所有的武夷岩茶都可被称作大红袍吗?
周六，窗外的马路上，不再是车水马龙，甚至没有一辆车，只有一群气喘吁吁奔跑的人，打开窗子，想打破了真空，外面的加油声与嘈杂声开始声声入耳，看着这些奔跑的人，我心中佩服不已，能参加马拉松本身就很了不起，更遑论跑得下全程的人了。大约精神上受到了他们的鼓舞，咸鱼躺的我立马起身，着手找些事情做，那就泡些大红袍喝吧。喝着茶，看着直播比赛，惬意啊。就这样看了会儿，接到了茶友电话，问我最近在喝什么茶。
在聊天的过程中，他突然问我一个问题，把我给问懵了，问题是所有的武夷岩茶都可被称作大红袍吗?此问题有些超纲，我拿不准答案，如果回答大红袍属于武夷岩茶，武夷岩茶却不是大红袍似乎有些不妥。但这个问题的答案到底是什么呢?是否有这种说法呢?我查看了相关资料，没想到真的从书中看到了类似的话，不过这句话有个大前提，从品牌概念上看。在该前提下，武夷岩茶便是品牌大红袍。
先来说一下武夷岩茶，最初正宗的武夷岩茶仅指正岩产区的茶，正岩产区为丹霞地貌，地理环境和气候环境较高，所以造就了有显著岩韵的岩茶，这些岩茶品质较高，闻名遐迩。正岩之外的其它产区所产茶叶生产工艺与正岩茶一样，最终的品质虽然达不到正岩茶级别，但总归也是有岩韵的优品茶，所以武夷岩茶的概念得到延伸与推广，武夷山所有半发酵的茶都有资格称为武夷岩茶，武夷岩茶开始称为武夷乌龙茶的公共品牌。
大红袍是乌龙茶，其品质在所有的武夷岩茶中数一数二，当地政府将其作为武夷岩茶的代表，又因为大红袍名声过盛，便借助大红袍的名气来推广武夷岩茶，并创造了大红袍这个公共品牌，此后，武夷岩茶的推广效果果真显著，像肉桂、水仙这些武夷岩茶也开始成为比较名贵的武夷岩茶。所以后来将武夷岩茶称作品牌大红袍，便成了理所当然的事。
恩施市沙地乡落都村，自清末即有种茶、制茶、饮茶的习俗。落都村的茶，香酽浓郁，回甘无比，沙地乡民间对落都茶有“落都一口茶，回甘来年春”的美誉。时下正是采摘明前茶的黄金时期，在落都村元宝山茶园里，处处是茶农们忙碌的身影。但由于落都村是沙地乡最偏远的山村之一，受交通条件的限制，茶叶外销问题一直困扰着茶农们。
吴立亮曾是村里的贫困户，也是一位老茶农，每年采茶季，吴立亮都需要将采来的鲜叶运到10多公里外的邻村卖，极不方便。
恩施市委宣传部驻落都村“尖刀班”第一书记李贵俊介绍，以前茶农都是自己骑三轮车或者搭车去其他村卖茶，住得较远的茶农白天出去卖茶，晚上才能回家，还不一定能卖完。为此，“尖刀班”成员分成三个小组，帮茶农到邻村卖茶。
为彻底解决落都村茶叶销路问题
“尖刀班”成员和村委会负责人
决定在村里修建茶厂
2020年12月，“尖刀班”和村委会筹资100多万元，在村里建起了占地600平方米的茶厂。今年3月，经过招商引资，一家茶企入驻该村，目前已正式投产，落都村的茶农终于不用出村卖茶叶了。
“我现在白天摘茶，下午就去村里的茶厂卖茶，每天收入几百块，收入翻了几倍。”吴立亮高兴地说。
郭自平家田里长有野茶，村里有了茶企，他是感激又支持。他说：“村里能把茶企引进来，真的是太好了，我们卖茶方便多了”。
解决销路的同时
在落都村“尖刀班”的指导下
村党支部书记郭运隆
领头成立了合作社
带领茶农种茶、管护茶园
据了解，近两年来，落都村投入产业发展资金200多万元，发展茶叶1000余亩，特色产业总面积达2280亩，如今正在规划“茶旅融合”之路。
落都村
未来可期！
实习生杜磊 全媒体记者刘学成
原标题：茶企入驻！落都村茶叶终于有了销路~
注：内容来源恩施发布 ，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
今年，茶叶市场难。
一些员工稍多一点的茶企，已经连工资都发不下去了。
有茶商说：今年春茶不好做，现金流7月份就用完了。再过几天又要发工资，只能东拼西凑，一个月一个月的熬过去。
这不是个例，而是很多茶企的现状。茶企今年考虑的，根本不是赚钱，而是想方设法先活下去。
共同的问题：茶企有茶没钱
茶企生存这么难，然而，茶企并不是没有财富。
云南茶老板，若是谈起茶叶，谁没有一大仓库的茶叶，有10吨都是小量。
这些茶叶，且不说卖价，仅仅是收茶的成本，都是几百万的资金。
然而，大多数茶商，都是茶叶一大堆，现金流非常匮乏。一年有好几个月需要拆东墙补西墙。
放眼各行各业，只有茶产业这么特殊。
茶叶季节性与行业生存模式
茶行业，经过十几年的发展，已经形成了一套独特的生存模式。
茶叶，受季节性影响较大，3月到5月春茶季，是茶叶旺季。6月到8月，市场非常冷清。9月到年前，茶礼走一波。随后到次年2月又是淡季。
为适应茶叶的季节性，茶企的生存模式是：春茶季全力以赴，尽量赚够一年的生存费用。平时提高品牌知名度，做一些零售。年前茶礼走一波，尽量撑到来年春茶季。
这种市场模式下，春茶支撑起了茶企一年7成的收入。春茶季行情好，一年都不慌。一旦春茶季不好做，下半年无论怎么挣扎都补不会回来。
茶叶，收得多，卖得少
春茶季，所有的订单汇聚茶山。
原料价格已经很透明，只要几十公斤茶叶，茶农不会卖，茶商也没利润空间。承包茶园，就成了茶农和茶商共同的诉求。
承包茶园，说白了：茶叶是按几百公斤，甚至几吨地收进来。但卖茶的时候，有大半年是一饼一提地卖。
卖掉的，永远没有包茶园收进来的多，茶叶自然越积越多。
茶叶，不是想卖就能卖
有人会说：茶叶卖不掉的原因是，价格虚高，喝不起茶。这只是一方面的原因。
如果茶叶降价就能卖掉，那么，那些有二十来吨货真价实的山头茶的老板，会毫不犹豫的变现走人。
试想，就算货真价实的好茶降到均价500块一公斤，20吨山头茶，20000公斤茶叶，单价500块，也是1000万的收益。
要真能卖掉，茶老板一定会不加思索，直接变现，把欠着的原料款等结清，下半辈子潇洒去了。
关键在于：茶叶，降价也不一定能卖掉。
如果真正的茅台降价，一定大卖，而且，大多数卖茶的都想去抢一瓶。它是标准品，且受众群体大。
然而，茶叶，价格和品质没有实用的标准。这个行业的现状是：优质名山茶一年的产量可能只有500吨。然而，市场上号称名山的，起码也有5万吨。
茶叶市场，造假已经严重得：很少有人相信，市场能买到真正的冰岛老寨古树了。
假茶泛滥，使茶叶市场，被分成一个个小圈子。
只有圈子里相信你的人，才会相信你的茶。这个行业，不是靠产品本身，而是靠人品背书。
一个做货真价实的山头茶的茶企，能影响到的人，只有茶商周围那一群相信他的人。
出了圈子，就算你做货真价实的优质古树茶，别人也不相信你的茶是真的。
真假难辨的市场，做真茶的降价了，别人也不相信你是真的。你还是卖不掉。
茶企，靠现金流活着
支撑一个企业活下去的，从来不是有几吨好茶库存，而是现金流。
一个茶企能影响到的人非常有限，这意味着客户总量，很难有突破。
而且，一个企业开发很多产品，真正好卖的茶叶，可能就那么几款。
比如，一个小茶企有2000个买茶的客户，这个数量短期内不会增加。每个客户每年买3000块的茶叶，这家企业的现金流就是600万元。
这600万元，要支付茶农的原料款，包装费用，员工工资，水电开支，刚好能支撑企业活着。
如果茶企降价20%，客户短期内不会有增长，茶企的现金流却变成了480万元，企业就活不下去了。降价的，基本都凉了。
茶叶的圈子属性，决定了茶企的客户数量有限。除非是不打算继续做茶。不然，茶企通常不会降价。
茶企，要用有限的客户维持茶企的现金流，保障茶企活着。
客户数量没有大突破的时候，茶企非但不敢降价，反而只能涨价。
比如，原本茶企2000个客户，每人买3000的茶叶，一年600万流水。
茶叶涨价20%，有一部分客户觉得价格贵，流失了。但大多数老客户喝惯了好茶，还是会继续买。
虽然流失一部分客户，但茶企涨价后，可能有680万的流水。
普洱茶市场，从源头到终端，绕进了一个奇怪的循环：
茶叶季节性，春茶走量——茶商包茶园，茶企收进来的货多——开发很多产品，好卖的只有几款——茶叶卖的少，存的多——茶叶非标产品——库存茶降价不一定能卖掉——只能靠少量茶叶和有限的客户支撑起现金流——维持高价，继续涨——价格高，限制新客户的开发。
这个循环，在当前的市场，是无解的。它也决定了：茶叶大积压，茶商茶多钱少的局面，几乎是不可能改变的。
行业背景，决定了从业者的选择：
如果收点原料，压几饼茶，当个卖茶的店小二混口饭吃。茶的受众广，只要做好内容，做好品质，小日子也能过得云淡风轻。
然而，要在茶行业做真正的山头茶品牌，勇气可嘉。
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