“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”,福鼎位于福建东南部,境内山青水秀,自然风光旖旎,人文底蕴深厚,得天独厚的优越生态环境,为福鼎白茶的种植生长提供了绝佳的产区优势。今日,中国名山茶品牌龙叙堂茶业《寻茶之旅》带您了解十大名茶产地福鼎白茶篇的物华天宝。
福鼎的高山密林中,终年朝岚夕霭、云雾缭绕,汲取天地日月之精华,茶树数百年来与这里数不尽的珍贵物产同根共生、相辅共长,构成一套健康和谐的生态系统。龙叙堂为打造最佳的茶园环境,采用生态野放管控标准,不施用除草剂、杀虫剂、化肥、农药等,同时避免人为过度干扰,维护原始生态平衡。
福鼎白茶核心产区为磻溪、太姥山、管阳、点头四镇。磻溪是公认的最优质白茶生长地,也是最为正统、原始的发源地之一,森林覆盖率达80%以上,空气、水质条件达国家一级标准。在福鼎白茶产地中数太姥山名气最大,山中有一株千年的白茶母树,福鼎的多数白茶品种发源于此。
管阳全镇地处高山地带,拥有大小山峰144座,茶园多为高山地势、昼夜温差大,茶叶生产周期长,加之每年冬季多见雪霜,对茶树病虫害防控十分有利。点头镇茶园面积位居福鼎首位,生态环境优越,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里,茶叶品质久负盛名。
福鼎白茶属我国六大基本茶类之一,因采制和品质标准不同,可将白茶等级由高至低分为:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶属微发酵茶类,选料上乘的白茶随着储存时间推移,茶中内含物发生微妙转化,具有较高药用养生和收藏升值的价值,素有“一年茶,三年药,七年宝”之美誉。
中国名山茶品牌龙叙堂择选磻溪、太姥山、管阳等福鼎白茶核心产区的优质茶种,从种植到管控,从采摘到制作,承袭数百年传统白茶采制技艺,由数十年经验丰富的制茶师匠心精制。层层筛选、环环相扣,真白茶、真品质,龙叙堂只为能给您呈现一杯生态健康、品质纯正的白茶臻品。
踏遍名山·只为好茶,中国茶叶加盟连锁品牌龙叙堂以天下人健康饮茶为己任,踏遍全国百余处茶产地,取核心产区名山之茶,千锤百炼、匠心精制,终成“原生态、名山茶”之臻品佳作,奠定龙叙堂之深厚根柢,为其品牌发展源源不断的注入强大原动力。
什么是“匠心”?对于“海堤”来说,“匠心”是重复,是执念,是奉献,是只为做好一杯茶。
秉承匠师精神,2020年“中茶海堤”重磅推出限量版“茶师茶肉桂”,采用纯正山场原料和高纯度锡罐包装,限量发售,机不可失!
武夷“龙肉”,正岩气韵
茶师茶肉桂选用武夷山核心山场——九龙窠稀缺优质肉桂为原料、经由海堤匠师团队精制而成,外形肥壮紧结,香气馥郁辛锐,滋味醇厚甘爽灵动韵活,肉桂特征突出明显,辛辣感强;汤色如黄金般油亮,可称为“液体中的黄金”,叶底似绸缎般绵软,肥厚软亮。
正岩山场
九龙窠两侧涧水长流,内有着大大小小的沟壑,形态各异。
△九龙窠位于通往天心岩的林径中,峡谷深邃,两侧峭壁逶迤连绵,九座岩峰形如九条盘踞于此的游龙,是远近闻名的代表性山场
这里一年四季气候宜人,冬季无冷风,夏季无太阳暴晒,日照时间较短,水雾弥漫,岩缝内又有清泉渗出。周围植被繁茂,土质肥沃,土壤含砂砾量可达24.83%—29.47%,通气性好,利于排水及交换养分。枯叶掉入土壤腐烂形成有机物,为茶树提供了充足的养分。优越的生态地理环境孕育出种类丰富的茶树品种,其中,九龙窠的肉桂更是难得,被称为“龙肉”。
内质丰富
九龙窠特有的正岩山场气息让茶师茶肉桂多了一份纯净的韵味,滋味醇厚甘爽,香气浓郁持久,香落茶汤,饮后齿颊留香,久久不散,回味无穷。而且每一泡的品质平稳,层次丰富,为口腔带来不一样的味觉盛宴,其可谓“九泡有余香、十泡有余味”。
第一泡:
略带水蜜桃味,香气馥郁悠长,乳香与岩韵交融,滋味甘醇。
第二三泡:
肉桂特有桂皮香及辛辣感呈现出来,香气霸气张扬,滋味醇厚。
第四五泡:
乳香消退,回甘突显,喉底带丝丝凉爽感,桂皮香明显,滋味甘醇。
第六七泡:
香气转淡雅隽永。无论坐杯多久,不带一丝苦涩感。
第八九泡:
滋味显甜感,叶底香气清甜,叶底活,汤色橙黄透亮。
中式包装
茶师茶肉桂的包装设计在色调上巧妙地应用了故宫古建筑红墙黄瓦的颜色美学。琉璃黄的上盖、红色的盒身,回字纹的绿色腰封,呈现出庄重、典雅、独特的中式美。
精美的包装内还“大有千秋”,茶师茶肉桂采用含锡量99%以上的锡罐罐装,高精确性的精车技术和高纯度锡罐更能保证茶品的贮藏环境。
独特的玄默工艺,精细打磨的锤纹,高纯度锡罐纹路深刻,立体感强,犹如经过千锤百炼,展现“茶师茶肉桂”独具一格、精益求精的品质。
质量之魂,存于匠心
“茶师茶肉桂”由以中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄为首的海堤匠师团队倾情打造,从严选原料到专注工艺,从独具一格的设计再到精益求精的成品,每一道工序均由海堤匠师团队层层把关,精雕细琢而成。
中茶海堤匠师团队
陈志雄
中茶厦门公司负责人、常务副总经理
国务院特殊津贴专家、中国茶叶技术委员会副主任委员
厦门市茶叶协(学)会秘书长、高级工程师、高级评茶师
黄荣茂
中茶厦门公司总经理助理
厦门市茶叶学会党支部书记
高级评茶师
彭建肯
中茶厦门公司总经理助理
评茶师、工程师
陈美柑
中茶厦门公司研督员
中国茶叶技术委员会评审专家、高级评茶师、高级工程师
龚海涛
中茶厦门公司加工厂厂长
高级评茶师
十年磨一剑,一名专业的茶叶烘焙师傅需要十年的磨砺才能“出师”。海堤匠师团队的细心、用心、精心,只为做一杯消费者称心的好茶。
匠心作,“海堤”造,不忘初心,不负光阴!
茶师茶肉桂
规格:10克/罐*2罐/盒
箱规:2盒/件
8月27日,全县大小上百家茶叶企业百名制茶师统一着装汇聚白沙溪,举行《百名制茶师》纪录片开机宣传拍摄取景活动,中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平带领制茶师团队参加活动。
此次活动由白沙溪茶厂牵头,新晋中华匠心茶人、中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平领衔,充分利用白沙溪制茶大师团队技术优势,集百名制茶师智慧,带领全县茶叶加工企业、茶叶初制生产企业、茶叶销售企业、茶叶加工小作坊上百家企业,共同推出白沙溪“百名制茶师—启航茯”子品牌,制作《百名制茶师》纪录片,并定位此子品牌专属经销。带动全县茶企共同发展,带动全县茶产品品质提升。
一家福不算福,大家福才是福。致富路上携手跑,一个也不能少。这是此次活动所诠释出的白沙溪助力产业发展精准扶贫又一新模式——“技术引领 抱团发展 ”。这些年来,白沙溪技术优势遥遥领先,白沙溪品牌优势日益凸显,白沙溪产业发展有目共睹,当安化黑茶进入成熟市场期,消费越来越理性、越来越挑剔、越来越讲究,制茶师们深感高品质产品的追求与责任,深感白沙溪79年黑茶制作之功底。特别是白沙溪近几年相继推出的将军茯、钧泽源、团云界、荒山茶等几个子品牌,仿如独家秘方,独家专属经营,舞活了一方市场,创新了独具特色的品味体验,也带福了一帮人,大家时有称羡。
新时代、新作为,为呈现具有时代特色的产品,肖益平领衔全县100名制茶师,形成强大团队,在白沙溪开班培训,传授技艺,切磋交流,集百家之长,研百家之口味,千锤百练,成功研制大师精典之作“百名制茶师—启航茯”。
百名制茶师—启航茯,纯正原料,三层防伪,外形美观端正、密度紧度适合,汤色橙红明亮,滋味绵长醇厚,香气纯正悠长,叶底匀齐鲜亮,恪守限量巨献,匠心制作21800片。
百名制茶师—启航茯,弘扬安化黑茶健康之饮制茶理念,积淀万里茶路“生命之饮”历史文化,提炼“一带一路”时代灵魂,是百名制茶师千年黑茶的精典之作,匠心独运的智慧之作。
百名制茶师—启航茯,是百名制茶师倾情义作,将筹划以销售每片茶提取一元钱支助贫困建档立卡贫困对象。片片浸透大师情怀,片片联结匠心善义,茶情满溢,茶味绵长……
百名制茶师—启航茯产品制作同时,《百名制茶师》纪录片同时开机制作实景拍摄,记录制作全程,展示百名制茶师心力凝聚接力传承精益求精的茶界工匠风貌。伴随白沙溪建厂八十的荣光,唤起万千茶人记忆,鼓舞一代又一代制茶人唱响中国制造,永远不懈追求。
一品精典,感受千年。
百名制茶师满怀壮志豪情在白沙溪茶厂启航!