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感受

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喝茶只是给水增添一点味道 品茶则是六根的感受




若是在繁忙的都市生活中,能够静下来轻松地品一壶茶,便可以感受和体验生活中无处不是禅修的乐趣。

在泡茶的过程里,可以觉察我们「眼、耳、鼻、舌、身、意」六根的感受。

  • 首先眼睛可以欣赏茶具的造型和茶汤的色泽;
  • 耳朵可以聆听煮水沸腾,和茶水灌进杯里的声音;
  • 鼻子可以嗅到茶的芳香;
  • 舌头可以享受茶汤在口里的味道和温度,以及慢慢咽下之后,那种回甘的感觉;
  • 身体可以触摸杯子的温热和质感;

意念也要感受到,自己能够享用这一杯茶,是多么大的幸福,更要怀着感恩的心来觉察身周围各种因缘的变化。

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【景迈专场】品鉴会,让您穿梭于时光中,感受不一样的饕餮味蕾盛宴。


历史沉淀,岁月留金;品味景迈,韵味弥香。


2020年11月7日(立冬),天韵古茶(昆明品鉴中心)在众多茶人茶友殷切期盼中,隆重举办了“景迈古树专场”品鉴会,并取得圆满成功。


【景迈专场】品鉴会


这是一个值得纪念的高端茶会,也是天韵古茶倡导和普及普洱茶专业品鉴体系,走向个性化、专业化时代的茶友品鉴会。




为了这个特别的茶友会,品鉴中心一众同仁精心策划,准备了2002年—2020年跨度十八年不同年份的昆明干仓景迈古树茶,务求以专业高品质茶品、专业冲泡和专业品鉴体系让茶友们感受穿梭于时光中,感受不一样的饕餮味蕾盛宴。



什么是好茶?


有人认为不苦不涩的茶就是好茶;有人认为不打农药绿色健康的茶就是好茶;有人认为有一定功效性的茶就是好茶;有人认为古树和单株就是好茶;还有人认为越贵的茶越好…


这是一个开放性的问题,每个茶友都有自己的答案,但对于专业的评茶员来说,界定一款茶好不好需要从它的外形、汤色、香气、滋味、韵味、气感、叶底等综合因子来判断,然后对其每项因子进行打分,最后综合评比,分数高的茶自然好,这也是目前鉴别茶叶品质最科学最合理的方法。



天韵古茶自创立之初就秉承“追根溯源,专注正宗稀有古树茶”为理念,从一片鲜叶到一泡茶,数十个工艺环节都按照非常严格的执行标准来做每一款产品,使产品综合指标品质提升的同时,还具有独特的韵味!



总结:

纯正的景迈茶有“三香”:

一是:干茶就有十分明显的兰香。

二是:汤香突显而持久。

三是:杯底留香强而持久。


除了香气,景迈的茶汤也别具风韵,茶汤入口,爽度很高,汤质甘甜清冽如泉,汤水柔软细腻,滋味醇柔,让人魂牵梦绕...


  | 天韵古茶·景迈单株 | 


景迈山是位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。海拔1000~1700米,年降水量1800毫米。景迈茶山多为混林茶园,多种植物混生,形成合理覆荫带,多散射阳光照射,生态环境良好,多寄生植物(最为出名的螃蟹脚)。



天韵古茶于2017年研究并开发【景迈单株】古树茶,以匠心专业制茶来呈现各山头古树茶的一山一味,一地一香的“纯粹本味”,专业做好每一饼普洱茶。



大自然的神奇恩赐先辈们的智慧结晶当今茶人的信仰坚守才成就了今天我们杯里这一片神奇的叶子
随着时间的变化发生蜕变无论香韵、浓度、还是厚度杯香和香甜度等,届时均有惊艳转化


天韵古茶【景迈专场】品鉴会完美收官

下期品鉴【熟茶】敬请关注!

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在双陈普洱工作是什么样的感受?

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