我们都是时间旅行者
为了寻找生命中的光
终其一生
行走在漫长的旅途上
安迪·安德鲁斯
喝好茶，读好书，
简约生活，解忧人生。
这是为你推荐的第543篇文章
一杯清茶，也需要一个懂她的知己，
何况人乎？
愿你有茶相伴，有人陪着。
如果欠缺，来找我喝杯清茶。
我们的生活总是不能等别人来安排，
要自己自己去争取和奋斗，
如果你连这一步都迈不出去，
那么无论是缘聚还是缘散，
都与你没有任何关系。
那么，你现在要做的就是，
与世界任何值得的美好发生关系，
多读书也好，按时睡也好，
多交些茶友，琴友，歌友，笔友，
然后开始变得温柔，大度，继续善良，保持可爱。
本期我们介绍的这个茶，叫做懂过。
你一定很喜欢这个名字，
因为这个世界最缺的就是那个懂你的人。
也许，他真的适合在普洱茶界苦苦寻觅的你。
这个懂过真的不负盛名，
他是真的懂你的那个茶。
作为临沧茶区，你喝过冰岛，喝过小户赛，
喝过坝卡，喝过大户赛，
但是遇见懂过，你便觉得世界谦谦君子多，
而他恰是你找的那个。
懂过，应该是勐库地区相对来说，
开发比较晚的一些产区之一，
相对来说，无论是生长环境，
还是价格上来说，都是非常公道喜人的。
如果你喝过真的冰岛，再喝这款懂过，
你会发现其实她的入口质感，
冲击力真的可以逼近冰岛。
事实上，懂过作为勐库十八大名寨之一的茶产区，
在西半山的得天独厚的优势下，
受到冰岛的影响，高海拔的地段，
造就了他尊贵的出身。
整个懂过的茶，有几个非常优秀的特点，
1、耐泡，内含物较丰富，
2、条索纹理清晰，芽尖比较肥厚多毫，
3、叶片壮实完整，滋味柔顺，
4、醇厚浓郁，回甘生津迅速，
5、喉部非常舒服，底蕴较足。
千万不要觉得只有冰岛才是好茶，
小人物有时候，也可以后来居上，
每一个声名赫赫背后，
都有一段艰辛攀登的路途历练。
懂过这个隐秘在西半山深处的村寨，
因地理位置偏远，
茶树大小和生长环境毫不逊色冰岛。
但是，你说他完全是个柔甜的江南美女，
却独有一种凌冽的阳刚之气，
综合看来，可以说是个奇女子，是巾帼，
令人刻骨铭心，又风格独具，
是个有特点的茶品。
直接，不转弯，热情大方，
却温柔以待，甘甜曼妙的滋味，
总是能够将你那颗躁动的心抚慰。
在这个奢华与落寞的间隙，
却慢慢出落成了众多耀眼明星当中，
最懂你的那个她。
美好生活，并非遥不可及。
因为有我，一切皆有可能。
茶和书，是我灵魂的伴侣。从童稚时期直至人到中年，它们始终伴随着我的朝朝与暮暮。
孩童不解茶滋味，但贪恋着甜香的茶配，所以觉得茶和茶配就如同咖啡和咖啡伴侣一样不离不弃。那时，年轻的父亲每天清晨起来就叮叮当当地洗茶具，烧好水，泡好茶，便喊我们喝茶，然后督促我们晨读。一杯茶，就这样开启了我们每天的阅读时光。而父亲喝过了茶，也开始静心看书，或者潜心作曲。除了晨读读课内书，一天中的其他时间，阅读的则几乎是课外书这些“闲书”了，而茶水也几乎一天到晚浸润了阅读时光。
直至离开家门外出求学，父亲依然会在我每次离家时，在我的书包中塞进一小包茶叶。那片片抱缩一团的茶叶，是深藏不露的父爱。离家在外，自然不能像在家时那么讲究，泡功夫茶是不可能的了，便只能在水杯中丢几颗茶叶，冲泡好一大杯热茶，然后依旧开始我的悦读时光。喝酒的人要有下酒菜，喝茶的人呢？一本本好书就是好“茶配”——长大后的我，不再贪恋各种可口的“茶配”，我喜欢啜饮清茶，把书籍当作“茶配”。离家的惆怅与思家的苦恼，渐渐被茶水冲淡，被书香湮没。
工作后，因为单位离家远，我开始选择住校。身为教书匠，当然离不开书。而从小到大养成的读书习惯，更让我有“一日不读书，便觉面目可憎”的感觉，除了教科书之外，各种闲书也占据了我书架的半壁江山，连床头也一定有三五本闲书，以供休息时“卧读”。那时的周末，学校需要上课，但住校的老师却寥寥无几，万籁俱寂的黑夜，一杯茶，一本书，陪我度过了无数个寂寞而恐惧的暗夜。有雨的夜晚，静静聆听着潇潇的雨声，手中，书卷在握，一页页的纸上，文字轻舞飞扬，我的思绪也在轻舞飞扬，我与书对话，与作者对话，与书中的人物对话，与书中的万物对话……这样热烈的交谈，交心，我，又怎会是孤独者呢？桌上，热茶水汽蒸腾、香气氤氲，我的灵魂被茶水浸润着，灵感的种子在萌芽，我的灵魂因这书香和茶香，也被熏染上缭绕不散的芬芳……现在回想起那样的日子，我都会感慨地轻叹道：还有什么比这更好的日子呢？而周末回家，分散各地工作的三兄妹便和父母齐聚在饭桌边喝茶，一起聊天或各自看喜欢的书。——那时生活条件差，饭桌也是茶桌，可是，这又有什么关系呢？只要身边有书，有茶，最重要的是有我最爱的人，那么，还有什么不完美的呢？
如今，人到中年，尝尽人生酸甜苦辣涩万般滋味的我，对书对茶的热爱一如既往。这样的情怀，或许就是可贵的初心吧。欧阳修说：吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。我想，世味固然薄，人情固然冷，但初心不改，心田的厚土必会培植出参天大树。我之所好，不止茶，还有书。一粒粒团缩卷曲的茶叶中，紧锁着禅的滋味，诗的滋味，生活的滋味，还有生命的滋味，如同沉香之香需要火来点燃引发一样，茶叶这些潜藏的滋味，不仅需要用开水，更需要靠文字来冲击，来引发。
吃茶，读闲书。这就是我想要的生活。
来源：泉州晚报
学茶艺、做茶人、养心性、做雅事
记得余光中在《寻李白》中唱道：“酒入愁肠，七分酿成了月光，剩下的三分啸成了剑气，绣口一吐就是半个盛唐”。看这酒中裹挟的豪气与侠骨，令我十分追慕。我不善饮酒，却从茶里尝出了“举杯邀明月，对影成三人”的意味。独坐时，我会好好地沏上一杯，看着袅袅升起的热气，不由自主地将手中的茶移近鼻尖，张开鼻翼深深呼吸，不放过一丝的香气，再端到唇边呷上一小口，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿颊，心头的思绪便随着那丰醇的滋味吞咽而下，心情异常轻松、平静；闲来没事，邀上三两朋友，坐在一起，拿出讲究些的茶具，煮开一壶水，徐徐注入加了茶叶的茶壶，在“嗤嗤”声中，看着细碎的芽叶在壶中浮动翻飞，幽香扑面，可以不必说话，但彼此心灵早已沟通着。
不知从何时起，爱上了喝茶，茶有健身、解渴、疗疾之效，又富欣赏情趣，还可陶冶情操，是五花八门的洋饮料所无法比拟的。在中国的传统中，“客来敬茶”是最基本的待客之道，无论是在中国的大江南北、乡野都市，还是在办公室、家里，茶的影子无处不在，难以想象，中国人的生活中突然没有了茶，会是一番怎样的景象。
喝茶的日子久了，不知不觉开始学习品茶，慢慢明白了饮茶的妙处不但在于欣赏它的色、香、味、形，更在于能让人“偷得浮生半日闲”，放松心情、涤荡性灵，保持心境中的一些清纯之气，在忙碌浮躁的日常生活中，喝出一点清新与静雅。
有人说：中国人的额外享受，不外乎三样：烟、酒、茶，烟对人有害无一利，不用多说了；酒则要热闹，适量地喝可以助兴，喝多了就会适得其反，不仅伤身，而且会被人看做是十足的酒鬼；只有茶可与“雅”字连在一起，茶须静品，喝茶的时候，最要紧的是心境，完全放松、不紧不慢，真正爱茶者享受的是整个喝茶的过程，烹茶与饮茶的乐趣各居其半，如果醉茶的话，那更是到了一种境界，人仿佛变成了一种盛装的器物，充分去享受自然与文化赋予我们的香茶美味，引领着我们进入一个沉思默想、浑然忘我的状态。记得有一爱茶人士说过：茶不仅是聪慧人士的饮料，更是众多儒雅隐士的珍品，我认为确乎如此。
饮茶时，人不可多，古人云：“独啜曰幽，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施”，约三五好友相聚，煮茗叙旧、品茶抒情，是最理想的情形，但人独处的时候居多，自然独饮的时候也居多，自己一个人在家时，沐浴过后，泡上一小壶铁观音，茶叶不能放太多，以少量为宜，用自己喜爱的茶杯细斟慢酌，闻着那缕缕的茶香，边鉴赏边品尝，放松身心、舒畅胸怀，清爽自在，不亦快哉！饮茶人不可多，但我认为也有一个例外，那就是中秋月明星稀之时。记得去年中秋，我们一行十多人在酒足饭饱之后，浩浩荡荡进入古色古香的阳明祠，阳明祠依山而立，翠树环绕，风动婆娑起舞，沙沙有声，亭廊相接，芳草相伴，在这样的环境中品茶岂不意趣盎然？
对于茶叶的种类，我的习惯是夏日喝浅翠碧清的都匀毛尖、龙井；春秋两季喝汤色黄橙艳丽的铁观音；冬天则喝香浓醇厚、深红色的普洱，有一种在寺庙里修行的幻觉。
至于喝茶的器具，因人而异，只要自己喜欢便好，质地有紫砂、玻璃、白瓷、青瓷等等。我有一个极其喜欢的白瓷茶杯，上书两行绿色的小诗：“悠闲生活笔数支，逍遥岁月茶一壶”，这是我崇尚的生活方式，我觉得人若能过上几年这样的日子也不枉此生。
鲁迅曾说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福……”饮茶的艺术注重甘、清、活、闲，人的心境通过这种领悟的过程变得空灵而飘逸，饮茶的哲学在于让人轻松、宁静、自在，既可自得其乐，亦可与人分享，借一杯清茗作心灵的沟通。在我们今天这个喧嚣繁杂的尘世中，我们都需要一杯好茶，来洗涤心上的烦恼与尘埃，抚慰我们的心灵。捧一杯茶在手，听一首好的音乐，看一本好书，在平淡的生活中享受生活的乐趣，这便是我的所求。也许茶尚未入口，我早已醉了。
