福元昌易武开汤

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2018年福元昌易武熟茶品测

写在前面的话：作为一名非职业茶客，所评测均遵从客观实际，喝到什么就写什么，看到什么就拍什么，本期为避免误会就没有加水印了，图片均未做过处理，原图是啥就是啥，文中观点仅从自身出发，若引起第三方不舒适，概不负者，敬请见谅。

红透稠柔

——2018年福元昌易武熟茶品测

茶品：福元昌易武熟茶
年份：2018年
投茶量：8g
多云，19℃，湿度98%，粗陶盖碗，桶装水。

传统棉纸外包，单层包装，透气，可嗅到正常的熟茶堆味。

背部不干胶贴封口，传统标识信息。

拆开包装后可见棉纸内票，票面书传统普洱茶号信息，内飞防伪压制入茶，可见茶渍。

1、干茶总评：
饼型端正，手感好，压制松紧合适，经过快递传递过程后，仅有少许茶料掉落。
茶面可见条索清晰，金芽外露，芽头多，显毫，芽头呈金褐色；饼面条索清晰，茶梗、芽叶拼配，正反两面没有明显差距，干茶纯正熟茶味，无异杂味，嗅感舒适。

2、泡茶初感：
正常温杯，洗茶两道，开盖湿醒两分钟。
头泡15s，至8泡以15s-20s秒出汤，至10泡后闷约一分钟，除第一泡独立成汤，后每两泡混汤，总至十一泡。
洗茶汤红褐色，略混浊，之后逐渐红浓透亮，汤色酒红色，初注水有堆味；
茶底木香；

3、茶汤总评：
茶汤入口圆润顺滑，除第一泡有轻微堆味外，后面茶汤无，整体柔和无刺激，汤有粘稠感；有甜度，有回甜，喉部无燥感，口腔内有韵感；
总体茶汤来说，稠，厚感从第一泡到品饮的最后一泡都可感（类米汤感，不是说达到多怎么样厚重的米汤感，至少有学校食堂兑过水的那种米汤感觉），整体从头到尾，茶汤口感稳定，甜度稳定（不是白糖红糖巧克力甜，而是指是能感觉到甜味）有留存，有回甜，口腔喉部有韵感。

4、续泡评述：
一泡汤独立，二三泡混汤，四五泡混汤，六七泡混汤，至十一泡。
整体输出稳定，洗茶水汤色红褐色略混浊，至十泡重闷口感仍纯正，未成酱油色。

5、叶底评述：
叶底红褐色，油润，有活性，应是轻发酵，梗有韧性，完整度不错。

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6、最后综述：

福元昌2018年易武熟茶口感协调度好，入口有甜，稠厚感、汤色讨人喜，加之汤内几无堆味，可以说这是一款不错的熟茶，适口性广，试茶没有醒茶，若是好好醒茶应该会有更好的表现。不得不说熟茶还是得选择老牌子或者纯正大厂，在发酵技术上和堆味的掌控上还是这些老牌子、大厂有实力。

勐海县福元昌茶厂多年深耕于普洱茶原产地-西双版纳，立足新六山与古六山，发挥大班章与微易武的核心优势，围绕这两个核心产区建初制所、设立茶山民宿，力现产区优势。精选老茶园优质原料，坚持古法制茶，传承经典，呈一杯纯正的普洱茶老味道。长期耕耘，我们对小产区的把握更加精准，做精致山头茶有明显的优势。长居原产地，对茶区茶园和对茶的理解，以及对茶敏锐专业的挑选，使得福元昌的茶品，更为丰富、全面和精准，更具有市场竞争力与品饮收藏价值。

【易武古茶山】

易武古茶山有着悠久的历史，早在唐代已有濮人在此种茶，是茶马古道的起源，清朝时期被列贡茶，有辉煌的历史荣耀与优质的茶品资源，是普洱茶中最古老的王者代表，现在依然是普洱茶保持热度最高的茶区。易武茶的优秀源于易武的环境、气候及土壤，易武茶的口感有一流的协调性，香扬水柔，又不失力量，后期的陈化价值很高。

易武是福元昌繁荣昌盛的起点，也是百年福元昌茶品的缔造地。作为极具陈化力量的大叶种普洱茶原料产区，易武是普洱茶王的根，是普洱茶得以名震天下的本。如今依然是福元昌重点专注、并无可替代的核心原料产区。福元昌在易武山深耕多年，2012年在瑶族丁家寨建初制所，形成“微易武”核心资源优势，精选茶地古树茶，从茶园到工艺，还原百年福元昌味的经典口感，呈现易武小产区的巅峰之味。

我们，希望通过一种方式，让你们看见，让我们相遇。愿我们的简单真美，能让你回归自然的怀抱。愿这一次，成为你今生与茶，与大自然，最美的交织。

福元昌，这个温暖而精致的普洱茶老字号，正在得到越来越多人的认可与支持。老字号，是普洱茶最为正源的传统，是普洱茶最深邃的灵魂寻根地。坚守与责任，是我们禅精竭力所要到达的。

【福元昌易武口感品鉴】

抛条带梗，油润光泽。蜜香浓郁，茶汤金黄油亮，晶莹剔透。汤柔水甜，满口甜蜜，柔和舒顺。回甘绵长，沉郁饱满。喉韵深，从甘甜至清甜，活泼丰富，具有变化和力量。空杯留香，蕴含山野气息。

福元昌2020年易武古树头春

散茶礼盒

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【贺开茶区】

贺开古茶园是西双版纳州迄今保存最完好，连片面积最大且最具观赏价值的古茶园。是千百年来人与自然和谐相处造就的，当今生态平衡的千古典范。见证着大自然的力量，拉祜族信仰的奇迹。贺开的古树茶，是布朗山雄壮背景中的一缕暖色，它的茶具有布朗的厚重却又兼具易武的柔美，可谓军中木兰，英姿飒爽。因茶园纯净，香气高纯，水性饱满，茶气醇厚，茶汤中都有阳光的味道。

古茶园里很好，阳光很好，风很好，一切都是那么美妙。闻到阳光的气息，把山里的绿色迎进杯中，再把自己交给自然。在这饼简单的茶里，一切也变得那么简单!

大地与自然的灵性，古茶园里阳光的香味，园里奔跑的小猪，拉祜族采茶老人干净的笑容。大自然里纯净朴实的一切美，我们可以透过茶汤看见。这是我们用柔软的心接近自然的一种最好的方式。

贺开古茶山，是福元昌最早深耕的茶山，2008年就在这里建初制所。我们在此与拉祜族人民结下了深厚的友谊，良好的资源优势，及长期对茶山的观察与研究，2017年，我们又在贺开茶山最古老的拉祜族村寨-曼弄老寨建贺开茶山博物馆。

贺开茶山博物馆，是福元昌扎根茶山的一个见证，也是我们对这里的茶由衷喜爱的一个见证。民宿里十间木质结构的房间，欢迎所有的人住在古茶园里感受我们所享有并热爱着的一切，阳光的本色，纯净的空气，优质的古树茶，茶山里的自然与光阴……这个建在原始森林古茶园边上的茶山博物馆，既是福元昌在茶山的一个根基，更是一个普洱茶文化寻根地。因为这样的深根，所以，福元昌的贺开茶会尤其优秀，值得收藏。