12月01日——12月06日茶界一周热门！（了解更多详情请点击文章内标题或链接）
12月1日，首届海丝国际茶文化论坛在福州继续举行，由福建农林大学茶叶科技与经济研究所编撰的《中国茶产业发展研究报告2020》在论坛上发布。该报告对2018至2019年来中国茶产业发展的状况进行梳理并指出，中国茶叶在亚洲市场扮演越来越重要的角色。同时，中国与“一带一路”沿线国家和地区的茶叶贸易日益紧密。
第二届“饮”领者峰会12月3日在上海举行，奈雪的茶联合CBNData(第一财经商业数据中心)在峰会现场发布了《2020新式茶饮白皮书》(下称《白皮书》)。《白皮书》预计，到2020年底，中国新式茶饮的市场规模将超过1000亿元(人民币，下同)。
茶产业作为绿色健康产业，随着消费升级和大健康时代的到来，以及经济的飞速发展和国家的重视，发展步伐逐渐加快，茶叶消费日益普遍，茶行业已经形成了近千亿的市场规模。随着茶叶市场发展，茶业的商业模式也在不断发展，本文对其中七种茶业商业模式进行分析总结，试图为有意投身茶行业的投资者提供可行性的参考。
12月3日，由新式茶饮头部品牌奈雪的茶主办的第二届“饮”领者峰会在上海举行。峰会现场，奈雪的茶联合CBNData发布了《2020新式茶饮白皮书》(以下简称《白皮书》)。《白皮书》数据显示，2020年新式茶饮已经迈入数字化3.0阶段，预计到2020年底新式茶饮市场规模将突破1000亿元。
2011年10月10日，一场由大益茶业集团主办的纪念辛亥革命100周年活动暨大益“辛亥百年”典藏纪念茶新闻发布会，在孙中山先生的故乡——广东省中山市隆重举行。关于这款典藏纪念茶的历史背景，且听茶道君从1911年孙中山先生领导的辛亥革命慢慢说起。
滇南嘉木，林深之处，浮云终日，行道不易。人背马托，古道蹬蹬，背普洱，越山川，经江河，上至藏区北通京师，车殆马烦。经日晒雨淋，其质轻酵，香高飘摇，华彩殊色，橙中泛红。品之浓酽，山野之气灌顶，解渴消腻、香津不断。时至抗日战火，普洱以茶换资，远渡南洋，中原之势渐衰。
相信有很多茶友发现过一些老茶头产品表面或者内部偶尔会出现白点的情况，因为以前没有见过，难免担心：这是不是发霉了？这款茶还能不能喝了？在这里，为大家揭秘这“白点”到底是怎么一回事。
经过一段时间的积累，我们挑选了一些听友们普遍关注的，与茶相关的健康问题，邀请了多领域内的专家来进行解答。今天，我们选出由云南大益微生物技术有限公司的普洱茶专家们解答过的三个热门问题，跟大家一起分享：
2020中国（深圳）国际秋季茶产业博览会（以下简称：第23届深圳秋季茶博会），将于12月10日在深圳会展中心（福田）盛大开幕！本届茶博会为期5天，持续至12月14日。
2020年12月5日至8日，由武汉中兴恒远展览服务有限公司主(承)办、武汉炎黄茶文化委员会协办的“第22届中国武汉茶业博览交易会暨紫砂、陶瓷、茶具、工艺品展”将在武汉国际会展中心召开。
12月4日，第十三届海峡两岸（厦门）文化产业博览交易会（简称“海峡两岸文博会”）在厦门国际会议展览中心启幕，为期4天。以“品山西药茶赏山西三宝”为主题的山西展区精彩亮相，其富含山西深厚文化意蕴，又体现现代性、时代感的“山西三宝”“山西药茶”吸引了不少人驻足。
9月13日，第11届武汉国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展（以下简称：第11届武汉茶博会）在武汉国际会展中心（汉口武展）圆满闭幕！
历经数年沉淀，华巨臣武汉茶博会已成为华中首屈一指的茶行业盛会，更是众多业界人士开拓市场的不二之选。为期4天的茶博会为广大参展商及现场观众提供资讯交流、贸易洽谈、趋势分析等一站式服务，同期举办的十余场专业茶事活动，共探茶业的高质量发展之道，引领行业发展趋势。
品牌荟萃
共助茶产业发展
作为华中茶业风向标，第11届武汉茶博会自筹备起备受业界的广泛关注，吸引了众多茶饮及相关行业从业者、创业者、投资人等前来参观采购、加盟投资、获取资讯、探索茶饮行业新发展，现场热闹非凡，展商、茶友好评如潮。
本届武汉茶博会以“东方茶港香飘世界”为主题，展览面积达20000㎡，设立国际标准展位1000个，规划全国名茶区、老茶一条街、中华品牌馆、紫砂区、茶器美学区5大展区，强势集结了全国500余家品牌茶企，展品囊括六大茶类、茶具、茶器、紫砂、陶瓷、红木、茶食、茶服、茶包装、工艺品等全产业链产品，缔造了一场高规格的荆楚茶业盛宴。
本届茶博会进一步整合全国茶产业资源，拓宽产销精准对接渠道，为地方茶产业发展谋求更多元化的道路，也为华中茶叶消费市场增添新的动力。展会汇集了宁德天山茶、福鼎白茶、坦洋工夫.福安红、柘荣高山白茶、寿宁高山茶、周宁高山云雾茶、霞浦元宵茶、古田红茶、屏南小种红茶、西湖龙井、云南普洱、武夷岩茶、正山小种、凤凰单丛、安溪铁观音等全国知名区域品牌，更有赤壁青砖茶、恩施玉露、宜昌红茶等众多湖北本土品牌倾情助阵，并邀请了宁德市的蕉城区、福鼎市、福安市、柘荣县、寿宁县、周宁县、霞浦县、古田县、屏南县共9个区市县，近200家企业组团参展，为现场茶友带来众多消费选择。
优选展商
普洱茶：龙园号、勐傣、普洱茶厂、廖氏普洱、滇南古韵、味茗堂、普作号、赛云、中古、赛云、元鸿、听山云起、和饮号、凝聚力、雪山老茶林、普门香弟、老曼峨、古茗坊、馨茗源
绿茶：正德号、润邦、蓝耀尚、天享信阳毛尖
黑茶：黄鹤楼、白沙溪、梧州中茶、雅雨藏茶
白茶：绿雪芽、林飞应、满毫、三山源、东南白茶、磻龙号
红茶：凤印、润天红
青茶：曦瓜、曲溪、岩雅轩、天甘
陈皮茶：一号柑普、东甲堂、德定福、阿甘
政府组团：宁德市9个区市县：蕉城区、福鼎市、福安市、柘荣县、寿宁县、周宁县、霞浦县、古田县、屏南县
茶器：陈氏定窑、铜话、璟陶居、隐玺堂、松鹤堂、醒狮堂、无墨、一道清寂、两岸窑、慧心莲、景明陶瓷、成辉瓷厂、状元堂
紫砂：沈建芬、戴国仙、范丽静、钱雪梅、范娟
火爆现场
共探消费趋势
展会四天，各大展位人气满满，源源不断的茶友前来品茗洽谈，充分展现华巨臣在业内强劲的号召力。值得一提的是，在适合秋季品饮的红茶、白茶、普洱、黑茶等茶类中，主打春天一口鲜味的绿茶依然受到众多茶友欢迎，尤其是湖北绿茶再次成为主要的消费对象。茶友曾先生说，湖北人最爱喝的还是绿茶，尤其春夏两季喝得最舒服：“现在秋天可以喝浓一点的绿茶，就好这一口。”
此外，众多茶企为争夺更具消费力的年轻茶友市场，将中国茶与多元的新式茶饮搭配，在冲泡鲜茶里加入了荔枝、芒果、雪梨、焦糖等多种元素，让这个秋季的新茶市场“卷”出了更多年轻味道。市民刘先生喝了一小杯水蜜桃红茶，仔细感受味道后称“确实有淡淡的桃子味道，口味多一点，很适合年轻人。”
通过近两年参展商带来的新产品变化可以发现，茶友年轻化的趋势愈加明显，鲜叶茶的跨界调和新产品也越来越多。茶叶市场观察人士也分析到，大约从五年前开始，85后、90后已经成为茶叶消费的主力军：“这批35岁左右的人群是社会中坚力量，对茶叶的接受度、喜爱度不断增强，也更具有消费能力和消费意愿。”
文化赋能
共缔荆楚盛宴
在传播中国茶文化的道路上，华巨臣一如既往地的践行责任。第11届武汉茶博会汇集品牌创始人、龙头企业、行业协会、专业机构等各方优质资源，举办了一系列集科普、趣味、悠闲、典雅、竞技于一体的茶事活动，为观众们奉上一场雅俗共赏的荆楚茶文化盛宴。
9月10日，茗星茶艺师?第八届全国评选大赛湖北分赛区决赛在茶博会现场隆重举办。最终，朱冉冉获得湖北分赛区的冠军，刘伶获得亚军，万星月获得季军。
详情了解：艺动江城，星耀荆楚|茗星茶艺师湖北分赛区冠军揭晓！
9月11日，重走·重溯·重构——“世界的东方茶港”论坛邀请原武汉社科院历史研究所所长张笃勤、万里茶道历史文化收藏家万学工、原武汉地方志办公室副主任、武汉近代史专家王汗吾、武汉大学经济与管理学院教授刘再起、中共武汉市委党校、武汉市行政学院副校（院）长张嵩等多位茶界大咖、教授学者以“世界的东方茶港”为主题展开探讨，为湖北省茶产业高质量发展献言献策。
详情了解：共话发展，再创辉煌|重走·重溯·重构——“世界的东方茶港”论坛圆满落幕！
9月13日，武汉市第二十二届职业技能大赛茶叶加工工、评茶员竞赛颁奖典礼在茶博会现场举行，标志着大赛的圆满落幕。通过本次大赛，各位选手展示茶人工匠精神与风采，也在竞争中互相学习促进、增长技艺，为武汉市茶产业发展注入新的动力。
详情了解：武汉市第二十二届职业技能大赛茶叶加工工、评茶员竞赛圆满结束！
获奖名单
茶叶加工工获奖名单：
第一名：任能强
第二名：张自清
第三名：徐文辉
优胜奖：李红润、胡谦、艾冬珍、沈平、王四梅、郑三红、李桃珍
评茶员获奖名单：
第一名：刘芸
第二名：韩艳娜
第三名：杨芳
优胜奖：黄坤、江妮、陈凤鸣、胡全波、邓婕、周婷、杨智锴
突出贡献奖：武汉龙壹茶叶有限公司
美灵宝现代农业股份有限公司
湖北省茶业集团股份有限公司
武汉黄鹤楼茶业有限公司
优秀组织奖：武汉市黄陂区茶产业协会
江夏区林业科学技术推广站
新洲区果茶技术服务站
武汉茶业协会
汉口茶市
深圳市华巨臣实业有限公司
茶人工匠培育奖：黄陂区农业技术推广服务中心
江夏区林业科学技术推广站
新洲区果茶技术服务站
先进参赛单位：武汉木兰天香实业发展有限公司
武汉楚茗硕丰生态发展有限公司
武汉市黄陂区红岗山茶业有限公司
武汉黄鹤楼顺丰茶叶有限公司
江夏区青龙山林场郑家山茶场
江夏区金建果茶专业合作社
武汉黄鹤楼新泰砖茶有限公司
武汉大雾山茶业公司
武汉市新洲区香惠茶叶种植专业合作社
至此，第11届武汉茶博会圆满落下帷幕，但华巨臣茶博会全国大联展的脚步永不停息！9月17日-20日，第二届兰州茶博会将在甘肃国际会展中心热力起航！让我们再次相约，共享名茶雅器，共品金城茶香！
来源：作者：漓 茶悦世界，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
鲁迅先生曾说
有好茶喝，会喝好茶，是一种清福
那么我想着
不仅懂茶，还能制茶，甚至成为茶界一位明星
大概是几世修来的福分
作为恩施玉露第十一代代表性传承人
蒋子祥
就是我们常说的“别人家的孩子”
励精图治 功成名就
蒋子祥，男，侗族，大专学历，中共党员，国家中级评茶员，湖北省一级评茶师，恩施玉露传统制作技艺州级代表性传承人，恩施市第八届、第九届、第十届人大代表，恩施市硒谷企业联合会会长，恩施市茶叶协会监事长、恩施州硒产业协会副会长，恩施玉露茶产业协会副会长。用5年时间，把亲硒源打造成为湖北省农业产业化重点龙头企业和国家高新技术企业。
穿越时光隧道
从1988年春师承杨胜伟老师开始研学恩施玉露传统制作技艺，1995年大专毕业后被分配到恩施市芭蕉农工商贸易公司工作，1998年升任该公司副经理；2003年创办恩施市芭蕉富硒茶业有限公司；2005年与江苏客商共同组建恩施市润邦国际富硒茶业有限公司，出任公司常务副总经理；2012年创办恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司；2015年先后在土司城、女儿城、枫香坡、硒都茶城、奥山世纪城建立了5个恩施玉露展示体验馆。
卓越功勋与各项殊荣
在20多年茶事生涯里，由他主持并直接传授恩施玉露传统工艺技术，培训传统工艺技术工人50余名；参与了恩施玉露地方标准的撰写与修订；2006~2007年参与了《恩施玉露新技术、新工艺研究》课题，该项目2007年获“湖北省重大科技成果”，2008年获恩施州人民政府“科技进步二等奖”；由他主管生产期间组织生产并先后选送样品作为论证实物，使恩施玉露被认证为“湖北第一历史名茶”、“国家地理标志产品保护”、 “中国特色硒产品”、“中国名优硒产品”、“首届茶王大赛金奖产品”、“中国十大富硒品牌”、“恩施硒茶第二届茶王大赛绿茶茶王”称号、连续两届入选农业部优农中心“全国名特优新农产品目录”。
在2006—2017年间，荣获“恩施市十大杰出青年”、 “恩施市首届农村实用技术拔尖人才”、 “恩施州十大创业青年”、“恩施州优秀中国特色社会主义建设者”、“恩施州劳动模范”、 “湖北新农村建设百业青年标兵”、“2008-2010年度全国农牧鱼业丰收奖”、“中国富硒行业特别贡献奖”、“湖北省第二届荆楚工匠”等殊荣。
一位与茶共度几十年的大师
与之相识 而后深爱
凭借自己多年对恩施硒茶的感悟与认知
像一个“天才画作家”
不断的给我们创造惊喜
而今，5月3—6日
在第19届武汉茶博会上
在茶风浓厚的江城之汉口武展中
大师亦是天才
将与你轻诉关于茶的那些事儿
