茶干燥的时候，隔着细薄的棉纸闻到的是一种风和时间记忆干燥的香气，这让你回忆起儿时烟干风起的斑驳墙皮和几十年陈旧报纸以及老房子陈置无人寂寞的潦倒味道……
老的一切，都有那么一种，无法复制的久违的陈味，放佛时间发了霉或记忆剥落了尘封的皮。
细闻隐隐的木香和杂草的野味混杂在一起，纠缠着～是不清不楚的复杂关系，打开一把抓的特殊老棉纸。油亮尽显，白毫的茶底丝毫没有干涩的愁苦模样，反而是一丝丝香甜，透过手工棉纸，在温暖的室内散发着忧郁的贵族香气，带着一些被世界时间遗忘的幽怨。
这种嗅到的气息是年份，绝对属于时间饲养过的味道!
干茶启用8.1克，置入温热后蛋白釉盖碗,这一刻～即是风住尘香花已尽，有似落入凡尘一梦间。
那一刻就等于将风雪夜归的人，被爱意浓浓等你不倦的人，一下子揽入温暖的怀中。游子18年后，才踏上回家的归途，这份殊途的回归，才是茶在找寻自己和爱他的那个人初遇的开始……
仰面躺在宽阔的臂弯，无悔的那些曾被潜逐流放的光阴。我等你千百回，只消你片刻待我的温柔，足矣!
水在寒冷的夜里，努力沸腾到声嘶力竭的几起几落，入浴更衣是老茶掸尽岁月尘埃，满血归来的第一步：洗茶还魂
沐浴更衣后，淡淡的，恰似日晚倦梳头的情愫，有情感的茶多是含蓄而内敛，香气初温，浅淡含蓄且幽怨，茶枝遇水曼妙慵懒而不张扬，水润泽之处，随即油润光鲜，似乎水给予它太多，流年幽闭暗不见光的宽慰，一下子干如秋黄的茶，滋润生色起来……
缭绕的讨好，迎合着水温的起伏，努力的示好般的释放出袅袅的香气，暗暗的、沉稳的、悠然的袭袭而来……
仿佛即吐露了尘封岁月的哀怨，有浅淡出久逢出见的喜悦，愉快且隐忍的有所保留之处，让初见它的你凭空猜想端倪，恨不得一下子饮尽这久锁闺中的“暗香”，狂想下一刻，它撩荡的样子，也许会有不一样的高亢。
水中的03年大益易武正山野生茶，仰面看着俯视的你，丝毫没有陌生的狂放，而是更大胆的释放一种“开到荼靡时分超浓的花蜜香”，那种气息强劲和嚣张，不等片刻偌大空间已经被它覆盖到，你只能一呼一吸间全是它的“动荡”，此茶真是妩媚，似乎不屑的劝告意志不坚者绕行
原因是：“一喝便是一天的无他可饮”，记忆和味蕾中，一直被它很久都余存它的香气和蜜甜所霸占，在品其他寡淡无味。
说到这里您便知，一日357饼仅剩157克的变故有多惨烈。迷人的汤色和霸嘴的香甜，以及久违的陈韵，都是它遣散不去的魅力。也许它女大18岁，还没有少妇般成熟的成韵，但是初品蜜桃般青春特有的香甜，已经让你惊艳!
而后就是茶落、杯起、杯落又开始，怀念……
才下眉头确上心头的回味，如茶湮摇曳晃动
喝茶的人
喧沸时通过茶遣散愁苦
寂静时陪伴茶流放光阴
落寞时想随茶潜逐苦闷
高深时奢想茶超脱凡尘
悲观时试想茶解放囫囵
而茶确是：
解你百般愁苦于悬壶
陪你万般无奈于潦倒
任你钱呼万换于清净
随你水沸壶润于自然
茶有茶一直克制和按捺的冲动，你稍有一丝的沉浮和波动，他随机变得愁苦而失甘甜。
所以，茶的属性就该少有共性，每个喝茶的心都有不一样的情绪，而泡茶的手也有快慢和起伏!所以茶是敏慢而脆弱的，再老的茶，虽经几十载的沧桑，遇到欢喜的心就有少女的喜悦，遇到世俗的人，就会苦涩踌躇的徘徊。
而遇到温柔的人，就会柔若处子含羞而待……所以茶是难于驾驭和降服的自然属性，就如同晴天、阴天、细雨菲菲和漫天大雪天巧遇的茶，你熟悉的它都会因扰动的气息和随波逐流的天气而逸动，这不是茶的刁钻，恰是茶的自然!
第10道，恰逢金阳
所以，这一路上都是找茶的人和品茶的心，却没有驾驭和降服茶的人，茶就是茶，只臣服于自然和时间，真的假的都不重要，明辨它需要臣服自然的归属和甘于卑微俯下的头，食茶、辨茶、品茶、饮茶、论茶都是道的一部分，而这条道上只有归饮的态度和温柔以待的诚恳，茶才是茶该有的“茶道”!
四个月与茶的会晤和对茶的追溯，明白的时候少于糊涂的时分，哲学用在茶上，就像铁板上浇上的冷水，一团更大的雾气和热浪，灼烧的不仅是眼睛还有脸面，茶太难懂，喝太容易饶恕不懂装懂的你，明则太难!
茶因利益而起的湮障太重也太浓，想剥开云见日，需要不仅是资金和阅历，更重要的是机缘!
茶难道也有缘分，如实的说：“真有”
遇上对的人带你一路
恰逢专业的人配你一程
倾囊相尽的人授你一切
碰到有心奉茶的你，也会柳暗花明
喝到第14道，03年易武正山，终于有些不甘寂寞的样子，汤色越发的浓稠厚重和热烈，这一点，你已经周身发热的体感，已经得到了最好印证。茶开始放荡不羁肆意的……在你的身体里狂奔，就如同十几年前大益正山，年轻时候的那股轻狂被不小心释放了出来，大有“老夫聊发少年狂，左擒苍右擒黄”般的驰骋，这般光景，茶才有了最惊艳的表现，无论在口腔的张力和满齿留香齿颊生风的感觉，都更为的突出和明显……
第15道，在不隐忍时间给予框束
也许是易武野生混采古树料的原因，茶底从枯瘦干瘪，被十几道沸水润泽到肥厚强劲!
复活的茶更有对茶客的征服欲……
第17道后满血归来复活的茶底
再饮注定今夜无眠，怎奈18年的等待，有缘人终不会负你韶华和期待，茶是耐心守护光阴的使者，从碧绿茵茵的启程，到棕红醇厚的等待，就是茶最感人的传奇，你喝了你才懂，茶是如何征服自然和世界也包括你……
原文标题：夜深品饮03红大益易武正山野生特级301
作者：看茶观海 来源：看茶观海
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给大家分享一款普洱生茶：大益2003年易武正山野生茶精品(大2)。
《普洱府志》云：“云南迤南之利，首在茶。而茶之产易武较多，茶味易好”。“易武正山”就是易武山，过去称慢撒山，位于西双版纳傣族自治州的勐腊县东北部。从清朝始，易武茶年年岁贡。易武正山古茶山，系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。
大益易武正山野生茶，也称为绿大树，版面印有大号2字，精选云南西双版纳易武正山之野生茶为原料，是勐海茶厂2003年出品的经典高端普洱生茶。
绿大树是勐海茶厂订制茶标示品牌之一，最早一批为90年代初期“高山普洱茶”，属于渥堆熟茶。此茶为吕姓茶商向勐海茶厂订制的茶品，量少，市场需求大。即使在市场不景气时，价格也一直居高不下。
产品基本信息
品名：大益·易武正山野生茶·大2绿大树
原料：易武正山晒青毛茶
年份：2003年
工艺：生茶
规格：357克/片、84片/件
形态：饼
储藏方式：在通风、干燥无异味、常温环境下存储
正面
版面简洁，干净明了，“易武正山野生茶特级品”几字书于其上，一蓬青郁枝丛正居中间，描绿加粗的大号“2”字印于右侧，底部书明“云南省勐海茶厂出品”，是勐海茶厂当年典型的风格。
反面
经典棉纸包装，茶纸历经年代递换，已显黄，是年份象征，纸上有轻微虫眼。
品评
“易武正山古树茶”以香扬、水柔，回甘持久著称，是清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下。凡喝易武茶的朋友，都会对那茶汤所展现出来的纯厚、温润、甘甜、厚重细腻念念不忘。常说普洱茶三年一小变，五年一大变，十年大跨越，如今这款茶已十年有余了。对于这样陈期十几年的老茶来说，口感的转化已经达到一个巅峰时期，基本可以从它现在的转化口感中窥测出后续的转化方向。
干茶
干茶颜色乌润，厚实紧结，嗅之甜香，仓储佳
茶汤
茶汤橙黄色偏红色，浓郁通透，无丝毫杂质。茶汤入口细腻，水厚而甜美，陈香味非常深厚纯正，汤质厚实，甘爽有力，甘润，韵味丰富有层次，滋味由淡到浓，香气从浅到深，喉韵盈满口腔鼻息，呼吸间被蜜韵果香完全占据，老茶独特的沉稳气韵如山水画卷逐一展示，质感饱满圆润，细腻而大气，协调性极好，喝过之后整个身体的舒适程度完全不是新茶可以比拟，这种感觉非常令人着迷，是一种令人上瘾的老茶口感。回甘持久绵长，经久耐泡。
叶底
叶底肥壮，揉捏有韧性，犹带甜香
总结
大益·易武正山野生茶精品(大2)，勐海茶厂体现易武正山大树茶风味的产品之一。至今已有14年，地域特征显著，茶香纯正，滋味醇厚，冲泡间尽显易武本色。它在岁月流逝里，如同蚌积攒珍珠，磨去锋利棱角，青涩逐渐掩藏，变得圆润厚实，平和中暗藏开阔大气，内里细腻柔软，变化万千，不断给人惊喜。深度展现了一款茶的内功，让人欲罢不能，极具品饮、存放价值，实为收藏&馈赠之臻品！
来源：茶VV网 作者：茶茶
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2005年易昌号珍藏品
类型：普洱生茶
规格：400克/饼，7饼/提，84饼/件
金毫显，茶芽多，干茶香
