说起临沧茶，有茶友很不屑，他们对临沧普洱茶的认知通常是，有名有姓的茶庄鲜有耳闻，没有大名鼎鼎的贡茶，兴旺繁荣的茶市不知在哪里，叫得响的普洱茶厂知之不详，至于茶，印象中拿得出手的似乎只有冰岛和昔归!
茶友们对一个地区茶叶的认知，往往是从它的产品开始的，由产品追溯到茶厂，由茶厂溯源到产地。比如易武，由一片宋聘号老茶，追溯到老字号茶庄，追溯到古六大茶山，再溯源到贡茶之乡的易武茶区;再比如勐海茶，由一片历史上经典的7542七子饼，追溯到勐海茶厂，再由勐海茶厂溯源到中国普洱茶第一县的勐海茶区。
那么，临沧历史上有没有这样经典的普洱茶呢?
有!那就是两款普洱沱茶——银毫沱和健身沱!
银毫沱和健身沱，是临沧茶厂生产的两款经典老茶，又是两款说不清道不明的普洱茶，原因在于年代不明、商标模糊、厂家混乱。
一、先说银毫沱与临沧茶厂
对银毫沱茶，目前市场上争议较大的有两点：
一是它的年份，有的说最早的一批是是70年代生产的(如邓时海的《普洱茶》一书)，有的说是80年代生产的。关于年份，曾任云南茶叶进出口公司总经理，云南省茶叶协会会长的邹家驹在其著作《漫话普洱茶·普洱茶辩伪》中有详细的说明，大意是“87年以前不可能有银毫沱的出现”。
二是它的厂家，茶包装上落款有“临沧茶厂”、“临沧双江外贸公司”、“中国土产畜产云南茶叶进出口公司临沧分公司”、“云南茶苑集团临沧分公司”等等，这又是怎么回事儿呢?
看来，我们有必要梳理一下临沧茶厂的历史了。
1956年完成对私营茶叶企业的社会主义改造，实现了茶叶全行业公私合营，扩大红茶产区，由原来凤庆、勐海两县扩展到昌宁、云县、双江和临沧四县，筹建临沧茶厂以适应红茶产区扩大、产量增长、加工任务增大的需要。
1957年双轨评茶计价法在凤庆试行。即：收购红毛茶按内质外形分别定级，各半计价的方法。“省茶司”直属的凤庆、勐海、下关和临沧茶厂的人事管理权下放到专州、县分级管理。省农产品采购局滇会财办电报通知：“省茶司”下属思茅、临沧及昭通支公司，由采购系统移交给合作系统管理。
原进岀口公司临沧分公司，茶苑集团临沧分公司经理杨思义(中)
可见，1987年以前，这个时间段临沧的茶厂通称临沧茶厂，87年以后，临沧历史上先后出现过两个茶厂，临沧县茶厂和临沧地区茶厂：
1、临沧县茶厂
成立于1987年。自1980年云南茶界商标觉醒之作——“吉幸”牌商标后，自主商标成为潮流。著名的有临沧茶厂生产的“银毫”牌商标沱茶和南涧茶厂生产的“土林”牌商标的沱茶。
据1977年到昆明茶厂工作的薛梅回忆，国务院下文后，临沧茶厂为争夺市场，开始制作沱茶，临沧沱茶，分为生、熟沱茶，习惯称临沧银毫沱。1985年，临沧茶厂用1984年的一级茶菁做了生茶，1987年用1985年用三级为主的原料做了熟茶，皆为100克。并为两款茶设计了一个独特的六角型的小包装。生茶的包装以绿色为主，熟茶的包装则以褐红色为主。因银毫沱用料和工艺较考究，1987年后临沧银毫沱名声渐起，成为与下关沱和勐海沱齐名的沱茶。以后，临沧银毫沱投入大量生产，在包装上用五个一筒的简包装。精包装的银豪沱再也未生产。
这段时间的银毫沱，应该就是临沧县茶厂生产的，虽然有的包装上未落款，有的包装上用的是“临沧茶厂”。“银毫”牌商标的最早使用时间未确定，但根据以上资料可以推测是在1985年以后。当然，使用“银毫”商标的还有后来的临沧地区茶厂和临沧银毫茶厂(04年创办)。
银毫茶厂
临沧县茶厂1997年破产后，临沧当地茶人许晓红在原临沧茶厂老工程师杨兆飞等支持下又重新创建了老临沧茶厂有限公司，即沿用了“银毫”商标，也使用“环山”商标。
2、临沧地区茶厂
1991年成立，使用两个品牌，分别为“银毫”和“健身”，1998年至2001年间称：“中国土产畜产云南茶叶进出口公司临沧分公司”，01年至04年为“云南茶苑集团临沧分公司”，位置在临沧茶科所，04年改制后，当时有茶厂合伙人杨智洁，自己新办临沧市银毫茶厂，“银毫”商标沿用至今。
临沧地区茶厂遗留下的老设备
二、再说健身沱的离奇经历
银毫沱的光辉历史讲完，小编已经绕晕了，别急，咱先吃口茶，咱再说说更曲折的健身沱的故事。
98年健身沱(茶苑集团)
前文所述，健身沱是由临沧地区茶厂最先使用的，1998年至2001年间健身沱包装上的落款应为：“中国土产畜产云南茶叶进出口公司临沧分公司”，但有较真的茶友拿了一个落款为“云南茶苑集团临沧分公司”的健身沱来怼，说这是98年的，为啥落款不一样?我瞬间懵了，又不敢贸然说这是假茶，本着学习和求真的态度，走访了98健身沱茶(生沱)的创始人，普粹茶厂的普国忠先生，终于弄清楚这款茶的来龙去脉。
1993年至2003年这期间，普国忠先后任国营勐库华侨农场茶厂厂长、临沧地区茶叶公司副经理、临沧地区茶叶加工试验厂厂长、云南茗香茶叶制品有限公司总经理、云南茶叶进出口公司临沧分公司副经理、云南茶苑集团股份有限公司临沧分公司副经理。2003年11月公司改制下岗后，次年创办“临翔区健身茶叶加工厂”,经过两年艰苦奋斗，2005年“健身”牌获得“云南省著名商标”称号;2006年成立“临沧普粹茶叶有限公司”在国企与私企担任领导的过程中，他先后打造出两个茶叶著名商标——“健身”与“普粹”。这份摆资历在眼前，相信没有人能比他更能说得清健身沱了!
健身沱生沱创始人，临沧普粹茶叶有限公司总经理普国忠
以下是现场采访普国忠先生的内容：
刀：普厂长，请问临沧健身沱茶最早是什么时候生产的?
普：据我所知，“健身”商标的注册时间是1994年，当时模仿了风靡一时的饮料健力宝，之前用这个商标的有可能是一些小试验厂，因为那个时候人们对商标的意识不全，大量加工是因省茶司下单后才做的。
刀：您最早做的是哪一批?
普：98年的健身沱。之前的健身沱，做的都是熟茶，97年，有个湖南茶商找我做生沱，要求做得像下关沱茶一样，技术难点是里面有个特殊马蹄印记，我们用了很多办法，试验了好多次才成功。到98年时，才开始使用“健身”牌商标，可以说，第一批健身牌的生沱就是98年这一批。
刀：98健身沱当时用的是哪里的原料?
普：用的是临沧料，我们有一个专门的配方，有临翔区、勐库和镇康的料，具体的配方就不公开了。
刀：最后一批的健身沱是哪年?
普：最后一批是06年，因为选料上乘，工艺也比较成熟，我认为是最好的一批健身沱了。
刀：健身茶厂又是怎么回事?
普：最早命名的就是我之前的厂，叫临翔区普粹健身茶叶加工厂(2004年)，就是我这个厂的前身，位置被高速公路征用了，后来我把商标还给他们(临沧茶科所)后，他们才成立了临沧市健身茶叶有限公司 (2006年)
临沧市健身茶叶有限公司
刀：98年的这个版本，为什么有的是“云南茶苑集团临沧分公司”，有的落款为“中国土产畜产云南茶叶进出口公司临沧分公司”，哪一个是真的?
普：进出口公司在先，茶苑集团在后。进岀口公司为真正98沱茶，上面有类似下关沱"G"字型印记，共生产20吨，以后生产的也就没有印记了，茶苑集团的确不是98成立的，你接触的可能是98年料，成立集团分公司后压制的，从这个意义上说，也是真的。
98健身沱(“中国土产畜产云南茶叶进出口公司临沧分公司”)
98健身沱(“云南茶苑集团临沧分公司”)
感谢普国忠先生的答疑解惑，终于让我们弄明白了临沧健身沱这曲折迷离的身世。真假老茶的鉴别，必须有依据，但面对似是而非的历史资料，您真有可能会迷失，不忽视客观背景，不违背基本常识，才有可能接近真相，探明真实历史。
普洱茶历史上，沱茶曾占有重要的地位，一段时期和饼茶、砖茶分庭抗礼平分秋色。而沱茶历史上影响力大的有下关沱茶、南涧凤凰沱茶，以银毫沱和健身沱为代表的临沧沱茶也曾闪亮登场，与下关沱、南涧沱共同上演一时瑜亮的好戏，合力推动着云南普洱茶的朝蓬发展。
银毫沱和健身沱，堪称临沧普洱茶的绝代双骄，可以说银毫沱和健身沱的历史，就是临沧茶厂的历史，也是半部临沧茶叶史!之所以说是半部，是因为贵为天下茶尊的临沧，还有很多可以说道：无以伦比的巨量古树资源、举世无双的香竹箐古树茶王，历史悠久的凤庆茶厂、驰名海内外的滇红、惊鸿一瞥的蒸酶…这些，我们将在临沧茶史的下一篇幅中详尽呈现。
来源：刀哥说茶
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普洱茶的形态有饼茶、砖茶、沱茶、散茶等，其中沱茶状如小碗，造型独特，具有携带方便、保存便利的优点，因而深受不少老茶客喜爱。
今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来和茶友详细介绍普洱茶界的5款经典名沱，分别是下关甲沱、销法沱、99易昌号小歪沱、凤凰沱、健身沱。
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一、下关甲沱
沱茶是下关茶厂的口碑茶品，产品线非常丰富，据统计下关沱茶一共有7大系列11种口感。其中，甲级沱是下关沱茶体系里的主力。
1950年代，下关茶厂实行“一个单品打天下”的策略，强势推出甲级沱这个单品，一直延续生产至今，其地位就像勐海茶厂的7542，是沱茶产品里的标杆。
2001年下关甲沱
到了50年代末，下关甲沱的总产量已达到3060吨。为了扩大生产，下关甲沱的用料产地，从云南双江、凤庆，扩增到临沧、思茅、保山、版纳等地。
到了80~90年代，下关甲沱每年销量近3000吨，在业界有着“甲沱在手，天下我有”的美誉，成为一款配方稳定、口感优质的经典沱茶。
70年代三角商检沱、80年代黑商检沱、90年代红商检沱
下关甲沱的批次、版本很多，有盒装、便装之分，也有标签包装之别，它们都有哪些辨识特征呢？以下这些关键年份请茶友们记住，有助于辨识茶品细节。
1992年：下关甲沱的生产日期开始打在纸盒底部；
1993年：下关甲沱的版面商标，由中茶标改为松鹤商标；
1996年：沱面上的防伪图样，由“甲”字改为下关厂徽G字；
下关甲沱
1999年：下关茶厂改为云南下关茶厂沱茶（集团）公司；
2001年：“云南沱茶”改为“下关沱茶”，但是直到2002年10月还生产印有“云南沱茶”字样的盒装甲沱，俗称“旧版沱茶”。
下关甲沱
2002年：改为云南下关茶厂沱茶（集团）股份有限公司，同时在包装右上角增加厂徽图案，及“下关茶、上关花、苍山雪、洱海月”字样。
目前市场上2004年以前的下关甲沱流通较少，热度比较高。尤其是70-90年代的下关甲沱，代表了下关甲沱的精功水平，堪称中老期藏茶市场上的珍品。
70年代三角商检沱
二、销法沱
下关沱茶名满天下，除了盛名在外的甲级沱外，销法沱也是其中的经典，撑起了下关在熟茶江湖中的地位。
销法沱的唛号为7663，代表此茶于1976年试验成功，以6级茶菁为主，由下关茶厂生产。在计划经济时代，7663与勐海茶厂的7572、昆明茶厂的7581一起，并称为普洱熟茶“三朵金花”。
96销法沱
销法沱的由来与一位叫甘普尔的法国籍犹太人有关。1976年，甘普尔前往香港出差，无意发现了一种类似碗型、色泽红褐的熟沱，询问店家后得知此茶来自云南下关茶厂。
经过外交渠道的层层手续审批，甘普尔在省公司的接待下，前往云南下关茶厂参观。回到法国后，他立即订购了2吨熟沱茶，自此云南沱茶进入了法国市场，“销法沱”也由此得名。
96销法沱
销法沱的外包装很有辨识度，以黄绿色调搭配网格纹为主，并印有法语的“THÉ”（茶），以及花体的“Tuocha”字样。销法沱有两种规格：100克圆盒及250克方盒，配方及质量一致。
销法沱发酵程度较高，体现出来的口感特点，就是绵密润滑、饱满醇厚，入口满是茶香，回甜力道很强，不愧是一款享誉中外的经典熟茶。
三、99易昌号小歪沱
小歪沱是99易昌号家族独树一帜的存在，也是易昌号系列里的爆款产品。
所谓“小歪沱”，其实是昌泰早期生产的一批易昌号100克沱茶，由于压制沱茶的技术难度较高，这批小沱茶的窝心大都压得不够直，窝边厚薄不均，看起来就像歪了一样，所以茶友亲切称呼其为“小歪沱”。
99易昌号小歪沱
99易昌号小歪沱，跟99易昌号饼茶是同一批原料，都是采用易武大树茶压制而成。这款茶只生产了一批，仅有11大件，4000多沱，如今在市场上的存量和流通量都不多。
小歪沱，一条7沱，整条茶以笋壳包扎。单沱仅仅100克，以竖纹黄纸包装，茶版上写有“易昌号”字样。拆开包装纸，小歪沱条索乌润壮硕，条形完整，芽头肥厚，颇有古树茶风范。
99易昌号小歪沱
得益于易武古树茶的丰富内质，99易昌号小歪沱的茶汤细腻柔美，入口香甜，稠厚饱满，水质生动活泼，舌底回甘生津，彰显陈年易武茶的山野气韵。
99易昌号小歪沱如今已成为藏茶市场上的明星品种，它与99易昌号饼茶一起，构成名震茶界的“99易昌号一条龙”，堪称早年易武古树茶的标杆之作。
四、凤凰沱
凤凰沱拥有下关沱茶的技术传承，被誉为“下关沱茶的姐妹”，早期凤凰沱茶具有相当的水准，在市场上很受欢迎。
凤凰沱是南涧茶厂的明星产品。狭义意义上的凤凰沱，指的是南涧茶厂创办后，于1985年生产的第一批、第二批凤凰沱，也就是早期凤凰沱。
资料图
1983年底，原就职于下关茶厂的林兴云先生，来到南涧创办了云南省南涧茶厂。由于工艺技术源于下关，当时南涧茶厂也有“小下关”之称。
1985年，第一批凤凰沱正式面市。由于凤凰沱既有下关沱茶的技术传承，又有无量山的优质原料保证，一经上市便深受欢迎。继下关沱茶之后，凤凰沱成为普洱沱茶中的精品。
资料图
早期凤凰沱采用无量山优质茶叶为原料进行压制，配茶精细，气韵颇强，甜度醇厚。印刷较为精美，油墨均匀，图案和印字清晰，以油光厚黄纸包装，做工精美，宛如一件艺术品。
早期凤凰沱最初由贵阳茶行销售，90年代初进入台湾市场，流通广泛，深受海内外茶友欢迎。早期凤凰沱仓储状况不错，但由于南涧茶厂曾经停产，目前凤凰沱生沱在市场上流通较少。
五、健身沱
1998年健身沱，在中老期普洱茶市场上名气很响亮，号称是沱茶中的天花板，它的烟香非常高级，可以与四星孔雀班章进行PK。
1994年，云南茶叶进出口公司临沧分公司注册了“健身牌”商标，当时是模仿风靡一时的饮料健力宝，用“健身”这个商标名称来传达积极向上的体育精神。
健身沱
最初生产的健身沱都是熟茶。1998年，应某个湖南茶商的定制需求，临沧分公司生产了第一批使用健身牌商标的生沱，这就是98健身沱。
98健身沱有两个版本，一个是进出口公司版，包装上的落款是“中国土产畜产云南茶叶进出口公司临沧分公司”；另一个是茶苑集团版，包装上落款为“云南茶苑集团临沧分公司”。虽然包装不同，但品质差异不大。
健身沱
98健身沱规格是100克/沱，5沱/条，整条以牛皮纸袋包装。单个沱茶的包装纸质是90年代特有的油光条纹黄纸，年代感十足。
沱面上有一个马蹄印记，这是当年定制商想要的类似下关茶厂甲级沱的效果。干茶条索清晰，沱面油润富有光泽，干仓存放多年，仓储不错。
健身沱
这批98健身沱，可贵之处在于拼配了易武与昔归料，入口烟香高级，陈蜜香浓郁，滋味厚重，回甘强劲，野茶气韵明显，茶气十足，在中老期市场上有一定的地位。
以上就是普洱茶界较为经典的5款沱茶，你都喝过哪些呢？在评论区一起聊聊吧。
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1998年健身沱，在中老期普洱茶市场上名气很响亮，号称是沱茶中的天花板，它的烟香非常高级，可以与四星孔雀班章进行PK。
1998年健身沱有什么来历呢，它的品质究竟如何？今天，“藏品普洱”掌柜，就来和茶友们详细聊聊。
1998年健身沱
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上世纪80年代末，吉幸牌商标创立后，云南普洱茶界兴起了一股自主商标的风潮，勐海茶厂的“大益牌”、下关茶厂的“松鹤牌”、临沧茶厂的“银毫牌”、凤庆茶厂的“凤牌”等品牌相继诞生。
各茶厂的商标
1994年，云南茶叶进出口公司临沧分公司注册了“健身牌”商标，当时是模仿风靡一时的饮料健力宝，用“健身”这个商标名称来传达积极向上的体育精神。
“健身牌”商标
早年的健身沱做的都是熟茶，1997年，某个湖南茶商找到临沧分公司定制一批甲级沱茶，要求做得像下关沱茶一样。1998年，第一批使用健身牌商标的生沱诞生，这就是98健身沱的来源。
98健身沱有两个版本，一个是进出口公司版，包装上的落款是“中国土产畜产云南茶叶进出口公司临沧分公司”，另一个是茶苑集团版，包装上落款为“云南茶苑集团临沧分公司”。
两个版本的98健身沱
下面一起看看茶苑集团版的98健身沱。
1998年茶苑集团健身沱，100克/沱，5沱/条，整条以牛皮纸袋包装。单个沱茶的包装纸质是90年代特有的油光条纹黄纸，年代感十足。
1998年茶苑集团健身沱
沱面上有一个马蹄印记，这是当年定制商想要的类似下关茶厂甲级沱的效果。干茶条索清晰，沱面油润富有光泽，干仓存放多年，仓储不错。
1998年茶苑集团健身沱
这款98年健身沱，可贵之处在于拼配了易武与昔归料，入口烟香高级，陈蜜香浓郁，滋味厚重，回甘强劲，野茶气韵明显，茶气十足。
这几年普洱茶界流行烟香，不少茶客都在追烟香老茶，尤其是珠三角藏茶市场上，像孔雀班章、大白菜班章这样的烟香茶，备受追捧，行情也是逐年上涨，价格是让人可望不可即的了。
1998年茶苑集团健身沱
98年健身沱的烟香也很高级，这一点被很多茶客所看重，也是98健身沱在中老期市场上名声在外的重要因素，据老茶友反馈，98健身沱的烟香直追大益四星孔雀，堪称普洱沱茶里的天花板。
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