3月25日，《福安红茶》行业标准研讨会暨《陈香坦洋工夫》团体标准审定会在福安市顺利召开。会议邀请了中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建省农业农村厅、宁德师范学院、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、宁德市茶产业发展中心等单位专家及茶叶生产代表企业对《福安红茶》行业标准草案进行研讨，同时审查通过了《陈香坦洋工夫》团体标准。
《福安红茶》是由中华全国供销合作总社批准立项的行业标准。此次召开标准研讨会针对该标准进行研讨、改进各项技术指标，形成征求意见稿。此行业标准的制定将会进一步规范“福安红茶”加工生产，保证产品质量，提升“福安红茶”品牌的知名度和影响力，促进福安茶产业高质量发展。
《陈香坦洋工夫》是由福安市茶业协会提出立项的团体标准。在此次会上，专家代表组成的标准审查组听取了标准起草小组的汇报，审阅了有关资料，审评了相关茶样，对准备的文本进行了逐章逐条审定，经质询讨论后形成了审定意见，并一致通过该团体标准的审定。该标准规定了陈香坦洋工夫的术语和定义、分类与分级、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期等。
“陈香坦洋工夫团体标准审定填补了坦洋工夫产品标准的空白，也丰富了福安红茶品类，使陈香坦洋工夫在市场上做到了有标可依，让生产者、消费者能准确把握质量，更好推动茶产业持续发展。”福建省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰说。
据了解，“陈香坦洋工夫”以当地群体种茶树和新选育优良品种茶树的鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等独特工艺制成，并经三年以上自然陈化，自身所具有的内含物质发生一系列的物理化学变化，香气沉积，韵味凝淀，愈加醇厚隽永，深受消费者喜爱。该团体标准的发布，对于规范企业生产行为，保证产品质量和消费者的合法权益，充分发挥福安茶叶的资源优势，打造地方品牌，具有十分重要的意义。
福安市茗露农业发展有限公司董事长池华荣表示，此次福安红茶标准研讨和陈香坦洋工夫团体标准审定会是一次具有里程碑式意义的会议，对未来福安红茶的市场推广以及在生产、加工方面指明了方向，让茶企有了更加清晰的传播途径，同时更加坚定了发展的信心。
来源： 坦洋工夫北方联合会
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一年一届秋季茶业盛事——2020中国（成都）国际茶业博览会，即将于10月29日-11月1日在世纪城国际会展中心举办。本届茶博会以“茗扬天府·茶悦生活”为主题，规模3.5万㎡，汇集30多个名茶产区，800余个品牌，3万余个品类；会期将开展20多场茶事及艺术活动，60多家媒体全程跟进强势聚焦。
坦洋工夫，看好成都
为抢抓成渝地区双城经济圈上升为国家战略发展机遇，加强闽川茶业交流与合作，“中国红茶之都”福安市强势组团入川，由福建省福安市茶业管理局牵头积极组织福安市金福龙茶业、福安市裕隆春茶业、福安市中御和茶业、锦绣江山茶业、福安市闽茗香茶业、福安市仙阁梁茶业、福安市天一阁茶业、福建林芝友缘茶业、福安市春旺农业、福安市卓月天茶业、七月七茶业、福建凤鼎翔茶业等10多家企业参加成都国际茶博会，开拓成都及川渝市场，进一步提升“福安红茶?坦洋工夫”品牌在西部地区的影响力。
绿色福安，红茶之都
福安山海交融，风光秀丽，有着深厚历史文化，全市茶园面积30万亩，全市毛茶产量2.8万吨，其中红茶产量0.82万吨，毛茶总产值16.2亿元，是“中国茶叶之乡”、“全国十大重点产茶县”、“全国十大生态产茶县”、“国家级茶叶标准化示范县”、“全国无公害茶叶示范基地县”、“全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地县”、全国最大的绿茶、花茶主产区、最大的茶树良种繁育基地和“坦洋工夫”红茶原产地。
“福安红茶?坦洋工夫”被业内公认为“闽红”工夫茶之首，原产地福安还被评选为“中国红茶之都”称号。这些荣誉成为了福安茶人不断创新前行的永动源。近20年来，福安加工红茶的品种从单一的菜茶发展到现今十几种高香型茶树品种，且工艺不断得以创新，创制“坦洋工夫”品质逐年提升。
坦洋工夫，驰名中外
福安红茶·坦洋工夫创制于1851年，曾风靡过欧洲皇室，1915年获巴拿马博览会金奖，引发全国红茶热。坦洋工夫穿越百年，历久弥新，中国茶叶泰斗张天福先生曾题词赞誉：“坦洋工夫，驰名中外”。
2015年历史文化浓厚的坦洋工夫因其条索紧细，色泽乌润，汤色清澈红亮，香气馥郁幽长花香显，滋味醇甜且有花果香等特点，被选定为米兰世博会中国馆全球合作伙伴及唯一指定用茶等。
坦洋工夫红茶成都品鉴活动
品鉴时间：10月29日-11月1日（每日9:00-17:00）
品鉴地址：世纪城会展中心3号馆坦洋工夫展区
成都国际茶博会将于10月29日-11月1日举办，欢迎广大茶友到世纪城会展中心2/3/4号馆，品万千名茶，赏全球美器。
2019福安红茶·坦洋工夫
“溯源”全国巡回品鉴茶会
你听说过福建著名三大“工夫红茶”之首的“坦洋工夫”吗？你是否有幸感受过这款茶的独特魅力？
这款产自福建省福安市、诞生于1851年的历史名茶，无论从茶树生长纬度、诞生时间还是品质口感，都可以与享誉中国的“金骏眉”媲美。自从上百年前，它从福安真武桥下启运欧洲的那一刻起，就注定其命运不凡。
福安标志性建筑——真武桥
把历史的指针回拨，曾几何时，“坦洋工夫”肩负着我国出口创汇的重要使命，曾是欧洲皇室下午茶桌上一杯不可或缺的茶汤，它的美名蜚声海内外，在中国历史上曾书写过辉煌的篇章。
然而，由于种种历史原因，“坦洋工夫”曾在之前数十载的时间里归于沉寂。直到近年来，福安市人民政府意识到保护当地非物质文化遗产的重要性，开始着手重新挖掘“坦洋工夫”的文化价值，在全国各大茶博会惊艳亮相，才使得这款历史名茶得以重振雄风。
为了进一步让“坦洋工夫”在全国各地星火燎原、遍地开花，福安市茶业管理局、福安市茶业协会特计划于2019年10月在全国各地联合举办场次上不封顶的坦洋工夫“溯源”主题巡回品鉴会。
所谓“溯源”，就是指“追根溯源”，让热爱这款茶的人们顺着历史的脉络探寻“坦洋工夫”的发展足迹。通过溯源，可以深切感受福安市人民政府为保护家乡非物质文化遗产“坦洋工夫”所下的决心以及福安茶人为了将这款历史名茶代代相传的不变初心。
这次坦洋工夫“溯源”全国巡回品鉴茶会是由福建省福安市人民政府大力支持推广而举办的大众普及纯公益性茶会。
官方机构做公信力背书，机会实在难得！通过全方位、多元化、落地式推广，更接地气，目的是为了讲好“坦洋工夫”这款历史名茶的前世今生；也是为了让爱茶人士多了解一种茶类，正确认识红茶；让茶事培训机构多了一种可以用来教学研究的茶样；也是免费为您的客户提供公益茶会的契机！
一旦您的茶店或茶馆有幸获得举办坦洋工夫“溯源”茶会的资格，您将不需自掏腰包，便能得到由主办方提供的品鉴会茶样、宣传条幅等充足物料，还将获得专业媒体的关注与报道。济南时报《茶根香》版块、茶叶地理、青年茶学院等媒体将进行现场和后续采访、视频直播及文图报道。
根据主办方的要求，“溯源”茶会举办场次上不封顶，无限期举办，让“坦洋工夫”星星之火可以燎原，成为全国茶友心中的口碑好茶！
举办茶会的茶店或茶馆，还有机会获得由福安市茶业管理局、福安市茶业协会颁发的“坦洋工夫”推广使者荣誉称号！
