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滇红冲泡方法

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简单实用的滇红茶冲泡方法!

  滇红茶在我国云南是很出名的一种茶叶,也是不少饮茶人士喜爱的一种红茶,其滋味鲜醇爽口,齿颊留香,回甘无穷,是十分不错的红茶茶品。但是泡饮滇红茶,要使茶汤口感好的话,冲泡方法是要正确有讲究的。那么以下就给大家介绍下简单实用的滇红茶冲泡方法。

  功夫茶泡法

  1、温杯

  首先,准备好适合冲泡滇红茶的器皿,一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温茶器,提高器皿温度,以保持红茶投入后的温度,充分逼发茶香。

  2、投茶

  然后,将茶器都温好了之后,下一步是进行投放茶叶。即将5-8克(茶水比1:50-60较为适宜)滇红茶置于器皿中,注入烧开后放置至80-90度的热水中。泡茶水的话可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。

  3、冲泡

  接着,投放好茶叶以及烧好用水之后,就可以开始进行冲泡了。即注入80-90度热水后,可选择洗茶或者不洗,第一泡的冲泡时间是8-15秒,而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚,所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

  4、斟茶

  最后,冲泡好滇红茶之后,不用着急品饮,先斟茶。即泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣,再斟到品茗杯中,以保证茶汤红艳明亮无杂质。

  二、飘逸杯泡法

  1、温杯

  首先,冲泡滇红茶之前,第一步需要做的就是温杯了。即用开水将要用到的茶具温烫一遍,内杯外杯均需要温热。

  2、置茶

  然后,温杯完成后,第二步就是置茶,也就是将茶叶放置入杯中。具体为,取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

  3、洗茶(可不洗)

  接着,置茶之后,第三步就是洗茶,其实也可以不洗。即直接将开水注入内杯,迅速轻按出水按钮,茶水被滤至外杯,将滤出的茶汤倒掉。

  4、冲泡

  然后,洗茶完毕之后,第四步就是冲泡,此时需要非常细心。即同样注入80-90度热水于内杯,盖上杯盖,静置8-15秒,按下杯盖上的出水按钮,茶水被滤至外杯,您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。

  5、品饮

  最后,滇红茶冲泡完成之后,就可以正式进行品饮了。即取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上,将已过滤的茶水倒入饮用杯,内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯,如个人使用,可直接用外杯饮用。

  以上就是关于简单实用滇红茶冲泡方法的相关介绍,而我们可以看到,滇红冲泡方法还是挺简单的,只要按照以上两种方法就可以泡出一杯好喝的滇红茶茶汤了。常喝滇红茶可以利尿、消炎杀菌、提神消疲等,是保健功效不错的茶品。

滇红金螺的冲泡方法

  滇红金螺的冲泡方法:金螺滇红用90度水温冲泡,浸泡15秒即可饮用,茶汤色透明红浓,入口滋味浓厚鲜爽,茶香高久,叶底红匀明亮。有利尿、消炎杀菌、解毒等功效。

  滇红金螺简易冲泡方法

  1、冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到高原红的红艳剔透。

  2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水,将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80——90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮。

  3、冲泡滇红茶叶的水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等细细实践。

  滇红金螺功夫茶泡法

  1、温杯

  准备好适合冲泡滇红茶的器皿,一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温茶器,提高器皿温度,以保持红茶投入后的温度,充分逼发茶香。

  2、投茶

  将5-8克(茶水比1:50-60较为适宜)滇红茶置于器皿中,注入烧开后放置至80-90度的热水中。泡茶水的话可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。

  3、冲泡

  注入80-90度热水后,可选择洗茶或者不洗,第一泡的冲泡时间是8-15秒,而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚,所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

  4、斟茶

  即泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣,再斟到品茗杯中,以保证茶汤红艳明亮无杂质。

  滇红金螺飘逸杯泡法

  1、温杯

  冲泡滇红茶之前,第一步需要做的就是温杯了。即用开水将要用到的茶具温烫一遍,内杯外杯均需要温热。

  2、置茶

  温杯完成后,第二步就是置茶,也就是将茶叶放置入杯中。具体为,取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

  3、洗茶(可不洗)

  直接将开水注入内杯,迅速轻按出水按钮,茶水被滤至外杯,将滤出的茶汤倒掉。

  4、冲泡

  注入80-90度热水于内杯,盖上杯盖,静置8-15秒,按下杯盖上的出水按钮,茶水被滤至外杯,您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。

  4、品饮

  取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上,将已过滤的茶水倒入饮用杯,内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯,如个人使用,可直接用外杯饮用。

  滇红金螺为滇红茶中高端产品,精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露,挺直似螺,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。

滇红茶适合什么杯子泡?

  滇红茶是云南红茶的简称,出产于云南南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、思茅、德宏等地,是属于大叶种的茶类。滇红茶外观肥美紧致、金毫显露,滋味香浓,有一定的刺激性,在红茶中独具特色,其冲泡的方法也很有要求。那滇红茶适合什么杯子泡?

  滇红茶适合什么杯子泡?

  首先,滇红茶最适合使用瓷制杯子来泡。瓷器杯子具有一定的透气性,能够保持茶叶的香气和味道。此外,瓷器杯子能够较好地保持水温稳定,让茶叶能够充分释放出来,呈现出最佳的口感。

  其次,滇红茶的色泽较为浓郁,需要使用透明的杯子来欣赏其美。透明的杯子能够让我们清晰地看到茶叶的颜色变化,感受到茶汤的浓郁度和清澈度。这样不仅可以增加喝茶的乐趣,还能够更好地欣赏滇红茶的色彩和深度。

  另外,滇红茶具有高度的香气和浓郁的口感,因此选择容积较大的杯子能够更好地展现茶叶的特点。大杯子能够使茶叶的香气更加充分散发,而且茶叶沉入杯底的时间也相对较长,使得茶汤更加浓郁。相比之下,选择小杯子泡茶可能会导致茶味过于浓郁,口感过于刺激。

  最后,杯子的形状也会对滇红茶的味道产生影响。一般来说,选择杯子的口径相对较窄的形状更适合滇红茶。相较而言,较窄的杯口能够固定茶叶的香气,并减少茶汤的散失。这样茶汤在口中流动时,能够更好地保留茶叶的风味和口感。

  滇红冲泡方法

  1、温杯

  先将白瓷杯、茶杯、公道杯等用开水烫洗一遍。

  2、投茶

  用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中,茶叶的量不要太多,每次使用3-5g就足够,否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

  3、冲泡

  将准备好的开水,沿杯壁缓缓注入茶杯,使茶叶转动,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥,达到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线即可。

  4、品饮

  盖上白瓷杯杯盖,等待20秒左右滤出茶汤到公道杯中,即可分杯品饮。待茶汤冷热适口时,便可举杯品味。尤其是饮高档滇红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出滇红茶的醇味,领会饮滇红茶的真趣,获得精神的升华。

  浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。另外,本身滇红价格比较亲民,闲暇之余,也可常与好友,相聚品饮。


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