【福元昌】
福元昌，普洱茶百年历史老字号。余福生(19世纪末-1945年)，福元昌号创始人，于民国年间在易武大街开创此号。“福元昌号”凭借余福生的勤奋诚信、选料考究，和制作的茶品优良，赢得极高的声誉，荣列当年四大名茶庄之一。百年福元昌圆茶，享有‘普洱茶王’的美誉，是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。让我们看到了福元昌普洱茶的魅力，市场也给出了福元昌普洱茶老字号一个真正可度量的价值。
勐海县福元昌茶厂，以“余福生福元昌”为商号，立志于传承百年福元昌的制茶技艺与精神文化精髓。立足世界茶源与普洱茶原产地--西双版纳，取纯正优质原料，精选来自物种多样、生态环境良好的高山密林里的有机大茶树，承古老制茶技法精髓，还原一饼地道而富有灵性的福元昌圆茶。茶品安全健康，能通过国际标准测试，是普洱茶行业中极具口碑的老字号品牌。
【传芳系列--承继风尚，百世流芳】
传芳系列是承继福元昌百年风范，志洁行芳之作。廉慎传家，流芳上世。复兴福元昌老号茶庄经典茶款：百年福元昌、百年福元昌复刻版、百年福元昌紫票、百年福元昌蓝票、百年福元昌白票。
此系列是福元昌恢复传统普洱茶之简静真美，赋予老字号普洱茶新之生命力的典藏系列。严选古六大茶山古树茶箐，传承福元昌老号茶庄特制特配的古法工艺，还原百年历史号级茶之经典。新有其色香，陈有其境美，生而不息，芬芳馥郁，永世其芳。是福元昌匠心传承，荣耀再现之典藏臻品。
【福元昌轻奢系列】
小巧轻装，尽享自在。老字号品牌与国际化品饮，在古老与时尚间完美诠释精致与奢华。方便茶友快捷体验福元昌老字号的味道，更健康、更美味、更时尚。
【易武古树晒红】
保留茶“活性”的发酵工艺，保留下大叶种茶自然活性，让其可以继续自由地“呼吸”，并在时光转换中依自身特性去自由变化。给品饮者以香气自然，口感层次鲜明多变的自由鲜活之感。突破了“保质期”的束缚，破茧飞跃的古树晒红，更自由，更随性。
福元昌在易武山深耕多年，是福元昌的核心产区，拥有稳定而优质的原料资源，经验丰富的手工制茶老师傅，这使得我们的易武茶品品质优良稳定，备受欢迎。在古树晒红逐渐活跃茶叶市场之际，我们果断拿出我们的核心产区易武茶，做出品质独特的古树晒红。
易武古茶山天然逶迤，山高雾重，土地肥沃，温热多雨，热量丰富，雨量充沛。土层深厚，土壤透气性好，有机质含量高。森林覆盖率高和高等植物集中，构成了良好的生态环境，古茶树、古茶园四周森林茂密，山青水秀，养分充足，极有利于茶树的自然生长。
易武古茶山有着悠久的历史，是茶马古道的起源，清朝时期被列贡茶，有辉煌的历史荣耀与优质的茶品资源，现在都是普洱茶保持热度最高的茶区。易武成就了福元昌的辉煌与历史，是福元昌的根基，如今，福元昌把易武作为核心产品，复兴与传承福元昌的历史文化与优质茶品。
这款易武古树晒红精选树龄在200年-300年的茶树鲜叶，由资深的制茶老师傅手工制作。易武老树茶是标准的大叶种茶，具有香气较好，汤中带甜，汤质滑厚等特点，这正契合了红茶所需的甜润柔滑的品质。所以我们优选易武古树原料，遵从其本身特性与自然活性。
工艺：精选易武古树茶箐为原料，经自然萎凋—揉捻—发酵(有氧轻度)—自然阳光干燥等加工工艺用心制作而成。
发酵为轻度有氧发酵，既让茶叶本身部分相关丰富物质充足转化，又保留其足够的活性程度。
干燥采取自然阳光晾晒取代传统的烘焙干燥，从而保留了茶叶中大部分酶的活性，使茶叶内含物质逐渐转化出丰富的多酚物质;茶叶中良好的香气更是在后期转化中逐渐分层次地展现。最终使得晒红红茶本身具有了和普洱茶相似的秉性——能够长久储存，保留的活性能够进行继续发酵变化，随着储存时间的增长，其品饮口感层次更是丰富有加。
易武古树晒红是一款保留足够自然活性，能够后期持续自由转化，给人以品尝自然享受自由之感的红茶。
百年福元昌 轻奢系列 【易武古树晒红品鉴】
外观：条索清晰，色泽黑润
口感：甜润香韵，且具生茶回甘生津的口感
茶汤：橙红且通透油亮，有明显油圈光泽
香气：清幽自然，口齿留香
福元昌古树晒红的N种品饮方法
【价格】
规格：100g/罐 3盒/套
零售价：598元/套 专享价：398元/套
【注意事项】
1、规格 100g/罐 3盒/套 4套/件 12罐/件。
2、每一套易武古树晒红赠送传芳系列专属手提袋一个。
3、活动日期： 8月23日 -- 9 月4日。
玩转七夕
七夕节，被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说，
使其成为了象征爱情的节日，
从而被认为是中国最具浪漫色彩的传统节日，
日期是每年农历7月7日。
玩法：观看此文章后进行留言，获易武古树晒红茶样两泡，福元昌品茗杯一对。
要求：留言内容七夕你最想对TA说的话。
时间：留言活动时间为8月23-31日。
留言后我们将在9月1日
选取10个最感动的留言赠送礼品，
被选中后将给您留言
现如今，生活节奏”快如闪电“，身处办公室的我们，在一尺见方的工位，无论是精神和身体都在超负荷的运转，倍感压力是现代人的标配，在电脑前的我们如何预防亚健康问题，舒缓工作和生活压力呢？爱喝咖啡的准备速溶咖啡以续精力，爱喝茶的常备大量茶包，不过曾有报道指出，不少茶包经加热后会释处过量化学物，成为食物安全隐患，一个不留意，随时会影响健康。
不过茶包会引起食安的疑虑，那么你知道的，一个人泡茶最怕太麻烦的程序，特别是对于讲求效率的上班族朋友，那么外买那些超贵的冷泡茶以及奶茶店那喝不出茶味香气的低劣茶冲出的饮品也不是最佳的考量。别怕，小茶控上架了一款超级方便的茶叶产品，那就是”龙珠“，就是手工制作的一小坨，喝的时候，投进热水里即可，不用撬茶.不用去思考投茶量，一小颗就是标准的8g。
小茶控古树晒红龙珠原料采用的是云南古树纯料，是深居空调屋的我们的一个慰藉，让我们得以静下来顺着这山野况味追古抚今～在钢筋铁林的城市里仍有机会体味到那一久远的山林原味儿！一杯香气四溢的好茶，不仅让你身心放松.享受片刻的惬意慢生活，还可以补水.让人专注工作（喝茶为什么让人如此放松？因茶氨酸在起作用！除此之外还有其他的功效）.明目，舒缓工作及生活压力,带来身心的宁静与沉淀哦！
如果没有时间闲情逸致慢慢泡茶，又想要好好的享受茶韵时，那么小茶控新上架的这款古树晒红龙珠就是最佳的选择了，在给你品质好茶味的同时，又兼具便利性！
古树晒红的知识点：
既是普洱又是红茶？晒红到底是什么茶？有的茶友干脆以“普洱红茶”称呼它，云南本地人管它叫做“晒青红茶”~那么晒红这种茶到底是怎么回事呢？难道和熟普一样都是新工艺？借着古树茶品牌小茶控上架了一款古树晒红龙珠之际，来唠唠这款别具一格的茶叶。
晒红和红茶的制作工艺相同，不同的是干燥的方式差异，普通的红茶是经过高温烘焙，而晒红则是通过阳光晾晒自然的方式，所以晒红属于红茶的范畴，而不是真正意义上的普洱茶，只是在后期陈放和转化上和普洱类同，大家都知道我国的茶叶分类的依准是制作工艺上的差异。
日晒这种自然的干燥方式，造就了晒红的独特性，因为在毛茶干燥环节采用自然方式的晾晒，云南的良好的自然气候成就了它作为中国茶产区的不可撼动的地位，充足的日光（日晒温度较烘干低，晒干所需时间也更长），再加上被这得天独厚的气候孕育千百年的古茶树，让晒红茶香气刚柔并重，口感.香气和甜味更丰富和自然，韵味更悠长，且变化多端。综合了红茶和普洱的长处，拥有隔年陈的特点（日光干燥，有效保留了茶叶里的活性酶，让其有了后期酶促发酵转化的魅力），越放越好喝！
还有一点则是需要提醒的是，晒红的这种日晒干燥，并不是最新工艺，而是云南传统的方式的一种演变。
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云南有一种采用日光晒干的红茶，名为晒青红茶。这种茶，茶汤黄红明亮、轻盈剔透，香气不张扬、较为内敛，有太阳味，汤质比较柔滑、甘甜，颇受茶友喜爱。
晒红是什么？
顾名思义，所谓晒红，是采用日光晒干，不用烘焙的红茶，名为“晒红”。
--- 古树晒红的历史与由来 ---
云南晒红的起源主要有四种说法，各有依据和道理。
（一）云南晒红源于“红汤茶”
支持这种观点的人认为，云南晒红起源于二十世纪上半叶云南销售给藏区经过“潮水”发酵的红汤茶。
（二）晒红为茶农自创
在云南茶山上有这样一种说法，近几年因农户个体缺乏烘干提香的设备和技术，便采用雷同于普洱茶“日光晒干”干燥工艺加工，进而逐步形成的一种特殊工艺的红茶，这就是云南晒红。
（三）古树晒红为民国时期的传统制茶工艺
持此类观点的人，其依据是《中国热带植物第一编》这本民国古书。
（四）晒红源于“太和甜茶”
太和甜茶是普洱太和人在长期的生活实践中，结合地方茶资源、民俗文化、气候特征而独创的茶，至今有三百余年的历史，其最大特点是“甜”。现普洱市镇沅县振太乡史称太和。
--- 晒红的工艺与特点 ---
众所周知，“红茶”是一种全发酵茶，基本都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。最后一个环节“干燥”，是将发酵好的茶坯采用高温烘焙，迅速蒸发水分，以达到保质干燥的过程。
高温能迅速钝化酶的活性，停止发酵；蒸发水分、缩小体积、固定外形、保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，以获得红茶特有的甜香，也就是所谓的提香。这种干燥过程一般采用机器烘干或碳火烘焙完成。
而“晒红”的工艺是：萎凋、揉捻、发酵（偏重于有氧轻发酵）、晒干（日光干燥）。
滇红与晒红在制作工艺上最大的不同就是干燥方式：滇红在发酵后采用高温烘干的方式干燥，并起到提香的作用。
而晒红采用普洱茶的阳光自然干燥，发酵比较偏重于有氧轻发酵，使其在发酵的同时伴随着部分氧化作用，在发酵度方面低于主流红茶，保留了部分活性物质形成介于乌龙茶和主流红茶之间的独特风味。
这样一来晒红就兼具了红茶与普洱茶的特点，其最大特点是苦涩不显，香甜滑，回甘强，口感别具特色与风味。
--- 普洱晒红的制作要点 ---
鲜叶
鲜叶必须有一定成熟度，以一芽二叶为佳。晒红茶主要采用乔木大树茶原料为主。采用传统型种养方式采摘，大多属高山茶，茶树休眠期长，生长环境良好，内含物质积累丰富，所制产品香、甜、滑，耐泡，耐储存。存后变化丰富，品饮效果更佳。为发挥晒红的比较优势，大树茶可作为晒红的主要原料。
其内含物质丰富，存放后茶汤饱满，甜度高，并且有自己的特点——山头韵，极具品饮性。
日光自然萎凋
晒红萎凋介于传统红茶的萎凋与普洱茶（晒青）摊晾之间，讲究新鲜及时，以青草气去，花香显，鲜叶柔弱并带有一点粘性，萎凋工序即告完成。
发酵
晒红偏重于有氧发酵，轻于发酵。发酵时间可以灵活掌握，以“变色生香”这一主要指标来判断是否发酵到位。以易武古树晒红原料发酵为例，以6到8个小时之内为宜。
晒干
跟普洱晒青毛茶工艺相似，但毛茶水分要低于晒青毛茶，即晒得更干，否则容易产生返青现象。
压制
参照普洱茶压制工艺，可压制成饼茶或者砖茶，节省空间，便于存放。
存放
突破了传统红茶36个月保质期的限制，是一种能够长期存放，越陈越香的茶。（发酵后的古树红茶，散茶条索粗壮，类似于生茶）
香气
当年新制的晒红略带淡淡的青涩味，花香自然幽雅，留杯不张扬，茶汤橘黄透亮，叶底黄褐鲜活，甜滑顺口。陈放一年左右，青涩味渐去，带甜味的花香更显，汤色加深。存放三年后，香气馥郁，汤色橙红，此时茶黄素与茶红素得到有效转化，品饮效果非常不错。有一定年份的晒红香气陈中带甜，汤色深红，口感醇滑。
口感
从存放后口感变化上讲：晒红香是隔年香，具有类似普洱茶越陈越香的特点。刚加工完成的晒红有青涩味，口感不是最佳，经陈化后，香气口感会有明显的提升。存放几年后，还会产生陈香，别具特色。
--- 晒红的原料要求 ---
台地茶
内含物质积淀不够，做出来口感不够饱满，存放一段时间品饮，冲泡次数不如荒地茶、古树茶，不耐泡；香气飘浮淡薄，苦不化，涩更显。不主张用台地做晒红，其更适合做标准绿茶。
台地茶园可以通过生态留养、乔木型放养，采用传统的采养模式，也可升级为晒红的主要原料基地。
荒地茶
采用传统型种养方式采摘，大多属高山茶，茶树休眠期长，生长环境良好，干物质积累丰富，所制产品香、甜、滑，耐泡，耐储存。存后变化丰富，品饮效果更佳。为发挥晒红的比较优势，荒地茶可作为晒红的主要原料。
古树茶
古树原料也适制晒红，但价位太高。一些名气不大，价位不高的古树茶区的古树茶将是晒红的顶级原料来源，可开发晒红的高端市场。
古茶树因往往采用传统型古树采养模式（藤条茶采养模式），其鲜叶往往带有许多老叶、硬梗、马蹄，外观不佳，做普洱生茶成品率不高（因为要捡剔黄片、长梗等），而做晒红不刻意要求这些，相反就因为按传统模式采摘的古树鲜叶成熟度高，内含物质丰富，有梗带马蹄，存放后茶汤饱满，甜度高，更具品饮性。
来源：说茶网
