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教你健康喝茶

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60秒小课堂教你花式泡红茶

艺福堂

艺福堂,坚持用科学的方法健康喝茶。

我们不夸大茶叶的功效,不刻意美化喝茶的好处,不片面强调喝茶可以代替一切健康饮品,只客观、中立地分享健康喝茶的经验、知识,解答日常生活中与健康喝茶相关的问题。


60秒小课堂教你花式泡红茶,

一杯丝滑牛奶,

一盘鲜香水果,

一杯醇厚红茶,

Mix一下,他们会擦出怎么样的火花呢~

红茶的花式调饮法已经上线。



第一节,红茶调饮调起来!!

好激动,好兴奋,it feels so good

材料准备:红茶、牛奶、水果、茶具


冲泡步骤:

1.取量:5-8克红包,加热水冲泡



2.加水冲泡:

(水温:看茶的老嫩程度!粗老的茶叶!90-100℃,嫩度高的茶叶85-90℃即可)



3.过滤

(使茶汤口感更好)



4.加入适量牛奶/水果等

(添加的量根据自己的口感)



5.加点蜂蜜(口感更佳哦~)

图片来源:艺福堂茗茶旗舰店


文章来源:本文由艺福堂独家原创,如需转载,请注明来源。

“喝茶不洗杯,阎王把命催”,教你茶具清洗小妙招!

  常喝茶的人都知道

  茶垢非常容易产生

  基本上两三天就能看出茶具上有茶垢

  如果长时间不去清洗掉这些茶垢

  茶具则可能在湿润环境中产生霉菌

  除此之外,茶垢附着在杯子内壁

  茶叶和饮用水中的镉、砷、铅等

  多种有毒有害物质以及亚硝酸盐等致癌物质

  长期附着,对于爱喝茶的人而言并非一件好事

  有毒有害物质就源源不断地进入人体

  与食物中的蛋白质、脂肪酸维生素等相结合

  生成难以溶解的沉淀

  不仅阻碍了人体对这些营养素的消化吸收

  还使肠胃等器官受到损伤

  因此民间素有“喝茶不洗杯,阎王把命催”的谚语

  看到这,好好想想自家茶具有清洗干净吗?

  很多人都说茶具难清洗,那是没用对法子!

  酸醋浸泡法

  常用的玻璃杯只要泡在酸醋中30分钟,即可光泽如新。水晶玻璃杯等精致的茶具,可用布沾醋擦拭,细部变黑处,用软毛牙刷沾醋、盐混合成的溶液轻拭即可。另外,将玻璃器皿用水冲净后,倒如约40度的温水刷净,再令其自然干燥,也可以除去杯底茶垢。

  牙膏洗涤法

  挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗,不仅很方便,而且还不会损坏茶具或伤害手,既方便又简单。

  可乐分解法

  喝剩的可乐不要扔,用来清洗带有茶垢的茶具,这是因为,可乐中的酸性物质与茶垢相遇会产生复分解反应,茶垢中的有害物质就会溶于可乐中(与可乐相似饮品同理)。所以,千万不要用带有茶垢的茶具饮用可乐这类饮品。

  在每次喝完茶后,把茶叶倒掉,然后清洗茶具。这样能够长期保持一种良好的习惯,不仅什么清洗工具都不用,还能让茶具保持明亮光泽。

  喝好茶也要健康喝茶,养成喝茶后及时清洗茶具的好习惯,才会有喝茶养人的功效。

进来看看,中医教你如何喝茶。

中医讲究“性”,

将食物分为寒、凉、温、热等“四性”。

其中寒性食物适用于热性体质和病症,

热性食物适用于寒性体质和病症。

 

 

1

 

※ 区分寒性食物和热性食物的方法:

 

① 从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

 

② 从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。

 

 

③ 从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。

 

④ 从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。

 

⑤ 食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、白萝卜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、柚子等。

 

 

2

 

喝对茶更有益身体健康。

喝茶,要讲茶道,还要讲体质。

每个人的体质不同,适宜的茶也不同,

茶也分寒性与热性。

 

中国茶叶统分为六大茶类:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶

 

绿茶是我国饮用最广泛的茶,黄茶中有黄芽,白茶中有银针,青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍,黑茶中有普洱茶等,这些茶是根据茶叶发酵的程度,由低到高来划分的。

 

 

凉性的茶:绿茶和乌龙茶中的铁观音,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。

 

中性的茶:乌龙茶中的大红袍,属于中性的茶。

 

温性的茶:普洱茶属于温性的茶。

 

热性的茶:红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小,热性。

黑茶类:(茯砖、六堡茶、普洱熟茶(渥堆发酵普洱茶)等)为后发酵全发酵茶类,热性。

 

 

 

3

 

在目前自然环境被污染的情况下,

居住在城市里的人们,应该多喝茶。

根据身体特征,

建议喝茶应该选择适合自己的茶:

 

 

 

1.如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;

 

2.如果是肠胃虚寒,平时常常觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;

 

3.如果是老年人,建议喝红茶或普洱茶;

 

4.处于亚健康的都市病患者,建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合;

 

5.若血糖本身不高的人,可以考虑在茶中加一点点糖,味道可能更好。

 

 

 

现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以饮茶的时候,应以主要症状作为依据。

 

所以说,对于喝茶的人,归结两句话:

1. 常喝茶、多喝茶;

2. 喝对茶,更养人。

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