济南第一茶叶市场

　　近期随着济南茶博会的开展，人们将目光转向北方茶叶市场，而素有“江北第一茶市”、“南茶北销枢纽”之称的济南第一茶市作为本次茶博会的分会场自然也受到不少茶叶从业者的关注。

　　那么在今年这个比较特殊的年份，作为北方重要的茶叶市场之一——第一茶市市场情况如何呢，为此中外茶商特意对第一茶市进行了走访调查。

　　01、市场客流量逐渐恢复

　　中外茶商记者走进第一茶市后，首先在茶叶市场内简单转了一圈，对市场客流量情况有了一个大致把握，在这个过程中，可以明显感觉到第一茶市整个茶叶市场客流量虽然与往年相比略有减少，但疫情之后市场客流恢复的还不错，有不少找茶、买茶、约茶的茶客、消费者。  

　　在走访中也有茶商朋友表示，其实随着国内疫情的稳定，各行各业复工复产后，人们生活、工作节奏步入正轨，一些老茶客、老顾客开始陆续来到店中约茶、买茶。虽然今年生意和往年相比要难做一些，不过近两个月茶叶市场客流量恢复的还不错，下半年生意应该会好很多。

　　02、走出茶店，热情迎客

　　可能以往我们对茶城、茶叶市场中茶店的印象是，店员或老板在店中坐着或喝茶或玩手机或看电脑，有时候消费者进店后有的店员对消费者态度不冷不淡，甚至有时候消费者进店后转了好几分钟也没有店员理会，最后消费者比较尴尬的走出茶店，去了别家茶店。而在此次走访过程中，记者看到不少茶店店员或老板对消费者更加主动热情，甚至有的茶店店员主动走出茶店邀请路过的茶客进去喝杯茶，了解一下产品。中外茶商记者来到店中后，也有店员或老板会积极主动询问诸如，平时喝什么茶，喜欢喝什么茶，想买点什么茶，是自饮还是送礼用，对价位、口感等有什么要求等，而且会主动根据消费者需求有针对性的介绍产品，并会邀请消费者坐下来试饮品尝、交流，最后自己感觉不好意思不买点茶叶。

　　03、尝试直播等新的卖茶方法

　　在走访过程中，记者也看到有几家茶店的老板或店员坐在茶台前一边向坐下来品尝茶叶的消费者介绍产品，一边开着直播，这样既向消费者介绍了产品，也通过线上直播的方式对产品进行宣传推广，可谓是一举两得。其中有位茶商朋友表示，今年春节过后因为疫情直播卖货火了，不少做茶的也开始尝试直播，可能有的做直播比较早的有一定粉丝量，买茶效果还不错。不过对于大多数做茶的来说，由于没有什么经验，在技术方面也是一知半解再加上没有足够粉丝积累，也只能说是在不影响日常经营的情况下进行尝试，也不太奢求短时间内能带来什么效果。

　　其实直播卖茶在去年就已经有不少茶商朋友以及一些茶企在尝试，而且在2019年各上市茶企半年报中不少茶企提出在品牌推广方面做出积极战略调整，在加大对传统推广渠道投入的同时，也开始加大对直播、短视频等渠道的投入。而今年年初受疫情影响，传统线下销售渠道受阻，茶行业因此加快了由线下向线上转型的步伐，更多的茶企、茶商开始尝试通过各种平台进行直播卖茶，而且部分茶企、茶商也收获了不错的效果。虽然说近期直播卖茶被曝出了一些问题，但不可否认的是直播确实为茶行业增添了一个不错的渠道，而且也迎合当代消费者尤其是年轻消费者的消费需求，中外茶商也相信随着消费者对直播带货的看法愈加理性以及相关直播带货系列规定的出台，再加上有这么多茶人仍在不断对直播渠道进行探索尝试，直播卖茶还是值得期待的。

　　04、批发业务占比较大

　　在走访中，记者看到虽然有的茶店在茶叶市场中位置一般，门前客流量不是很大，到店中了解产品、喝茶的顾客并不多，但会看到时不时有快递员到店中取走一两箱货，另外也会看到偶尔有人开私家车过来搬走几箱货带走。其中有位茶商朋友向中外茶商表示，自己茶店除了日常经营零售外，还会做一些产品定制生意，往往一些公司在节日期间或公司举办活动时会有茶叶定制需求。另外就是靠批发走货，相对来说批发走货占得比重会大一些。

　　05、产品方面

　　在本次走访中，当聊到什么产品更好卖时，不少茶商朋友表示，其实不同的消费者对茶叶品类喜好、口感喜好等方面各不相同，这几年白茶、普洱这类茶随着北方消费者对其有了更多的了解，在北方市场购买白茶、普洱的消费者并不少。相对来说，近几个月绿茶、花茶在北方销售要相对好一些，毕竟北方消费者还是有喝花茶、绿茶的传统的。另外也有茶商表示，最近这两个月也没有什么节日，进店买茶的多是用于自饮所以对于产品包装等要求不是很高，所以以卖散茶居多，而在价格方面也不会太高，200元左右的产品销售情况比较好。还有茶商表示，今年陈皮产品还是比较受消费者关注的，一方面是因为今年受疫情影响，人们安全、健康意识普遍提升，而陈皮作为健康饮品自然受到消费者的关注。另一方面，近两年随着柑普茶市场的火热，陈皮市场也得到了快速发展，再加上一些柑普、陈皮茶企通过茶博会、品鉴会等多种形式对陈皮产品、陈皮品牌进行宣传推广，消费者对陈皮产品有了更清晰、更理性的认知等。

　　总体来说，随着国内疫情的稳定，茶叶市场客流量正在逐渐恢复，同时每位茶人朋友也在积极寻求改变来更好的经营茶店，比如，店员主动走出茶店为茶店争取客流，也有茶叶从业者主动迎合潮流，积极探索直播等线上新渠道。当然更多的茶人朋友也越来越重视消费者消费需求与消费体验等。

7月22日至25日,中国(济南)第十六届国际茶产业博览会暨第十届茶文化节将在山东国际会展中心和济南茶叶批发市场(第一茶市)举行。

  

  

  

这个周四，5月23日至27日，一场茶文化的盛宴即将在山东济南全新开启：5月16日下午，中国（济南）第十三届国际茶产业博览会暨第七届茶文化节新闻发布会在济南第一茶市济南茶叶博物馆召开。5月23日至27日,中国（济南）第十三届国际茶产业博览会暨第七届茶文化节将在“第一茶市”济南茶叶批发市场和济南市高新区国际会展中心隆重举行。

据悉，这届茶博会由中国茶叶流通协会主办，济南市人民政府重点支持，济南市供销合作社、济南市茶叶行业协会、深圳市华巨臣实业有限公司、济南茶叶批发市场集团有限公司承办，济南市委宣传部、市公安局、市农业农村局、市园林和林业绿化局、市商务局、槐荫区政府、高新区管委会、长清区政府、市供电公司和各媒体等单位对本届茶博会及茶文化节的举办给予大力支持。

这届茶产业博览会以“茗聚泉城、茶香天下”为主题，突出“天下茗茶，齐聚泉城”“泉茶结合，地域特色”“活动纷呈，饕餮盛宴”“产茶区县，名茶推介”“茶会讲座，弘扬文化”“以斗为契，以茶会友”六大亮点。

本届茶博会设济南国际会展中心、济南茶叶批发市场一东一西两个主会场，第一茶市安排部分特装展位，主要安排产茶地政府产品展示推介、常驻市场的品牌企业和品牌经销商的商品宣传和展销。济南国际会展中心设置三个展区（茶具工艺品馆、中华品牌馆、全国名茶馆），共计设置2600个展位，其中特展600个。

注重空间体验的特装展位成为茶博会越来越重要的形象标杆

  “天下茗茶，齐聚泉城”——本届展会展品范围囊括中国六大茶系优质茶品、海外名茶、茶文化工艺收藏品、紫砂陶瓷器皿等，吸引众多知名企业前来参展，国内知名品牌茶企名品推介，台湾茶企、海外名茶也将隆重亮相济南茶博会。

   “泉茶结合，地域特色”——茶博会期间将举办趵突泉名泉茗茶品鉴会、品茗茶游泉城等主题活动，将济南的“泉”“茶”有机融合，让泉水文化与茶文化深度契合，突出茶博会与济南泉水的大融合。

   “活动纷呈，饕餮盛宴”——本届茶产业博览会活动异彩纷呈，除开幕式外，还将组织高端茗茶展示品鉴会、政和白茶云根品牌招商推介会、中益普洱饼现场签售会、第一茶市发展摄影展、普洱茶品鉴会、济南茶协茶具分会成立大会、曲水流觞及鼎承品茶师·首届斗茶大赛等一系列丰富多彩的活动。

    “产茶区县，名茶推介”——安徽省歙县政府及浙江省开化县政府和重庆市武隆区政府将组团参加本次茶博会并举办产品、品牌推介会和万人品鉴会，让泉城市民在品尝优质名茶的同时也能欣赏到美轮美奂的当地特色文艺表演。

   “茶会讲座，轮番上阵”——茶博会组委会精心策划了“赢在2019”茶商营销转型大课堂，厦门同航咨询机构创始人毕晓军老师为您答疑解惑；还有中国星级茶馆高峰论坛，高马二溪《两百担赶山会》、青年茶人茗茶品鉴会等一系列茶会活动，让市民在悠悠茶香、袅袅茶气中体验茶文化，感悟茶叶魅力。

    “以斗为契，以茶会友”——本届茶博会将举办泉城首届斗茶大赛、第六届茗星茶艺师济南赛区决赛、2019茗星茶馆全国评选大赛等活动，邀请茶届英豪纷纷前来，以斗为契，寄创新于竞争，以茶会友，弘扬茶文化，拉动茶产业链条。

中国白茶十强、政和白茶著名品牌云根白茶也将在展会上隆重亮相

l  茶博会亮点活动介绍提前看

（一）泉与茶的融合—“济南泉·歙县茶”万人品鉴会

好山好水出好茶，歙县茶再度亮相济南，名泉名茶再次融合。歙县是产茶大县，济南是茶叶南茶北销的重要枢纽，两地政府强强联手，于5月23日上午10时在第一茶市中心广场举办“济南泉·歙县茶山东推介暨万人品鉴会”，为济南市民带来一场“视听味嗅”的盛宴。通过推介会、歙县名优茶展销、名泉名茶品鉴会等一系列活动的举办，共同推进歙县四大名茶——黄山白茶、大方茶、珠兰花茶、滴水香茶在山东地区的品牌形象提升。

（二）产地风情，名茶品鉴

古琴与洞箫表演，现场擂茶展示，安化黑茶邀您来品尝，让爱有陪伴两百担黑茶品鉴会将在5月23日上午第一茶市茶文化推广中心举行，现场除了品鉴安化黑茶外还能了解黑茶的历史及制作工艺，让市民亲临其境感受茶韵。开化龙顶茶推荐会也同期在第一茶市中心广场举办，现场可以欣赏采茶歌舞表演，品尝一杯原产地开化龙顶茶。

（三）现场炒制长清茶，北方茶韵香动泉城

5月23日，济南本土长清茶将在会场以现场炒制、免费品尝的方式进行宣传推广。长清是全国纬度最高的产茶区之一，“小米汤、板栗香、叶片厚、耐冲泡”是长清茶的典型特点。近年来长清茶产业发展迅速，并获得国家农业部颁发的“农产品地理标志”认证，形成了种茶、采茶、制茶、卖茶、茶旅游产业链条，进一步打响“长清茶”品牌。

（四）茶商营销转型大课堂，济南茶博会首开讲

5月26日上午，茶博会组委会联手厦门同航咨询机构 联办【“赢在2019”茶商营销转型大讲堂】第1期实战讲座体验课“破解茶店/茶馆业绩提升四大难题”，解读在互联网社会经济发展新业态中，传统茶企如何达到优化经营结构、放大品牌价值、提升运营效率和突破发展瓶颈的目的。

（五）回归茶本质，共享健康生活

5月26日在济南茶叶批发市场中心广场举办“中益普洱品牌纪念饼发售会”。现场可以品尝到云南西双版纳栾氏茶厂知名普洱茶制茶师傅用原生态手工制作普洱茶，现场举行歌舞表演，吸引更多的茶商和消费者参与互动，感受特色的云南歌舞，把茶博会的知名度和中益品牌推向更高的层次，用茶文化的力量汇聚多元文化共同发展。

（六）以斗为契，泉城首届斗茶大赛开赛

为进一步推动济南地区茶产业及茶文化的发展，促进社会饮茶清雅时尚，5月25日泉城首届斗茶大赛在高新会展拉开帷幕，诚邀茶界英豪前来，以斗为契，以茶会友，通过此次大赛引导人们重视沏泡茶技能、鉴赏茶汤技能、认识优秀茶叶品质，促进各地茶从业者的交流，推动茶文化发展。

 （七）茶馆一赛一论坛，弘扬中国茶馆文化

茶馆是茶经济产业链条中重要的一环，它不仅是茶产业链条的延伸，更是弘扬中国茶文化的重要载体、文化自信建立的重要基地。5月26日2019茗星茶馆全国评选大赛（济南赛区）暨中国茗星茶馆交流会将在高新会展中心举行，本着“传承中国茶馆美学、弘扬中国茶馆文化、勾勒中华茶馆地图”的宗旨，以“茶馆理念美学大赛、茶馆等级标准论坛”一赛一论坛的立体形式呈现，让更多的国民关注茶馆、喜欢茶馆文化，助推茶馆文化、茶馆旅游、茶管产业经济发展，擦亮中国文化名片。

（八）济南牵手武隆，东西扶贫协作

本届茶博会配合济南市扶贫项目，在市农业局的支持下，积极对接重庆武隆区，举办“济南——武隆”东西扶贫协作武隆高山茶叶济南专场推介会产品展销展示，宣传、展示武隆风土人情和茶产业，推介武隆高山茶“仙女红”红茶，让泉城市民感受武隆茶叶魅力，拓展武隆高山茶在济南和江北市场的销售渠道。

九）文化兴茶，助推济南茶文化茶经济共发展

    本届茶博会从济南茶叶批发市场到济南市高新区国际会展中心，从展会场内到场外，联动全城，文化共享，文化惠民，展现济南茶文化和齐鲁民生风貌。展会期间，连续举办一系列专业茶事活动，包括茶文化知识讲座，知名茶企的品牌推介会，产茶县万人品茗会等活动，以及茶艺表演和贯穿展会始终的“曲水流觞”茶会等。活动将充实展会内容，从不同角度对茶叶和茶文化进行生动诠释，以知识性、趣味性和互动性，引导现场观众进一步了解茶知识、领略茶文化魅力。

（十）茶艺师同台斗艺，传承复兴茶文化

为了让济南市民更深入的体会历史悠久的茶文化，零距离欣赏不同特色的茶风、茶艺，本届茶博会期间将进行茗星茶艺师济南赛区的决赛，身附茶香的茶艺师以纤纤素手沏泡、演绎茶与水的碰撞，再现古典茶艺临杯弄盏之美。大赛将以茶艺造诣、仪态风度、冲泡技艺、茶汤品质、茶主题诠释等多方面技能素质进行综合评比。目的是为了充分发挥茶艺的美学意境，以点带面、从线到面、逐步推进中国茶文化发展更上一层楼。

图文/第一茶市提供，版权归原作者所有。