川南雀舌泸州论坛

出席发布会的相关部门领导及专家。本刊记者 彭慧 摄

四川省农业农村厅党组成员、副厅长肖小余发布新w。本刊记者 彭慧 摄

四川省农业农村厅党组成员、副厅长肖小余发布新w。他说，为切实抓好习近平总书记关于统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章的重要指示精神，落实好四川省第十二次党代会和四川省委工作会议要求，经过历时大半年的精心筹备，原定于5月举办的第十一届四川国际茶业博览会，因疫情原因，几经调整，将于2022年9月1日至9月4日在成都世纪城国际会展中心举行。

一、川茶产业发展的成效

四川是茶叶大省,是茶树的发源地和茶文化的发祥地，是国家规划的长江上中游名优绿茶和出口茶优势区。近年来，四川省委、省政府高度重视川茶产业发展，把精制川茶作为“5+1”现代产业体系重点发展，把川茶作为现代农业“10+3”产业体系优先发展，坚持一年接着一年抓，一张蓝图绘到底，川茶产业区域布局不断优化，形成了川西南名优绿茶、川东北富硒茶产业带和川南工夫红茶、川中茉莉花茶集中区“两带两区”优势产业集群，建成了千亿茶产业，培育了“天府龙芽”省级区域公用品牌及峨眉山茶、蒙顶山茶、米仓山茶、宜宾早茶等地方知名区域公用品牌。涌现了竹叶青、川茶集团等实力强劲的龙头企业，四川茶叶越来越受到国内外消费者的青睐，川茶已成为四川呈给世界、世界认识四川的又一张靓丽名片，为巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接发挥着重要的作用。

在做好疫情防控的同时，全力抓好茶产业发展。2021年，实现了稳中有进，茶园面积保持基本稳定，产量、产值实现“双增”的态势，全省茶产业综合产值首次超过千亿元、达到1050亿元，综合实力居全国第二位。今年上半年川茶产业保持了良好发展态势，毛茶产量22.75万吨，毛茶产值265亿元，分别增长8.33%、8.16%，为全年稳产增收奠定了较好基础。

二、川茶产品的特点

川茶产品特色“十分”突出，主要体现以下几方面：

一是茶文化历史十分悠久。四川省是人工种茶的发源地和茶文化的发祥地，有世界最早有文字记载人工种植茶树的地方—雅安市名山区，蒙顶山吴理真种茶始于西汉。四川历史上留下大量珍贵茶文物，宜宾、古蔺、名山等县遗存下来的野生大茶树，以及雅安、宜宾等地的茶马古道等，它都承载着一个个美丽的故事和闪光的史实。四川茶馆甲天下，全省有近5万家茶楼茶馆，坐茶馆喝茶是四川人最好、最讲究、最普遍的休闲方式，无论是传统的，还是现代的茶馆和茶楼，都有独到之处，很有特色。

二是茶树品种十分丰富。品种是产业发展成功的“芯片”，四川是茶树原产地之一，独特的自然生态条件，孕育了丰富的茶树品种资源。现在种植的省级以上的优良品种有70多个，其中本省地方良种30多个。近年来选育了国家级茶树良种4个，省级良种17个，“紫嫣”品种被农业农村部列入四川首个茶树新品种保护授权。我们建立了比较完善茶树品种繁育推广体系，在名山等地建立了资源圃（基因库），收集近2000份品种资源，走在全国前列。

三是生态环境十分优良。四川茶区地处茶树30°黄金纬度，日照少、气温适宜、无霜期长、降雨丰富、云雾多、湿度大、漫射光丰富，常年云雾缭绕，立体气候和生物多样性突出，是最适宜茶树生长的地区之一，也是全国规划的名优绿茶和出口茶优势区。同时，四川省茶区植被丰富，空气清新，水源洁净，是生产有机、绿色、生态茶叶的最适生态区。

四是早茶优势十分突出。茶区位于四川盆地向西南山地的过渡地带，冬季气温暖，春季回温快，茶区开园采摘普遍比其他主绿茶产茶省提前20天～30天，特别是川南茶区，二月上中旬即可采摘新茶，具有一边看春晚一边品新茶的传统。四川是全国最大的早茶区，大西南茶业市场、蒙顶山世界茶都茶叶交易市场，是目前国内开市交易最早，第一时间反映当年全国茶叶价格信息的市场，吸引了浙江、江苏、安徽、河南等地茶商春节前就驻扎茶区。川茶开园早、品质优、春季芽茶多等特点越来越闻名全国，川茶代表产品扁形茶以秀美的外形和独特的滋味也被越来越多的茶人喜爱。

五是产品特色十分明显。得天独厚的生态条件和优势品种璀璨出香气高长、滋味浓厚、久泡久爽、具有独特个性的甘烈香型优质川茶，呈现出“型秀丽、味甘烈、香高长”的“天府龙芽”品质特色，内含物丰富、茶多酚含量比省外茶区高3～5个百分点的显著特点，开园早、品质优、春季芽茶多等特点越来越闻名全国，形成了川茶以“名优绿茶为主，工夫红茶、茉莉花茶和藏茶为辅”的“一主三辅”优势特色产品发展格局。川红工夫红茶是全国三大工夫红茶之一，红茶消费已占全国的10%，以宜宾为重点的川南发展迅速；近年来茉莉花茶市场持续稳定发展，特别是高端茉莉花茶消费增长快速，近两年来，四川省还创新发展了茉莉红茶、茉莉黑茶等新产品，适应消费者新需求，以犍为为重点的四川省茉莉花面积位居全国第二，茉莉花品质全面优于广西、云南、福建，香气馥郁，特色突出。

六是产品类型十分多样。四川产茶历史悠久，幅员辽阔，民族众多，造就了四川丰富的茶类，绿茶、红茶、黑茶等六大茶类都有生产，条形、针形、卷曲形、珠形、片形茶等型态各异，能满足消费者多样化、优质化、个性化的需求。同时，其它特色产品也竞相发展，广元集中发展黄茶，大竹发展白茶，沐川发展富含花青素的“紫茶”。我们大力推广机采技术，形成了像夹江、荣县等出口茶加工中心和集散地，推动了川茶出口，2021年，全省出口（直接和间接）茶产量为7.03万吨，货值21.08亿元，提高了亩产出率和夏秋茶利用率。

三、本届茶博会的筹备情况

本届茶博会经过组委会精心筹备，呈现出许多特点和亮点，具体表现在六个方面：

一是展出规模大。本届茶博会预计布展规模7万平米，是目前全国规模最大的茶产业博览会之一。其中：精制川茶馆25000㎡，省外境外名茶馆20000㎡，产业融合馆5000㎡，茶器茶空间馆20000㎡。参展主要产品涵盖六大茶类、茶具、茶器、紫砂、陶瓷、红木、茶食品、泡茶水、茶包装、茶机械及相关涉茶产品。

四川省11个主产茶市、32个茶产业优势县全部组织参展，参展产品包括绿茶、花茶、黑茶、红茶、黄茶、白茶等各类茶系。

随着四川国际茶业博览会连续举办，知名度提升，影响力增强，效果逐步显现，对参展商吸引力、聚集力扩大，海南省、江西省、重庆市三地以省（市）团名义参展，福建福鼎市、陕西咸阳市、安康市、甘肃陇南市、广西南宁市、贵州遵义市、毕节市、河南信阳市、安徽滁州市、浙江平阳县等国内10个茶叶主产区组团参展（新增3个）。永川秀芽、庐山云雾茶、咸阳茯茶、平阳黄汤、横州茉莉花茶、湄潭翠芽、信阳毛尖、信阳红茶等18个区域公用品牌（新增7个），中茶、大益、贡牌西湖龙井等知名品牌将分别设置形象展位，展示了四川茶博会影响力越来越大。

国外（境外）已有尼泊尔、英国、日本、斯里兰卡、越南、蒙古、台湾等7个国家和地区的企业确定参展。

二是产业融合广。全国产业基地、各品类茶叶、茶器茶具、交易市场、经营主体、金融、文创机构等全链条资源，优势互补。大粱茗酒、农夫山泉、蓝剑冰川时代、四川中烟、福建联合包装公司、福建省安溪县晟优包装用品公司、福建省泉州森点包装品公司、厦门科百达包装用品公司、厦门成飞自动化设备公司都参展，展示川水、川酒、川烟及茶食品、茶包装、茶机械全链条融合。组织了更多的个性工匠、特色器皿、工艺师作品参与展示，德化白瓷、汝州汝瓷、禹州钧瓷、龙泉青瓷、景德镇瓷、钦州坭兴陶、建水紫陶、宜兴紫砂、建阳建盏、台湾柴烧、荣县创意土陶、荥经砂器等地方名瓷名陶组团参展。五色土、铜话、唐人文化、善竹工坊、寸银伟、鼎壶春、广德兴、梵耕窑、陶石缘、游龙名家、小窑匠、郭义兴、初瓷、道道一壶、汝瓷张等近万种品牌茶器具参展。

三是成渝双圈互动。今年成渝加强了茶产业交流合作，7月省市政协相互考察调研，商讨共促川渝茶产业高质量发展。主产茶区特别是比邻地区交融互动、共促发展的氛围越来越浓。

重庆方面，7月重庆举办了第十五届茶博会，四川组织宜宾、雅安等主产茶区及一批茶叶企业参展。本届四川茶博会，重庆以市团名义参展，组织了巴味渝珍、永川秀芽、秀山毛尖等区域公共品牌及一批茶叶企业参展，还将共同举办“成渝地区双城经济圈茶馆峰会”等活动。

四川方面，本届茶博会精制川茶整齐亮相，乐山、雅安、宜宾、成都、泸州、广元、绵阳、自贡、达州、巴中、眉山等11个主产市悉数亮相。规模最大的市州展团是乐山市，组织了峨眉山市、夹江县、犍为县、沐川县、马边县等40多家企业参展，展位面积达3000平米，重点展示推介“峨眉山茶”品牌。雅安组织名山区、雨城区、荥经县企业参展，展位面积超过1800平米，重点展示推介中国名茶品牌“蒙顶山茶.甘露”。宜宾市展位面积超过1400平米，组织了翠屏区、珙县、叙州区、高县、筠连县、屏山县、兴文县、江安县等重点茶企企业参展。

四是唱响大品牌。集中展示天府龙芽省级大公用品牌，四川省川茶品牌促进会组织了50家“天府龙芽”地标企业产品参展，并对今年评选的“四川最具影响力茶叶单品”进行集中展示，展会期间对观众免费品鉴。

还将集中展示蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶、宜宾早茶“三山一早”公用品牌，及巴中云顶茶、纳溪特早茶、万源富硒茶、蒲江雀舌、雅安藏茶、邛崃黑茶、犍为茉莉茶等区域品牌，以及竹叶青、川茶、川红、早白尖、跃华、文君、花秋、巴山雀舌、罗村、瀚源等企业品牌。中茶、大益、贡牌西湖龙井、正山堂、陈升号、书剑、滇南古韵、普作号、湘益、白沙溪等300多家省内外茶叶品牌也设立了品牌形象展位，充分展示企业文化产品。

五是双线同步展。打造线上线下双线会展平台模式，为参展企业拓展了新商机。线上平台已于7月中旬开放。目前已有120家企业提前入驻，展示品类3050个。企业通过线上茶博会展示品牌的同时也可实现线上交易，既为“第十一届四川国际茶业博览会”的举办做了很好的预热和铺垫，又为茶企、消费者创造新消费场景。

六是活动丰富多彩。开幕式上，将举行“天府龙芽”新标识揭牌、新晋国家级龙头企业奖补、四川最具影响力茶叶单品授牌等，还将举办高端绿茶高峰论坛、“成都市茶文化推介会”、“首届成渝地区双城经济圈茶馆峰会”、“天府龙芽品饮活动”及组织省内外主产茶区，六大茶类品牌茶企举办专场推荐、品鉴等30余场茶事活动，内容十分丰富，精彩纷呈。比往届更注重产业、文化和科技的融合，宣传知名品牌，加大营销推介。

肖小余最后介绍：第十一届四川国际茶业博览会将于9月1日上午9:30在成都世纪城国际会展中心隆重举行开幕式，届时将邀请相关省领导出席。开幕式结束后，9月1日下午1:30，乐山市人民政府还将在成都世纪城国际会展中心开幕式舞台举行高端绿茶高峰论坛，邀请中国茶行业最知名院士、专家为新时期川茶产业高质量发展问诊把脉。真诚希望媒体记者一如既往支持和关心茶博会，用笔头和镜头，把本届茶博会的特色、亮点充分展现在广大读者和观众面前；也欢迎大家为川茶产业高质量发展献计献策。

【记者】彭慧 王亚平

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