借一盏时光煮茶，兑入清风一两，白云两片，中秋三分月和银河四颗心，注入天池中央一壶水。
一壶一盏，无论紫砂、青花与白瓷，生命的本真、灵魂的纯洁在袅袅茶烟中唤回，光华全在二沸水冲涤的浓烈里，浮浮沉沉，终释出禅韵：不管是顺境还是坎坷，都要都要学会在命运的翻滚中栉风沐雨，在沧桑中历经沉浮跌宕，从容而不急趋，自如而不窘迫，审慎而不狷燥，恬静而不凡庸。
让清茶滑向心田，有感而发，可悲可喜，可感怀，可自伤，可振奋清发，可潜沉幽独，无可无不可。思想可在远在明霞明灭间，或近在咫尺可触处，任年岁的轮回放逐东去，任涓涓时光，细水长流。
借一盏时光煮茶，春天时候在千树琼花、落红如雨中茗铁观音，清澈馨香，苏醒生动；夏天时候在沉李浮瓜、铄石流金中茗红茶，热烈浓郁；秋天薄暮，可以用菊花煮碧螺春，醇美优韵，不染烟俗；在白雪皑皑、银装素裹的寒冷冬季则对着墙角的数支梅茗功夫茶，云白滋润，岚香芳冽。
“冲淡闲洁，韵高致雅”，茶到浓时亦转薄，如午夜淡淡的微风，如蝴蝶轻跹的羽翼，在凝望的锦瑟年华里，怀着对自然深情瞩望，破除物、我的沾滞，用茶的深入浅出寡淡着欲念纷飞的妄心，非静心谛视无以观。
借一盏时光煮茶，时光与茶的斑斑驳驳，就像岁月的光芒在墙面上留下的清寂符号，隔了墙就是凡俗琐碎的生活，就像阳光透过树桠，投在地上摇曳多姿的光影，林间有小溪潺潺流动，遍地花朵盛开；时光与茶的丛丛簇簇，在无一物中物尽藏，有花有月有楼台，穿过飘动的尘埃，仿佛看到青山隐隐，长空不碍白云飞，声过随风，叶落从容。
借一盏时光煮茶，心平如水，静若子兰。悲里不失向往与和合，乐里不失聪敏与深刻。在空旷的微尘世界里，清澈透彻，思量庄严。
来自：最陶瓷
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进入十一月，南方刚刚转凉，北方已经入冬。
在十一月，除了与大家分享11月线上课程以外，还想给大家推荐煮茶【宜温暖】的茶饮方式，希望十一月里的你可以暖身、暖心！
说到煮茶，《红楼梦》中曾有描绘妙玉给宝玉斟的一杯茶就是用雪水煮的。水，是妙玉5年前收的梅花上的雪。宝玉细品过后，清茶有味，还有淡淡花香，便赏赞不绝。不得不感叹古人对生活的精致态度让人动容，她们借助天地大美生活赋予更为独特的魅力。
煮茶和泡茶不一样，煮茶比较考验喝茶人的耐心，要慢慢地等。茶叶选不对，煮得不到火候，茶汤没有口感和特色；只有茶叶与器具选得对，火候掌握得当，时间够长，才能等到你想喝的那个茶味。
煮茶和泡茶有区别吗？
1 提升茶叶香气
一般的不锈钢水壶，水温只能达到98-99°，并不能激发出那些陈化的普洱、陈年老茶的茶香和茶韵激发出来。
而用铁壶、陶壶、玻璃壶直接煮茶，水温可超过100°，这样的高温水冲泡出来的茶汤，香气会更加浓郁。
2 改善水质
据了解，用生铁铸造的铁壶煮水，会出现山泉水效应，释放出二价铁离子，利于人体吸收，为人体补充所需的铁质，可以达到补铁的效果。而用陶壶煮水，则能放出远红外线能量，使水分子小分子化。
煮出来的水，口感更加软滑，味道也会更加甘甜，可以改善及提高茶汤的口感。
煮茶的那些器皿
陶壶 在煮茶时，壶内温度趋于稳定，能很好地让茶叶的香气、味道在煲煮的过程中，得到释放。
性价比也是普通人能接受，另因陶壶的款式多样，总能挑到一把属于自己的好壶。
铁壶 煮水能释放微量的铁离子，又能吸附水中的氯离子，因铁壶材料厚，密封性好，能让水完全达到沸点，与普洱等陈年茶堪称绝配。
玻璃壶 因为壶身透明，常被用来煮花茶，煮的茶不仅秀色可餐，还味美。
而对于泡茶新手而言，便于直观地看到汤色，选择出汤时间，这样能更好的保证茶汤的口感。可玻璃壶因聚热不好，且散热较快，仅适合当下品尝。
银壶 银壶比铁壶煮出来的水质更软，泡出来的茶香气更高，茶汤更纯。银壶煮水时所释放出来的银离子和钠离子对人体有消毒、杀菌的作用。
哪些茶可煮/煮茶的方式
那么问题来了，11月份，
哪些茶可煮？煮着喝更好呢？
秋季最适宜煮饮的茶：老白茶、普洱、藏茶。
（1）取适量茶叶，先将茶叶在壶中闷泡15秒醒茶，醒茶后倒掉，从第二泡茶开始饮用。
（2）在银壶内装半壶冷水，加入事先泡开的茶叶，煮至沸腾后即可倒入公道杯中饮用。
（3）当银壶的内的茶汤仅剩一半时，加满壶的热水沸煮。煮开后，换小火，慢炖。这样煮出来的茶香气少，口感鲜爽、浓稠。
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说到煮茶，《红楼梦》中曾有描绘妙玉给宝玉斟的一杯茶就是用雪水煮的。水，是妙玉5年前收的梅花上的雪。宝玉细品过后，清茶有味，还有淡淡花香，便赏赞不绝。不得不感叹古人对生活的精致态度让人动容，她们借助天地大美生活赋予更为独特的魅力。
煮茶和泡茶不一样，煮茶比较考验喝茶人的耐心，要慢慢地等。茶叶选不对，煮得不到火候，茶汤没有口感和特色；只有茶叶与器具选得对，火候掌握得当，时间够长，才能等到你想喝的那个茶味。
煮茶和泡茶有区别吗？
1 提升茶叶香气
一般的不锈钢水壶，水温只能达到98-99°，并不能激发出那些陈化的普洱、陈年老茶的茶香和茶韵激发出来。
而用铁壶、陶壶、玻璃壶直接煮茶，水温可超过100°，这样的高温水冲泡出来的茶汤，香气会更加浓郁。
2 改善水质
据了解，用生铁铸造的铁壶煮水，会出现山泉水效应，释放出二价铁离子，利于人体吸收，为人体补充所需的铁质，可以达到补铁的效果。而用陶壶煮水，则能放出远红外线能量，使水分子小分子化。
煮出来的水，口感更加软滑，味道也会更加甘甜，可以改善及提高茶汤的口感。
煮茶的那些器皿
陶壶 在煮茶时，壶内温度趋于稳定，能很好地让茶叶的香气、味道在煲煮的过程中，得到释放。
性价比也是普通人能接受，另因陶壶的款式多样，总能挑到一把属于自己的好壶。
铁壶 煮水能释放微量的铁离子，又能吸附水中的氯离子，因铁壶材料厚，密封性好，能让水完全达到沸点，与普洱等陈年茶堪称绝配。
玻璃壶 因为壶身透明，常被用来煮花茶，煮的茶不仅秀色可餐，还味美。
而对于泡茶新手而言，便于直观地看到汤色，选择出汤时间，这样能更好的保证茶汤的口感。可玻璃壶因聚热不好，且散热较快，仅适合当下品尝。
银壶 银壶比铁壶煮出来的水质更软，泡出来的茶香气更高，茶汤更纯。银壶煮水时所释放出来的银离子和钠离子对人体有消毒、杀菌的作用。
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1）取适量茶叶，先将茶叶在壶中闷泡15秒醒茶，醒茶后倒掉，从第二泡茶开始饮用。
2）在银壶内装半壶冷水，加入事先泡开的茶叶，煮至沸腾后即可倒入公道杯中饮用。
3）当银壶的内的茶汤仅剩一半时，加满壶的热水沸煮。煮开后，换小火，慢炖。这样煮出来的茶香气少，口感鲜爽、浓稠。
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