2012年大益品牌出品的普知味201批普洱熟茶，是大益勐海茶厂推出的一款以滋味见长的产品，采用3年陈原料为主，略显陈味。2012年大益普知味熟茶，汤色红浓，茶汤入口清甜明显，汤水浓稠细滑，滋味醇厚回甘。香气沉稳，甜香融合。
产品特点
“普知味”是大益勐海茶厂推出的一款以滋味见长的产品，其宗旨在于推广普洱茶优质的口感，通过技术优化和发酵控制，以凸显其“知其本味，得其真味”的核心开发理念。芽叶清晰，条索紧结重实，外观褐绿油润；汤色紅浓、透亮，陈香纯正，滋味醇厚；叶底色泽褐红，稍花杂。
2012年大益普知味熟茶，汤色红浓，茶汤入口清甜明显，汤水浓稠细滑，滋味醇厚回甘。香气沉稳，甜香融合。
产品信息
描述：2012年普知味(201批)
茶种：普洱茶
品名：2012年普知味
品牌：大益
年份：2012年
工艺：熟茶
类型：饼茶
规格：357克/饼,7饼/提,42饼/件
产地：云南
厂名：勐海茶厂
大益品牌简介
大益茶业集团是中国现代化大型茶业集团，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司，集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴宜工坊陶瓷工艺品有限公司等成员企业，拥有“大益”品牌。
大益产品线已涵盖普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类。集团出品的传统紧压茶、包装散茶、新型袋泡茶等众多形态的茶产品均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”(天然)食品证书，多次荣获国际、国家、部省级金银奖，并通过欧盟国际有机认证，远销港台、日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和地区。在全国开立了2600多家大益茶授权专营店。2008年，“大益茶制作技艺”成为普洱茶工艺代表，入选国家级非物质文化遗产名录;2010年1月，大益茶签约广州亚运会，成为茶产品供应商暨指定用茶，亦成为首家赞助国际大型综合性体育赛事的茶企业;同年11月，大益集团获准在勐海茶厂设立茶行业首个博士后科研工作站;2011年，“大益”牌经国家商务部正式认定为“中华老字号”;年底，被商务部认定为“中国驰名商标”。至今，“大益”茶已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表。
所谓“勐海味”的熟茶，到底是怎样的味道呢？多少痴茶之人魂牵梦绕的“勐海味”是不是简单的勐海茶的苦呢，实际上勐海味的关键词就是勐海的原料、勐海的水源、在勐海发酵的熟茶。过去就是以大益7572为代表的熟茶的味道。大益的勐海味其实就是特有拼配茶的口味（说得直白一点，就是淡淡的海鲜味道。）
下面就开始了解这款勐海味的“芳华”
随着时间的流逝“勐海味”也在不断发生着变化，旧有的味道已经被思维改良。很多人把醇厚、滑糯、陈香显露的勐海熟茶的味道称作勐海味。现在的“勐海味”被茶企和茶友重新赋予了新的内涵。
品牌：合和昌
分类：普洱茶 - 熟茶
厂家：合和昌茶业
规格：100克/盒
形状：散茶
年份：2019
原料：西双版纳·勐海·布朗山·优选乔木·春茶
保质期：在一定的时间范围内，越陈越香
外包装：
蜜黄色的手提袋、精美的防潮外包、抽屉式的内盒里，高档 加厚的锡纸密封袋，还配备一个贴心的茶夹。方方面面都在述说着它的与众不同。“高品质、原生态、古树春茶。
以明黄色为底调的图案，晨阳映千山，芳华跃其右，合和昌的logo凸显于上，象征着茶企如火如荼、蒸蒸日上。
背面印有合格证，也是茶、茶企的详细介绍。生产日期是2019年9月28日。
长方形包装盒，色彩简练、轻奢、跳脱，低调而大气。彰显这款熟茶的品质主题、甜醇甘润、清纯如诗。
打开包装，茶香清幽。干茶洁净，馨香、爽利，散茶条索紧结、匀整，梗少芽多，色泽棕褐、黄褐。
芳华 普洱熟茶据介绍原料是精选布朗山优选乔木春茶，三年陈料拼配而成。
好茶如斯
准备开汤
用水：桶装矿泉水
茶具：120ml容量的白瓷盖碗
投茶量：干茶7克
温杯、投茶、润茶，水温100℃
延盖碗内壁环杯冲水，轻浸速出。洗茶水略带一种老茶的轻香。
静置五分钟，开始冲泡。
第1泡：
时间：杯边定点缓冲即出； 温度：100℃
汤色橙红透亮有质感。香气纯净、甜柔，类似陈味的老茶香 清清浅浅，无异杂味。滋味柔和、甜润，愉悦的初汤也是入口顺滑。
第2泡 ：
时间：定点杯壁缓缓注水，缓出。 温度：100℃
汤色橙褐明亮，有油质感。香气纯净，米香、甜香和淡淡的果香融合交汇，滋味柔顺，甜润入喉走心，满口幽香。颊齿喉咙被茶叶转化带来的熟果香包裹着，很难寻觅到勐海茶的苦涩。杯底有淡淡的糯甜香。
第3泡 ：
时间：定点杯壁徐徐注入，缓出。 温度：100℃
汤色棕褐明亮、圆润、饱满。有陈年熟普的风味，香气极干净，甜香、熟果香，爽滑细腻，汤质稠厚、汤感明快。口腔舌面充满柔和的生津，喉咙处于滋滋润润舒适的状态，柔顺稠滑，润物无声。杯底留有明显的果木香。
第4——7泡 ：
时间：8s低冲每泡顺延缓出。 温度：100℃
汤色深棕 红艳光泽，油油润润，每泡变化不大。香气温暖柔和，始终都有一种甜甜的味道，这种甜甜的香气也是体验勐海茶所持有的感受。汤感细腻、温软，伴随着香气滑过口腔从喉咙处散开，回甘、生津持续。茶汤的甜润清晰突出，滋味稠滑、清甜、温暖、浪漫。甜度弥漫整个口腔、浸润心灵，留香持久。
第8——12泡 ：
时间：低冲每泡15s 顺延缓出。 温度：100℃
茶汤棕红油润、明亮，汤色每泡渐浅。香气渐为清雅的熟果香和轻甜香，水路细腻顺滑，绵绵密密的生津入喉入心，熟果的甜润始终如一，稠与滑至尾水也不觉得寡淡，甜与香始终保持均衡相融，茶汤柔和，软甜依旧，纯净，鲜活，直至尾水。
尾水第15泡闷泡两分钟：
汤色红亮，淡雅的熟果甜香滋滋润润，茶汤的韵味虽然逐渐变薄，但是甜香持续，顺滑依旧，喉咙留香，清爽持久，很耐泡的芳华。
叶底色泽棕乌褐、油亮、润泽，芽叶匀整，触感柔软、弹性、活力。叶底木甜香。
解读勐海味，道香合和昌。试将看茗台，芳华凭俗赏。布朗茶，沉稳苦涩刚烈 而这款芳华 却寻觅不到一丝的苦涩，有着陈年熟普的气韵，完美的诠释了经典的勐海味，香气纯净，滋味甜香、柔顺醇滑，入喉入心，三年的陈料拼配而成，使得这款茶显得沉稳、稠厚、润滑、细腻，甜度明显，而且满口清凉。
芳华有着极干净的韵味，熟果香、清甜香、米香，熟香入水，茶汤厚度并没有因为冲泡次数的递增而变薄，熟果的甜润贯穿始终，稠与滑至尾水也不觉得寡淡，甜与香始终保持均衡相融，柔和的汤感软甜鲜活，直至尾水。一款芳华让我历经了合和昌熟茶的制作功底，好茶如斯。这样的勐海味值得品鉴、值得收藏。而且克价1元，这是一款性价比很高的口粮茶。
品牌简介：
关于合和昌
合和昌成立于2010年，在云南勐海逐步建成生产基地及研发接待中心，在广州芳村设立品牌运营中心、体验中心及全国配送中心。 合和昌坚持以“高品质、原生态、古树春茶”为制茶理念，传承普洱茶传统制作工艺，倡导绿色、生态、环保的现代发展理念，自主研发了星系列、润系列、藏系列、元系列、合系列、易武系列、特制系列、熟茶系列、商务系列、印级系列等共十大系列和多款特别产品。
芳华属于熟茶系列中的一款。
封面
第230期
」本文大概
2998字
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4分钟
【兴茶网 资讯】转眼，2019年又快过去1个月了。这一个月中，若属茶行业最热闹的事情，莫过于“生肖茶”的故事。
在中国，生肖文化已流传千百年，随着历史的发展逐渐融合到相生相克的民间信仰观念，每一种生肖都有丰富的传说，并以此形成一种观念阐释系统，成为民间文化中的形象哲学。因此，很多茶企推出了“生肖茶”这一产品，受到消费者的热捧。
那么问题来了，关于生肖茶的一系列比拼也无形中开启了，从取名，设计，包装，选料，故事……每一处都体现了企业的情怀和内涵，这不，小茗哥便搜罗了38家茶企的生肖茶，给大家一饱眼福，让大家欣赏一下各家展示的魅力。
01
特立独行，谁也猜不着，这波生肖茶很赞！
NO.1 大益集团
【拱金耙银】【兄弟起风了】
2019年1月9日晚，在上海梅赛德斯奔驰文化中心举办的“大益新春品乐会”上，大益集团营销中心总经理肖海军为益友们隆重揭晓了2019年生肖茶——357g生茶“拱金耙银”与100g熟茶“兄弟起风了”。
有业内人士调侃，这样的取名表示猪饼有的玩，猪饼有的赚，为此大益都喊话了，一个：兄弟起风了，一个：拱金耙银，连在一起就是：兄弟起风了，赶快来拱金耙银吧！
的确，大益从2010年开始推出生肖茶，每年都备受业界关注，而此次猪饼创下了大益生肖茶用料等级的最高记录，选用名山古树茶，因此整个市场为抢大益生肖茶是一片热闹。
NO.2中茶普洱
【布朗（生茶）】、【易武（生茶）】、【布朗（熟茶）】、【吉幸班章贺岁—金猪生肖珍藏纪念（生茶）】、【吉幸班章贺岁—金猪生肖珍藏纪念（熟茶）】
中茶普洱每年的生肖茶都是成套出，2019年，中茶普洱更是集齐了5款产品，呈现“五福临门贺吉祥”的画面。这五款产品分别源自布朗山、易武区域的云南大叶种晒青毛茶，布朗一生一熟，易武生茶，均为357g。
另外，中茶普洱还推出了生肖珍藏纪念版，吉幸班章贺岁茶，市场价为6868元/饼，500g大饼，数字寓意都吉祥。
NO.3 龙润集团
【十二生肖珍藏茶】
相较于其他企业，龙润集团的做法显得格外特立独行，也到有些意思。其在2019年直接推出全系列：十二生肖珍藏茶，每一款都有不同寓意，相较于其他需要苦心耕耘12年之久的企业，龙润茶一次性“解决”，傲娇中显得有些可爱。
龙润集团的十二款生肖茶包装设计均已传统国画为设计元素，且都是名师大作，然后与陈年普洱搭配，也实属相得益彰。
NO.4 天颐茶品
【丰年】
云南白药天颐茶品从2015年便开始推出生肖饼茶，从“封侯”、“大吉”、“徕富”，到2018年11月，推出2019生肖茶“醉春秋·丰年”，每一款都独具特色，这款“醉春秋·丰年”则带着满满的祝福，丰年代表着丰收和喜悦，取此名则寓意天颐茶品恭祝大家“福瑞满萦，金玉满堂。”
整体色系采用黄与红搭配，热烈、喜庆、吉祥而健康，包装上一个可爱的小猪形象萌萌的，很喜庆，而周边满满的稻穗代表着丰收，中间一个繁体的“丰”字，文化韵味颇浓。
NO.5佳兆业·兴海茶
【九运吉福】
2019年1月，是佳兆业茶业集团正式推出自有产品后历经的第一个新年，在这样的契机下，佳兆业茶业集团推出了首款生肖茶，同时也是其企业2019年的开年之作，极具收藏价值和纪念意义。
从取名到设计都非常巧妙而有心思，外包装以8朵传统祥云纹饰和1朵变化为福气猪造型的云纹组合成了一个大大的“福”字，底纹上有一个个倒过来的小“福”字，寓意2019福气接连到来，整个包装大气简洁又不失喜庆吉祥的年味。
从选料来看，其精选勐海茶区高山优质春茶茶箐为原料，且用传统普洱茶工艺制作而成，品质优良，现如今，受到市场上的热捧。
当然特别而不走寻常路的取名还有很多家茶企，比如绿雪芽的“兰芷（己亥）生肖白茶”，宝和祥的“己亥·厚德”，杨聘号的“大智若愚”，元聘号的“拱金耙银”等等，都走出了自家的风格和特色。
02
直接结合“猪”字命名，这波生肖茶酷！
NO.6 陈升号
【猪饼】
陈升号的生肖茶直接一个“猪”字映入眼帘，以“西双版纳大树茶+陈升匠心工艺”制作而成，全面延续了历年陈升号生肖茶的风格，品质如一；而且是一生一熟，均为500克/饼，也是分量足足的。
值得一提的是，陈升号从2008年“鼠饼”开始，就出品生肖纪念茶，猪饼”面市之后，十二生肖就大团圆了，整整一个轮回，着实珍贵。
NO.7 广福心道
【猪福年】
取名同样朗朗上口的还有一家白茶企业——广福心道，在2018年年末，广福心道重磅推出2019猪年生肖纪念饼“猪福年”，寓意于表达真挚祝福、纪念与珍藏美好。
从外箱到饼面，猪福年的包装色调统一采用显贵的“金红配”：吉祥亮眼的中国红、高贵大气的鎏金字和用“GFXD”绘就的富态萌猪，组合成简约而不简单的“猪福年”高颜值。
在选料上，其臻选2016年福鼎贡眉为原料，传统萎凋工艺更大程度保留了其鲜叶的内质，使其品饮价值高。因此，一推出市面，便好评如潮。
NO.8 圣和茶业
【珍猪迎福】
圣和茶业在年末也推出了2019年猪年生肖纪念饼“珍猪迎福”青饼，其2014年生肖马年开始推出生肖茶，此次的生肖茶首次选用云南省临沧双江地区勐库大树晒青毛茶为原料，经过严格筛选精拣，采用传统匠人工艺铸造，选料珍贵，品质出众。
NO.9 岁月知味
【捷猪先登】
同样从2014年就开始推出生肖茶的企业还有岁月知味，其推出的2019年生肖纪念茶取名“捷猪先登”。饼面以“一只会飞的猪”为主题，个性十足，而且取自“捷足先登”的谐音，寓意祝愿广大消费者能捷足先登，得偿所愿。
在选料上，这款生肖茶选自西双版纳章朗老寨古树茶箐为原料，并遵循传统工艺制作而成，茶味细腻饱满，甜美醇厚。
除此之外，吉普号的“猪事顺意（生茶）”、“猪事吉祥（熟茶）”，可以兴的“岁岁猪”，洪普号的“猪年必和”，以及茶莫停“猪福”也属于同类性质的生肖茶，同样受到市场的广泛关注。
03
以“诸”代“猪”，寓意吉祥，这波生肖茶也撩人
NO.10 中吉号茶业
【诸事如意】、【生财】
在众多生肖茶中，中吉号的生肖茶也很有特色，且推出了2款生肖纪念茶，一款为“诸事如意”，整体设计可爱又富有传统韵味。
整体来看，中吉号猪年茶礼“诸事如意”选用寓意美好的中国红，云南原生态萌宠“乌金猪”，都是新年美好的祝福，其原料甄选吉家古树茶园的古树原料拼配，是千百年古茶树般万寿无疆的寓意。
而另一款“生财”则是中吉号再度携手著名的书画家武华兴先生，推出一款茶与书画相得益彰的佳作，祝愿每一位茶友猪年财源滚滚、金猪生财、财运亨通、大富大贵。
2018年，中吉号与书画家武华兴先生就已经推出过“旺财”生肖纪念茶，一经推出便受到中吉号粉丝的热捧，因此，今年，延续去年的传统，再度推出“生财”，据悉，现在也是在圈内火热得很。
NO.11 龙马同庆号
【诸事大吉】
与中吉号在取名上相近却又不同的是，龙马同庆号也用了谐音字，取名“诸事大吉”，精选西双版纳百年乔木大树茶为原料，选用布朗山茶区，勐宋茶区，易武茶区，按不同的比例拼配精制而成，且制作成500g大饼，也独具特色。
NO.12 山青花燃
【诸吉】
在盘点生肖茶之际，小编便收到了来自山青花燃的生肖茶“诸吉”，精致的外包装瞬间吸引了大家。
山青花燃的生肖茶以景迈山的芒景村2017年古树茶为主料，再配以2018年布朗山曼囡、曼派正春生态茶，整体口感丰富而协调，香甜可口，韵味茶，在山青花燃相关负责人看来，这样的产品作为生肖茶有极佳的寓意，且名字也非常吉祥，诸吉，诸吉，诸事大吉。
04
天蓬元帅受欢迎，这波取名也好听
大家都知道，西游记中的“天蓬元帅”就等同于猪，而且是一只风流倜傥，功成名就的猪，从古至今都颇受欢迎，于是乎，在生肖茶猪年，“天蓬”、“天帅”便也是很好的寓意。
NO.13 中茶蝴蝶
【天蓬槚道】
中茶蝴蝶推出“天蓬槚道”白茶生肖饼，以道教神话中的护法神仙“天蓬元帅”形象为主体，以此寓意己亥猪年。“槚”为茶树的古名，茶，被誉为“人间仙草”；“道”既是茶道，又代表中茶福建公司正源品种、正源产地、正源工艺的经营理念，始终以坚守正统、正道来确保产品的品质与质量。“槚道”谐音“驾到”。
选料方面，“天蓬槚道”福鼎大白茶、福鼎大毫茶和政和大白茶品种的春季一芽一、二叶为原料，采用传统白茶生产工艺加工结合中茶福建公司独到的拼配技术和后加工工艺精心制作而成。
看来从取名到选料都费了一番心思，在市场上必然也能吸引喜欢它的人群。
NO.14 湘益茯茶【天帅福2019】
在黑茶领域，小茗哥也发现了一家有意思的企业，推出了一款名为“天帅福2019”的生肖茶，这家企业就是湘益茯茶，据了解，湘益茯茶从2015年便开始推出生肖茶，今年的这款“天帅福2019”延续以往生肖茶传统剪纸风格，寓意美好，为2kg砖，限量3万片。
意气风发的猪八戒有着大富大贵之相，蕴含招财进宝鸿运当头、福禄寿喜财都会登门拜访的美好寓意。在猪年来临之际，湘益茯茶以“天帅福”寄情祝福，向大家寄上吉星庇佑、福猪纳财，福满临门之寓意，传达湘益最真诚的祝福。
当然，除此之外还有一家百中堂，虽不是太知名，但它的设计和名字着实萌到了小茗哥，取名为“天蓬富帅”、“嘟嘟福来”，很是可爱。
好了，以上有图有文，大家可以静静观赏，看看各家生肖茶到底有何特色，你又最中意哪一款呢？下一期，小茗哥将盘点2019生肖茶年度最受茶企喜爱的生肖茶取名，看看到底是什么名字会“中榜律”如此高？又是为何那么受茶企喜爱呢？下期见。
