伴随着“十三五”逐渐远去的脚步声，中国迎来了全面建成小康社会之后新的征程!
在即将到来的“十四五”，大健康、大休闲、大时尚背景下，中国茶艺发展如何与时俱进?茶文化教育如何对接未来?
在未来的十五年内，建设文化强国的战略目标将为中国茶艺发展提供怎样的动力和引领?
这些吸引人的热点内容，都成为11月7日在京举行的“当代茶艺发展方向暨实践创新研讨会”上热烈讨论、意犹未尽的话题。
当代茶艺发展方向暨实践创新研讨会现场。
关键节点的“及时雨”
11月7日，深秋的北京，秋高气爽。“2020北京国际茶产业博览会”在国家会议中心举办。
由中华合作时报·茶周刊全媒体、天津市茶叶学会、河北省茶文化学会、深圳市华巨臣实业有限公司联合主办，2020北京国际茶产业组委会协办，新中式袋泡茶“他山集”品牌支持的“当代茶艺发展方向暨实践创新研讨会”，成为茶博会上一大亮点：行业人士将它称为中国茶艺领域的“及时雨”。
一是目前正处在茶艺师退出国家职业资格目录、朝着职业技能等级认定方向改革的关键时期。二是茶艺系列论坛紧扣行业需求，提供及时、有益的关键信息。
9月5日，当代茶艺发展研讨会暨茶艺师未来职业规划论坛在河南郑州举办。
9月5日，中华合作时报•茶周刊全媒体在郑州策划组织了聚焦茶艺师物群体的“当代茶艺发展研讨会暨茶艺师未来职业规划论坛”，引起良好反响;
今次“当代茶艺发展方向暨实践创新”针对茶艺师教育培训机构，邀请到国内长期关注茶文化教育的专家、学者和京、津、冀、鲁地区知名茶文化教育机构教师，以及茶艺人员的用人单位(如茶馆)、茶企负责人，还有部分茶艺专业毕业的优秀学生代表共计近200人，大家济济一堂，共同探讨茶艺人才培养，聚焦实践创新。
吴觉农茶学思想研究会副会长张素娟，中国社科院历史所研究员、中国茶叶学会茶艺专委会副主任委员沈冬梅，中国优质农产品开发服务协会优质茶叶分会副会长兼秘书长刘宁波，天津市北方茶文化艺术中心理事长王梦石，北汽技师学院教务科副科长 刘永利，北京市茶业协会副秘书长马宽磊，北京市茶业企业商会执行秘书长孙永伟，天津市北方茶文化艺术中心主任张娜，济南茶叶批发市场质检中心主任、茶艺师、评茶员培训讲师薛德全，北京清香林茶楼总经理刘毅敏等，作为特邀嘉宾莅临研讨会。深圳华巨臣实业集团副总裁向飞和主、承办单位领导出席研讨会。
茶艺必定会与时俱进
河北省茶文化学会常务副会长 舒曼
研讨会上，首先由河北省茶文化学会常务副会长舒曼代表主办方致欢迎词。他认为从上世纪七八十年代中国茶文化复兴至今，我国茶文化已经发展到一个崭新的高度，茶艺就是中国茶文化的重点，是一种心灵语言与肢体语言对话形式，必定会根据时代的进步和社会的发展而与时俱进。
吴觉农茶学思想研究会副会长张素娟代表吴甲选赠字。
当代茶圣吴觉农之子——93岁高龄的吴甲选老人，听闻本次会议召开，虽年事已高不能亲临会场，特书写一副字以示祝贺，并请吴觉农茶学思想研究会副会长张素娟莅临赠字。中华合作时报·茶周刊全媒体主编安明霞代表主办单位接赠。
浙江农林大学文法学院·茶文化学院教授、茶文化学科带头人、汉语国际推广茶文化传播基地主任王旭烽发表演讲。
在主旨演讲阶段，首先由浙江农林大学文法学院·茶文化学院教授、茶文化学科带头人、汉语国际推广茶文化传播基地主任王旭烽，发表题为《当代茶艺发展的实践创新》的演讲。
王旭烽认为茶艺是中华民族内在精神与外在呈现的一种体现，要不断创新挖掘。一是标准茶艺要坚持，将传统茶艺作为主流和基本精神，二是发展探索综合型的艺术表现，三是概念茶艺，把中国文化的符号、乃至哲学的表达放进去。能够为农茶利益和文化传播带来好处的，都鼓励尝试!
北京天下名山咨询公司创始人、中国茶叶行业“小产区”理论与实践的首倡者邓增永发表演讲。
接着，北京天下名山咨询公司创始人、中国茶叶行业“小产区”理论与实践的首倡者邓增永，做了题目为《当代茶艺如何更好服务茶产业?》的分享。
邓增永说：我们面临的核心问题是当代茶艺如何更好服务茶产业，重点有十个方面的问题要解决。他认为发展当代茶艺，融入茶企经营，更好服务茶产业是方向，最终要助力美好生活。
《当代茶艺教育现状暨未来发展报告》发布。
研讨会还发布了中华合作时报·茶周刊全媒体编制的《当代茶艺教育现状暨未来发展报告》。
据中华合作时报·茶周刊全媒体副主编赵光辉介绍，这个报告汇集了媒体十多年的积累，从历史维度总结了当代中国茶艺复苏、复兴和繁荣的脉络;又用调研汇总的数据，对整个茶艺教育、培训的结构做了量化呈现，便于大家准确把握茶艺教育历史和现状。
在研讨会的对话环节，嘉宾围绕两大主题展开深入、务实的讨论，为当代茶艺教育发展提出了很多切实的建议和意见。
第一组主题对话。
第一个主题：茶艺培训机构如何应对未来市场
在主持人天津市茶叶学会理事长、中华人民共和国第一届职业技能大赛国赛精选茶艺项目裁判员郝连奇带领下，北京东方国艺文化发展有限公司董事长熊志惠、东方茶仪女子学堂创办人安香主，河北省茶艺师协会会长、石家庄悠哉茶学院副院长郭耿珠，学广艺院(天津)培训学校校长张学广，太极茶道第七代传人、吴德泰布茶总师银汉晴等五位嘉宾，各自分享了他们的培训经验和发展建议。
第二组主题对话。
第二个主题：茶艺人才培养之难点与对策
由《茶艺实践指南》作者、北京茶艺专业创建者之一陆尧担任主持。北京市东城区少年宫研究室主任、小茶人俱乐部负责人霍艳平，北京商贸学校副校长、茶艺指导教师、北京市商业服务业(茶艺)技能大赛裁判长尹世庆，北汽技师学院茶艺专业学科带头人于影，中国茶文化国际交流协会副秘书长、北京王府茶楼董事长王晓芳，云南双江勐库立元号茶叶公司总经理刘元龙等五位嘉宾，分别从自身的茶艺培训发展历史、人才使用、发展前景等方面，总结了成功经验，提供了真知灼见。
研讨会上，由浙江农林大学文法学院·茶文化学院带来的创新茶艺《清贫——可爱的中国》和《国际茶日——国际杯》两个创新茶艺，不仅让与会嘉宾看到了茶艺创新的成果，还为当代茶艺发展带来许多启迪和思考，令人久久难忘……
在历史与现实、实践与创新的交汇处，“当代茶艺发展方向暨实践创新研讨会”凝聚业内精英，聚焦茶艺教育未来，大家相信在下一个五年、十年，中国茶、中国茶艺的明天会更美好!
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
总监制 / 赵光辉 监制 / 陈 浩 制作 / 王 璟
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12月2日下午，第五届中华茶奥会闭幕。
第五届中华茶奥会
本届茶奥会的宗旨
这次盛会，被称为＂中华茶奥会的升级版＂，也就是：3．0版。杭州龙坞茶镇，成为中华茶奥会的永久主办地。
选手入场
在闭幕式上，颁发了45枚金牌、71枚银牌和119枚铜牌，奖牌总数达235枚。之所以有这么多奖牌，是因为参赛选手遍及10来个国家、1500来人，在八个场馆进行了三天的角逐，成为当今茶文化的最大赛亊。
颁奖瞬间
“茶说家”演讲大赛
【社会组】
金奖（1名）
徐黄涛
银奖（2名）
敬賢
张小雷
铜奖（3名）
吴伟唯
朱姗姗
纪本飞
【学生组】
金奖（1名）
吴贻锴
银奖（2名）
李骞
王宇
铜奖（3名）
臧丹晴
宁雪
高元祖
茶服设计赛
金奖（1名）
红庐
银奖（2名）
子如自制
月印池
铜奖（3名）
章凡
唐颐洁
爱莲说
茶服比赛
“茶+”调饮赛
【产品组】
金奖（1名）
郑坚丰《仲夏夜之梦》
银奖（2名）
蒋远靓《饮露》
潘天贻《茶咖攻略》
铜奖（3名）
吴钤云、王齐方《白雪茶姬》
顾川燕《紫云英》
苏琦《青梦》
【个人赛】
金奖（1名）
董燕茹 《醉染胭脂》
银奖（2名）
杜欣怡 《虹落茶池》
郑炀凡 《昨日晴空》
铜奖（3名）
钟振啸《百香果荔枝乌龙》
黄枫秋 《秋茉》
宋怡 《一如少年》
【团体赛】
金奖
张泽芳 等
银奖
梁琛 等
张楠 等
铜奖
陈丹恬 等
夏安艺 等
陆庭怡 等
茶+调饮赛
“茶席与茶空间设计赛”
金奖（1名）
应国宏
银奖（2名）
黄晓濛
王肃政
铜奖（3名）
王芳
宋敏敏、江秀金
金波
“茶品鉴及沏泡技艺竞赛”
【绿茶组】
金奖（1名）
常熟市虞景茶业有限公司——白碧螺
银奖（2名）
杭州古森茶业有限公司“梵熹”——西湖龙井
浙江天瑞贸易有限公司——天也翠珠
铜奖（3名）
安康龙寨富硒茶业开发有限公司——龙寨茗芽
岳西县饴兰茶业有限公司——岳西翠兰
安吉至申茶业——安吉白茶
【红茶组】
金奖（2名）
桃源县君和野茶开发有限公司——桃源红茶.君和云领1028
杭州亨达茶业技术开发公司——古树红茶
银奖（4名）
溧阳市一壶春茶业有限公司——得天牌岩红
绍兴柯桥寺山茶业有限公司——阿晓问茶蜜红
兰溪市千年甘露轩茶庄——古树红茶
浙江嘉茗科技有限公司——赛过初恋.天姥红茶
铜奖（6名）
贵州苗岭醉美人茶业有限公司——“醉美人”红茶
紫金县龙窝镇松坑茶场——松坑红茶
湖南省香木海茶业有限公司——芙蓉山红茶
安化县洢水四保生态农业开发有限公司——大叶种红茶二级
汉中尚禾农业科技有限公司——红茶：绯流芳
绍兴柯桥寺山茶业有限公司——天一工夫寺山红
【普洱生茶组】
金奖（1名）
镇沅千家寨印象农产品庄园有限公司——普洱百年古树生茶
银奖（2名）
深圳市相期以茶文化发展有限公司——普洱生茶：易武
勐海顺兴茶业有限公司——普洱生茶：冰岛地界
铜奖（3名）
杭州市祥益茶业有限公司——普洱生茶：贺开古树
云南省景洪市妙音禅茶厂——普洱生茶：布朗
杭州千瓯雪茶叶有限公司——普洱生茶：雪山仙子
【乌龙茶组】
金奖（2名）
武夷山唐家生碧玺茶业科技有限公司——碧熹岩茶
潮州市狮头茶叶实业有限公司——乌岽东方红
银奖（4名）
粗石茶园——草兰香单丛
武夷山茶话溪游茶业有限公司——大红袍
北京华兰香茶行——天禄岩老树水仙
建瓯市小青厂——矮脚乌龙
铜奖（6名）
草木制叶（厦门）生态科技有限公司——武夷大红袍
草木制叶（厦门）生态科技有限公司——武夷山慧苑坑石乳
北京华兰香茶行——百年野化水仙（92.46分）
永春县法云云端生态茶业有限公司——百年单株水仙
佛山市南海普云天茶庄——东方美人
粗石茶园——蜜兰香单丛
【白茶组】
金奖（2名）
Topotea舍予茶院（澳大利亚——白毫银针
苏州艺皇茶业——牡丹王
银奖（4名）
福鼎市鼎垚茶业有限公司——白牡丹
福建福鼎东南白茶进出口有限公司——2018“多奇牌”白牡丹
福鼎一末茶业有限公司——白牡丹
福鼎市山之语茶业有限公司——白牡丹
铜奖（6名）
福鼎佳人香茗——牡丹王
福鼎谷莱丰茶业——白牡丹
杭州艺韵茶业有限公司——白牡丹
福建福鼎东南白茶进出口有限公司——2018“多奇牌”白毫银针
福鼎市集韵茶业有限公司——白牡丹
福鼎谷莱丰茶业——华茶一号牡丹
【黄茶组】
金奖（1名）
霍山县吉庆茶叶专业合作社——霍山黄芽
银奖（2名）
霍山茗歆茶叶有限公司——霍山黄小茶
德清莫干山黄芽茶业有限公司——“云鹤牌”莫干黄芽（鸠坑）
铜奖（3名）
霍山县大侠茶业有限公司——黄大侠牌2号黄芽茶
德清莫干山黄芽茶业有限公司——“云鹤牌”莫干黄芽（中黄一号）
霍山县吉庆茶叶专业合作社——霍山黄大茶
【黑茶组】
金奖（2名）
湖南省香木海茶业有限公司——芙蓉茯
广西贺州市四季茶文化学堂——六堡茶
银奖（3名）
安化县洢水四保生态农业开发有限公司——安化黑茶:手筑茯砖
安化梅山人农业发展有限公司——梅山五郎福茯砖茶
广东省汕头市泰裕茶行——2003年熟饼
铜奖（5名）
安化县洢水四保生态农业开发有限公司——安化黑茶:花卷茶
湖南省香木海茶业有限公司——芙蓉千两
兰溪市千年甘露轩茶庄——普洱熟茶（儒茶）
湖南省香木海茶业有限公司——芙蓉天尖
长沙上府茶叶有限公司——寻味•金旺茯
【鉴茶组金奖】
金奖（2名）
王少婕 浙江旅游职业学院
郑秋月 浙江旅游职业学院
【冲泡组金奖】
金奖（2名）
吴超园 南京福盛缘茗茶
黄晨 浙江旅游职业学院
【鉴茶与冲泡技艺】
金奖
梁晓玲 杭州柔润茶叶有限公司
银奖
曹婷婷 杭州湖畔居茶楼
王少婕 浙江旅游职业学院
赵悦伶 浙江大学
铜奖
陈嗣英 个人
杨艺影 浙江蓝城恒汇科技发展有限公司
袁雪 个人
黎攀 浙江大学
田苗 敬和然
“仿宋茗战”
【老年组】
金奖（1名）铜奖（3名）
【外宾组】
“茶艺大赛——品饮茶艺比赛”
【学生组】
杨莹 金奖（绿茶）何伊丽 金奖（红茶）
少儿茶艺比赛
羽月梅 金奖（红茶）
金爱妹 金奖（乌龙茶）
梁晋菡 金奖（白茶）
梁培琳 金奖（黑茶）
李孟霞 铜奖（黄茶）
【学生组】
杨莹 金奖（绿茶）彭宇轩 金奖（乌龙茶）
陈露 金奖(白茶）
【社会组】
羽月梅 金奖（红茶）
金爱妹 金奖（乌龙茶）
梁晋菡 金奖（白茶）
梁培琳 金奖（黑茶）
“茶艺大赛——创新茶艺个人组赛”
金奖
钟平
银奖
张蕊
杨芳芳
铜奖
朱仪敏钰
臧海燕
“茶艺大赛——创新茶艺团体组赛”
金奖
《芳华》
选手：董星媛、张盛凯、董燕茹、海睿、郑炀凡
银奖
《70.80.90》
选手：高琳珊、白柠茵、杨颖
《无时无刻》
选手：杨一帆、肖燕、周旋
铜奖
《茶路》
选手：德力格尔、任洁、毕伟波、王诗语、王馨辉、李静
《天辽地宁 辽江盛情》
选手：臧丹晴、张蕊、王宇、宁雪
《城市味道》
选手：黄小倩、沈雨凡、杨颖、沈韵炜、何伊丽
创新茶艺团体赛
“中茶博杯”茶具设计赛
金奖（6名）
《迹》作者：胡梦秋
《梅子初青》作者：金逸瑞
《孤舟伴山水》作者：叶思文
《茶器·青韵》作者：卓鑫伟
《茗砂四贴》作者：吴芝娟
《锥子》作者：高申
银奖（12名）
《自在》作者：吕易洁
《喝彩丰收》作者：张海平
《青茶》作者：王武
《蕉叶印象》作者：娄恺
《静谧》作者：徐思亮
《武夷茶器——公道自然》作者：杨义东
《山水之语》作者：吴锡飞
《流光》作者：高申
《男闺蜜》作者：高申
《流动的篇章》作者：明伊
《珐琅彩花瓶》作者：九山窑
《青花柴窑》作者：九山窑
铜奖（18名）
《茶韵》作者：黄友斌
《仲秋》作者：李钊
《祥云盖碗》作者：刘旭栋
《围》作者：唐铭阳
《小鸟快客杯》作者：吴跃栋
《乘风破浪》作者：张海平
《陶泥绿》作者：高申
《莲台参茶》作者：林萍
《佛·座莲壶》作者：吴昉
《白霜》作者：娄恺
《山云瓷雨》作者：王佳钰
《湖影吉祥马蹄式盖碗》作者：陈锋
《水月壶》作者：造青
《葵口盖碗三件套》作者：金鑫
《风盉》作者：李超
《天地大观》作者：孙天舒
《红釉白彩》作者：九山窑
《静水流深》作者：张海平
优胜奖（28名）
《宋式白茶泡碗》作者：郑少华
《山水之间》作者：田栋升
《无形·道融》作者：汪斌
《傲骨铮铮》作者：孙天舒
《自在壶》作者：造青
《长乐壶》作者：造青
《谐和茶语》作者：徐星
《莲·盏》作者：陈沈玲
《兄弟》作者：杨尚成
《理想生活》作者：徐星
《湖影吉祥共融茶盏式盖碗》作者：陈锋
《一缕芳香》作者：罗诗彬
《武夷茶器——返璞归真》作者：杨义东
《凝碧》作者：高申
《疏影》作者：明伊
《舞韵》作者：高申
《节节高升》作者：孙天舒
《石梅》作者：吴芝娟
《窑变》作者：高申
《奶白牵牛花》作者：明伊
《一抹兰》作者：明伊
《雷锤柴烧》作者：九山窑
《对弈》作者：高申
《绿野仙踪》作者：明伊
《秋冬季节》作者：高申
《蒙古茶酒杯》作者：九山窑
《树下风流》作者：九山窑
《高足拉纹窑变》作者：九山窑
茶具设计赛
创新茶艺团体赛，是最受关注的赛事之一。其评判方面，广泛涉及主题创意、场景设计、茶叶茶品、茶具茶器、表现技法、音乐背景、服装饰具、插花香道、解说文辞、整体表现等，充分体现出综合艺术的特色。
创新茶艺团体赛裁判
（从左到右：李劲芳、余悦、周智修、贾泓丽、
戎新宇）
裁判们认真工作
创新茶艺团体赛的决赛，＂悦读茶书会＂分三次进行了直播。现在，整体奉献给大家。希望大家看一看，想一想，写一写，集中思考：
＂创新茶艺＂应该新在何处？
＂创新茶艺＂如何进行编创？
＂创新茶艺＂未来如何发展？
我们将把您的文章在公众号发布，让您的真知灼见广为传播！
天黑了，比赛依然一丝不苟
三次直播，按照顺序观看，才能了解中华茶奥会创新茶艺团体赛全貌！
第一段
第二段
第三段
按顺序扫码，依次观看直播回放
了解全貌，才得盛况！得实况，才能有真知；得真实，才能作比较；有比较，才能知差异；有差别，才能辨高低；有高下，才能促发展！
比赛场地，人气旺盛
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
茶艺主要包括以下内容：
第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第三，茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第四，茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
第五，悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。
如何来理解茶艺
第一，简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。
第二，茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。
第三，茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力，需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚、美好的享受，给表演带来活力。
第四，茶艺是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。
第五，茶艺是一种文化。茶艺在融合汉民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。
第六，茶艺是一门唯美是求的生活艺术[3]，只有分类深入研究，不断发展创新，茶艺才能走下表演舞台，进入千家万户，成为当代民众乐于接受的一种健康、诗意、时尚的生活方式。
