历史惊人相似，在大益茶行情走到顶峰后，市场行情又开始低迷。这一波行情和2007年行情很相似，与2013—2014年这两年行情有点不同。为什么说跟2007年行情很相似呢？
2007年是整个普洱茶被推上神坛，所有的普洱茶品牌都是高价，一普难求的时代突然降临，而2020—2021年这两年的行情就是这样，除了大益茶，今大福，东卓，番顺，福今，润元昌等等新生品牌崛起，兴海茶也悄然运作金融普洱，还有许多新生创业品牌也在梦想金融普洱的路上。金融啊，让人欢喜让人忧，让人又爱又恨。
这一波行情的致命之处就是推高了所有的普洱茶。其实，整个茶行业都在涨价潮中反转，大红袍，福建乌龙茶，黑茶，白茶等等都在长达15年的涨价潮中嘎然止步，为什么会这样呢？
这长达15年的茶叶涨价潮流中，是国家经济飞速发展的15年，是中国经济好坏的晴雨表。现在所有的商品都在跌价，折射出消费的萎缩和内需的萎靡不振，加上国际环境，战争，疫情对经济的破坏，让消费日渐下降，但是要命的却是生活成本大幅提高，经营成本大幅攀升，无数要素汇集在一起，真的让很多实体店步履维艰。赚钱没有以前好赚，投资的风险日益加大，过去傻瓜投资模式已经成为水中月，以前只要有钱买大益茶生茶都是赚钱，现在厂价这么高，买新茶还要跌破厂价，这就是现实环境。
芳村茶叶市场经营成本进一步加大，店租，仓租，人工成本，买货的成本，还有跌价的利润损失，财富蒸发，让行情低谷提前到来，萧条的情景与2008年有点相似，我想这可能仅仅只是开始，因为现在投资已经拉不动这个内需了，因为我们都没有什么钱了，只有货了，而货现在不好卖，不值钱了。怎么办？
这种行业萧条，这种行情低迷的时候我们怎么办？
我觉得有几点可以供大家参考，过去行情萧条时候我总结过经验，现在供大家参考。
一是开源节流。这是每个人都可以做到的，减少一些不必要的开支，做好长期同萧条行情做斗争的准备。
二是不要去赌。这个赌一是指赌博，因为人闲下来，容易去赌，二是不要去赌期货，卖空，最近市场最火的国宝贡，就是对赌空单，做空人的一次阻击，不要认为自己很聪明，你想一想，同在一个市场，人与人之间在生活上，市场交易上能够有多大的智商区别呢？你不会比别人聪明多少，你想得到的别人也想得到。
三是不要把在茶叶上赚的钱挪到其他地方用。你要深刻检讨一件事，茶叶行情萧条是从高位下来的，你认为茶叶不行了，去投机其他行业，其实其他行业和茶叶行业一样，你进去也是别人的韭菜，特别是股市，你进去的钱越多，你越容易被割。我见了太多这样的人，在大益茶身上赚了很多钱，结果在股市上亏了很多，我自己也受过这个伤。
四是要坚定长期在茶叶市场扎根的心态。以长线思维来经营茶叶，服务好自己的客户，朋友，用不骄不躁的心态来面对行情萧条。
五是要抛弃虚荣，虚伪的面子，脚踏实地。有的人在行情好的时候大放杠杆，买房买豪车，结果行情一跌，这些硬开支会拖垮自己，因为你永远不知道春天什么时候会来，现在是普洱茶的黑暗时刻，你永远不知道光明什么时候来到，只有轻装上阵，我们才有可能活到黎明破晓的时候。最怕，坚守了三年，行情快来了，你倒下了。
六是重新开拓客户，服务客户，珍惜每笔交易，让自己动起来，不要懒惰，不要放逐自己。闲的时候容易放纵自己，但是一旦放纵惯了，你就麻烦了，因为人是容易懒惰成性的，等到行情来的时候，你动都动不起来。
七是不断磨砺自己，不断学习，去开拓自己的思维。学习永无止境，可以在静下来的时候看看书，大益文学不错，大益茶典也不错，还有一些因为工作忙不能完成的心愿，现在都是实现它的时候。行情差是一个巨大的分水岭，我经过前两波行情，比现在还要萧条，但是只要乐观，只要学习，我们是可以战胜困难的，相信未来，相信自己，没有什么不可能的，更何况大益茶从来都是神奇的。
八是善于抓住机会，在大益茶行情有复苏苗头的时候，要敢于投入。低位买货，高位卖货。越是在行情最低的时候，我们越是充满敏锐性和警惕性，因为大牛茶都是诞生在低位的时候，要时刻保持手中有一些资金是拿来做长线投资的。比如2016年老树圆茶和珍藏孔雀面世的时候价格很低的，只要价格便宜，大益茶是不怕买的，它会给你回报的，必须有这个信念，我们才能成功。
最后，希望所有的读者朋友们，能够树立信心，百折不挠，相信自己一定可以战胜困难，相信大益茶，一定能够峰回路转，再创奇迹的！
来源：涂涂说茶，涂少平 ，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
9月30日，“勐海茶”高质量发展高峰论坛于勐巴拉雨林小镇会议中心成功举办。本次论坛由中国国家创新与发展战略研究会国际文化交流与研究中心指导，中共勐海县委、勐海县人民政府、云南省农业科学院茶叶研究所、云南省茶叶流通协会、云南农业大学茶学院主办，勐海县委宣传部、勐海县农业农村局、勐海县文化和旅游局、勐海县科学技术和工业信息化局、勐海县商务局、《普洱》杂志社、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司承办。
论坛以“三茶统筹绘新篇 勐海茶香世界享”为主题，邀请国内知名院士、专家、企业家代表等业界大咖莅临现场，全方位解读勐海茶产业的发展及趋势，探索新时代勐海茶的高质量发展路径。希望借此论坛，扩大勐海名山、名寨、名企、名茶的影响力，助推勐海茶企茶农增收致富，为乡村振兴注入强劲动能。
中国国家创新与发展战略研究会学术委员会委员、国际文化交流与研究中心主任单威，云南省普洱茶产业技术创新战略联盟理事长、云南省高原特色农业产业研究院原院长、云南农业大学原校长、博士生导师、二级教授盛军，和平与团结委员会书记处书记、特区政府政府副主席吴老二，中共勐海县委副书记、县人民政府县长陶艳，西双版纳州政协社会和法制委主任张志勇，中国茶叶学会副理事长、云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元，WDEF沃达福(世界数字经济论坛)创始人兼执行主席秦勇，深圳市华巨臣国际会展集团有限公司总经理向飞，中国茶叶流通协会第七届理事会副会长、西双版纳老班章茶研究会副会长、勐海陈升茶业有限公司总经理陈柳滨，勐海茶业有限责任公司副总经理邵爱菊，昆明天福茶业有限公司厂长黄健，万里茶道协作体副主席、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事、西安六如茶文化研究院院长林治，小罐茶业有限公司副总裁、CTO，天津市茶叶学会理事长郝连奇，中茶(勐海)茶业有限公司总经理周方勇，《普洱》杂志社社长罗洪波 ，《中华合作时报·茶周刊》新媒体总监陈浩，《茗边》主编孙状云等领导和嘉宾出席本次论坛。
中共勐海县委副书记、县人民政府县长陶艳上台发表讲话，她表示“勐海茶”高质量发展高峰论坛将成为引领未来勐海茶产业发展的共同纲领，为勐海做大、做强茶产业打开更广阔的空间。让这片叶子在新的起点上焕发更多的活力和色彩，坚定不移朝着“中国普洱茶第一县”的奋斗目标前进，以更加宏大的气魄和宽大的胸怀，主动服务和融入国家发展战略，着力把勐海建设成为国内外知名的茶叶生产、加工、贸易、文化和茶旅游基地，将举全县之力加快推动普洱茶产业高质量发展，让中国好茶走向世界、走向未来，让具有千年历史的古老茶产业历久弥新。
中共勐海县委副书记、县人民政府县长陶艳讲话
论坛期间设置了茶歇区，参会嘉宾自由品鉴。现场茶香四溢，大益、陈升号、天福茗茶、中茶、八马信记号、白玉龙古树白茶等品牌茶企纷纷展示当家好茶，为论坛的成功举办增添了亮丽的一笔。
主题演讲
如何推动勐海茶高质量发展
主讲人：何青元
中国茶叶学会副理事长、云南省农业科学院茶叶研究所所长勐海县该如何实现更高质量、更可持续的发展?主要包含以下理念：
一是突出“勐海味”的绿色生态，构建“勐海大叶种茶”标准生态茶园，扩大种植规模。二是突出“勐海味”的独特风味，着力“浓强厚重”，打造高端茶品牌。三是突出“勐海味”的质量统一性，对普洱茶生产统一技术规范、统一质量标准。四是突出“勐海味”的专业性，完善运行机制。五是突出“勐海味”的营销通畅，构建“勐海普洱茶”走向国内外市场的多元化渠道。六是突出勐海味品牌效益，形成了以大企业为主导，大中小企业合理分工、协调发展的格局。七是提高品牌辨识度，打造“勐海味”品牌特色。八是加强茶文化与旅游融合，突出“勐海普洱茶文化” 品牌特色。九是突出西双版纳春城中的“中国普洱茶第一县”品牌，把勐海县城建设成为了一个普洱茶大市场。十是加强宣传推介，突出“中国普洱茶第一县”名片和“勐海味”品牌。
立足云南勐海
积极推进中国茶民间外交行动计划
主讲人：秦勇
WDEF沃达福(世界数字经济论坛)创始人兼执行主席
目前我国茶文化传播、茶出口与我国茶产业规模严重不匹配，尚存在茶文化传播力度不足，中国茶的国际市场影响力有待进一步提高。
数字茶叶是解决中国茶叶一切难题的最好的钥匙之一。数字茶叶是将数据作为生产要素，用现代信息技术对茶树生产环境特性和茶企全产业链中的相关信息进行数字化表达，数字化设计、数字化管理，可以说数字茶叶将成为我国茶叶未来的发展方向。发展数字产业将有利于提高资源利用率和茶叶产品质量，并有利于实现产销对接，推进茶叶现代化的和高质量发展。
此外，中国茶企应重视国际合作，在国际市场打造代表中国茶叶的品牌，提升产品附加值;重视产品创新发展，开发功能化差异化产品，注重挖掘每个产品的历史、文化、技术和功效层面的卖点，从而形成自身特有的差异化优势，满足国际上不同国家、不同地区、不同消费者的多样化需求。
云南茶产业数字化转型与高质量发展
主讲人：盛军
云南省普洱茶产业技术创新战略联盟理事长，云南省高原特色农业产业研究院原院长，云南农业大学原校长、博士生导师、二级教授
方舟子的普洱茶“致癌”事件，那时候我觉得普洱茶2007年到2017年代十年会进入一个恶性循环模式，可能研究就可以应对风险。我们有一个计划叫普洱茶副作用研究，研究了两个副作用：第一，普洱茶喝了之后骨密度会减少?第二，普洱茶里面的微生物有没有害?今天告诉大家结果，经过研究发现，国标黄曲霉毒素检测法不适用于茶叶产品的测定。茶、苹果、石榴里面的多酚用现有的国标检测标准是不准的，严重的误读。我们团队牵头又创建了普洱茶黄曲霉毒素检测技术方法，用新的方法检测市场上茶样品种茶叶黄曲霉毒素。
圆桌对话
《品牌的力量——一片叶子与勐海的故事》
对话嘉宾：向飞
深圳市华巨臣国际会展集团有限公司总经理
问：华巨臣对中国茶从源头到城市消费终端的链接做了怎样的思考?
答：现在已经进入品牌营销，全链营销的时代，但从营销角度来讲，从消费者角度来讲，茶行业远远还没有到成熟期。这些年茶叶逐渐进入了供过于求的饱和时代，这种时刻我们的眼睛一定要盯着消费者，真切满足他们的需求。华巨臣有一句话叫观众、采购商永远是第一位的，我们所有的展览、活动一定是围绕这群体来策划和打造的，从而影响更多人爱上茶。另外，实现产区和销区有效衔接也是华巨臣作为一家会展、茶叶营销品牌未来的趋势。产区和销区联动，为消费者带来沉浸式体验，传递出独具历史沉淀的品牌格调与底蕴，可进一步扩大茶叶品牌的影响力和知名度。
对话嘉宾：陈柳滨
中国茶叶流通协会第七届理事会副会长，西双版纳老班章茶研究会副会长，勐海陈升茶业有限公司总经理
问：陈升号在发展过程中有哪些难以忘怀，却又对今天有着深刻影响的往事，能否与我们分享一二?
答：过去受疫情影响，大家都讲不要搞重资产，要搞轻资产。这三年我们在原有厂区又扩了四五万平方出来，生产区今年年底应该也可以竣工完成投入使用。我们的想法是茶叶的历史很长，但真正的商业流通时间不是很长，让我们特别看好茶叶的未来。跟随总书记提出的传统产业伟大复兴，我们觉得在不久的将来，随着中国真正站在国际最顶峰，茶叶、丝绸、中医达到了全球的范围，那个时候我觉得我们320吨茶都不够卖。
对话嘉宾：邵爱菊
勐海茶业有限责任公司副总经理
问：您是一位茶匠，是全国五一劳动奖章的获得者，是推动普洱茶创新发展的功臣，想请您以大益为例对科技如何助力产品开发，品质把控与大家进行分享。
答：分享一个小小的例子。我们为什么要引进机器人制茶?大家知道人是有思想的，是不稳定的。比如说我的工人，今天心情好做的产品效果也很好，如果心情不好可能压出来的茶就是歪歪扭扭的，这样合格率会下降很多，我们引进先进的技术和设备就是克服人的主观性。要让茶叶走出去，走向国际化，首先肯定要在产品的品质上做提升，要做到稳定化。
对话嘉宾：林治
万里茶道协作体副主席、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事、西安六如茶文化研究院院长
问：就勐海为例，如何更好地发挥文化的价值与特色，做好茶文化的保护、挖掘、传承和弘扬?
答：要从三个问题来解决当前要实现这个目标最基本的任务：一、感受美好生活。在勐海不仅要卖普洱茶，更卖普洱茶带给客人的健康诗意，让所有爱茶的人都能爱上这健康时尚的美好生活，这就解决了中国茶行业最基本的问题，就是营销问题。二、提高销量。通过茶艺来表达，把茶艺的魅力因素展示给受众。勐海县三千多家店，员工都经过培训变成宣传员，就提升了很大空间，普洱茶销量也会有很大的上升。三、茶康养是最为前途的。勐海应该举起“勐海的人都很健康、勐海这个地方能让你健康、勐海能够把中国的养生文化推高到一个新的境界”这面旗。
对话嘉宾：黄健
昆明天福茶业有限公司厂长
问：时隔多年，天福有了哪些创新与突破?
答：我们打造了两个链，一个是销售渠道。天福集团在全国有1400家的连锁店，都是集团的直营连锁店，主要为消费者提供教育、培训服务，通过熏陶茶文化，提高客户对茶叶的认知。另外一个是在全国有产茶的地方建立了14家茶加工厂，就是在原产地建厂，这样可以获得很好的生产情况和品质保障，还可以供应全国1400家名店和海外的茶品。
对话嘉宾：郝连奇
小罐茶业有限公司副总裁、CTO，天津市茶叶学会理事长
问：小罐茶投资勐海如何做到极致?
答：勐海是普洱茶第一县，所以我们建立这个品牌之后第一站就应该来勐海建厂。目前在勐海建了一个厂，主要以实验为主。普洱茶，勐海茶，有太多可能性没有被挖掘，需要一个品牌，一个商业化品牌去挖掘。中国茶从品类到品牌是一个巨大的艰难的过程，从农产品到消费品是一个漫长的过程，从经验到科学又是一个漫长的过程，所以来到勐海希望多跟大家交流。
分享嘉宾：陶艳
中共勐海县委副书记、县人民政府县长
问：听了这么多的专家的发言，我想问陶艳县长，您有什么感觉?想请您做一个分享。
答：我在台下一直听得非常认真，非常激动，我认为勐海茶未来肯定会有大的发展。我来勐海工作之前，看到小罐茶以一种全新的产品方式出现在全国各大城市，因为它的包装、产品设计理念更能吸引年轻人，所以那个时候我也特别希望小罐茶能来到勐海。接下来，我们将紧紧围绕省委、省政府绿色发展、高质量发展、跨越式发展重大战略部署，以一种更加开放、更加包容、更加优质的营商环境，迎接更多致力于把普洱茶产业做大做强的企业亲临勐海，一起抱团发展。我们既要服务好在勐海深耕的大小企业，也欢迎更多年轻的、未来在普洱茶产业有更多潜力的企业都能拥抱勐海，落地勐海!
总结分享：罗洪波(主持人)
《普洱》杂志社社长
最后我做一个小结，听了各位嘉宾的分享，我理了一下思路，有以下几个观点：一是景迈山申遗成功告诉我们，守护家园传承生态智慧，造福的是子孙和后代。二是澜沧江养育了茶和种茶的民族，对于每一片叶子我们要有认知、认同和欣赏，要爱护、保护和尊重。三是普洱茶是时间的朋友，品牌同样是时间的朋友，走在历史的长河，不要轻易忽略身边发生的人和事，蓦然回首却是这个时代不可或缺的一步。四是能力和认知是品牌向阳而生的活水源泉，一个城市的幸运就是因为这个城市聚集了不同的精英阶层，形成这个城市的气质和精神，让我们沉静下来做品牌。
(来源：勐海茶王节)
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黑茶，以其细腻醇和的口感，降脂、减肥、促进调节新陈代谢等保健功效，正在被越来越多的喝茶人所认可。2008年黑茶中的安化千两茶制作技艺，和益阳茯砖茶制作技艺，成功列入国家非物质文化遗产保护名录，更加使得黑茶成为了茶业里的潜力股。近年来，黑茶的整体价格与销量逐年增长，成为了许多陈茶收藏者的新宠。就这个问题，中国文物网采访了高级评茶员朱文武，请他谈一谈黑茶的收藏情况。
中国文物网：黑茶都有哪几类？
朱文武：从不同角度，黑茶可以有几种分类方法。黑茶是六大茶类之一，属全发酵茶，也是后发酵茶，主产区为四川、云南、广西、湖北、湖南、陕西等地。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南安化黑茶（三尖、三砖一花卷）、四川雅安藏茶、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北青砖茶及陕西黑茶（茯茶）。安化黑茶主要品种包括三砖（茯砖、花砖、黑砖）、三尖（天尖、生尖、贡尖）、一花卷（千两茶、千两饼、百两茶系列）。
中国文物网：黑茶应该怎样冲泡？
朱文武：用普通的功夫茶茶具冲泡就可以，但是讲究一点建议“煮茶”。黑茶里面的茶多糖主要是在茶梗里面，沁出比较慢，用煮的方式能加快茶多糖的沁出速度，也就是的口感能更加统一，避免了“先涩后甜”。
中国文物网：黑茶在保健上有哪些功能？
朱文武：目前黑茶能够在市场上走俏，其实关键是学术界对茯砖茶（也叫茯茶、茯砖）的研究和认可，湖南农业大学刘仲华教授专门针对与茯砖的研究标明，茯砖茶中的“金花”对降三高有明显疗效。正因为有了学术界的认可，厂家才会针对这一点去宣传，消费者才能得以了解。
中国文物网：刚刚您提到了“金花”，茯砖茶中的“金花”是什么？
朱文武：茯砖茶是黑茶的一个种类。茯砖茶加工过程中，形成的金黄色的颗粒状的菌落是一种非常神奇的微生物。“金花”是一种有益菌，学名叫冠突散囊菌，目前只在灵芝和陈年老酒窖中发现这种菌的存在。现代科学研究，并经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明，“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯砖茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
中国文物网：目前市场怎样挑选黑茶上有“新茶老做”的黑茶，消费者应该怎样辨别？
朱文武：从外观上来判断，第一茶叶要整齐，这说明茶叶经过比较细心的筛选；第二观察茶叶“发花”均匀情况，“发花”主要针对茯砖茶，大茶厂有一套完整的生产工艺可以保证买一块茶砖都能够均匀发花，小茶厂由于生产条件没有达到要求，不能保证每一块能够发花均匀。“新茶老做”其口感上面会有很明显的差别，老做的茶一定要经过多次非自然发酵，而不是自然发酵的茶叶“不耐泡”。正常发酵的老茶冲泡十四五泡口感依然醇香，而新茶老做的茶，很有可能七八泡就没有滋味了。其二，“新茶老做”的茶一般是发酵过重，后期转化能力有限，其叶低经过冲泡不舒展，不油润。
中国文物网：黑茶在储藏方面需要注意哪些因素呢？
朱文武：黑茶收藏很简单，只要保证通风、干燥这两点就没问题。在南方储藏，因为温度、湿度相对较高，所以茶叶的转化速度较快，但同时因湿度较高，因此要注意控制以免霉变。在北方储藏则不用刻意控制湿度，只是由于温湿度较低，茶叶转化速度较慢而已。
中国文物网：收藏时间对黑茶的口味和价值有什么影响？
朱文武：按传统的说法，30年是黑茶口感的最佳期。实际上黑茶从新茶开始就能够饮用，随年份增加，口感更加丰富。有一个说法叫“三年一大变”，沉淀三年的黑茶，涩味基本上消失，慢慢显露出醇和的风味，五年开始出现陈香味，十年开始出现药香味，直到30年，口感达到顶峰，保健功效也在这时达到顶峰。过了30年之后，口感稍显降低，但是这时候的黑茶已经不是简简单单的是一个消费品了，而是有历史的品味蕴含在里面。也因此，虽然30年之后的黑茶口感稍差，但是其价格会更高。
中国文物网：黑茶作为一种收藏茶，它的收藏潜力如何？
朱文武：按照目前的市场分析，黑茶基本以每年20%的价格增幅在增长。许多黑茶茶商都以这个标准每年上调价格，然而非但没有因此而滞销，反而每年都会有很多产品断货。这个现象说明，20%的价格增长幅度是受市场检验的，也是受市场认可的。
作者：穆槿来源：中国文物网
