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湖北茶叶武当道茶

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选出你心目中的“2020湖北茶叶十大事件”

2020年,我们共克时艰。战疫战洪战贫,太多瞬间让你我感动。春华秋实,夏收冬藏。作为全国茶叶主产区,湖北茶产业不仅承载着山区人民脱贫致富的梦想,也是城镇居民体验美好生活的重要元素。特别是,年头岁尾更是扮演了“战疫神器”和国际友好往来的使者。

2020年,我们感动感激。湖北茶产业发生了诸多事情,站在岁末年终,其中哪些事件让你我印象最为深刻?

01
湖北春茶迎“疫”而上逆势突围

春茶收入约占全年茶农茶企收入的七成以上。但一场突如其来的疫情拖住了湖北春茶上市的脚步。对此,一方面,湖北省打出组合拳,将茶叶纳入了物资保供范围,还搭建湖北茶叶产销工作机制和平台,此外主动衔接中茶等国企助销;另一方面,全国人民和众多企事业单位响应习近平总书记“搭把手,拉一把”的讲话精神,为鄂拼单,“战疫助农”,全年茶叶出口不降反增。

02
湖北茶企联合发出“重振东方茶港”建议

汉口是19世纪“万里茶道”的起点,茶叶出口量曾一度占据全国80%以上,被誉为“东方茶港”。疫情之后,湖北茶企联合发出建议:借中央大力支持湖北疫后重振的契机,争取国家为湖北省授牌“中国国际茶叶贸易中心”(东方茶港),联手打造现代版“东方茶港”,推动全省茶叶产业高质量发展,使之成为国际贸易与文化交流的一张靓丽名片。

03
鄂有好茶,礼谢天下!湖北举办首个”国际茶日”系列云活动

联合国大会2019年宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值。为迎接2020年首个“国际茶日”,湖北省农业农村厅联合湖北省商务厅、湖北省供销合作总社、湖北省广播电视台以“鄂有好茶礼谢天下”为主题开展了系列云活动。湖北省向全球发出首封“国际茶日湖北倡议书”,邀请全球各地人士一起来喝湖北好茶。

04
赤壁发布《赤壁茶人话青砖》系列视频

2020年7月11日,由中共赤壁市委宣传部、赤壁市农业农村局等单位、联合摄制的《赤壁茶人话青砖》系列视频正式发布。

该系列视频共邀请50位茶文化研究专家、制茶技艺传承人、茶企业老总、青砖茶营销与流通人士,为广大网友讲述青砖茶品饮心得,传承青砖茶制作工艺,解密青砖茶神奇功效,谋划青砖茶发展方向,以达到进一步宣传赤壁茶文化,打造“赤壁青砖茶”公共品牌的目的。

05
六款湖北茶入选中欧地理标志保护最新名单

2020年7月20日,欧盟理事会决定正式签署中欧地理标志协定,在中国境内的100个欧洲地理标志产品和在欧盟境内的100个中国地理标志产品将受到保护,这将为中国茶叶产品进入欧盟市场,提升市场的知名度,提供了有力的保障。其中,麻城福白菊、宜都宜红茶、伍家台贡茶、赤壁青砖茶、英山云雾茶、襄阳高香茶等6款湖北茶产品入选,这是湖北省茶叶品牌建设的又一次突破性进展,对进一步提升湖北茶产品知名度、美誉度和市场竞争力,将起到积极推动作用。

06
2020湖北名优茶再赴内蒙收获亿元订单

2020年8月16日-22日,湖北省农业农村厅、省政府政研室、省供销合作总社以及赤壁市、宜昌市、孝感市人民政府等多级政府部门联合主办的“湖北名优茶·健康边疆行”再次走进内蒙古。这次活动是继2018年和2019年湖北名优茶·健康边疆行活动取得良好效果之后,湖北茶企再次抱团征战北疆与俄罗斯、蒙古茶叶消费市场,湖北赵李桥茶厂与当地茶商签订了3000万元供销合同,并且云签约莫斯科和西伯利亚地区,2020年计划销售1000万美元青、米砖茶。宜昌鑫鼎生物科技有限公司收获了总金额5000万元的采购协议,赤壁乾泰恒茶业公司被二连浩特市场授权生产“三万只羊”青砖茶系列产品。

07
萧氏茶业集团董事长肖勇获评为2020国茶工匠

2020年1月20日-4月30日,中国茶叶流通协会组织开展了“国茶工匠·人物推选--制茶大师”第四次调查工作,最终确定17名申报人为第四批制茶大师候选人。8月28日,评选结果揭晓:湖北宜昌萧氏茶业集团董事长肖勇被评为“国茶工匠·制茶大师”,肖勇是湖北省获此殊荣的唯一一位茶人。

08
武汉首场线下专业大型茶展成功举办

2020年9月11日,在各级农业农村、商务等部门鼎立支持下,万众期待的第21届中国武汉茶业博览交易会如期举行。作为武汉在后疫情时代举办的首场线下大型茶业展会,第21届武汉茶博会对于助力湖北好茶走出大山,助力脱贫攻坚和乡村振兴,促进消费和内循环,尤其是对恢复武汉茶业市场、会展行业信心、助力经济复苏和健康湖北建设具有示范效应。

9
14家咸宁龙头茶企抱团在呼市打造赤壁青砖茶文化节

2020年9月18日,14家咸宁龙头茶企相聚呼和浩特,以“名茶雅器,美学盛会”为主题,举行“2020咸宁·赤壁青砖茶文化节”,联袂打造一场青砖茶盛宴,为内蒙古人民带来原产地青砖茶。

10
“利川红”通过国家农产品地理标志登记评审

2020年9月22日,利川市通过农业农村部组织的2020年第一次农产品地理标志登记专家评审,实现了该市“零的突破”。评审专家对“利川红”茶叶品质特色、产地环境、生产方式、人文历史、产品知名度、产业发展前景等进行了审查和讨论,认为“利川红”产品地域特色和历史文化内涵丰富,有较高的产品知名度,一致同意“利川红”农产品地理标志登记通过评审。

11
鹤峰举行第三届茶商大会

2020年10月16日,鹤峰茶世界品?湖北鹤峰第三届茶商大会在走马镇隆重开幕,国内知名茶商、茶界专家学者、高等院校教授200多人共襄盛会。鹤峰县以本次茶商大会为新起点,全力推动鹤峰茶产业高质量发展,让世界分享鹤峰茶的清香与鲜爽。

12
湖北14县入选2020年度中国茶叶经济年茶叶百强县

2020年11月18日,在第十六届中国茶业经济年会上,湖北14地上榜2020年度茶叶百强县,7家企业上榜2020年度茶业百强企业。湖北入选2020年度茶业百强县名单为:英山县、赤壁市、恩施市、鹤峰县、宜昌市夷陵区、五峰土家自治县、宣恩县、宜都市、保康县、谷城县、咸丰县、咸安区、长阳土家族自治县、巴东县。入选2020年度茶业百强企业为:萧氏、采花、湖北省茶业集团、伍家台富硒贡茶、湖北三品源茶业、宜红茶业、汉家刘氏茶业。

13
疫后产销的“一盘棋”,恩施硒茶成功逆袭

恩施州克服疫情、洪涝灾害等诸多不利因素,上下“一盘棋”,以实施消费扶贫为抓手,以解决茶企融资难为重点,拓展营销渠道,确保了茶叶生产稳定、茶农收入不减。截止11月18日,恩施州今年加工干茶11.19万吨;销售干茶10.88万吨,实现销售额78.64亿元,同比增长5.8%,持续保持稳中向好的发展态势。

14
湖北5个示范村上榜“一村一品”国家级名单公布

2020年12月1日,农业农村部发布第十批全国“一村一品”示范村镇名单,湖北共有5个以茶叶为特色的示范村上榜,分别为:十堰市竹溪县汇湾镇、襄阳市谷城县紫金镇花园村、黄冈市红安县华家河镇、恩施州恩施市白杨坪镇洞下槽村、恩施州宣恩县晓关乡。

15
羊来茶往,湖北请蒙古国人民喝茶

2020年疫情期间,蒙古国为了支持中国抗疫,主动向中国捐赠三万只羊,随后并被全部送往湖北。为感谢蒙古国对我国的支援,湖北省于2020年12月8日,组织了两千份宜红茶,两万份青砖茶回赠蒙古国。茶叶是蒙古国等草原人民的生活必需品,他们素有“宁可三日无肉类,不可一日无茶”之说。此次捐赠的“川”字牌青砖茶、长盛川青砖茶和采花宜红茶,均为湖北名茶,是湖北人招待贵客的珍品。

16
武汉牵头万里茶道联合申遗

“万里茶道联合申遗城市联席会议”于2020年12月10日-11日在武汉召开。此次会议由“万里茶道”联合申遗牵头城市武汉市发起,“万里茶道”沿线8省(区)29个节点城市政府代表参会。与会代表共同签署了《万里茶道保护和联合申报世界文化遗产城市联盟章程》,正式成立“万里茶道保护和联合申报世界文化遗产城市联盟”,并发布《万里茶道联合申报世界文化遗产三年行动计划(2021-2023年)》。

17
赤壁青砖茶变“轻”

2020年12月11日,赤壁举行“一带一路”青砖茶产业发展大会。“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会,是咸宁融入新发展格局的重大举措。通过开拓“万里茶道”经济带沿线国家和地区市场,当地先后与20多个国家和地区开展交流合作,共同打造“万里茶道”经济带。此次大会亮点之一,赤壁青砖茶变“轻”,更加轻便,便于携带;更加方便,即泡即饮。

18
十堰市五方协作打造武当道茶品牌

2020年,十堰市将武当道茶品牌打造纳入全市农业重点工作,明确品牌打造总体思路和具体运作机制,制订武当道茶品牌工作方案,开创全省统一打造茶品牌的先河。针对山区农业基础脆弱,经济总量偏小,贫困农户在市场经济中的竞争能力非常有限的问题,十堰市通过创新“政府+企业+银行+保险+贫困户”五方协作模式,推动龙头企业、专业合作社、家庭农场等成为扶贫排头兵。

19
陆羽茶交中心交易量破百亿

2020年恩施硒茶、中国青砖茶(赤壁)在陆羽茶产业互联网平台陆续上线,取得优异的开门红。武汉陆羽国际茶业交易中心于2015年6月获得湖北省人民政府批准,成立以来服务了湖北及全国50个核心产茶区,为茶企茶农销出批发货值10亿元、零售货值逾30亿元的茶产品,市场交易量突破100亿元,其中湖北交易量突破30亿元,交收提货率达到60%以上。

20
湖北首次为茶产业产法

为促进茶产业高质量发展,根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律、法规,结合本省实际,湖北省出台了《湖北省促进茶产业发展条例》草案,并于2020年年中向社会公开征求意见。省人大法制委员会联合省农业农村厅组成联合调研组,先后赴省内多地就《条例》进行立法调研。湖北茶产业将迎来新的发展机遇。

来源:请你喝杯湖北茶

疫情过后!2020湖北茶叶大事件盘点

  2020年,我们共克时艰。战疫战洪战贫,太多瞬间让你我感动。春华秋实,夏收冬藏。作为全国茶叶主产区,湖北茶产业不仅承载着山区人民脱贫致富的梦想,也是城镇居民体验美好生活的重要元素。特别是,年头岁尾更是扮演了“战疫神器”和国际友好往来的使者。

  2020年,我们感动感激。湖北茶产业发生了诸多事情,站在岁末年终,其中哪些事件让你我印象最为深刻?

  《请你喝杯湖北茶》作为湖北茶产业的记录者、传播者和见证者,联合指导、服务全省"三农"工作的专业党报《农村新报》按时间顺序,梳理了20件大事件,旨在回顾、见证、记录2020年湖北茶产业不凡的发展历程,传播和凝聚湖北茶人的奋斗诗歌,让每位茶人和从业人员从中感受到前进的力量和行业变革的脉搏。

  01、湖北春茶迎“疫”而上逆势突围

  春茶收入约占全年茶农茶企收入的七成以上。但一场突如其来的疫情拖住了湖北春茶上市的脚步。对此,一方面,湖北省打出组合拳,将茶叶纳入了物资保供范围,还搭建湖北茶叶产销工作机制和平台,此外主动衔接中茶等国企助销;另一方面,全国人民和众多企事业单位响应习近平总书记“搭把手,拉一把”的讲话精神,为鄂拼单,“战疫助农”,全年茶叶出口不降反增。

  02、湖北茶企联合发出“重振东方茶港”建议

  汉口是19世纪“万里茶道”的起点,茶叶出口量曾一度占据全国80%以上,被誉为“东方茶港”。疫情之后,湖北茶企联合发出建议:借中央大力支持湖北疫后重振的契机,争取国家为湖北省授牌“中国国际茶叶贸易中心”(东方茶港),联手打造现代版“东方茶港”,推动全省茶叶产业高质量发展,使之成为国际贸易与文化交流的一张靓丽名片。

  03、鄂有好茶,礼谢天下!湖北举办首个”国际茶日”系列云活动

  联合国大会2019年宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值。为迎接2020年首个“国际茶日”,湖北省农业农村厅联合湖北省商务厅、湖北省供销合作总社、湖北省广播电视台以“鄂有好茶礼谢天下”为主题开展了系列云活动。湖北省向全球发出首封“国际茶日湖北倡议书”,邀请全球各地人士一起来喝湖北好茶。

  04、赤壁发布《赤壁茶人话青砖》系列视频

  2020年7月11日,由中共赤壁市委宣传部、赤壁市农业农村局等单位、联合摄制的《赤壁茶人话青砖》系列视频正式发布。

  该系列视频共邀请50位茶文化研究专家、制茶技艺传承人、茶企业老总、青砖茶营销与流通人士,为广大网友讲述青砖茶品饮心得,传承青砖茶制作工艺,解密青砖茶神奇功效,谋划青砖茶发展方向,以达到进一步宣传赤壁茶文化,打造“赤壁青砖茶”公共品牌的目的。

  05、六款湖北茶入选中欧地理标志保护最新名单

  2020年7月20日,欧盟理事会决定正式签署中欧地理标志协定,在中国境内的100个欧洲地理标志产品和在欧盟境内的100个中国地理标志产品将受到保护,这将为中国茶叶产品进入欧盟市场,提升市场的知名度,提供了有力的保障。其中,麻城福白菊、宜都宜红茶、伍家台贡茶、赤壁青砖茶、英山云雾茶、襄阳高香茶等6款湖北茶产品入选,这是湖北省茶叶品牌建设的又一次突破性进展,对进一步提升湖北茶产品知名度、美誉度和市场竞争力,将起到积极推动作用。

  06、2020湖北名优茶再赴内蒙收获亿元订单

  2020年8月16日-22日,湖北省农业农村厅、省政府政研室、省供销合作总社以及赤壁市、宜昌市、孝感市人民政府等多级政府部门联合主办的“湖北名优茶·健康边疆行”再次走进内蒙古。这次活动是继2018年和2019年湖北名优茶·健康边疆行活动取得良好效果之后,湖北茶企再次抱团征战北疆与俄罗斯、蒙古茶叶消费市场,湖北赵李桥茶厂与当地茶商签订了3000万元供销合同,并且云签约莫斯科和西伯利亚地区,2020年计划销售1000万美元青、米砖茶。宜昌鑫鼎生物科技有限公司收获了总金额5000万元的采购协议,赤壁乾泰恒茶业公司被二连浩特市场授权生产“三万只羊”青砖茶系列产品。

  07、萧氏茶业集团董事长肖勇获评为2020国茶工匠

  2020年1月20日-4月30日,中国茶叶流通协会组织开展了“国茶工匠·人物推选--制茶大师”第四次调查工作,最终确定17名申报人为第四批制茶大师候选人。8月28日,评选结果揭晓:湖北宜昌萧氏茶业集团董事长肖勇被评为“国茶工匠·制茶大师”,肖勇是湖北省获此殊荣的唯一一位茶人。

  08、武汉首场线下专业大型茶展成功举办

  2020年9月11日,在各级农业农村、商务等部门鼎立支持下,万众期待的第21届中国武汉茶业博览交易会如期举行。作为武汉在后疫情时代举办的首场线下大型茶业展会,第21届武汉茶博会对于助力湖北好茶走出大山,助力脱贫攻坚和乡村振兴,促进消费和内循环,尤其是对恢复武汉茶业市场、会展行业信心、助力经济复苏和健康湖北建设具有示范效应。

  9、14家咸宁龙头茶企抱团在呼市打造赤壁青砖茶文化节

  2020年9月18日,14家咸宁龙头茶企相聚呼和浩特,以“名茶雅器,美学盛会”为主题,举行“2020咸宁·赤壁青砖茶文化节”,联袂打造一场青砖茶盛宴,为内蒙古人民带来原产地青砖茶。

  10、“利川红”通过国家农产品地理标志登记评审

  2020年9月22日,利川市通过农业农村部组织的2020年第一次农产品地理标志登记专家评审,实现了该市“零的突破”。评审专家对“利川红”茶叶品质特色、产地环境、生产方式、人文历史、产品知名度、产业发展前景等进行了审查和讨论,认为“利川红”产品地域特色和历史文化内涵丰富,有较高的产品知名度,一致同意“利川红”农产品地理标志登记通过评审。

  11、鹤峰举行第三届茶商大会

  2020年10月16日,鹤峰茶世界品?湖北鹤峰第三届茶商大会在走马镇隆重开幕,国内知名茶商、茶界专家学者、高等院校教授200多人共襄盛会。鹤峰县以本次茶商大会为新起点,全力推动鹤峰茶产业高质量发展,让世界分享鹤峰茶的清香与鲜爽。

  12、湖北14县入选2020年度中国茶叶经济年茶叶百强县

  2020年11月18日,在第十六届中国茶业经济年会上,湖北14地上榜2020年度茶叶百强县,7家企业上榜2020年度茶业百强企业。湖北入选2020年度茶业百强县名单为:英山县、赤壁市、恩施市、鹤峰县、宜昌市夷陵区、五峰土家自治县、宣恩县、宜都市、保康县、谷城县、咸丰县、咸安区、长阳土家族自治县、巴东县。入选2020年度茶业百强企业为:萧氏、采花、湖北省茶业集团、伍家台富硒贡茶、湖北三品源茶业、宜红茶业、汉家刘氏茶业。

  13、疫后产销的“一盘棋”,恩施硒茶成功逆袭

  恩施州克服疫情、洪涝灾害等诸多不利因素,上下“一盘棋”,以实施消费扶贫为抓手,以解决茶企融资难为重点,拓展营销渠道,确保了茶叶生产稳定、茶农收入不减。截止11月18日,恩施州今年加工干茶11.19万吨;销售干茶10.88万吨,实现销售额78.64亿元,同比增长5.8%,持续保持稳中向好的发展态势。

  14、湖北5个示范村上榜“一村一品”国家级名单公布

  2020年12月1日,农业农村部发布第十批全国“一村一品”示范村镇名单,湖北共有5个以茶叶为特色的示范村上榜,分别为:十堰市竹溪县汇湾镇、襄阳市谷城县紫金镇花园村、黄冈市红安县华家河镇、恩施州恩施市白杨坪镇洞下槽村、恩施州宣恩县晓关乡。

  15、羊来茶往,湖北请蒙古国人民喝茶

  2020年疫情期间,蒙古国为了支持中国抗疫,主动向中国捐赠三万只羊,随后并被全部送往湖北。为感谢蒙古国对我国的支援,湖北省于2020年12月8日,组织了两千份宜红茶,两万份青砖茶回赠蒙古国。茶叶是蒙古国等草原人民的生活必需品,他们素有“宁可三日无肉类,不可一日无茶”之说。此次捐赠的“川”字牌青砖茶、长盛川青砖茶和采花宜红茶,均为湖北名茶,是湖北人招待贵客的珍品。

  16、武汉牵头万里茶道联合申遗

  “万里茶道联合申遗城市联席会议”于2020年12月10日-11日在武汉召开。此次会议由“万里茶道”联合申遗牵头城市武汉市发起,“万里茶道”沿线8省(区)29个节点城市政府代表参会。与会代表共同签署了《万里茶道保护和联合申报世界文化遗产城市联盟章程》,正式成立“万里茶道保护和联合申报世界文化遗产城市联盟”,并发布《万里茶道联合申报世界文化遗产三年行动计划(2021-2023年)》。

  17、赤壁青砖茶变“轻”

  2020年12月11日,赤壁举行“一带一路”青砖茶产业发展大会。“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会,是咸宁融入新发展格局的重大举措。通过开拓“万里茶道”经济带沿线国家和地区市场,当地先后与20多个国家和地区开展交流合作,共同打造“万里茶道”经济带。此次大会亮点之一,赤壁青砖茶变“轻”,更加轻便,便于携带;更加方便,即泡即饮。

  18、十堰市五方协作打造武当道茶品牌

  2020年,十堰市将武当道茶品牌打造纳入全市农业重点工作,明确品牌打造总体思路和具体运作机制,制订武当道茶品牌工作方案,开创全省统一打造茶品牌的先河。针对山区农业基础脆弱,经济总量偏小,贫困农户在市场经济中的竞争能力非常有限的问题,十堰市通过创新“政府+企业+银行+保险+贫困户”五方协作模式,推动龙头企业、专业合作社、家庭农场等成为扶贫排头兵。

  19、陆羽茶交中心交易量破百亿

  2020年恩施硒茶、中国青砖茶(赤壁)在陆羽茶产业互联网平台陆续上线,取得优异的开门红。武汉陆羽国际茶业交易中心于2015年6月获得湖北省人民政府批准,成立以来服务了湖北及全国50个核心产茶区,为茶企茶农销出批发货值10亿元、零售货值逾30亿元的茶产品,市场交易量突破100亿元,其中湖北交易量突破30亿元,交收提货率达到60%以上。

  20、湖北首次为茶产业产法

  为促进茶产业高质量发展,根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律、法规,结合本省实际,湖北省出台了《湖北省促进茶产业发展条例》草案,并于2020年年中向社会公开征求意见。省人大法制委员会联合省农业农村厅组成联合调研组,先后赴省内多地就《条例》进行立法调研。湖北茶产业将迎来新的发展机遇。

湖北茶叶科技“十三五”成就与未来展望

科技引领  绿色发展  谱写新篇

——湖北茶叶科技“十三五”成就与未来展望

湖北省茶叶学会

湖北省果茶办公室

湖北省农业科学院果树茶叶研究所

华中农业大学园艺林学学院

2021年2月26日

湖北是“茶圣”陆羽故里,产茶历史悠久,生态环境优越,文化底蕴深厚。近年来,在省委、省政府和各级政府部门的高度重视下,我省茶产业发展迅猛,茶叶已成为山区农民脱贫攻坚的支柱、绿色、特色和亮点产业。广大茶叶科技工作者团结拼搏、克难攻坚、协同创新,为茶产业转型升级提供了强有力的科技支撑。《湖北省促进茶产业发展条例》出台,迎来了赶超跨越、担当作为的战略机遇,意义重大而深远。全省茶叶科技工作者要加大《条例》宣传贯彻力度,积极争取在政策扶持、绿色发展、科技支撑、品牌打造等方面支持,为促进湖北茶产业高质量发展谱写新篇。

一、湖北茶叶科技“十三五”主要成就

(一)茶树良种选育与推广迈上新台阶

目前,全省育成国家级茶树良种3个(鄂茶1号、鄂茶4号、鄂茶5号)、省级良种17个。由省农科院果茶所选育的“鄂茶1号”,入选2019(首届)全国农业科技成果转化大会的百项重大农业科技成果,鄂茶11、鄂茶12等6个良种获得国家非主要农作物品种登记,“金茗1号”成为我省首个获得植物新品种权的茶树品种。通过研究茶树工厂化快繁技术,制定系列标准,建成孝感福良山、恩施、宜昌萧氏等一批茶树良种繁育基地,形成适应我省气候特点的育、繁、推一体化体系。根据生产、市场需求,从省外筛选引进中茶108、金观音、白叶1号等特异新良种,品种结构不断优化。近年来,在省果茶办等部门大力推广下,全省无性系茶园面积达349万亩,其中“鄂茶1号”近100万亩,成为我省当家品种;全省茶树良种率由2015年的55%增长至67%,高于全国平均水平。

(二)茶叶绿色高效生产获得重大突破

根据我省主产茶区的地理、气候以及茶类特点,省茶叶产业体系创新团队在鄂东北茶区,构建“茶叶配方肥+有机肥替代化肥+开沟深施”技术模式,茶园化肥平均用量从2015年的878kg/hm2减少到477kg/hm2,化肥减施45.6%,茶叶增产3.7%-15.2%。针对鄂东南黑茶产区全年采摘量大、夏秋茶资源利用率高的特点,建立茶叶专用缓释肥模式,茶园化肥平均用量从954kg/hm2减少到679kg/hm2,化肥减施29%,茶叶产量增加20%以上,茶叶游离氨基酸、咖啡碱含量分别增加9.7%和4.0%。针对我省茶园主要病虫的发生规律,构建以生态调控为基础、理化诱控和生物防治为核心、科学用药相辅助的绿色防控技术,该技术连续两年入选农业农村部主推技术,在我国广大茶区推广应用。“十三五”期间,茶叶减肥减药绿色生产技术在我省茶园应用累计600万亩以上,有力推动了全省生态茶园建设。

(三)茶园作业轻简化呈现新态势

针对山地茶园机械化水平低、劳动力紧缺的问题,省茶叶科技创新行动团队集成创新农机农艺融合应用的“内环式”栽培技术模式。优选出茶园耕作机械3款,施肥机械2款,履带式采茶修剪多功能机1款,茶园除草、绿肥还田机械2款,集成内环式设置茶行、轻基质茶苗、起垄覆膜栽培、间作绿肥、机械化管理、科学施肥等先进技术建设高标准茶园,实现了“一年交园、两年采茶”。“十三五”期间,通过示范引领,全省80%以上茶园实现轻简化管理,提高工效80%以上,降低成本60%以上,节本增效明显。  

(四)茶叶加工技术与装备实现二次飞跃

我省茶叶加工在由手工到机械制茶转型的基础上,整体进入连续化、清洁化阶段,部分达到自动化水平,实现了二次飞跃。其中名优绿茶“一线两用”关键技术,集成创新数控摊青、电磁杀青、连续化做形和PLC控制技术,实现了名优绿茶、大宗绿茶共线连续化加工;研发出的工夫红茶自动化加工生产线与配套技术,创新自动化萎凋、精准称量、自动揉捻、智能发酵及控制技术,达国际先进水平;机采茶鲜叶配套加工技术与关键装备,突破了机采鲜叶不能加工优质茶的难题;青砖茶数控渥堆设备和压制成套设备及控制系统研发,实现青砖茶渥堆工序环境因子可控和自动压制;萧氏集团茶叶智能化加工“无人工厂”投产,整个加工全程自动运行、数据可视且工艺可动态优化。据不完全统计,2020年末,我省清洁化、连续化、自动化茶叶加工生产线260余条,较2015年提高3倍以上。

(五)茶叶精深加工拓宽了增值链条

我省茶叶精深加工成为产业经济新增长点。其中,大悟、恩施引进抹茶加工新技术新装备,建立抹茶加工生产线8条,年可加工优质抹茶4000吨,广受市场青睐。萧氏茶业集团引进现代食品加工技术,研发生产了茶苕酥、茶月饼、茶蜜饯等茶食品,深受消费者喜爱;应用低温提取、膜分离等先进工艺,加工出无糖、无着色、无添加剂,纯天然的原味茶饮料。采花公司应用单宁酶和多酚氧化酶偶联技术、膜分离技术、微囊包埋香气回收技术,建成了年产量1000吨高品质的速溶红茶生产线。湖北中鑫公司装备茶叶精深及植物提取生产线,具备年产500吨茶粉体加工能力。竹溪梅子贡公司、宜都市绿源公司茶多酚提取生产线、鹤峰源峰生物公司速溶茶生产线均已投产见效。

(六)茶叶品牌建设实现突破性发展

在湖北茶叶科技进步的有力推动下,我省荣获“采花”“萧氏”等22件中国驰名商标,“襄阳高香茶”“赤壁青砖茶”等30余个国家地理标志产品,“川”字牌等3个“中华老字号”,“恩施玉露制作技艺”等3项国家非物质文化遗产代表性项目名录。抢抓东湖茶叙、第七届世界军人运动会、联合国粮农组织会议、中国杭州国际茶博会等重大契机,叫响了“恩施玉露”“利川红”“赤壁青砖茶”等品牌。在第十七届中国国际农交会上,“武当道茶”“恩施玉露”“襄阳高香茶”被推选为2019年中国特色农产品区域公用品牌。在第二届中国国际茶叶博览会上,湖北茶荣获10个金奖,与安徽省并列全国第三名,获奖数量仅次于浙江省和福建省,品牌建设取得了历史性突破。近年来,省农业农村厅连年组织抱团出击,举办“健康边疆行”“健康沿海行”等品牌推介活动,实施“走出去”战略,树立了“生态湖北茶,健康千万家”的品牌形象,提高了湖北茶品牌的知名度。

(七)茶叶科研教学平台夯实产业基础

“十三五”期间,省茶叶学科建立了一批高水平科研教学平台。其中依托国家茶叶产业技术体系在我省建有“一岗三站”;省厅建立了省现代农业茶叶技术体系、院士专家服务农业产业发展“515”行动与协同推广、省农业科技创新行动茶叶团队;省农科院果茶所建立了省茶叶工程中心、省茶产业技术创新联盟、省校企共建研发中心,新建青砖茶湖北省工程中心、省茶叶创新工作室、院士专家工作站等;华中农业大学是全国211重点大学,茶学学科属国家双一流学科园艺学的二级学科,从1997年开始招收本科生,已形成学士、硕士和博士完整的教育体系,建有园艺植物生物学教育部重点实验室等;萧氏茶业集团拥有国家茶叶加工专业分中心;长江大学、湖北三峡职业技术学院、恩施职业技术学院等设置涉茶专业;恩施、宜昌、襄阳、咸宁、十堰等市州农科院设立了茶叶研究所;赤壁市组建了赤壁青砖茶高质量发展研究院,长盛川公司成立了湖北长盛川青砖茶研究所。这些平台与基层茶叶技术推广机构联动,形成了我省独具特色的协同创新与技术推广体系,联合发力,夯实了茶产业发展基础。

(八)茶叶科技成果促进产业快速发展

“十三五”以来,湖北茶叶学科领域获得省部级科研成果奖励9项,其中二等奖7项,较“十二五”增加4项,完成单位主要有省农科院果茶所、省果茶办、华中农大、湖北工业大学、湖北大学、恩施州农科院、采花茶业等;获得科技成果评价5项,其中4项达到国际先进水平;获得国家专利授权1810项,其中发明专利145项;获得软件著作权20项;制定标准26项,其中行业标准1项、省地标16项、团体标准9项;发表高质量科技论文300余篇,出版著作10余部。2019年年报全省茶园总面积521.6万亩,产量35.3万吨,产值178亿元,出口2.14亿美元,综合产值突破600亿元,带动200多万茶农增收致富,科技对产业贡献率达到63.4%。

二、今后湖北茶叶科技发展展望

开局“十四五”、奋进新征程,省委书记应勇指出,加快建设科技强省,是习近平总书记赋予湖北的重大政治任务,是贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展的必然要求。在各级党委政府和相关部门的高度重视下,我们呼吁,“十四五”乃至今后一个时期,突出持续推进“六化”进程。

(一)加力推进创新集约化

实施创新驱动发展战略,充分发挥茶行业社会组织和农科教、产学研推联动的作用,广聚“第一资源”,激发“第一动力”,强化茶产业发展有关项目支撑,强化“一懂两爱三过硬”茶叶科技队伍建设,建立健全行业规范,加强行业自律和诚信建设,着力组织开展茶叶标准制定、品质评价、技术成果评价、知识产权保护、品牌推介、职业培训与技能竞赛等工作,着力加强应用技术研究和成果转化,促进创新链与全产业链双向融合,助推脱贫攻坚和乡村振兴,为实现“两端”(生产端、消费端)齐发力、“三品”(品种、品质、品牌)共提升,“三型”(资源节约型、生态友好型、优质高效型)同发展,促进茶产业高质量新跨越提供科技硬核支撑。

(二)加力推进品种良种化

主要挖掘地方优质茶树品种,创新性开展新品种选育研究。重点开展特异、专用、优质茶树良种及配套技术研究,根据市场需要,选育高氨基酸、高茶多酚、低咖啡碱、低氟等新优品种;培育恩施玉露、武当道茶、英山云雾、宜红茶、赤壁青砖茶等区域公用品牌的专用品种,实现“五大茶区”茶树良种差异化发展;开发花香浓郁、栗香持久、滋味绵长的地方特异性品种。结合老茶园低改、现代种业提升工程,建设一批茶树无性系良种繁育基地。力争到2025年,全省无性系茶树良种率提高到75%以上。

(三)加力推进生产绿色化

大力加强生态茶园建设及出口示范基地建设。确保茶叶质量安全。进一步开展茶园土壤养分优化管理与土壤信息系统研发,主要病虫害监测预警系统研发,茶叶减肥减药技术模式集成与应用,在主产区积极推进全域绿色高质高效生产。强化投入品源头管控,推广绿色综合防控、有机肥替代化肥、循环农业示范、茶园“四机”(即机剪、机采、机耕、机防)等集成技术,破解劳动力短缺难题,实现化肥农药施用负增长,力推全域绿色和有机茶发展再上新台阶,创建新“三品一标”示范县市。

(四)加力推进加工精准定向化

重点开展茶鲜叶精准机采,高品质绿茶、红茶、青砖茶精准定向加工,出口茶轻简化精制关键技术研究应用,加大对茶叶精准加工共性关键技术研发推广的扶持力度,大力支持清洁化、信息化、智能化、规模化、模块化茶叶加工装备的研发与推广,加大对主要茶类专用核心装备研发推广的扶持力度;青砖茶降氟、出口茶降农残取得新突破;全面推进加工清洁化能源改造(煤柴改电天然气);培养一批茶叶加工工匠和评茶大师。实现我省茶叶加工第三次跨越。

(五)加力推进茶产业多功能化

积极倡导“喝茶、饮茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”六茶共舞,接二连三融合发展,大力发展精深加工,延长产业链条,补齐增值短板;大力开发抹茶、茶食品、现代茶饮、茶工艺品、茶生活用品等茶叶衍生品,提高附加值;加快发展茶乡旅游、茶文化创意等新业态和新模式,引导茶产业与休闲、旅游、文化、康养等深度融合,打造一批主题公园、特色小镇、茶主题酒店,形成一批具有影响力的乡村旅游精品线路。

(六)加力助推营销品牌化

从标准制定宣贯突破。抓紧制修订省茶叶知名区域公用品牌有关栽培、加工和产品等系列标准;从市场渠道突破,坚持“走出去”战略思路,强化区域公用品牌引领作用,构建线上线下相结合的现代营销渠道体系;从宣传推介突破,在央视、目标市场等销区加强广告宣传,支持设立专卖店、联营店等,专家站台推介,周密策划叫响品牌,培植重点龙头茶企;从品牌管理突破,建立健全茶品牌运行管理制度,建立品牌茶核心生产基地、加工场所、质量安全监测信息与追溯系统;传播茶知识,推广茶科技,培育代言人,为品牌化发展保驾护航,力推鄂茶品牌香飘海内外。

回首过去,我们无比感动,展望未来,我们充满信心。全省各级茶叶科技工作者要把思想和行动统一到党中央和省委决策部署上来,务实拼搏,各尽其责、同频共振,为建设“千亿茶产业强省”,实现茶产业高质量发展贡献湖北科技力量。

【原标题】微头条| 科技引领 绿色发展 谱写新篇 ——湖北茶叶科技“十三五”成就与未来展望

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