯清茶，一来润口，才能滔滔不绝地谈天说地；

二来去腻，茶中的茶多酚、咖啡碱帮助消化；清除油腻；带走多余自由基。

4、养精提神

麻将、扑克牌是中国年节期间，重要的娱乐项目，亲朋好友轮番上阵，气氛融洽，但久坐伤身。

主人备一杯热茶，提神醒脑，不忘过个健康年。

5、酒桌换茶

过年回家酒推不掉少不了，如果家里有茶桌，几巡过后，可引导换茶桌。

茶比酒更健康，而且茶能明心性，所聊话题不以吹牛为主，而是静下心聊一聊这一年的经历，或关于事业、情感的交流。
因为思维清晰，不会胡言乱语，轮番饮茶，人声鼎沸，清茶飘香，一时也欢乐无穷。

6、三姑六姨

对于已到婚嫁年龄的未婚男女们，回家过年总会遇到家中亲戚追问，追问姻缘问题，追问生育问题。

不论如何总能听到一堆长篇大论的说教，不接话好像很没礼貌。

不如坐下喝茶，用好茶招待。

我们来说说这茶吧！

中国六大茶类，普洱茶、白茶、武夷岩茶、西湖龙井、凤凰单丛、铁观音、正山小种、祁门红茶.......

话题岔开不失一种风度。

一杯中国茶，有人是琴棋书画诗酒茶，有人是柴米油盐酱醋茶。但都是中国人手中的那杯茶，承载着欢乐苦楚、人间真味。

人间有味是清欢，茶即是清欢之味，也是年时和气幸福之味。

一大波茶礼来袭......

我们提供各种春节礼品普洱茶、高档、高端礼品茶、好茶好礼一网打尽，无论您是送朋友，送同事，送长辈，送领导，员工福利，还是自己喝，总有一款适合您。

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（顺丰全国包邮）

团购更有大惊喜！

阖欢饼茶（礼盒装）

双向抽拉式礼盒，高档别致

每一个礼盒配有一个同款手提袋

从里到外，惊喜不断

600元/盒

（顺丰全国包邮）

含量：800g/盒

年份：2018年

简介：精选勐库茶区海拔1700米以上优质大树春茶原料，经高原仓八年陈放后，以一口料蒸压成型，并将成品在大理高原仓存储半年以上，形成独特风格。香气清高显陈韵、杯底带蜜香，汤色橙黄明亮，滋味浓醇柔滑，香味饱满协调，茶气足回甘久。

中国传统红色礼盒，尊贵精致，搭配纯金色文化元素，凸显节日气氛。

茶性：生茶

特级七子饼茶

包装大气

送礼佳品 

收藏级礼盒装

598元/盒

（顺丰全国包邮）

含量：1kg/盒

年份：2014年

内容：方盒内装棉纸包装1kg饼茶1片，（配送精美手提袋）

简介： 1kg特级七子饼礼茶是下关沱茶2013年专门出口马来西亚的高档礼盒茶。现特奉献出部分产品限量供应国内市场，该款产品精选云南大叶种明前高档晒青毛茶为原料，经百年下关沱茶经典配方和加工工艺精制而成。外形：条索肥硕显毫，松紧适度，色泽油润；内质：香气浓郁持久，汤色金黄透亮，滋味醇厚回甘，叶底柔润饱满；具有大气典雅，经久弥香的品质特征。

茶性：生茶

岩子头古树圆茶

整提高档凤凰木外箱

高端大气上档次

1460元/饼

（顺丰全国包邮）

含量：357g/饼

年份：2018年

内容：岩子头古树茶，优选岩子头300年以上的稀有古树头春茶为原料，古法石磨压制而成。花香浓郁、嫩香优雅带果蜜香，香味贯穿始终。山野岩韵混合馥郁花香，超高口感辨识度。采用一口料压制，无底、盖茶之分，表里如一。看得到的，看不到的，都一样。

木质提盒：用现代激光雕刻工艺将产品信息雕刻木盒之上，公司首次采用木盒作为饼茶提盒，每个木制提盒都标注放置其中的饼茶号段。

茶性：生茶

下关七子饼茶

280元/盒

（顺丰全国包邮）

含量：357g/盒

年份：2014年

内容：外包装为方盒礼盒，内装棉纸包装357g饼茶1片（配送精美手提袋）

简介：七子饼茶为云南省的传统茶品之一，历史上以出口东南亚国家为主，20世纪70年代以后有青茶型和普洱型两类。此款茶有生茶和熟茶两种工艺，泡饼，以云南特有的云南大叶种晒青茶为原料。现特推出精美礼盒装，搭配大气手提袋，正值春节即将到来之际，是最佳的馈赠亲友的礼物。

茶性：生/熟

日照金山

460元/盒

（顺丰全国包邮）

含量：230克/盒

年份：2018年

简介：日照金山（熟茶）优选班章茶区古树茶早春高端晒青毛茶为原料，严格按照下关经典发酵技艺加工后，在大理高原仓陈化一年，再以百年下关紧茶传统制作技艺精制而成。

外形：形状独特、端正匀净、表里如一、金毫显著、紧结褐亮。

内质: 陈香浓郁独特、热闻浓带甘气，冷杯蜜香舒爽，汤色红浓艳亮。滋味醇厚持久、滑爽柔顺丰富，回甘久远，叶底褐红柔亮。

茶性：熟茶

中国沱

356元/盒

（顺丰全国包邮）

含量：365克/盒

年份：2015年

简介：茶之为贡，取其精华，聚之成团。历尘百世，化而为沱。下关沱，众沱之祖，普洱万象里气定神闲的无上尊者。一程山，一程水，老树新茶，静水流深，百年茶事，沱祖举重若轻，寄梦中国，集沱之大成，终成“中国沱”。手中一杯玲珑盏，都在——身心处，流转一世的珍藏。盖不住的茶香，品不完的茶情。“中国沱”普洱生茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，未经人工渥堆发酵直接压制而成，香气纯正，滋味浓厚，回甘生津快，是一款很好喝的普洱茶。

茶性：生茶

开门红

88元/盒

（顺丰全国包邮）

品名：开门红 沱茶

年份：2015年

含量：250g/盒

简介：优质选料，独特加工技艺，外形：圆饼形，紧实端正，色泽绿润显毫；香气持久纯正，汤色橙黄明亮，叶底嫩匀。

茶性：生茶

1800g圆盒特制甲级沱茶 

提盒装

450元/提

（顺丰全国包邮）

含量：1.8kg（100g/个×18个）/提

年份：2017年

内容：圆盒内装棉纸包装100g沱茶1个，每提18个圆盒（精美提盒包装）

简介：甲级绿盒沱茶， 该产品创制于1902年，已有百年历史。下关沱茶选料精良，制作工艺精湛，是成型茶叶产品中的精品。一百年来不断成长，享誉海内外，实为云南茶叶之奇迹。选用云南大叶种晒青春茶为原料，用传统揉茶工艺制作。沱形端正紧结，汤色橙黄明亮，香气馥郁持久、滋味醇爽回甘，叶底嫩匀明亮。

茶性：生茶

金榜甲沱

298元/套

（顺丰全国包邮）

含量：（100克×5沱）×2盒/套

年份：2015年

简介：沱茶似乡愁，根植于平凡生活，离开了自会想念。金榜甲沱，是对传统技艺和悠久历史的顶礼膜拜，更是对人类非物质文明的传承和吟诵。“金榜甲沱”—让人温暖的心做之物

茶性：生茶

金榜销法沱

266元/套

（顺丰全国包邮）

含量：（100克×5沱）×2盒/套

年份：2015年

简介：选用云南大叶种晒青毛茶为原料，经发酵后用传统揉茶工艺制作，并经大理点苍山天然泉水烧制的蒸汽蒸压而成。紧结端正，松紧适度，色泽黑褐，尚显毫。冲泡后汤色褐红尚亮，香气陈香纯正，滋味醇和回甘。

茶性：熟茶

宝焰紧茶

188元/套

（顺丰全国包邮）

含量：500g（250g/个×2个）/套

年份：2014年

内容：方形纸盒内250g蘑菇型沱，茶生、熟各1个（配送精美手提袋）

简介：历史上的紧茶素以茶味浓郁，香气韧劲著称。自古以来，茶为藏区不可或缺的生活必需品，旧时都通过马帮驮运由滇入藏，路途迢遥，茶叶常常因为受潮而发生霉变。为了让紧茶在驮运的过程中能有足够的空间散发水分而防止霉变，才逐渐形成了紧茶独有的带把香菇造型或称心型，并一直沿用至今。

从云南各大茶山的山品中精挑细选出来的原料，纯手工揉制成型，用苍山之上的雪水蒸压，经过人工渥堆发酵制作而成。此款紧茶包装大气华丽，价格亲民，是馈赠亲朋的最佳选择。每购买2盒宝焰紧茶即可赠送精美手提袋一个。

茶性：生/熟

团圆团茶（早春大树茶）    

团圆，

一个能瞬间唤起心底柔情的词汇。

“每逢佳节倍思亲”，

久别重逢，家人团聚，

应是每个人心底最原始的愿望。

330元/盒

（顺丰全国包邮）

含量：500g/盒

年份：2018年        

简介：团圆团茶，优选勐库大雪山优质早春大树原料，以百年下关经典传统手工技艺精心揉制。呈团圆状，条索紧结，表里如一，白毫明显，油润匀净；糖香高扬，杯底带花香，汤色橙黄透亮，茶汤入口带蜜香，醇厚持久，回甘明显，生津快，叶底肥嫩均匀。 

500克一盒，采用柔棉纸包装，外配米色系抽拉布袋，透气牢固，为每一个团茶量身定做。

外提盒方正，大小适中，每个提盒装有一个团圆团茶。

茶性：生茶

福禄寿喜方砖

318元/盒

（顺丰全国包邮）

含量：1kg/盒

年份：2012年

内容：外包装方形纸盒，内装250g方茶4片，（配送配套精美手提袋）

简介：福、禄、寿、喜“四喜”方茶，为云南省的传统茶品之一，为馈赠亲友的高尚礼品。

茶性：生茶

通用饼茶礼盒

30元/套

规格：

（礼盒1+手提袋1）/套

提袋  长30cm×宽30cm×厚7cm

内盒  长27cm×宽27cm×厚6cm

2018是中国茶行业不平凡的一年。

茶行业利好政策频出，企业创新意识加强，传统流通企业加快消亡，产品品牌价值凸显，茶文化推广红利释放。

《中华合作时报·茶周刊》作为茶行业的见证者、记录者、参与者，以客观、公正的态度对2018年中国茶行业进行大盘点，回顾过去是为了更好地展望未来。

2018年度创新产品

2018年是茶行业的创新之年，消费者对品牌的信任度越来越高，各品牌也不断发力，为消费者提供更好的产品和服务。本次推荐产品全部为品牌企业2018年度上市且主打的新品，他们在包装、工艺、形式、传播等方面有创新，有尝试。以下产品排名不分先后。

  

茶品名称：香朵朵·茉莉花茶

出品单位：福建品品香茶业有限公司

面市时间：2018年7月

上榜理由：“香朵朵·茉莉花茶”是品品香品牌继“晒白金”系列后的又一力作。设计融入“民国范”和中外现代元素，主视觉穿旗袍喝茉莉花茶的女子象征着东方女性的时尚，色彩明快，复古与现代气息相融合，正如品牌的宣传语：喝出花样年华。茶好，花好，茉莉花茶才能好，工艺到位的同时，产品创新研发出透明小罐，解决了易压碎的难题，一罐一泡，方便快捷。

茶品名称： 湘益茯茶60周年纪念茶“历程”

出品单位：湖南省益阳茶厂有限公司

面市时间：2018年10月

上榜理由：湘益茯茶60周年纪念茶，是为纪念益阳茶厂成立60周年所研发的产品，限量10000套。产品由七盒茶砖和一本典藏证书组成，七盒茶砖如同七本茶书，记录了60年岁月印记。七盒共八块茯砖，每一块茶砖都各有风味，谱写出每一段历程的滋味，真正称为可以喝的古董。

 

茶品名称：小青柑·尊享

出品单位：江门市新会区合益生态农业有限公司

面市时间：2018年10月

上榜理由：“柑柑好”品牌一直致力于用快捷、时尚、快乐的生活方式，分享一杯好茶。继2017年棒棒糖系列大获好评后，2018年柑柑好继续发力，将“棒棒糖”发挥到了极致，让每一颗糖都充满色彩、滋味和活力。除产品创新外，柑柑好品牌利用新媒体传播优势，与快手短视频合作，成为网红“散打哥”力荐的时尚产品。

 

茶品名称：2018国民小红

出品单位：云南六大茶山茶业股份有限公司

面市时间：2018年4月

上榜理由：4月，由六大茶山出品的“2018国民小红”大获好评。红茶是最受欢迎的国际饮品，除中国外，肯尼亚、印度、斯里兰卡、阿根廷等都有生产。如何打造国际性产品？“小红”本着“交个朋友”的心态，与消费者之间建立了良好的关系。把茶人物化、情感化，“小红”让消费者充满想象，是出色的“情绪营销”案例。

 

茶品名称：小罐茶 4款银罐拼装20罐 （含大红袍、清香型铁观音、浓香型铁观音、黄山毛峰）

出品单位：北京小罐茶业有限公司

面市时间：2018年8月底

上榜理由：茶界黑马小罐茶，在推出“金罐”的待客系列后，2018年发力于自饮的生活场景，打造出“银罐”这一高性价比产品。小罐茶将设计融入到产品及饮茶生活方式中，茶叶设计简约明快，富有质感，以色彩区分茶类，用时尚、现代的风格，呈现出一杯中国好茶。

 

茶品名称：合韵留香

出品单位：福建八马茶业有限公司

面市时间：2018年

上榜理由：合韵留香是八马2018年的新探索。安溪铁观音、大红袍、功夫红茶、白牡丹，四大特级名茶汇于一方好器，产品设计大胆，颜色鲜活，创意茶盒包装定位于“好茶礼”茶，心意满满。包装亦是茶盘，茶盒采用天然竹制，不仅美观实用，同时兼具存储功能，集环保与原生为一体。

 

茶品名称：安化茗珠

出品单位：湖南省云上茶业有限公司

面市时间：2018年4月

上榜理由：妙境云上，安化茗珠。简约、轻巧的抽拉式包装设计，与一颗一泡的理念相结合，更适应年轻群体的饮茶习惯。云上倡导好喝、方便，简单的享受，约7克一颗的设计，使得喝茶变得更加轻松愉快。纯手工捏制而成的“茗珠”，保留了茶叶的香气，同时保存了茶叶条索的完整性，让消费者喝的简单、愉悦。

 

茶品名称：下关蓝印

出品单位：云南下关沱茶（集团）股份有限公司

面市时间：2018年10月

上榜理由：2018年度下关沱茶印级大作——下关蓝印。产品以原料、仓储、拼配、形制、品控五力齐发，并以蓝印之名，向“印级茶”致敬。下关蓝印秉承下关沱茶百年优秀拼配技艺，通过现代工艺及理化研究精制而成，精选澜沧江两岸的布朗、景迈、冰岛西半山三大知名山头古树原料，其原料仓储、理化数据方面都可圈可点，成为2018年度最受关注的普洱茶之一。

 

茶品名称：吉祥1958花砖

出品单位：湖南省白沙溪茶厂股份有限公司

面市时间：2018年10月

上榜理由：1958年湖南省白沙溪茶厂结合砖茶压制工序生产出中国第一片花砖茶，以代替花卷茶，是黑茶品类的一大创新。2018是花砖茶创制60周年，白沙溪团队沿用第一批花砖茶技术、原料配方，突破创新，再续经典。在不断创新的今天，传承也许是就是最好的创新。

 

茶品名称：金花六堡茶（2018）

出品单位：广西壮族自治区梧州茶厂

面市时间：2018年6月

上榜理由：2013年，梧州茶厂生产的第一批金花系列六堡茶——“金花101”面世，引领了六堡茶的潮流；2014年，梧州茶厂“六堡茶发金花形成机理及关键控制技术研究”获梧州市科学技术进步一等奖；2016年，金花六堡茶的制备方法获国家发明专利。2018金花六堡以2014年优质特级茶料为基础，采用2014年技术研究成果，经过四年的陈化，推出第一款兼具“陈香”和“菌花香”的六堡茶，在六堡茶制作工艺中独树一帜。

出品：中华合作时报·茶周刊

监制/ 安明霞   本期编辑/ 梁妍