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大益国韵60价格

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大益茶为什么会涨价?大益茶大涨的根源是什么?

这是一波特大大益茶牛市!可是很多人没有赚到钱!

20132014年行情不同,那两年可是全部大益茶普涨,暴涨,交易量巨大,换手率超高,而这一波牛市,交易量少,价格却是越来越高,并且基本上做到了每一款稍微有一点概念的茶价格创历史新高!

很多人说:选择比努力重要!

可是大部分人不懂选择,或者说事后诸葛亮就可以,因为谁也无法预知明天,叫他在关键十字路口做选择,通常情况都是随大流,所以这就导致真正成功的人并不多!

往往是这样,自己一买某款茶,这款茶价格就不涨了,自己刚好套在最高处,当自己割肉卖掉的时候,这款茶又疯狂地拉升,这个庄就像是派了间谍跟在自己身边,盯着自己的一举一动,哎,真是难为庄家了,我这个小散户也是举足轻重啊!

还有一种情况就是这款茶以前都没人要,价格又便宜,自己抓了好久了,彻底失去信心,终于最后一丝耐心被磨灭,不留恋地卖空了,结果当天就拉升一倍给你看,一天你可能损失几十万,这时候你会想:假如我不卖……

最气的是,新茶出来价格高,一开始很怕,很怕,很怕,生怕套住了,结果涨了几倍后就不怕被套了,抱着死就死的心态进去,结果还真套得结结实实。

最多的情况是这样,这款茶是明星茶,不怕放,大胆买进去,一年下来,赚了个人气,价格是一点没有涨,而自己看不上眼的茶,天天涨,没什么事就给你涨个一万元一件,后来,你实在忍不住了,就买进去了,你一进去,这个茶就不涨了!

最郁闷的是这样的,名字都是一样的茶,你觉得它的前任涨了,后任也涨了,你就买现任,觉得现任便宜,就买进去,结果就是现任不涨,前任和后任大涨,你郁闷得吐血……

是什么原因会导致一款茶大涨,又是什么原因导致一款茶滞涨?

就像股市,这一波反弹行情,券商涨得不错,中信和广发证券只涨了20个点不到,而国海和绿庭投资却翻了2倍,仔细研究,我们会得出相似的经验:资本,数量,品质,人气,概念,有无庄家这六大要素才是决定一款茶大涨与不涨的根源所在。

细细观察你会发现,这一波行情1301早春乔木价格没有怎么涨,一打听几万件的量把人吓跑了,再一观察你会发现1601山韵,看似风风火火,结果却是价格一直30000左右徘徊,而同年份的1601高山韵象却是风生水起,价格一直追山韵,并且很快超过了山韵。

(认真看一下大票才知道2006年500克60饼的山韵其实是第一批高山韵象青饼)

现在市场有很多声音,认为2016年山韵是2006年山韵的延续,而真正善于观察的人发现,2016年最后一批的高山韵象才是2006年高山韵象的延续,2006年的山韵它的真名叫高山韵象,而非山韵,于是结果出现了,2016年的高山韵象是时隔十年,大益高山韵象的经典延续,是高山时代符号的浓缩,更是近十年高山韵象代表作。

20122013年高山韵象都是量大,这两年的茶赶在大益茶行情超好的时间段出世,量能超出万件,而2008年高山韵象,2016年高山韵象在行情最低迷最难熬的时代出世,历经坎坷与磨砺,数量稀少,品质卓越,价格从低位开始缓慢上扬。


任何一款大益茶伟大的作品都是历经萧条,低迷,坎坷,曲折,甚至于这款产品是一只千里马,可是养马人并不知情,只有等它遇到它生命中的伯乐,那么它这只千里马,才会一跃千里,震惊世人,大益茶有许多这样的产品,如一源青饼,如珍藏方砖,如801高山,1601高山韵象,即使如16高山韵象,比它年份久,与它同名的其他年份高山,却因为磨难不同,结果自然不同,又如2012年金色韵象,2013年金色韵象。

1601高山韵象的突然爆发像是意料之外,却是意料之中。它给我们上了一堂重要的课,不是每一款大益茶都能暴涨,不是你自己收藏的每一款大益茶都有未来,如果没有资本运作,没有数量稀少,品质好作支撑,即使是所谓的白马又如何,它只会平庸无比,而历经坎坷曲折的某些品种,才会是梅花香自苦寒来的经典写照!

君不见88青饼8.8元一饼无人要,而88000却是找不到货,君不见白菜14元一饼无人问津,现在14万一饼已成奢侈品,英雄不问出处,正为它曾经卑微,不屈不挠,而今一鸣惊人,才映射大益茶最珍贵的珍藏定律,真理永远掌握在少数人手中,大家认可不一定是最好,只有小部分人才是真正的伯乐啊

读懂大益茶:大益茶大涨的根源是什么?


 

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中国年轻人开始喝袋泡茶了

作者:河大弯大

说起茶,你可能会想到,小时候家里来客,妈妈总是热情地端上一杯热茶;又或者老干部们翻书看报时,桌子上永远不忘摆着一杯热气腾腾的绿茶。

茶在中国已有几千年历史,茶叶不仅仅只是一种解渴提神的饮品,更是一种蕴含思维方式、民族文化、精神观念的载体,或者简单说,是一种“文化”。

但是近年来,中国传统茶叶市场正在发生一些变化,年轻人离传统茶饮越来越远了。

以2020年天猫双11发布的茶行业品牌交易额排名为例[1],传统茶饮品牌“艺福茶”、“八马”、“天福茗茶”“茶马世家”和“小罐茶”等销售额排名都出现下滑趋势。

其中,下滑最快的是“艺福堂”,2014年总销售额排名第一,到2020年排名第九;“天福茗茶”2015年销售总额排名第5,到2020年被直接甩出了榜单。

相反的是,越来越多中国年轻人喜欢袋泡茶。

方框为下滑明显的传统茶品牌,圆形为上升明显的袋泡茶

从2017年开始,在茶叶品类销售额排名中,开始出现袋泡茶的身影,像ChaLi茶里、大益和修正韵芝这样的袋泡茶的品牌,在过去4年间(2017-2011年)销售额快速上升,占据天猫销售额榜单靠前的位置。

其中大益茶销售额多年占据榜首,大益茶虽然是传统茶饮品牌,但在天猫上销售得最好的是果味茶;ChaLi茶里2020年在天猫销售额榜单中排名第4,这家成立只有7年时间的袋泡茶品牌,累计售出近6亿个茶包[2],大益和ChaLi在天猫的总销售额,远远超过张一元和吴裕泰等老字号茶叶品牌。

另外一方面,像艺福堂、雨林这些传统茶饮的品牌,近年来也跨入袋泡茶的领域,并且袋泡茶业务都取得不错的成绩。

我国作为茶文化的发源地,拥有上千年的茶文化,袋泡茶在中国老茶客眼里是与“廉价”“劣质”划等号的产品,但为什么越来越多中国年轻人喜欢追随袋泡茶这种茶饮方式?

1袋泡茶在国内受到越来越多年轻人的欢迎

年轻人怎么回事儿?

立顿在中国袋泡茶市场上份额多年稳居第一,透过立顿在中国的业绩,可以感受一下袋泡茶在中国的增长趋势。

立顿向小食代记者透露,“过去几年,立顿的复合年增长率为双位数”。并且立顿表示“看好中国市场,对未来给予了更高的增长预期”。[3]

另外一方面,近年来,中国不断冒出袋泡茶品牌,包括大益茶、川宁、袋表作、茶里、UMTEA、TEAONE、研传等知名的品牌,袋泡茶市场呈现百花齐放的局面,并且我们通过天猫,可以看到这些品牌的袋泡茶,卖得都红红火火。

甚至后来,就连喜茶、眷茶、奈雪的茶等网红品牌和雀巢、统一等传统瓶装饮料品牌,也开始跨品类扩张,加入袋泡茶市场。

据艾媒咨询数据显示,中国袋泡茶线上市场规模从2015年的2.3亿元到2019年的50.3亿元,增长速度迅猛。2020年中国袋泡茶线上市场涨幅更是高达156%,市场规模达到128.7亿元。

可以看到的是,袋泡茶正在中国迅速崛起,越来越多中国年轻人开始喝袋泡茶了。

但是,在中国很多老茶客看来,袋泡茶是低端的,“只有不懂茶的人才喝袋泡茶,只有劣质茶叶才会做成袋泡茶”。

既然袋泡茶在中国这么受鄙视,为何又受到年轻人的欢迎?这要从袋泡茶代表的另一种文化形态讲起。

最初袋泡茶起源于西方,中国年轻人对袋泡茶的启蒙源自于英国下午茶文化。但英式下午茶与茶包原本关系不大,甚至目标受众完全相悖。

在下午茶的一种起源故事里,英国贵族夫人安娜·罗素在1840年代发明了下午茶这种打发无聊的下午时光的生活方式,并迅速在英国及欧洲的贵族之间流行开来。

1904年,美国纽约茶商托马斯·沙利文希望压低生意成本,决定把少量茶样装入一个小袋,寄给潜在欧洲客户试尝,收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,就把它们浸泡到开水中,结果完全出人意料,客户认为茶叶装在小袋里使用很方便,定货单纷至沓来。沙利文无心之举成就了工薪阶层随时饮茶的梦想。

然而,这两种完全相悖的茶衍生品,在中国的星级酒店顺利会师。

在前几年中国国内的消费升级浪潮中,酒店行业为了提高自营餐厅的利用率而纷纷推出下午茶套餐。

下午茶被包装成一种新生活方式,在中国消费者心里,下午茶代表着悠闲的下午,精致的生活品质。由此,下午茶吸引了一批对未来生活有美好期冀的中产消费者,通过效仿英伦贵族消费下午茶的方式,获得某种满足感和自我身份确认。

最初,大多数酒店的下午茶套餐都将重点放在了拍照更好看,更容易形成社交筹码的“点心”上,难以被网红直观呈现的茶,就没那么上心。

一些星级酒店在大几百元的下午茶套餐中,直接用了茶包来泡茶——毕竟,茶包在国内最重要的销售渠道之一,就是酒店的早餐厅和房间标配。

这在老茶客看来却极为荒唐:不管茶点多么精致,只要照片角落的茶壶里伸出一根吊牌,就会让人觉得“高贵感”全无。

毕竟,无论中外,袋泡茶哪有什么贵族气质,这本就是如速溶咖啡一样为便携而发明出的妥协产品。想象一下,如果在乾隆皇帝或老茶客的紫砂壶里,吊着一包袋泡茶(特别是碎茶),这会是什么画面,他们会有什么反应?

甄嬛传剧照

其实不只是对中国的茶客来说看着荒谬,对英国人来说也同样如此。因为袋泡茶的目的只有一个——就是方便。

用袋泡茶来泡下午茶与下午茶作为生活方式所传达的闲适与精致截然相反。英国女王的官邸白金汉宫不会在任何正式的会面上使用茶包。即便是普通英国人在准备一场有仪式感的茶会时也会尽量避免使用袋泡茶。万不得已在茶会上使用袋泡茶,也要在厨房里将茶泡好,确保上桌的茶壶或茶杯里不会出现茶包的吊牌。

但不可否认的是,酒店下午茶和下午茶文化的传入确实让很多中国的年轻消费者开始注意到袋泡茶的存在。也开始注意袋泡茶出现的本来意义——便捷。

3为什么中国年轻人越来越喜欢袋泡茶?

解释为什么越来越多中国年轻人喜欢和袋泡茶之前,让我们回顾一下传统的饮茶方式。

传统喝茶方式,喝茶前,需要预热、洗杯、洗茶、泡茶,流程规矩繁多,并且各种茶叶的泡茶方法并不一样,按照传统的饮茶方式来,泡一杯茶一上午就过去了。虽然现实中,很多人并不会走完全套流程,有时干脆只是在保温杯里随便抓点普通茶叶——但在年轻人眼里,传统茶文化代表的是“慢”,这个印象已经洗不掉了。

泡好茶之后,品茶也有讲究,对外要求要有舒适安静的环境。如果不是为了解渴,而是为了品茶,一位老茶客不会愿意在一个嘈杂的环境里喝茶。对内,茶文化对人也有要求:神清气定,细细慢品。

随着中国经济崛起,都市生活节奏越来越快,时间对以很多年轻人来说是宝贵的,现代生活再也不允许年轻人沿用传统的饮茶方式。

这时袋泡茶凸显在年轻人的眼前。年轻人对茶的要求并没有那么高,他们更加看重的是,喝茶方便快捷,走到任何地方,随时都可以拿出一袋袋泡茶,随泡随喝,喝完直接一扔,省去了温杯烫盏的复杂程序。

这还没说“挑茶”这一步。

中国传统茶叶品种繁多,品质参差不齐,价格并不好衡量,再加上传统茶叶市场存在严重信息不对称,价格虚高,消费者被骗也是经常发生的事。好茶叶带来的体验自然是袋泡茶永远无法企及的,但被人骗用高价买了和袋泡茶同品质的外贸货,就完全是另一种感受了。

选购传统茶叶,对于大部分年轻消费者来说,是件门槛很高的事,毕竟要求一个新入门的消费者去参观茶园、茶厂学习门道,是不现实的。

袋泡茶除了满足新时代年轻人们对快节奏的喝茶需求之外,也迎合了消费决策越来越快的趋势。

在很长一段时间内,袋泡茶都是用碎茶或茶粉制成的,当时这么做主要是为了能让茶叶中的水溶物质更快速析出,但后来给袋泡茶带来另外一个好处——消费者对袋泡茶的品质认知是有清晰的上限和下限的,消费者购买袋泡茶不太担心被坑被骗的现象。

具体来说,袋泡茶的品质不会太高,因为在中国高品质的茶叶价格很高,没有人会把高品质茶叶切碎,用来制作袋泡茶。如果谁这样做,这样的企业估计会被亏死,这是袋泡茶品质的上限。

袋泡茶品质的下限也很明显,只要是一个稍微有知名的品牌,袋泡茶里使用的原材料对比其价格,也不会让消费者觉得太亏。因为袋泡茶的价格相比茶叶来说,实在是很便宜,以目前仍处于行业第一的立顿为例,天猫上100袋的袋泡茶,也只卖45元。这比隔壁行业同样以低质低价取胜的速溶咖啡还便宜了一个量级。

上述情况导致袋泡茶在中国消费者心中,一直有一种廉价低质的感觉。不过近年来国内新崛起的袋泡茶品牌商们,正在改变这一印象。

中国传统茶叶已有数千年的历史,可惜年轻人对传统事务的热爱程度有限。新时代成长起来的年轻人,他们叛逆,喜欢反对传统和权威,尝试新奇的事物。

国内新崛起的袋泡茶品牌们,采用多种原材料拼配、调制的方式,做成茶包,来掩盖碎茶尴尬的同时,也对年轻人产生了更大的吸引力。比如常见的调制袋泡茶有菊花普洱茶、玫瑰普洱茶、荷叶白茶、蜜桃乌梅茶等等多种口味。

散装茶叶的品质可能很好,但味道却没那么“花哨”。对于饮茶者来说,要么自己屯一堆不同口味的散茶和配料,否则很难满足随手改变口味的需求。

一些新袋泡茶品牌,甚至还专门为不同场景设计出不同产品,比如某品牌为上午设计了“早餐元气”茶、中午喝的“午后解腻”茶,下午喝的“怡神”茶,市场反应不错,日销80万份,疫情期间在电商渠道的月销售额达到2000万。

越来越多的年轻人选择饮用袋泡茶,并不是年轻人抛弃了传统茶叶,而是捆绑在散装茶叶上的旧式茶文化抛弃了年轻人。

茶叶在中国历史悠久,被赋予太多的文化和意义,甚至在中国大学里,有一个专业叫“茶学”。不论是茶道还是茶学,一面构建起庞杂的知识体系、礼仪规范和动作标准,另一面却忽略了年轻人对茶的体验培养和审美教育。在说他们“不懂”之前,要想想,他们也没啥机会懂。

现在多数中国年轻人,既无时间挑选和细品好茶,也不愿意去花精力挤进茶桌、紫砂壶、茶宠等这些上一代茶消费者构建出的文化里,最后导致传统茶叶离中国年轻人越来越远。

传统茶叶反而变成了只有生活悠闲富足的阔老板和退休老干部才能享用的饮品。

4由传统文化转向国潮文化

但茶文化没有断代,而是走了一条“东学西渐”的道路。

中国袋泡茶市场上的第一,但在新一轮袋泡茶国牌崛起中,立顿正在失去C端消费者的青睐而不是变得接受度更高。

在2017年后,本土袋泡茶新品牌迅速崛起,在直接面向普通消费者的零售市场上增速和销量均好过立顿。

我们在天猫上查询了几个本土袋泡茶品牌,以CHALI茶里为例,排名前三的产品,月销售3.9万件,平均单品售价60元,而立顿排名前三的产品销售数量只有2.95万件,平均单品售价不到50元。

也就是说,在酒旅、餐厅等服务业里,立顿仍占据十分重要的位置,但对于主动购买茶包的年轻人来说,国产茶包品牌更具优势。

这与袋泡茶新品牌试图将茶包的“便捷”与传统茶文化中的“厚重”相结合有很大的关系。

比如,CHALI茶里在它的一款袋泡茶与中国最大牌的媒体之一南方周末联名,并在包装内写下具有南方周末文字风格的“严肃情话”在情人节促销。

南方周末是现在很多消费者对童年时代的回忆,在那个资讯匮乏的时代,他们几乎只能通过南方周末来了解整个世界。CHALI茶里与南方周末联名,很容易与消费者建立情感联系,增加消费者的好感度。

事实证明,效果不错。CHALI茶里尽管售价远高于国际大牌立顿,但依然受到很多消费者的追捧,这在过去是完全不可能的。

用中国本土元素收获消费者好感度,最具代表的品牌是李宁和安踏。2018年李宁模仿之前美国“国潮”风格,将街头涂鸦粗线条、杂乱的图案,换成中国传统中的视觉元素,比如高饱和颜色、红黄搭配、粗毛笔字、日月山河和关公等图案,取得巨大成功。安踏也在2020年推出过李白概念款,将诗酒剑的元素融入到球鞋的设计之中。

球鞋还是球鞋,冲锋衣也还是冲锋衣,你总不能说冲锋衣是中国的传统文化,但用中国传统元素来做球鞋,就同时满足了年轻消费者的使用需求和文化需求。

类似的还有奈雪的茶与旺旺联名,以当今的眼光来看,虽然旺仔牛奶已经不像从前那么受欢迎,但仍然击中了不少消费者的心。

还记得以前电视广告上,每天都会出现一个吐着舌头的小男孩,调皮地说“再看,再看,再看我就把你喝掉”。旺仔牛奶代表的是Y世代中国消费者在童年时最为甜蜜的集体回忆。

在那时,有很多孩子取得好成绩后,都会被奖励一瓶旺仔牛奶——虽然以今日眼光来看,那只是再平凡不过的一种饮料罢了。

奈雪的茶与旺旺联名,仅从数据来看,吸引了5900万消费者观看阅读,38,762次讨论,在联名活动期间,奈雪的茶与旺仔牛奶的活动商品销售量都有显著提升。[4]

国外一些消费品牌显然也看到这种趋势,加速做本地化,但是他们比本土品牌慢了一步。一步慢,步步慢。

比如2018年11月,立顿联名Linefriends,推出布朗熊玻璃杯套装,2020年9月立顿联名哆啦A梦,这些联名并没有成功唤起中国消费者儿童时期的集体记忆。

对跨国企业来说,本地化营销团队难以参与产品的实际研发。实际负责产品研发的人如果不是中国人,也难以分辨哪些集体记忆是美好的,哪些集体记忆其实是不希望回忆的。

这使得外来的和尚在这一点上很难与中国新品牌竞争。这也是立顿在中国增速放缓,越来越多年轻人选择本土袋泡茶品牌的原因。

其实,国内新崛起的袋泡茶品牌替代国际袋泡茶大品牌的例子,不仅仅适用于袋泡茶行业,在新零售其他品类的一样适用,比如我们看到的完美日记,安踏等。

本土品牌取代国际大牌在20年前的日本已经发生过一次,而这一过程,将会在中国重演。

参考文献

[1]胡文露.2020双11的茶行业类目排行出炉,大数据再创新高.[J].茗边智库.2020-11-13

[2]落落.2020年中国袋泡茶行业案例分析:CHALI茶里.[R].艾媒网.2020-08-21

[3]何丹琳.立顿在中国每年卖出20亿杯茶!还在高速增长.[N].小食代.2020-10-27

[4]旺旺x奈雪的茶跨界营销案例.[R]第11届金鼠标数字营销大赛.2019-05

来源:赤潮AKASHIO,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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