秋高气爽，茶室飘香。在北京最美季节，品一口地道茉莉香片，才能感受十足的“京味”。9月17日，以“裕泰品质 花茶故事”为主题的2018吴裕泰新品发布会正式启动。会上，吴裕泰集中推出6款新品花茶，其中既有匠心打造的贡毫精品，也有失传已久、被重新恢复传统技艺的“徽苏窨记”，还有限量版的冰糖香甜味顶级花茶……六款产品各具特色，这是吴裕泰花茶战略的又一次落地，也真正用产品诠释了吴裕泰“坚守品质、创新品种、提升品位”的品牌及产品理念。
2018吴裕泰新品发布会现场
有代表更好品质的；有失传已久、被重新恢复的“徽苏窨记”系列花茶；突破传统茉莉花茶，选取珠兰花窨制、充分体现故里情浓的珠兰花茶；还有纯手工窨制挑选、限量版的冰糖香味顶级花茶；还有将祁门红茶香与茉莉花香完美融合的茉莉红茶。
“这些花茶通过不同制作工艺、不同等级品质、不同历史故事、不同市场定位展示了吴裕泰“花茶”战略兼容并蓄的初衷，以及制作工艺的精妙。” 北京吴裕泰茶业股份有限公司董事长赵书新表示。
匠心传承 重现经典
吴裕泰茉莉花茶窨制技艺一直是企业的制胜法宝，传承百余年历久弥新，造就了很多经典产品，也更加符合新时代的消费者需求。
吴裕泰茉莉花茶自古就有“香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮”的特色，将要上市的“贡毫”茉莉花茶，寓意更好的茉莉花茶，纯手工窨制挑选、限量版的冰糖香味顶级茉莉花茶，就是这一特色的典型代表，真正的匠心之作。
作为此次吴裕泰花茶新品中的爆款——贡毫，它精选一芽一叶初展茶坯，用伏天茉莉鲜花窨制，这款茶叶充分体现了吴裕泰匠心制茶的初心。“徽苏窨记”系列茉莉花茶堪称最有讲究和历史的花茶，它是吴裕泰恢复“用安徽茶坯苏州茉莉花窨制花茶”传统工艺制成的，充分凸显了百年吴裕泰用心做茶、专业做花茶、弘扬传统技艺的经营之道。
吴裕泰花茶新品中的爆款——贡毫
据介绍，“徽苏窨记”系列茉莉花茶，原指选用安徽茶坯用苏州茉莉花窨制，是计划经济时代的顶级制茶工艺，但该技艺失传已久。相传，苏州素有“茉莉花城”的美誉，在明代，苏州已出现以花窨茶的手工艺作坊。但苏州茉莉花茶工艺复杂精妙，如今市面又难觅本土茉莉花茶，导致“徽坯苏窨”的花茶几乎绝迹。恢复传统技艺窨制的“徽苏窨记”，严格遵循吴裕泰九道独特的窨制工艺：茶坯制作、花源选择、鲜花养护、窨制拼和、通花散热、起花、烘焙、匀堆装箱、裕泰密配，九道工序缺一不可。严苛的工艺与精妙的传统技艺结合，造就了“徽苏窨记”的不凡与超然。
在发布会现场，一组纪录片和沙画表演还原了吴裕泰的前世与今生，旧时的茶栈、茶园采茶以及“徽苏窨记”承载的花茶技艺底蕴，让观众真切感受吴裕泰百年来的品质、技艺与传承，再现了这家老字号的百年经典与创新。
沙画表演
吴裕泰相关负责人介绍，两款明星新品花茶已经在吴裕泰门店正式销售，其中贡毫茉莉花茶价格为200元，规格为100克；带有花茶底蕴的“徽苏窨记”有徽金芽和徽茗毫两种级别，价格分别为1200元／斤和700元／斤。
推陈出新 坚守品质
有着丰富零售业经验的赵书新董事长坚持用新零售思维经营这家百年老号，推进花茶战略。在严格控制茶叶品质的前提下，赵书新强调通过体验化提升门店与顾客的互动；把握互联网消费趋势，扩大花茶品类，拓展新消费群体；在产品上更是频频打破常规，扩展和延伸加工工艺，进行了大胆的创新。
吴裕泰赵书新董事长
与传统消费者认知不同的是，花茶不仅可以使用茉莉花和绿茶制作，还可以在鲜花及茶坯品种的选择上有更多的“新花样”，此次新品之中的“珠兰幽香”和“茉莉红茶”便是茶叶制作原料大胆创新的代表。
珠兰花茶是吴裕泰的老家安徽歙县历史上极具代表性的茶叶品种，该茶选择歙县所产的珠兰鲜花和安徽茶坯窨制而成，与传统茉莉花茶不同的是，它极大程度地保留了绿茶茶坯本身的茶色和香气，在绿茶口感中隐隐透出兰花花香，别有一番风味。此次改版更新也是在去年推出的家乡茶——“珠兰花茶”基础上进行了升级，茶坯嫩度更高、窨次更多，以罐装包装出售，零售价为100元／罐，规格为50克。不过，为满足顾客多元化需求，坚持“卖老百姓喝得起的放心茶”定位，吴裕泰会同时出售原有600元／斤的珠兰花茶。
另一款新品茉莉红茶则是花茶中的“90后”，颇具个性化。据了解，茉莉红茶使用祁红茶坯，配以茉莉鲜花窨制而成。众所周知，祁门红茶是世界三大高香红茶之一，俗称红茶皇后，因香气浓郁似幽兰，被赞誉为“祁门香”。“祁门香”配上茉莉花的清香，相得益彰。除了香气沁人心脾，茉莉红茶中的整朵茉莉干花，让它冲泡后色、相俱佳，独具优雅灵动之美。该款茉莉红茶的零售价为650元／斤，价格比较贴合老百姓的日常消费需求。
新品“茉莉红茶”与“珠兰幽香花茶”展示
在产品不断创新的同时，本报记者在发布会现场也感受到，吴裕泰的传播观念也在发生改变。除了利用文艺手法展现吴裕泰产品的文化底蕴外，吴裕泰还为六款新品录了一段抖音，快节奏、简洁明了的画面和文字概括了花茶产品的品类和特色，也用十几秒讲述了吴裕泰的“花茶战略”。
打破边界 做大做精
新零售、新消费已成为流通领域的热词，老字号企业在转型的过程中，不仅要接受互联网思维，创新经营模式，更要守住老字号的“魂”——它的文化内涵和城市符号。对于此次推出的新品花茶，吴裕泰坚守品质之余，在产品中也融入了文化价值，体现了当前消费升级的新需求和新趋势。
今年吴裕泰还推出了限量版顶级茉莉花茶——御品茉莉花茶。该款产品选用福建地区明前茶坯，以夏天最好的茉莉鲜花窨制，用秋花烘提，茶叶最独特之处在于具有冰糖香甜味道。这款御品茉莉花茶零售价格为9800元／斤，并且限量出售。御品茉莉花茶可谓是吴裕泰打造的花茶中的“轻奢”品类，填补高端花茶的空白，扩大了花茶的辐射人群。
此次推出的新品之一——“吴裕泰四季茶礼盒” 是“吴裕泰老北京四季茶”的升级版。它保留了“春茉莉、夏绿茶、秋乌龙、冬红茶”的概念，甄选四种有独特香气的茶叶组成一款经典礼盒。值得一提的是，礼盒设计选用著名漫画家李滨声先生专门为吴裕泰创作的“四季饮茶图”，将四种喝茶的场景展现得淋漓尽致。该礼盒的品名由北京市书法家协会副主席、著名书法家田伯平题写，彰显出这一茶礼盒的文化底蕴。该套礼盒在传统中秋佳节前夕已上市，价格为500元／套。
深耕北方 双线融合
产品是企业生存的根本，持之以恒的产品品质是企业快速发展的基石。“采之惟恐不尽、制之惟恐不精、送之惟恐不准”，一百三十多年，吴裕泰始终不渝重诚信，守承诺，从采摘到制作、从配送到销售，从茶园到茶杯，每个环节用心选材、精心监控、诚心服务，此次携带全新花茶产品亮相的吴裕泰，也讲述了新的发展战略。
赵书新透露，近年来，吴裕泰布局华北、西北、东北等市场，在北京、天津等15个省市门店总数达到近500家，店铺数量在国内同行业名列前茅。同时，吴裕泰积极顺应新零售发展趋势，一方面，从感官体验和精神体验两个层面全面升级转型实体门店，打造体验店。另一方面，利用互联网资源开启零距离的电子消费体验，线上线下融合发展，实现真正的O2O。目前吴裕泰正在以“一一五”战略为指导方针，为百年老店筑梦千年品牌而奋斗。
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作为2022年四川省政府重点支持展会、全省促消费重要活动、成都美好生活系列会展——第11届四川国际茶业博览会已于10月31日-11月3日在成都圆满落幕。会期，50余场精彩活动缤纷举行，其中“荣县花茶”品牌形象发布会格外引人瞩目。
11月1日，在“荣县花茶”品牌形象发布会上，“荣县花茶”品牌形象首次对外公开。第二十届中央候补委员、中国工程院院士刘仲华，中国农业科学院茶叶研究所党委书记、中国茶叶学会理事长江用文，中国食品土畜进出口商会茶叶专业委员会秘书长蔡军，自贡市副市长龙腾鑫，自贡市政协副主席杨玉康，荣县县委副书记、县长赵磊，县委副书记胡伟峰，副县长伍祁君等参加发布会。
第二十届中央候补委员、中国工程院院士刘仲华表示，根据统计数据显示，随着茉莉花茶原料越来越好，品质、口感的不断提升，吸引了越来越多的茉莉花茶爱好者，茉莉花茶市场前景广阔。特别是在当前加强品牌打造，强化科技、文化引领的大背景下及省市各级力量支持下，坚信茉莉花茶会有更大的发展空间。未来自己与团队也将积极配合，采用新技术优化茉莉花茶加工，让荣县花茶越来越好。
自贡市副市长龙腾鑫在致辞中指出，“荣县花茶”品牌形象发布会，是自贡区域品牌提升影响力的一次集中展示和宣传，更是我们立足花茶优势，推进自贡茶产业从同质化向差异化转变、一般化向个性化转变、低层次向高水平转变的郑重表态。自贡始终秉持“一切围绕企业、一切为了企业、一切服务企业”的理念，全力打造一流营商环境，提供最优服务保障，让更多的茶企茶商在魅力自贡投资创业、开花结果，愿与八方宾朋共同分享这份大自然的馈赠，以茶会友、以茶弘文、以茶兴业。
在发布会上，中国农业科学院茶叶研究所党委书记、中国茶叶学会理事长江用文向荣县授牌“中国食品安全网全国茶叶安全信息中心荣县实践基地”。全国茶安中心颁发的“实践基地”，既是荣誉，也是对荣县的勉励和监督，荣县花茶将持续抓好质量安全，从茶园到茶杯，给大家一杯安心的荣县花茶。周利博士所在的陈宗懋院士团队，帮助荣县茶构建了质量安全的基石，江用文研究员团队为荣县花茶的标准化产品体系构建支撑，确保了产业发展可持续。
中国食品安全网全国茶叶安全信息中心主任、茶道新生活创始人吴垠主持发布会。吴垠表示，“荣县花茶”品牌形象的创意设计理念来源于穹隆地貌、花和茶叶，其中花和蝴蝶、茶三合一的形状演绎出缤纷美好芬芳的状态，穹隆地貌的特征清晰呈现，且以抽象的杯型代表了茶。完整的logo诠释出“荣县”的地域品牌特征与品类品牌“花茶”的融合。
“荣县花茶”品牌形象LOGO
荣县花茶，以“芬芳生活”作为slogan，希望用一杯荣县花茶，滋养更多人的生活，让生活变得更美好。
荣县县委副书记、县长赵磊向大家介绍了“荣县花茶”，并发出了中国花茶之乡邀请，欢迎大家到荣县指导交流，开展产业合作，谋发展良策、赏穹窿秘境、品花茶之香、过芬芳生活。赵磊指出，荣县自古产茶，距今已有2000多年历史，?然条件优越，盛产茉莉花茶，所产茉莉花茶品质上乘，上世纪九?年代初已是闻名遐迩的花茶?产县，以龙都?茗为代表的茉莉花茶产品享誉省内外，深受消费者喜爱。荣县于2001年被评为“四川省花茶之乡”，2021年“荣县花茶”获得全国地理标志证明商标，同年5月被评为“中国花茶之乡”。
近年来，荣县培育出龙都、春兰芗、巅峰等10余个花茶品牌，其中“龙都香茗”连续两届入选四川十大名茶，“龙都博宝牌香茗”“巅峰香雪”等茉莉花茶多次获得茶博会金奖，“龙都”牌青花雪茉莉花茶获得第一批“四川最具影响力单品”。
荣县现有以茉莉花茶为主、栀子花茶、桂花茶等为辅的花茶产品60余个，其中茉莉花茶主要采用荣县早春名优绿茶和优质茉莉伏花为原料，采用传统工艺和现代工艺相结合精心窨制而成，具有香气鲜灵持久、汤色黄绿明亮、滋味醇厚回甘、叶底嫩匀明亮的品质特点。
接下来，荣县将抢抓成渝地区双城经济圈建设和四川省委、省政府精制川茶培育重大机遇，站位全国、全省，发挥资源和产业优势，用好“中国花茶之乡”名片，坚定不移发展荣县花茶，力争成为第七类茶—花茶的代表，让人们想到花茶就能够想到“荣县花茶”。荣县将建设现代茶用香花产业基地，扩大本地高档花茶产能和品牌效应，构建出花茶产品体系，实现花茶品类的突破，为荣县实现乡村振兴持续助力，为建设千亿茶产业强省贡献荣县力量，并为精制川茶提供一个“地域+品类+产品+品牌”四合一的典型案例。
来源：四川茶博会，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
近日， 2018吴裕泰新品发布会正式启动， 6款新品花茶集中推出，其中既有匠心打造的贡毫精品，也有失传已久、被重新恢复传统技艺的“徽苏窨记”，还有限量版的冰糖香甜味顶级花茶……六款产品各具特色，这是吴裕泰花茶战略的又一次落地，也真正用产品诠释了吴裕泰“坚守品质、创新品种、提升品位”的品牌及产品理念。
秋高气爽，茶室飘香。在北京最美季节，品一口地道茉莉香片，才能感受十足的“京味”。 “这些花茶通过不同制作工艺、不同等级品质、不同历史故事、不同市场定位展示了吴裕泰“花茶”战略兼容并蓄的初衷，以及制作工艺的精妙。” 北京吴裕泰茶业股份有限公司董事长赵书新表示。
匠心传承 重现经典
吴裕泰茉莉花茶窨制技艺一直是企业的制胜法宝，传承百余年历久弥新，造就了很多经典产品，也更加符合新时代的消费者需求。
吴裕泰茉莉花茶自古就有“香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮”的特色，将要上市的“贡毫”茉莉花茶，寓意更好的茉莉花茶，纯手工窨制挑选、限量版的冰糖香味顶级茉莉花茶，就是这一特色的典型代表，真正的匠心之作。
作为此次吴裕泰花茶新品中的爆款——贡毫，它精选一芽一叶初展茶坯，用伏天茉莉鲜花窨制，这款茶叶充分体现了吴裕泰匠心制茶的初心。“徽苏窨记”系列茉莉花茶堪称最有讲究和历史的花茶，它是吴裕泰恢复“用安徽茶坯苏州茉莉花窨制花茶”传统工艺制成的，充分凸显了百年吴裕泰用心做茶、专业做花茶、弘扬传统技艺的经营之道。
据介绍，“徽苏窨记”系列茉莉花茶，原指选用安徽茶坯用苏州茉莉花窨制，是计划经济时代的顶级制茶工艺，但该技艺失传已久。相传，苏州素有“茉莉花城”的美誉，在明代，苏州已出现以花窨茶的手工艺作坊。但苏州茉莉花茶工艺复杂精妙，如今市面又难觅本土茉莉花茶，导致“徽坯苏窨”的花茶几乎绝迹。恢复传统技艺窨制的“徽苏窨记”，严格遵循吴裕泰九道独特的窨制工艺：茶坯制作、花源选择、鲜花养护、窨制拼和、通花散热、起花、烘焙、匀堆装箱、裕泰密配，九道工序缺一不可。严苛的工艺与精妙的传统技艺结合，造就了“徽苏窨记”的不凡与超然。
推陈出新 坚守品质
有着丰富零售业经验的赵书新董事长坚持用新零售思维经营这家百年老号，推进花茶战略。在严格控制茶叶品质的前提下，赵书新强调通过体验化提升门店与顾客的互动；把握互联网消费趋势，扩大花茶品类，拓展新消费群体；在产
上更是频频打破常规，扩展和延伸加工工艺，进行了大胆的创新。
与传统消费者认知不同的是，花茶不仅可以使用茉莉花和绿茶制作，还可以在鲜花及茶坯品种的选择上有更多的“新花样”，此次新品之中的“珠兰幽香”和“茉莉红茶”便是茶叶制作原料大胆创新的代表。
珠兰花茶是吴裕泰的老家安徽歙县历史上极具代表性的茶叶品种，该茶选择歙县所产的珠兰鲜花和安徽茶坯窨制而成，与传统茉莉花茶不同的是，它极大程度地保留了绿茶茶坯本身的茶色和香气，在绿茶口感中隐隐透出兰花花香，别有一番风味。此次改版更新也是在去年推出的家乡茶——“珠兰花茶”基础上进行了升级，茶坯嫩度更高、窨次更多。
另一款新品茉莉红茶则是花茶中的“90后”，颇具个性化。据了解，茉莉红茶使用祁红茶坯，配以茉莉鲜花窨制而成。众所周知，祁门红茶是世界三大高香红茶之一，俗称红茶皇后，因香气浓郁似幽兰，被赞誉为“祁门香”。“祁门香”配上茉莉花的清香，相得益彰。除了香气沁人心脾，茉莉红茶中的整朵茉莉干花，让它冲泡后色、相俱佳，独具优雅灵动之美。
在产品不断创新的同时，吴裕泰的传播观念也在发生改变。除了利用文艺手法展现吴裕泰产品的文化底蕴外，吴裕泰还为六款新品录了一段抖音，快节奏、简洁明了的画面和文字概括了花茶产品的品类和特色，也用十几秒讲述了吴裕泰的“花茶战略”。
打破边界 做大做精
老字号企业在转型的过程中，不仅要接受互联网思维，创新经营模式，更要守住老字号的“魂”——它的文化内涵和城市符号。对于此次推出的新品花茶，吴裕泰坚守品质之余，在产品中也融入了文化价值，体现了当前消费升级的新需求和新趋势。
今年吴裕泰还推出了限量版顶级茉莉花茶——御品茉莉花茶。该款产品选用福建地区明前茶坯，以夏天最好的茉莉鲜花窨制，用秋花烘提，茶叶最独特之处在于具有冰糖香甜味道。御品茉莉花茶可谓是吴裕泰打造的花茶中的“轻奢”品类，填补高端花茶的空白，扩大了花茶的辐射人群。
此次推出的新品之一——“吴裕泰四季茶礼盒” 是“吴裕泰老北京四季茶”的升级版。它保留了“春茉莉、夏绿茶、秋乌龙、冬红茶”的概念，甄选四种有独特香气的茶叶组成一款经典礼盒。值得一提的是，礼盒设计选用著名漫画家李滨声先生专门为吴裕泰创作的“四季饮茶图”，将四种喝茶的场景展现得淋漓尽致。该礼盒的品名由北京市书法家协会副主席、著名书法家田伯平题写，彰显出这一茶礼盒的文化底蕴。
深耕北方 双线融合、
一百三十多年，吴裕泰始终不渝重诚信，守承诺，从采摘到制作、从配送到销售，从茶园到茶杯，每个环节用心选材、精心监控、诚心服务，此次携带全新花茶产品亮相的吴裕泰，也讲述了新的发展战略。
赵书新透露，近年来，吴裕泰布局华北、西北、东北等市场，在北京、天津等15个省市门店总数达到近500家，店铺数量在国内同行业名列前茅。同时，吴裕泰积极顺应新零售发展趋势，一方面，从感官体验和精神体验两个层面全面升级转型实体门店，打造体验店。另一方面，利用互联网资源开启零距离的电子消费体验，线上线下融合发展，实现真正的O2O。目前吴裕泰正在以“一一五”战略为指导方针，为百年老店筑梦千年品牌而奋斗。
（编辑：晓林）
来源：中国质量新闻网 北京茶世界
