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冬天喝红茶

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冬天喝红茶,会特别甜。茶人眼中,冬无寒冬。

十一月末,长期入冬失败的粤桂闽等地,随着一阵寒流,有了一丝寒意。

而此时,北方地区入冬的第一场雪,已经洒落人间,铺满大地。顷刻间,山川楼宇遍披银装,凛冽的寒风,挡不住冬雪赐予的净白无暇的美景。

冬天,已经全面到来。

在这个时候,一杯热茶,无疑是让人身心俱暖的绝佳选择。

从端起茶杯,到喝一口茶汤,你会感觉,那种暖意,从手心、从口腔、从腹部开始蔓延,逐渐覆盖全身的温暖,是那么舒服。

尤其是从冷飕飕的屋外回来,先喝上一杯热茶,忽然会让人充满幸福感。

无疑,冬日,是最适合喝茶的季节。

自红茶在国内被广泛接受之后,各地素有冬天喝红茶之风。

因在国内更广泛饮用的绿茶,冬天喝的时候,稍逊一筹。

这说法并非空口无凭,因为绿茶,不适宜高温的水冲泡,其氨基酸等物质会被破坏,其鲜爽口感会明显变差。

同时,绿茶性寒凉,确实此时喝于身体而言不合适,但红茶性温,就非常理想了。

于是红茶,便在严寒时节,更受青睐。

一把心爱的壶,配上上好红茶,坐在火炉边烹水泡茶,也是数九寒冬里的一种雅兴。

耐人寻味的是,冬天喝红茶,会特别甜。

同样的一款红茶,甚至同一批次的,你在冬天喝,对比夏天,味觉上的感受是不一样的。

因为冷的时候,我们身体寒,对甜的感觉特别灵敏,因此,这时候,红茶的甜香,身体更能够感知得到。

以蔗糖般甜香著称的英红九号,无疑,这时候,又再次,成为众人的视线焦点。

英九红茶浓而醇的甜味,在寒冷中,又别有一番风味,似乎更甜,更香。

一杯红艳明亮的茶汤,无论你所处的环境,是四季常绿,或落叶飘零,或白雪皑皑,那抹红,都格外鲜艳。

茶依然是那个茶,品质依然不变,我们对产品一直严谨,只产优质品。

但是喝茶之人,却因冬天赐予的环境变化,对茶,产生了不同的感受。

而这种不同,却在冬季中,变得那么舒服。

口中泛甜,身心泛暖。

在冬日暖阳中,来一杯温润的英红九号红茶,这样的一分安逸与舒适,夫复何求。

“嫩芽香且灵,吾谓草中英。

夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。”

——《茶诗》郑愚【唐】

随着数九寒冬将至,大地苍茫,寒意愈浓。

但是,爱茶之人眼中,冬无寒冬。

今年,聊以一壶英红九号,换得冬日三分暖。

 

冬天喝红茶有多少好处?看完你就知道了!


冬天喝红茶有什么好处呢?在红茶中含有一种类似于抗氧化剂的化合物,这种化合物能防止心脏病跟中风。美国曾经出过一份研究报告,研究表明如果能坚持每天喝一杯红茶,那么跟不喝茶的人相比,患上心脏病的风险会降低到40%以上。


红茶是经过发酵而来的,氧化酶的作用让茶叶成为红色的氧化物,也就是成为红茶。红茶味道是比较醇厚的、温和的,不仅富含微量元素钾,还有水溶性维生素。红茶里边含有的锰元素是骨结构中很重要的元素之一,所以经常喝红茶的人对骨骼的强健是非常有帮助的。



红茶不仅能促进食欲、帮助肠胃消化,还能消除水肿、利尿等。用红茶来漱口还能起到防治蛀牙,红茶还具有降低高血压跟降低血糖的功效。红茶对于心脏好处是不亚于绿茶的。


冬天喝红茶有什么好处呢?

1、消除疲劳、提神

红茶中含有咖啡碱,咖啡碱是能刺激到神经中枢的,能够帮助提神跟促进思维的敏锐反应。红茶对血管系统跟心脏也是具有兴奋作用的,能够加快新陈代谢跟血液循环,还能有效促进利尿跟排汗,从而达到为人体消除疲劳的效果。


2、消炎、杀菌

红茶含有一种多酚类,这种化合物具有消炎的效果,之前一项实验的结果表明,红茶里边所含的这种物质能使到蛋白质产生沉淀凝固,并且能够抑制跟消灭病原菌。所以如果是食物中毒的话喝红茶是非常有效的,还能用红茶直接涂脚上治疗香港脚。


3、养胃、护胃

喝绿茶是比较容易饿的,因为绿茶会使胃部感到不舒服,茶叶中含有的茶多酚是具有收敛性,这种茶多酚对胃部是有刺激作用的。但是红茶就不同了,红茶是发酵的,茶多酚是在发生氧化反应之后促成而成的红茶,所以相对来说茶多酚的含量就相对比较少,自然对胃部的刺激也就比较小了。


如果在喝红茶的时候适当加入牛奶或者是糖,都能起到一种消炎、保护胃黏膜的作用。


4、有益心脏、舒张血管

美国曾经有一项研究调查显示,患有心脏病的患者坚持每天喝红茶具有很好的舒张血管作用,对于血管的舒张效果是非常好的,红茶能使得心脏病患者的血管舒张增加6%左右。如果是健康人群受到刺激之后,血管的舒张是可以增加到13%的。


5、具有抗癌的功效与作用

相信世界各地很多地方都流传着一个说法,就是茶叶具有抗癌作用的。之前流传的都认为绿茶具有抗癌的作用,但是后面的新研究表明,红茶跟绿茶一样也有着相同的抗癌功效。


夏天喝绿茶,冬天喝红茶,这种说法科学吗?

科不科学很难说,但是有一定的参考依据,绿茶是不发酵茶,属于凉性,红茶全发酵茶属温性。再者从人体的感官上和心理上来讲,我们在看到红色就觉得很温暖,看到绿色就觉得很清凉。所以并不能一棒子打翻船说这不科学。

按季节:春喝花茶、夏喝绿茶、秋喝乌龙、冬喝红茶

春天喝花茶,可以利用花茶的芳香驱散一冬的淤积寒邪,促进体内阳气生发,结“春困”;夏天炎热,可以喝绿茶,正好四月份的明前好绿茶,放置到夏季,新茶的燥气沉积下来了,绿茶的清凉解一夏酷暑;秋高气爽凉风起,半发酵的乌龙再适合不过了。冬天寒风凛冽,这个时候就适合热气腾腾暖烘烘的汤色偏重的茶了类似红茶,类似熟普。

按体质:热性体质喝绿茶;寒性体质喝红茶

除了参考四季以外,还应该增加考虑个人体质,任何茶类不应该只参考一种喝法,应该是多维感受,比如自身体质本来就是比较热性的,容易上火,长口腔溃疡那就多喝点不发酵的或者轻发酵的茶比如:绿茶、新的白茶、黄茶、发酵轻的铁观音。畏寒怕冷的小伙伴就适合多喝些发酵的茶比如:红茶、发酵重的岩茶、黑茶。还有一类小伙伴,可能体质是热性的容易上火,但是胃寒胃弱,那就适合喝一些老茶:老白茶,老普洱。老茶经过岁月沉淀不管原先是寒是热,都会趋于平和。

按口感:茶叶喝得多了,顺从当下想要喝哪款茶。听从身体的需要

这个时候就想很多学乐器、学艺术的人会知道,脑子还没想,肌肉记忆已经行动了。只要心平气和的去凭感觉去选择就对了。但是刚开始是很难做到的,要借助外部知识,但是当和到一定程度,就抛掉外部知识,听从内心的选择。听起来可能觉得玄,但是就是这样的。

最后:总之茶叶最好换着喝,多喝,不需要套固定死理。所有的依据都是用来参考,而不是遵守。喝茶是一件很风雅随性的事情,不是按时吃药。只是要安全没有什么农残超标的茶都是好茶。

注:内容来源零五茶学,仅供茶友参考。信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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