近日，凤冈县综合行政执法局对凤冈县土溪镇大连村茶农曾某在茶园违规使用化学除草剂草甘膦胺盐进行处罚，责令改正违法行为，罚款500元，这是今年全省开出的第一张茶园违规使用化学除草剂草甘膦罚单。
今年1月22日，凤冈县综合行政执法局土溪分局执法人员在茶园巡察时发现，土溪镇大连村茶农曾某的茶园内杂草枯黄，有使用过化学除草剂痕迹，经查，当事人曾某从县城农药店购买“草甘膦胺盐”（使用范围：柑橘园）喷洒在茶园内用于除草，违反了《农药管理条例》的规定，凤冈县综合行政执法局依法作出处罚。
据了解，草甘膦是一种非选择性、灭生性内吸除草剂，对人体、对土壤有一定伤害，贵州从2014年起就全面禁止草甘膦等化学除草剂在茶园的使用。
近年来，凤冈县把茶叶质量安全作为茶产业发展的重中之重，严厉打击茶园违规使用草甘膦等化学除草剂，各部门各乡镇加大了茶园巡察检查力度，发现一起、查处一起，绝不姑息，仅去年一年就查办了茶园违规使用草甘膦等化学除草剂案13件，居全省首位。同时，凤冈茶叶2020年出口2074.76吨，出口额9200万美元，同比增长64.2%，居全省首位，是全首唯一茶叶产业国家外贸转型升级基地。“凤冈锌硒茶”成功入选首批中欧地理标志协定保护目录，风冈县是“国家农产品质量安全县”，居中国茶业百强县第6位。
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明崇祯十一年(1638 年)年 5 月，徐霞客从贵州进入云南，开启了一生行旅的终章。对他而言，云南最令人印象深刻的，或许就是无论走到哪里都不缺少“ 足以慰风尘 ”的好茶。在《 徐霞客游记 》中，他记录了旅途所经各地的 80 多次茶事，其中近 60 次都是在云南。明代云南茶饮之盛，于此可见一般。滇游后不久，崇祯十四年(1641 年)，徐霞客在老家江阴逝世。三年后，清军入关，明清易代，战火迅速波及云南。从清顺治二年(1645 年)云南土司沙定洲叛乱，到康熙元年(1662 年)清朝三路大兵平 定云南，再到康熙二十年(1681 年)清朝平定吴三桂叛乱，再定云南。在这近 40 年的 持续不断的战火纷飞中，徐霞客笔下的云南茶事之盛况早已不复存在。一直到乾隆年间，来自云南的普洱茶才开始风靡全国。徐霞客是幸运的，他赶在了明朝覆亡、战火蹂躏云南之前，品尝到了遍布云南各地的好茶。当然，作为后来者的我们也是幸运的，笔者汪冲为云南省徐霞客研究会成员，他跟随徐霞客的游记文字，回到 400 年前的明末云南，梳理出五则茶事，我们仿佛也能和徐霞客一起品味那些滋味各异的云南茶叶。
云南，是徐霞客除家乡以外生活时间最长的省份。徐霞客嗜好喝茶，他一生游历大半个中国，瀹茗品茶无数，茶是他旅途劳顿时聊可释怀的慰藉。
现存《徐霞客游记》(后称《游记》)中，他记录了旅途中各地的近80多次茶事，其中在云南的茶事就有近60次，可见滇茶对他的慰藉之深，在他笔下的分量之重。徐霞客笔下的云南茶事，既有烹煮瀹茗的品茶之乐，也有采摘制茶的品评之趣，还有设所施茶的场景之作，其文风清新自然，语言朴实精妙，茶事情景生动形象。捧读《徐霞客游记》，每见其云南茶事，都精彩纷呈，令人心向往之，或动容之至，恍若身临其境。今不揣浅薄，聊取其中五则，以为抛砖引玉焉。
观滇筇竹寺，品茗太华茶
崇祯十一年(1638年)冬月初七日，已经 “穷盘江源委”并“完省西南隅诸胜”的徐霞客，取道昆明西郊的元代古刹——筇竹寺开启“迆西之行”。筇竹寺在昆明西郊的玉案山上，滇池的最北近城部分——昆明西湖正当其麓。当晚，他下榻筇竹寺，恰巧滇中名士、明万历年间吏部尚书严清之孙严似祖正在寺中读书。次日，他便与严似祖、筇竹寺方丈体空等3人同游筇竹寺旁的禾木亭，并在亭中品茗、赏兰、观滇，上演了一出“天人合一、三教和谐”山水写意图景。徐霞客在当日《游记》中写道：
亭当坡间，林峦环映，东对峡隙，滇池一杯，浮白于前，境甚疏窅，有云林笔意。亭以茅覆，窗棂洁净，中有兰二本，各大丛合抱：一为春兰，止透二挺;一为冬兰，花发十穗，穗长二尺，一穗二十余花。花大如萱，乃赭斑之色，而形则与兰无异。叶比建兰阔而柔，磅礴四垂。穗长出叶上，而花大枝重，亦交垂于旁。其香盈满亭中，开亭而入，如到众香国中也。三人者，各当窗一隙，踞窗槛坐。侍者进茶，乃太华之精者。茶冽而兰幽，一时清供，得未曾有。禾木者，山中特产之木，形不甚大，而独此山有之，故取以为名。
玉案为昆明城郊名山，筇竹为元代滇中名刹，禾木为此山独有之嘉禾名木。徐霞客与严似祖体空等在素有“玉案晴岚”美称的玉案山观滇、赏兰、品茗。他们三人，一为仙风道骨、超然世外的江南游仙，一为沉毅有骨、文质彬彬的滇中儒生名士，一为敦厚笃挚、道行超群的高僧大德，共同在此山独有的禾木亭中“各当窗一隙，踞窗槛坐”，一边悠悠慢品着太华茗茶，一边闻着暗香袭人的滇兰名花，再静静观赏着“滇池一杯，浮白于前”的草海美景，彼此谈天说地，其情其景，诚如徐霞客自己所说“境甚疏窅，有云林笔意”，而“其香盈满亭中，开亭而入，如到众香国中”。
再品一杯侍茶童子泡好递上的“太华之精者”，其感受更是“茶冽而兰幽，一时清供，得未曾有。”如此惬意舒适又情趣高雅的品茗情景，实在是徐霞客一生少有的人生乐事。他们三人在禾木亭中品茗、赏兰、观滇的情景，的确是一幅可以媲美倪瓒笔意的山水画。相信凡读徐霞客《滇游日记》者，每到此段记述，无不心向往之、神往之至。
在禾木亭品茗观滇后，体空与徐霞客一见如故，非常诚恳地想要留他在寺中多住些时日：“此亭幽旷，可供披览;侧有小轩，可以下榻;阁有藏经，可以简阅。君留此过岁，亦空山胜事。虽澹泊，知君不以膻来，三人卒岁之供，贫僧犹不乏也。”但徐霞客“以此中淹留日久，而迆西之行不可迟”，急于早登鸡足山，只好无奈谢绝道：“师意甚善，但淹留一日，余心增歉一日，此清净界反成罪戾场矣。”后来，徐霞客架不住体空的盛情挽留，只好改变之前“欲从金沙江往雅州参峨眉”的计划，告诉体空说：“师意既如此，余当从鸡山回，为师停数日。”这也是部分“徐学”研究者认为徐霞客庚辰(1640年)正月从鸡足山东归时取道昆明的论据之一。
观灯元宵节，首记三道茶
崇祯十一年腊月廿二日，“矢志名山，来朝鸡足”的徐霞客，终于在历时两年有余、历尽千辛万苦、历途万余里后，背着同行伴侣静闻和尚的骨灰，抵达他朝思暮想的云南佛教名山——“灵岳”鸡足山。此后，他在鸡足山整整停留了一个月，张罗瘗埋了静闻骨灰，游览考察了鸡足山诸名胜古刹，并与诸多僧侣结下了深厚友谊。期间，他在鸡足山度过了“此一宵胜人间千百宵”的除夕，见证了鸡足山“瞰星辰烨烨下垂，坞底火光，远近纷挐相著牵引，皆朝山者，彻夜荧然不绝”的过年盛况后，又欢度热闹的元宵节，“十五日，余以嗽故，卧迟迟，午方起。日中云集，迨晚而翳。余欲索灯卧，弘辨诸长老邀过西楼观灯。灯乃闽中纱围者，佐以柑皮小灯，或挂树间，或浮水面，皆有荧荧明星意，惟走马纸灯，则黯而不章也。”
徐霞客是非常注重仪式感的人，虽然人在旅途、身处异乡，但每逢传统佳节，他都会用自己独特的方式“自酬节意”。元宵是中国传统节日中最欢快热闹又春意盎然的节日，既爱热闹又爱清净的徐霞客，因为头天在悉檀寺藏经阁前桃花树下“就暄为记”，到晚上就忽然着凉感冒了。元宵当天，他“以嗽故，卧迟迟，午方起”。当日天气“日中云集，迨晚而翳”，身体又不是很舒服，他原本并不打算去凑热闹而想早点休息。但他最终还是顶不住悉檀寺“弘辨诸长老邀过西楼观灯”的盛情，只好强撑病体和诸位长老们到西楼去观灯，这才见识了鸡足山悉檀寺元宵灯会的盛况。
这个元宵节，徐霞客不仅见识了悉檀寺元宵灯会的盛况，还见识了悉檀寺僧侣“注茶为玩”的雅集活动，并首次最早记录了大理“白族三道茶”：“楼下采青松毛铺藉为茵席，去桌趺坐，前各设盒果、注茶为玩，初清茶，中盐茶，次蜜茶。本堂诸静侣环坐满室，而外客与十方诸僧不与焉。”“采青松毛铺藉为茵席”，这是云南传承至今的新春习俗，寓意一整年都清吉平安、吉祥如意。“前各设盒果、注茶为玩：初清茶、中盐茶、次蜜茶”，这就是大理“白族三道茶”的雏形，徐霞客是“大理三道茶”的最早记录者。在徐霞客的笔下，明末鸡足山僧侣间“一原二咸三甜”的茶设，已初具“三道茶”雏形。从明代至今，“白族三道茶”日臻完善，最终衍生出“一苦二甜三回味”的生活哲学与文化内涵。
从“外客与十方诸僧不与焉”记述推测，徐霞客作为远道而来的“外客”，元宵当天似乎并未喝到悉檀寺诸静侣的“三道茶”，这还引发了他的无限落寞与感慨：“余因忆昔年三里龙灯，一静一闹;粤西、滇南，方之异也;梵宇、官衙，寓之异也;惟佳节与旅魂无异!为黯然而起，则殿角明蟾，忽破云露魄矣。”佳节、旅魂、乡思……黯然，是一个人的孤独。狂欢，却是一群人的孤独。在如此喧嚣的元宵之夜，热闹是他们的，徐霞客只觉得吵闹。作为一个亲临现场的局外人，他多少是有些落寞、孤寂和凄楚的。“为黯然而起，则殿角明蟾，忽破云露魄矣。”月亮代表他的心，他没有明言的心境，“破云露魄”的“殿角明蟾”已经替他默默诉说了。此时此情此景，就连天上的明月，都举着高高的残缺。
追思清明节，探奇孩儿茶
崇祯十二年(1639年)正月廿二日，徐霞客受丽江土司木增邀请，离开鸡足山前往丽江。他在丽江停留15天，受到木增的热情款待，又经鹤庆、剑川一路南行前往大理。二月十八日，他终于抵达早在昆明就期待已久的浪穹县(今洱源县)，见到了神交已久的浪穹名士何巢阿，并与其泛舟同游胜过杭州西湖的茈碧湖。三月初一日，已在浪穹县城度过了10多天舒心日子的徐霞客，受当地土巡检尹忠的盛情相邀，前往凤羽游览“每岁九月，鸟千万为群，来集坪间”的鸟吊山。徐霞客共在凤羽9天，受到了尹忠的热情款待，欣赏了白族民族舞蹈——胡旋舞“紧急鼓”，品尝了当地独具特色的“孩儿茶”，感受了白族清明节扫墓习俗，追思先莹而感慨万千。
三月初三日，“尹备骑，命四人导游清源洞”。当晚，他们“还宿于尹宅”。初四日，尹忠又“备数骑”，再游凤羽山川。中午，他们“还饭于铁甲场居民家”。在这里，徐霞客见识并喝到了当地特有的“孩儿茶”：“置二樽于架上，下煨以火，插藤于中而递吸之，屡添而味不减。其村氓惯走缅甸，皆多彝货，以孩儿茶点水飨客，茶色若胭脂而无味。”凤羽孩儿茶的特色与特点，主要就在于其烹煮、品饮的方式，徐霞客对此做了生动、形象的记述。
在凤羽“探奇孩儿茶”后，他又见识了当地白族清明扫墓祭祖的独特风俗习惯：“初五日，晨起欲别，尹君以是日清明，留宴于茔山，即土主庙北新茔也。坐庙前，观祭扫者纷纷，奢者携一猪，就茔间火炕之而祭;贫者携一鸡，就茔间吊杀之，亦烹以祭。”当地白族和中原汉族一样，非常注重清明扫墓祭祖。富贵奢侈的家庭，直接拉一头猪，在先人坟前挖一个坑，然后将猪烧埋以祭祀。贫穷一点的家庭，杀不起猪，则带一只鸡，在坟前吊杀后烹煮以祭祀。慎终追远，是中国人传统的精神信仰。
看着当地白族如此隆重的祭祀，只身在外的徐霞客不禁想起了自己的先人：“回忆先茔已三违春露，不觉怃然悲哀惆怅!亟返而卧。”万里遐征、离乡三载，徐家祖茔已“三违春露”，没有他的操持，不知家中诸子会不会照旧隆重祭祀，尤其是鼓励支持他远游的“东海贤母”?在尹氏祖茔前“观祭扫者纷纷”的徐霞客，那时一定很想念他的母亲王孺人罢!
追忆明太祖，品评感通茶
崇祯十二年三月初十日，徐霞客经上关抵达大理。他共在大理府城10天，与何巢阿同游苍山清碧溪、感通寺、崇圣寺、清真寺等地，并在大理古城逛三月街。十二日，他游苍山清碧溪后，当晚入住感通寺：“松桧翳依，净宇明净高下，是为宕山，而感通寺在其中焉。盖三塔、感通，各有僧庐三十六房，而三塔列于两旁，总以寺前山门为出入。”在感通寺，徐霞客拜谒了杨升庵写韵楼故址，当晚又与早就来此等待的何巢阿“席地而饮”。时近望日，明月将满。他们一边饮酒，一边赏月，惜“夜月不如前日之皎”。
次日，徐霞客“与何君同赴斋别房，因遍探诸院”。大理三月好风光，蝴蝶泉边采茶忙。徐霞客来时，正是阳春三月。在感通寺，他看到了山鹃灿烂夺目的盛开景象，又看到了寺僧爬树采茶的场景：“时山鹃花盛开，各院无不灿然。中庭院外，乔松修竹，间以茶树。树皆高三四丈，绝与桂相似，时方采摘，无不架梯升树者。”徐霞客一到云南，就走进了花的国度。上年六月，他在昆明写成了《滇中花木记》，其中有句云：“山鹃一花具五色，花大如山茶，闻一路迤西，莫盛于大理、永昌境。”在大理感通寺，他终于见到了山鹃灿然盛开似火的景象。
更壮观的，是这里的茶树，“高三四丈”，像桂花树一样，采茶人要架着云梯攀爬采摘。徐霞客不仅看到了茶树和采茶景象，还看到了感通茶的炒制场景并做了客观、中肯的专业品评：“茶味颇佳，炒而复曝，不免黝黑。”徐霞客不仅是旅行家，他还是美食家、美学家。仅就茶艺茶道而言，他不仅看重茶味，还注重茶汤和茶叶本身的色泽。感通茶是明代就已久负盛名的云南三大名茶之一，但在徐霞客的眼中笔下，虽然“茶味颇佳”，当因其“炒而复曝”的制作工艺，导致“不免黝黑”的茶汤与色泽，不免白璧微瑕。
感通寺的茶树，还有一段明代时人引以为豪的神圣故事。洪武年间，明王朝统一云南后，感通寺僧人无极到南京拜谒太祖朱元璋。他向朝廷敬献一匹白马和一颗茶树。朱元璋远远在城楼上看时，居然很神奇地“马嘶花开”，无极因此深受太祖隆恩荣宠。后来，无极从南京返回云南，朱元璋亲自赋诗十八首为他送行。回到感通寺后，无极将朱元璋所赐诗歌刻碑立在寺中大殿前。徐霞客在《游记》中详细记述了此事：“殿前有石亭，中立我太祖高皇帝《赐僧无极归云南诗》十八章，前后有御跋。此僧自云南入朝，以白马、茶树献，高皇帝临轩见之，而马嘶花开，遂蒙厚眷。后从大江还故土，帝亲洒天葩，以江行所过，各赋一诗送之，又令诸翰林大臣皆作诗送归。
今宸翰已不存，而诗碑犹当时所镌者。”徐霞客还议论说：“李中谿《大理郡志》，以奎章不可与文献同辑，竟不之录。然其文献门中亦有御制文，何独诗而不可同辑耶?”徐霞客在大理看过明代理学名儒、滇中一代文宗、白族第一文士李元阳嘉靖年间所修的《大理府志》。李元阳这本志书没有收录朱元璋赐无极的御制诗，理由是“奎章不可与文献同辑”，但徐霞客认为“其文献门中亦有御制文”，为何独独御制诗不可同时辑录，是说不过去的。言语之间，充满了对《大理府志》不收明太祖御制诗的遗憾。
欲看中秋月，特煎太华茶
崇祯十二年八月初六日，为考察澜沧江的流向，徐霞客从永昌府右甸(今保山市昌宁县)进入顺宁府(今临沧市凤庆县)。此后，他共在今临沧市境内的凤庆县、云县等地游历考察了12天，最终搞清楚了澜沧江的流向，纠正了《大明一统志》的错误。临沧是世界公认的产茶源地之一，凤庆自古以来就是云南乃至中国著名的茶乡。
在凤庆，徐霞客度过了他“万里遐征”以来的第四个、在云南的第二个中秋节，也喝到了一口足以慰风尘的好茶。八月十四日，他一大早就从顺宁府城出发，跟着驮盐的马帮，一路风尘仆仆地向蒙化府进发。当晚，他们抵达澜沧江边一个名叫高简槽的小山村，住在一个梅姓老人所开的旅店里。一路风尘仆仆，旅途劳顿，徐霞客非常疲惫。此时的他，不仅每日旅途疲劳，而且身体也每况愈下：“头面四肢俱发疹块，累累丛肤理间，左耳左足，时时有蠕动状。”在顺宁府，他还以为是身上有虱子，但找了半天都没有找到，八月廿二日再上鸡足山后，才“至是知为风，而苦于无药。”可见在凤庆时，他就经受着风湿病的折磨。
八月十四日晚，高简槽村旅店的店主老人用一壶太华茶，慰藉了他风尘仆仆的心灵：“店主老人梅姓，颇能慰客，特煎太华茶饮予。”前文说过，太华茶是位列首位的明代云南三大名茶之一，早在去年冬天，徐霞客在昆明筇竹寺就喝过太华茶。明末，顺宁府有“太平寺茶”为当地名茶。部分“徐学”研究者认为，梅姓老人特煎以慰徐霞客的茶，不是太华茶，而是太平茶。昆明和临沧的部分学者还因此争论不休。其实，王士性《广志绎》、谢肇淛《滇略》等文献已有明确记载，太华茶就是昆明西山太华寺所产名茶，的确不是临沧凤庆所产，但这与梅姓老人特煎以慰客的太华茶并不冲突。梅姓老人是到高简槽村开旅店的，他将昆明的太华茶带到那里去开店“慰客”，是完全可能的。当然，也不排除徐霞客在《游记》中将“太平茶”误写为“太华茶”的可能。此则另论，姑且不赘。
在梅姓老人的马店里酣睡一觉后，徐霞客睁开眼睛就看到中秋的白日了。当天，他跟着马帮从高简槽村启程，向东渡过湍急的澜沧江，来到正当茶马古道上“有百家倚冈而居”的阿禄司，即今享誉临沧乃至滇西的鲁史古镇。当晚，他们就住在这里。虽然人在旅途，但徐霞客并没有忘记这天是中秋，他还早早就做了准备工作：“是夜为中秋，余先从顺宁买胡饼一圆，怀之为看月具。”徐霞客是充满仪式感的。头天上午，他就在顺宁府城买了个圆圆的大月饼怀揣上路，想着等中秋之夜停下来，静静地吃饼、赏月。遗憾的是，那晚“月为云掩”，是个多云无月的中秋，他只能悻悻而卧。幸好，头天投宿的店主梅姓老人“颇能慰客”，特煎太华茶给他喝!
云南有名茶，足以慰风尘。“奇遇胜游，多在其中”的彩云之南，是徐霞客魂牵梦绕、“久拟西游”的地方，是他一生行旅的终游之地，也是《徐霞客游记》的终篇之地，是中华“游圣”徐霞客的第二故乡。他在云南，一路旅行，一路瀹茗，一路品饮，喝到了当时几乎全部的云南名茶。这些滇茶之精者，也一路慰藉着徐霞客旅途劳顿、风尘仆仆的心灵。云南用好山好水好茶迎接招待徐霞客，徐霞客则用美词美句美文美篇为云南修志作传。徐霞客与云南，如此刚刚好!
原文刊载《普洱》杂志
2024年2月刊
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茶祖吴理真
七、彭乘与蒙顶山茶
（一）生平与成就
彭乘（985年-1049年），字利建，益州华阳（今四川成都）人。少以好学称州里，真宗大中祥符五年（1012年）进士，授汉阳军判官。仁宗天圣八年（1030年）以集贤校理知普州（今四川资阳市安岳县）。宝元元年（1038年）同判刑部，出知安州（今四川绵阳市安州区）。后擢知制诰，累迁工部郎中、翰林学士、群牧使。《宋史》卷298有传。
（二）《续墨客挥犀》赏析
彭乘著有《续墨客挥犀》一书，里面提及蒙顶山茶。文句为：“茶，古不著所出，《本草》但云益州川谷间，唐多以蒙山、顾渚、蕲门者为上品，当时饮茶尚杂以苏椒之类。”这里的蒙山、顾渚、蕲门都是唐代贡茶，《新唐书.地理志》中有记载，可见蒙顶山茶在当时品质是一流的，在贡茶中地位不可撼动。
蒙顶山门
八、文同与蒙顶山茶
（一）生平与成就
文同（1018年-1079年），字与可，号“笑笑居士”“笑笑先生”，梓州梓潼郡永泰县（今四川绵阳市盐亭县）人。宋仁宗皇佑元年（1049年）进士，历任邛州（今四川邛崃）、大邑（今四川大邑）、陵州（今四川仁寿）、洋州（今陕西洋县）等地知州或知县，元丰初年知湖州（今浙江湖州市），未到任而卒。以学名世，擅诗文书画，深为文彦博、司马光等人赞许，尤受其从表弟苏轼敬重。苏轼曾称赞他为“诗、词、画、草书四绝”。画家米芾称赞他 “以墨深为面，淡为背，自与可始也”，开创了墨竹画法的新局面。曾校《新唐书》，著有《丹渊集》。
（二）《谢人惠寄蒙顶茶》诗赏析
文同写有《谢人惠寄蒙顶茶》诗，不仅对蒙顶茶的高雅品质大加赞赏，还对蒙顶茶的采摘、加工、焙制也作了细致叙述。
全文为：“蜀土茶称圣，蒙山味独珍;灵根托高顶，胜地发先春。几树惊初暖，群篮竞摘新;苍条寻暗粒，紫萼落青鳞。的皪香琼碎，髼松绿趸匀;漫烘防炽炭，重碾敌轻尘。惠锡泉来蜀，乾崤盏自秦;十分调雪粉，一啜咽云津。沃睡迷无鬼，清吟健有神;冰霜凝入骨，羽翼要腾身。磊磊真贤宰，堂堂作主人;玉川喉吻涩，莫厌寄来频。”
文同是四川人，熟知蒙顶茶。全诗第一句“蜀土茶称圣，蒙山味独珍”就对蒙山茶作了高度概括和评价，树立了蒙山茶为代表的巴蜀茶崇高神圣的地位。接下来的100多字，诗人不仅详细描绘了竞相采摘蒙顶春茶的场景，而且细致描写了蒙顶茶的品质、特点以及品尝蒙顶茶的情况和茶的功效，还形容出喝过蒙顶新茶之后身心清爽的感受，同时对饮茶后飘飘欲仙之感尽发慨叹，并且希望远在西蜀的友人再多寄些茶来。作者既为诗人，又为画家，故“诗中有画”。“磊磊真贤宰，堂堂作主人”，则由茶之美好升华到人之高尚。
蒙顶山山门
九、晁说之与蒙顶山茶
（一）生平与成就
晁说之（1059年—1129年），字以道，因慕司马光之为人，自号“景迂生”。世居澶州（今河南濮阳市），济州钜野（今山东菏泽市巨野县）人。晁说之与晁补之、晁冲之、晁祯之都是当时有名的文学家，在理学发展史上有一定地位。元丰五年（1082年），进士及第，苏东坡称其自得之学，发挥《五经》，理致超然，以“文章典丽，可备著述”举荐。范祖禹亦以“博极群书”荐以朝廷，曾巩亦力荐。元符三年（1100），知无极县（隶属于河北省石家庄市）。历任监陕州集津仓、监明州船场，通判廊州、提举南京鸿庆宫、知成州（今甘肃省陇南市成县）、秘书少监兼渝德、寻以中书舍人兼詹事等职。主要著作有《易商瞿大传》、《书论》、《易商小传》、《晁氏诗传》、《诗论》、《晁氏书传》、《晁氏春秋传》、《春秋辩文》、《古论大传》、《论语讲义》等。
（二）《晁氏客话》赏析
1098年，晁说之写成《晁氏客话》，其中对蒙顶山茶多雨的生长环境作了生动描述：“雅州蒙山常阴雨，谓之漏天。产茶极佳，味如建品。纯夫有诗云：‘漏天常洩雨，蒙顶半藏云’，为此也。”漏天，释义为如天泻漏，比喻多雨、久雨或飞泉盛大。苏轼《广州蒲涧寺》诗云：“千章古木临无地，百尺飞涛泻漏天。”此处天漏是地名，指的是雅安，其地多雨，故称。杜甫《陪章留后侍御宴南楼得风字》诗曰：“朝廷烧栈北，鼓角漏天东。”杨伦笺注：“《梁益记》：‘雅州西北有大、小漏天，以其西北阴盛常雨，如天之漏也。’”也许正因为上天成全，“雅州天漏，中心蒙山”，这里常年云雾缭绕，气候温润，这种得天独厚的生长环境才成就了蒙顶贡茶的优异品质。
蒙顶山甘露井
十、孙渐与蒙顶山茶
（一）生平与成就
孙渐, 具体生平不详，眉州（今四川眉山市）人,熙宁进士。据现有资料，北宋绍圣二年（1095年）—大观元年（1107年），先后任温江（今成都温江县）县令、蜀州（今成都崇州市）知州，后来到雅安，做了一个高级幕僚，谓之“上幕”。他喜欢考察山川形胜，文章也写得非常漂亮。1095年-1097年间，他任四川温江县令时，门生张刚中在名山作知县同监茶场，与他同游蒙顶山并作《智矩寺留题》诗。
（二）《智矩寺留题》赏析
孙渐与张刚中同游蒙顶山时,在智矩寺游览之后，兴之所致，集于笔端，写下《智矩寺留题》诗，可谓一气呵成，情景俱备，文笔洒脱。全文为：“郊行半舍近，炎曦正欹午。涉浅水粼粼，陟高峰参伍。寺藏翠蔼深，门映苍松古。明暗双泯时，榜明标智矩。入憩望远亭，好风声清暑。素曳瓦屋烟，虹挂峨眉雨。千里豁入怀，万象纷指顾。步庑阅刓碑，开龛礼遗塑。香火肃僧仪，堂皇凉客屦。继登凌云阁，倚栏眺茶圃。昔有汉道人，薙草初为祖。分来建溪芽，寸寸培新土。至今满蒙顶，品倍毛家谱。紫笋与旗枪，食之绿眉宇。雷动转蜀车，云屯富秦庾。我贪事幽寻，更值忘形侣。鼎抽竹叶烧，瓶汲龙泉煮。暂啜破积昏，飘飘腋生羽。相对话夜阑，萤点流星度。金鸡鸣一声，回首关头路。会约摘春山，十咏龟蒙具。”
此诗讲了两个典故，一是植茶始祖在蒙顶山开荒种茶，经“寸寸培新土”的辛劳，始有今天满山都是茶园的成果。接着，歌颂现在蒙顶山茶数量超过后蜀毛文锡《茶谱》的记载，蒙顶山生产的紫笋名茶，食之绿眉宇，白鬓可转青，对蒙顶山“仙茶”在《茶谱》中的说法，予以肯定。
关于甘露大师吴理真，清光绪年间出版的《金石苑》中有相应的记载。碑刻、礼拜神龛上面供奉着一尊“遗塑”。孙渐拜谒行礼之时，感觉场面气氛与寺庙里烧香拜佛差不多。至于那“元碑”上刻些什么，他没有直说。但从“昔有汉道人，蕹草初为祖……”的怀古之笔看来，碑上记载的“汉代道人”种茶的内容，神龛上供供奉着的是这位“汉代道人”的塑像。
据《名山县志》记载：“智矩寺在蒙山之半，今称‘大五顶’，云木参覃，岩泉飞洒，中有双塔截矗云表。甘露师井中石像供奉于西龛，焙茶之所也。寺中题刻颇多，亦多漫灭，不可复读。”这说明孙渐所见到的“汉代道人”就是随后被称为“甘露大师’’的吴理真的塑像，直到清末还有留存。
蒙顶山皇茶园
十一、王象之与蒙顶山茶
（一）生平与成就
王象之（1163年—1230年），字“仪父”，一作“肖父”，南宋婺州金华（今浙江磐安）人。庆元二年（1196年）登进士第，历任长宁军文学、江西分宁（今江西九江市修水县）、江苏江宁知县。他博学多识，尤精史地之学，中年起隐居著述，花费整整三十年时间，收集地理书及诸郡县地志、图经，于宝庆年间（1225年—1227年）著成南宋地理学名著《舆地纪胜》，汇集了南宋各地方志、图经、碑记、诗咏、风俗形胜等，具有很高的学术价值。
（二）《舆地记胜》赏析
王象之在《舆地记胜》中称：“西汉有僧从岭表来，以茶实植蒙顶”，说蒙顶茶由“从岭表来”。王象之肯定了蒙顶有僧人（吴理真）植茶的历史事实。据考证，这里的“岭表”，指的是名山境内的总岗山一带。
红草坪万亩观光茶园
十二、李应元与蒙顶山茶
（一）生平与成就
李应元，生卒年不详，字“元川”，明绍兴山阴天乐乡(今浙江萧山)人。嘉靖二十五年(1546年)中举人，曾任真定府（今河北正定）同知。《绍兴县志资料》第一辑有载。著有《蒙山堂稿》。
（二）《登蒙山》赏析
李应元写有一首《登蒙山》，对蒙顶山自然风光进行了浓墨重彩的描述。全文为：“振衣百仞冈头路，蒙顶苍苍倚大罗。欲向天边看五岳，先从云际揖三峨。上清风冷余霜雪，甘露泉空只薜萝。莫谓天台迷旧处，青鞋绿杖拟重过。”
此诗大意是：振衣百仞冈头的路，蒙顶山依偎在罗纯山的旁边。原本打算从山峰的最高处来远望一下五岳，却看到云的边际处的峨眉山。上清风冷多霜雪，甘露泉边只看见薜萝这些植物。不要说对天台迷的地方，青鞋绿杖模拟重过。
从中可以看出，诗人对对蒙顶的描述十分形象生动，苍苍倚大罗，如象在天边看五岳。上清峰的冰雪、甘露泉空成为隐仙的遗迹，让诗人回忆流连，虔诚膜拜。此诗中“甘露泉”为今天蒙顶山的甘露井，是地名。
月亮湖
十三、曹抡彬与蒙顶山茶
（一）生平与成就
曹抡彬，生卒年不详，字“炳安” “炳庵”，一字“文明”，贵州黄平黄（今贵州黔东南苗族侗族自治州黄平县）人，清朝政治人物。据史书记载，康熙四十八年（1709年）己丑科进士，雍正二年（1724年）以翰林检讨出任湖州（今浙江省湖州市）知府，七年（1729年）调处州（今浙江省丽水市）知府。乾隆四年（1739年）任雅州知府。著有《雅州府志》十六卷。
（二）《蒙顶石茶》赏析
曹抡彬任雅州知府时写下《蒙顶石茶》一诗，诗文平易近人。全文为：“香酩馥馥产蒙巅,雾雾云村植自山。老树未长二三尺,新芽只摘两三编。灵根夏永金茎茂,仙叶秋收古干恹。直待来年频年育,殷勤又献圣人前。”
唐代茶圣陆羽在《茶经》中记载“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。野者上，园者次。”说明好茶生长于烂石之上，同样，蒙顶山茶也是生长于烂石之上，才有如此优异品质。
该诗记述雅州名山一带普遍种植茶树的一种生产方式：茶丛一年可长二、三尺，在新梢萌发前的新芽只摘二、三次，这是清代时春采细、夏割粗的“细粗茶结合”的生产方式。而“仙茶”采后（初夏），主枝不再生长，只待明年再采。乾隆年间，“仙茶”入京供皇室祀祖的制度尚未形成，所以诗中最后所言“殷勤又献圣人前”。
双河大地指纹
十四、徐元禧与蒙顶山茶
（一）生平与成就
徐元禧，生卒年不详,字“非之”，湖州归安县（今浙江湖州吴兴区）人，清康熙四十八年（ 1709年）中进士，授内阁中书；康熙六十年（1721年）转任名山知县，旋归故里隐居。
(二)《蒙山诗二首》赏析
徐元禧任名山县令时，每年都会到蒙顶山组织贡茶采制仪式，因此对蒙顶山的自然风光和蒙顶山茶了如指掌。他写有《蒙山诗二首》。其（一）全文为：“上山高不极，古木欲参天。星斗胸中灿，风雷足下旋。豹潜山隐雾，龙跃雨流泉。归向悬楼望，飞青到槛边。”其(二)全文为：“五顶参差比，真成一朵莲。茶香开净土，苔厚閟甘泉。石屋能藏月，云梯可到天。禹功谁记取？书载旅平年。”
这两首诗，其（一）描写蒙顶自然山景，其（二）写大禹治水的功绩和人文景致石屋、天梯的奇绝。特别是开土种茶的历史，从苔厚闭甘泉的遗迹可以得到证实。诗中词句生动，脍炙人口，不须注释，一诵会意，是难得的好诗。
徐元禧还写有一首《竹枝词》，全文为：“漏天难望蔚蓝明，十日曾无一日晴；刚得曦阳来借照，阴云又已满空生。”该诗生动而形象地描写了蒙顶山雨多、雾多、云多的气候特点。《九州志》云：“蒙者，沐也。言雨露蒙沐，因此得名。”每年初春开始，蒙顶山就细雨绵绵。只有秋季，才会出现天高云淡的景象。人们说，蒙顶山上有天幕（云雾）覆盖，下有精气（沃壤）滋养，是茶树生长的好地方。蒙顶山茶生长在这种最优越的条件下，成为嘉品乃至绝品乃自然天成。
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作者简介
陈开义，男，46岁，现任四川省雅安市茶办副主任。先后在《中华茶文化》、《茶博览》、《茶周刊》、《中国茶叶市场》、《中国茶业》、《走遍中国》、《星星诗刊》、《四川日报》、《四川农村日报》、《四川人大权力报》、《四川政协报》、《调查与决策》、《四川三农》、《农村建设》、《四川茶叶》、《四川省情》、《四川文学》、《四川旅游》、《四川文艺》、《县域经济》、《茶缘》、《四川水利报》、天天快报和今日头条、天下茶友网、北京茶叶网、亚太茶业网、凤凰网四川、中华名茶网、茗边、手机搜狐网、手机新浪网、新茶网、茶旅世界等50余家媒体发表各类文章400多篇（件）。参与主编名山抗震救灾专著《撼魂》，参与编辑《茶祖故里行》、《吴之英评传》、《丰碑》等著述，作品曾多次入选《蒙山雅韵》、《蒙山春来早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙顶山》、《二郎山》等专辑,著有个人文集《杯中岁月》。先后有10多篇作品在省市各级征文比赛中获奖，先后参与主编《蒙顶山茶文化读本》、《蒙顶山丛谭》》等茶文化书籍，主编名山区文艺刊物《蒙顶山》和《雅安日报．今日名山》蒙顶文苑文艺副刊和编辑《蒙顶山茶》。
