红茶很多人喜爱喝，有一个重要原因在于，红茶属于全发酵茶，茶性温和。红茶脾气温和，比较有路人缘，即便是平日里少喝，或者没有喝过的人，首次接触，也都能愉快地接受。很多人都喜欢喝红茶，但是大家往往不注重红茶的冲泡方法，下面就为大家讲解一下红茶的正确的冲泡方法。
冲泡红茶的正确方法
第一步，选择适合的茶具，我们要知道任何茶对装茶的器具是有要求的，如红茶最好选用的是白瓷杯，这样才能烘托出它独特风味；
第二步，好茶还需要好水来冲泡，而且水温要达到95度左右，这是因为高温可以将红茶中的茶多酚，咖啡因充分萃取出来；
第三步，泡茶，用热滚水将茶具充分温热，之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，3-5秒，茶的香味就泡出来了，茶叶也变成沉稳状态，当然若是袋装红茶，所需要的时间就很短
最后要想泡一壶好茶，需要的是心静，品茶更需要静心，所以喜欢喝茶之人，往往是性格不急不躁的人。
红茶虽然很浓烈，但冲泡最好不要冲泡太过次，因为喜欢红茶的人其实就是那种浓烈的味道，若是味道都已经淡了的话，那么自然是喝起来没什么滋味的。
红茶调饮冲泡法
调饮，即在红茶茶汤中加入调料，以佐汤味。当下较为流行的调饮泡法，一般是在红茶茶汤中加入糖、牛乳、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等，可以增加品饮红茶时的层次感。
所加调料的品种和数量，随品饮者的口味而定。调味红茶主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶等，风味各异。
红茶很多人喜爱喝，有一个重要原因在于，红茶属于全发酵茶，茶性温和。换言之，红茶脾气温和，比较有路人缘，即便是平日里少喝，或者没有喝过的人，首次接触，也都能愉快地接受。很多人都喜欢喝红茶，但是大家往往不注重红茶的冲泡方法，下面就为大家讲解一下红茶的正确的冲泡方法。
冲泡红茶的正确方法
第一步，选择适合的茶具，我们要知道任何茶对装茶的器具是有要求的，如红茶最好选用的是白瓷杯，这样才能烘托出它独特风味；
第二步，好茶还需要好水来冲泡，而且水温要达到95度左右，这是因为高温可以将红茶中的茶多酚，咖啡因充分萃取出来；
第三步，泡茶，用热滚水将茶具充分温热，之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了，茶叶也变成沉稳状态，当然若是袋装红茶，所需要的时间更短，约40～90秒；
最后要想泡一壶好茶，需要的是心静，品茶更需要静心，所以喜欢喝茶之人，往往是性格不急不躁的人。
红茶虽然很浓烈，但冲泡最好不要超过3次，因为喜欢红茶的人其实就是那种浓烈的味道，若是味道都已经淡了的话，那么自然是喝起来没什么滋味的。
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冬天到了，天气越来越冷，而喝红茶则成为很多人的选择。红茶属于全发酵茶，在发酵过后热水冲泡有暖胃的功效，并且因其性温，所以男女老少都很喜好喝红茶。但是，如果喝红茶不注意冲泡方法，就会影响红茶的茶味，那么，怎么冲泡红茶才好喝呢？今天我们来了解下冲泡红茶的正确方法。
1、茶具选择
现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。
2、水的选择
泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳（含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质），纯净水次之。
3、投茶量
根据容器（盖碗）的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，同样的客人，多投一点。
投茶量要适中，切勿过量，一来口感不好，二来浪费。过少，滋味不足，如若发现自己投茶量少了，茶味淡了，要相对注水少一点，保持茶的口感，但水还是要盖过茶叶。
4、水量
注水一定要盖过茶叶，茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。
5、水温
红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用80℃—85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度。刚烧开的水，等水泡全都沉了，打开盖再等一小会，一般可降到95℃—97℃，注水入茶器里，水温会降低1℃—3℃，同时需要结合季节，冬季天气寒冷，冷却时间不宜太久。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握。一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些。
6、注水方法
1）水流大小：柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入。
2）注水方式：定点注入、沿杯壁转圈注入，直接淋茶叶注入。
3）水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的，可采用柔和细水注入，然后快出汤。
4）水温较高、茶质较老、追求茶味重的口感、想茶色浓的，可采用稳重中水注入，阳刚较大水流注入。注水方式没有多大的区别，但水温高的，不能直接淋在茶叶上，更不能往茶叶中部注水，这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入，沿杯壁转圈注入。
7、出汤时间
红茶一般要求快出汤，一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点，具体还是要看喝茶人的喜好。
