茶，为国饮。而中国作为礼仪之邦，我们向来重视茶桌上的礼仪。
也就是说，我们不仅要喝好茶，还要有礼貌的喝，喝得优雅！
那么，我们就从茶桌上最常见的叩指礼讲起，来看一看这个小小的动作究竟有哪些深层的意义呢？
何为扣指礼仪？
大概初入茶圈的一些小伙伴，细心观察便会发现，当主人给客人斟茶时，一些经常喝茶的茶客便会在桌面上用手指轻轻敲几下。这样的礼仪在茶桌上便被称为“叩指礼”，表示“谢谢”或者“多谢”的意思。
扣指礼的由来
关于这一礼仪的由来，民间流传着各种版本，其中又多与清代乾隆皇帝有关。
相传，乾隆年间，皇帝到民间微服私访进行南巡。到了某个地州上，偶遇一茶馆，便心血来潮要到茶馆中坐一坐，喝上一杯茶。当地的知府不知从何处探听到了这个消息，生怕皇帝在自己管辖的地界上遇了刺，便千方百计要到茶馆中护驾。
乾隆皇帝画像
于是，这知府也像皇帝一样乔装打扮了一番，一身简装到了茶馆，坐在了方桌的最末位。此情此景，皇帝心里也跟明镜儿似的，并不戳破知府的来意。大不了迎来送往，寒暄一番。正巧，茶馆的小二上了一壶茶。既然皇帝为主，知府为客，皇帝免不得要给这知府斟上一杯茶。
虽说皇帝给自己斟茶是莫大的荣耀，但知府的心里其实应该是颤抖的。既为微服私访，也不便行三叩九拜的大礼，暴露皇帝的身份。但不行礼吧，又恐招来杀身之祸。但这知府也是个机灵人，当即弯起食指、中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。
而后，这个茶桌上的礼仪也就渐渐流传开来，但也发生了一些变化。这项扣指礼仪也从叩谢演变为谢谢之意，经常用于茶桌之上不便开口道谢的情景。
茶桌上的三种扣指礼仪
随着时间的演变，扣指礼仪也被具体细化，什么样的情况用怎样的扣指礼有了较为明确的规范。
晚辈向长辈
当晚辈向长辈行扣指礼时，具体手势为五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼，一般敲三下即可。
长辈向晚辈
食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如果是特别欣赏的晚辈，可敲三下。
平辈之间
食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
以上三种是细化之后的扣指礼，而在我们的日常生活中，也通常表现为用食指和中指弯曲后，轻轻敲桌面两次，以表达自己对斟茶之人的感谢。
总而言之，扣指礼仪是人们在茶桌上约定俗成的一个小礼仪，但这个小礼仪不仅拉近了主人和客人之间的关系，更体现了个人的休养。刚开始学茶的小伙伴们现在可以学习起来啦！毕竟学会了就可以礼貌的去蹭茶啦！
“天下茶人是一家”，想要走到哪里都有茶喝，必须得做一个有礼貌的茶人。
去到不熟悉的茶店、逛茶博会，想要“蹭”杯茶喝，必须要学会一个动作，这个动作便是蹭茶的“通行证”。同样，作为泡茶者，要向喝茶人表示欢迎，也要学会一个动作，否则给人怠慢之感。
只要学会了这两个动作，走遍天下都有茶喝啦！
喝茶人的扣手礼
主人给客人倒茶时，客人不需要说谢谢，只需要伸出手指在桌面敲几下，这就是茶人之间心照不宣的“暗号”——扣手礼。
关于扣手礼的来源，有这样一个传说：
乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府知道了这一情况，知府也微服一番去护驾。到了茶楼，知府也就在皇帝对面的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚的装模作样一番。皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐的，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。
随着扣手礼的广为流传，越来越多的人也会在茶桌上行礼。现在已经没有了下跪之意，而是礼貌性地表达谢谢。平辈之间扣手比较随意一点，但有长幼之分时就有所讲究了。
↑平辈给平辈倒茶：只需要食指和中指并拢，轻敲桌面三下即可，表示给予对方应有的尊重。
（两只手指，表示平辈之间哥俩好）
↑长辈给晚辈倒茶：这时，晚辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指轻敲桌面，表达尊重之情，一般敲三下即可。
（五指手指，表示晚辈对长辈五体投地）
↑晚辈给长辈倒茶：长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下即可。或者如果长辈遇到比较欣赏的晚辈，可以在茶杯边缘轻敲三下，表示欣赏。
（一只手指，表示长辈对晚辈的点拨）
泡茶人的神掌礼
日常生活中，我们在表达请进、请坐的时候通常会伸出手掌，这是表示热情地欢迎客人到来之意。
泡茶也是如此，要想礼貌地请人喝茶，也得学会“伸掌礼”。这个动作不仅是倒完茶之后做，在请客人欣赏干茶、茶具时，把物品放到客人面前之后，做这个动作都表示“有请”之意。
听起来只是伸出手掌这么一个简单的动作，也是很有讲究的。标准的伸掌姿势应该是这样的：四指并拢，拇指稍微向内弯曲，手掌略向内凹，侧斜于茶杯旁，同时欠身点头，动作要一气呵成。↓
此外，需要注意，茶席上人较多时，右边和中间的客人一般使用右手。而对于左边的客人，需要使用左手做“请”的动作。↓
喝茶是含蓄而文雅的事，用动作来代替语言，既把礼节传达到位了，也不破坏茶席安静的氛围。这一来一去的动作，体现了主客之间的心照不宣。
就像去到外国又不会外语一样，微笑是最好的语言。只要学会了“扣手礼”和“伸掌礼”，不管走到哪里都是受欢迎的茶人。
（本图文来源于茶的故事 网络，版权归原作者，如有侵权请联系我们删除）
“天下茶人是一家”，想要走到哪里都有茶喝，必须得做一个有礼貌的茶人。
喝茶人的扣手礼
主人给客人倒茶时，客人不需要说谢谢，只需要伸出手指在桌面敲几下，这就是茶人之间心照不宣的“暗号”——扣手礼。
关于扣手礼的来源，有这样一个传说：
乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府知道了这一情况，知府也微服一番去护驾。到了茶楼，知府也就在皇帝对面的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚的装模作样一番。皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐的，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。
随着扣手礼的广为流传，越来越多的人也会在茶桌上行礼。现在已经没有了下跪之意，而是礼貌性地表达谢谢。平辈之间扣手比较随意一点，但有长幼之分时就有所讲究了。
↑平辈给平辈倒茶：只需要食指和中指并拢，轻敲桌面三下即可，表示给予对方应有的尊重。
（两只手指，表示平辈之间哥俩好）
↑长辈给晚辈倒茶：这时，晚辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指轻敲桌面，表达尊重之情，一般敲三下即可。
（五指手指，表示晚辈对长辈五体投地）
↑晚辈给长辈倒茶：长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下即可。或者如果长辈遇到比较欣赏的晚辈，可以在茶杯边缘轻敲三下，表示欣赏。
（一只手指，表示长辈对晚辈的点拨）
泡茶人的神掌礼
日常生活中，我们在表达请进、请坐的时候通常会伸出手掌，这是表示热情地欢迎客人到来之意。
泡茶也是如此，要想礼貌地请人喝茶，也得学会“伸掌礼”。这个动作不仅是倒完茶之后做，在请客人欣赏干茶、茶具时，把物品放到客人面前之后，做这个动作都表示“有请”之意。
听起来只是伸出手掌这么一个简单的动作，也是很有讲究的。标准的伸掌姿势应该是这样的：四指并拢，拇指稍微向内弯曲，手掌略向内凹，侧斜于茶杯旁，同时欠身点头，动作要一气呵成。↓
此外，需要注意，茶席上人较多时，右边和中间的客人一般使用右手。而对于左边的客人，需要使用左手做“请”的动作。↓
喝茶是含蓄而文雅的事，用动作来代替语言，既把礼节传达到位了，也不破坏茶席安静的氛围。这一来一去的动作，体现了主客之间的心照不宣。
就像去到外国又不会外语一样，微笑是最好的语言。只要学会了“扣手礼”和“伸掌礼”，不管走到哪里都是受欢迎的茶人。
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