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陈皮加普洱茶

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陈皮加普洱,完美的搭配组合是有原因的!

陈皮遇上普洱,是等来的缘分。
陈皮,广为人知的就是它的健康价值;而陈皮普洱茶,是陈皮被饮用的常见的一种形态。
陈皮的价值,会随着岁月悠长而不断增长;普洱茶,跟陈皮一样,会随着时间推移而增值。
陈皮普洱茶,不仅越陈越香,而且将陈皮和普洱的气味、口感彼此融合,滋味很是醇厚。
好的陈皮与优质的普洱茶相遇,一起冲泡,彼此交融,两者相互助力,使得这道茶有着越陈越好,越陈越贵的独特魅力,优质的普洱茶可以选择压箱底品牌,属中高端的,连续喝了几年,越来越爱上压箱底普洱茶这个品牌,很适合大众的口味。


陈皮普洱茶,养生价值高
《中医手册》中写道:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰,降逆止呕。”
《本草纲目拾遗》中记载:“普洱茶出云南普洱府,解油腻,牛羊毒,逐痰下气,刮肠通泻。消食化痰,清胃生津。”
当陈皮与普洱茶一起冲泡,他们的养生价值自然就更高。
而选择压箱底普洱老茶加陈皮,更加能体现茶叶本身的厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度;苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
先品普洱茶香,随之而来的是淡淡果香,二者皆是柔和的香味,互相交融,沁人心脾;再看叶底,普洱红褐,新会陈皮漫步,闻起来气味也非常愉悦。
无论是茶还是陈皮,越陈越好之物,是时间里越发美好的滋味。
吃茶畅聊,茶越煮越香,滋味越美妙,那种欢畅的感觉才是真正温暖我们的滋味。


冲泡得当,才能品出好滋味
取7g茶叶,用100℃开水润洗2遍,茶香与陈皮香充分融合,香气沁人心脾。
汤色红浓透亮,散发着诱人的陈香,口感顺滑甘醇,茶过齿留香;泡过的茶底棕红油亮,陈皮和茶叶彼此相交,底蕴十足。

龙园号“茶中新贵”柑普茶,陈皮与普洱茶的完美结合

初秋总是温柔

日间把夏天留下

日落后还带着秋风

跨越千里的融合,穿越百年的传承。普洱与新会陈皮的完美相遇,在这个初秋,与您完美邂逅!

“茶中新贵”—— 柑普茶 震撼来袭!

【品 名】柑普茶(含茶制品)

【原 料】勐海宫廷散茶(2012年熟茶)、新会小青柑

【规 格】100g±6g(10颗)/筒

【生产日期】2021年7月

产品介绍

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柑普茶de由来

据说柑普茶是由良溪村道光进士罗天池始创。

罗天池原名汝梅,字草绍,1805年生于新会棠下镇良溪村,道光六年进士,被誉为“粤东四大家”之一。道光廿七年(1847年),罗天池辞官回乡,带回许多普洱茶。

回乡的当年秋天,罗天池不慎染上感冒,当时正在书房品茗。妻子忙用陈皮(即柑皮)煮水给他服用,他误以为妻子煮水给他泡茶,于是把陈皮汤倒入壶中。这才发现是镇咳、化痰的陈皮汤,心想倒掉可惜,就啜了一口,顿觉香味直透鼻孔,两颊生香。喝了几杯,便觉得咽喉舒畅,咳痰少了。

第二天,罗天池又叫妻子煮陈皮水给他泡普洱茶。连服两天,感冒好转,心情舒畅。至此,每喝普洱茶,他都喜欢加上陈皮一起冲泡。当隔壁的族弟给罗天池送来自己种的柑时,萌发了将两者相结合之想法。他把柑皮撕开三瓣,放置普洱茶叶,然后再将其包起来,此法虽易装茶叶,但茶叶也易散落。

后人继续改良其做法,便有了当今之工艺,取柑果,挖取果肉,置入茶叶,再封其挖口,晒干(烘焙)即可。晒干(烘焙)的柑皮呈红褐色既干又脆,散发出淡淡的柑子清香。

柑普茶de定义

柑普茶,顾名思义就是以产自我国广东省江门市新会区的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶(国家地理标志保护产品)为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成的精美茶品。柑普茶是柑皮(陈皮)与普洱茶的完美结合。

柑普茶de制作

柑普茶的制作流程:摘果-洗果-干燥-切帽-取肉-晾晒-入茶-干燥-烘焙-陈放-包装-入库

采摘 人工采摘及筛选采果,精选油室饱满,香气馥郁,果品均匀的新会茶枝柑。

洗果 多次清洗新鲜新会柑,确保小青柑的干净卫生。

筛果 不同直径大小的小青柑分级别筛选,统一每个级别的果实大小,避免成品大小参差不齐。

挖果 在柑果顶部切一个圆形切口,通过切口取出果肉,将柑果内部掏空且在果品底部开挖透气孔。挖果后再次用净水清洗,保证柑普茶的安全卫生,且果腹内一定不能残留果肉。

风干 让鲜果壳在暖阳底下慢慢地脱干水分。

入茶 手工将云南的普洱茶填入掏空备用的柑果腹中,并人工压实果腹内的茶叶。

杀青 把填好茶叶的小青柑进行杀青,主要是为了去掉青柑果的涩味。

干燥 茶叶填完之后,进入干燥程序。目前常用的干燥方式有日光晒干和机器烘干。

烘焙 烘焙技术是整个柑普茶加工过程中最为关键的一点,通过杀青、烘焙、提香的过程,24小时控制温湿度,最大程度使柑普茶融合协调。

陈放 刚生产完的柑普茶,既有新会柑的清新果香,又有普洱茶的醇香,建议陈放在干燥通风的地方,且至少放3个月以上再饮用养生功效更好。

包装 每颗小青柑都采用独立包装,保证品质和便于后期转化。储存在干燥的仓储环境中等待自然退火以及陈化。

柑普茶(小青柑)de功效

陈皮和普洱均为养生保健佳品,新会柑理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效与普洱茶结合,产生极为独特的保健效果。柑普茶的保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

降脂减肥的功效

普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶,而陈皮所含物质能够润滑肠道,二者结合能够起到降脂减肥的效果,是众多肥胖者的福音。

降压、预防动脉硬化

人们在常年累月中,因为生活习惯、生活压力等原因,身体渐渐出现血压高、动脉硬化的症状,虽然有许多的药物可以治疗,但“是药三分毒”。坚持长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。

养胃、护胃

经过时间陈化后的普洱茶和陈皮做成的柑普茶,茶性温和,且茶中所富含的物质能够对胃进行养护,长期饮用柑普茶会使胃部问题得到缓解。

健脾祛湿

夏季由于天气闷热,人们多在躲在空调房间,加重了身体的寒气。普洱茶性温和醇厚,有暖胃的作用,特别适合寒气重的人饮用,而健脾祛湿首选陈皮,所以柑普茶就成了健脾祛湿的最佳饮品。

止咳化痰,润肺生津

柑普茶茶性温和,适合全家饮用。咳嗽初期可以喝六年陈期及其以上的柑普茶缓解咳嗽;中年人胃部不适,或者醉酒也可以饮用柑普茶缓解。

小青柑=清新果香+独特口感+养生功效

小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。

小青柑具有显著的功效及作用。中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、调理咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等作用。

小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

柑普茶de冲泡方法

小青柑小巧可爱,携带方便。小青柑的冲泡十分简单,居家、办公室和旅行都方便品饮。可以根据个人喜好选择不同的冲泡方法。

直接冲泡将小青柑填茶口的盖皮掀开,再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水往盖口中冲泡,等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。第一泡醒茶倒掉茶汤,第二泡开始品饮(下面的方法亦如此)。这是最常用的一种冲泡法。

碎皮泡饮 把柑普茶内的普洱茶倒出适量(6-8克),再将柑皮壳掰成若干小碎块(2-3克),与普洱茶混合,再加沸水冲泡。

多孔泡饮 将青柑盖皮掀开,取茶针或茶刀在青柑表皮钻出适量小孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。

整颗煮饮 先将煮茶壶中加入矿泉水煮沸,再投入整粒青柑继续煮至茶汤红浓透亮为佳,此时口感醇甜,甘润生津,绵滑回甘。

当前,普洱茶发展日渐成熟,消费需求呈多样化局面,健康养生观念日渐深入人心,充分吸收了新会陈皮和云南普洱茶精华的柑普茶自然成为大众的新宠,成为名副其实的“茶中新贵”。

“龙园号”柑普茶是一款融合了新会柑与勐海普洱茶两大地理标志产品精华的优质茶品。“龙园号”柑普茶采用纯天然新会核心产区8年以上树龄的小青柑(圈枝柑)和在勐海陈放9年之久的宫廷熟普(春茶发酵)为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。

特点 融合了新会柑清醇的果香味和勐海宫廷普洱茶醇厚甘香之味,柑皮(即陈皮)与熟普相互吸收精华,风味独特,口感一绝。

作为“茶中新贵”,柑普茶必将迎来更加广阔的发展空间和更加光明的发展前景!

规范市场,防伪先行 2021年柑普茶,每一盒都有龙园号全新多重防伪标贴。

小青柑de品质鉴别方法

一看 看包装是否完整,有无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。

二闻 闻香气,冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。

三品 品尝滋味,入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。

另外,还要观察叶底,轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物。

小青柑存放在具有通风、干燥的洁净环境中即可。长久收藏,就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可。

全国统一零售价:380元/盒

时尚的柑普茶,可谓普洱茶中的瑰宝

深受人们的青睐

对于陈皮普洱,你真的了解吗?

  陈皮,是芸香科植物中柑、橘类果实的皮经过干燥陈化后的总称,长江以南各地都有出产。

  根据果实来源分为柑皮、橘皮;

  根据果实成熟度分为青皮、黄皮、红皮;

  根据产地不同有广陈皮、新会皮等。

  传统习惯中陈皮在北方地区主要以药用为主。在南方地区属于药食同源,药食两用。

  陈皮不仅药用,且广泛用于香料,调味,煲汤,保健养生。

  陈皮与普洱茶配伍,堪称绝配,其香气口感和保健功能都远远超过一加一等于二的普通加法。

  虽然陈皮普洱茶以前在南方也有人品饮,但都局限于小范围内。真正在全国范围内的火爆流行也就是这些年的事。

  今天小编就和大家聊一聊陈皮普洱茶。

  陈皮普洱的种类

  简单地说陈皮普洱茶就是陈皮加普洱茶,但根据陈皮和普洱茶的不同大概可以分为以下四类:

  1. 散装类

  就是陈皮丝和散装普洱茶按一定比例拼配在一起。

  其质量根据陈皮的新老和普洱的级别、年份来区分档次的高低。

  这种散装的陈皮普洱茶自己在家也可以制作,而且可以根据自己的口感和喜好进行拼配。拼配好以后装箱或者装罐储存,简单方便。

  2. 果装类

  果装就是将普洱装入掏空果肉的果皮里面。

  其种类,根据果实来源可分为不同产地的陈皮普洱茶;

  根据果树种类可分为柑普和桔普;

  根据果实成熟度不同可分为小青柑、二红柑和大红柑。

  其品质由表面的陈皮和内装的普洱茶共同决定。

  就陈皮而言,柑比桔好,产地以新会产为佳,成熟度方面青柑刺激性较重,红柑相对甜顺。

  就普洱茶而言,以级别和年份决定档次。

  级别越高质量越好,最好是宫廷;

  同等级别的普洱茶,年份越久越好;

  需要特别说明的是小青柑,因为果小,粗料装不进去,绝大部分厂家都是用的宫廷料,但也有部分厂家将粗料破碎了塞进去。

  3. 紧压类

  紧压类就是将拼配好的陈皮普洱茶再通过蒸压成型,根据形状不同可分为砖、饼、沱等。

  由于普洱茶和陈皮都有越陈越好的特性,所以适合存放,蒸压成形后也方便储存和运输。

  陈皮普洱的保健功能

  陈皮普洱茶的保健功能主要由陈皮和普洱决定的。二者有相辅相成、相得益彰的功效。

  陈皮的保健功能:

  陈皮具有药用价值,对人体的呼吸系统、消化系统和心血管系统都有保健作用。

  主要表现在理气和中、化痰镇咳、健脾开胃和驱风下气等方面。

  普洱茶的保健功能:

  普洱茶的保健功能众所周知,养胃养颜、降三高、抗氧化、抗突变、抗辐射、健齿利尿消炎、清心明目等等。

  普洱茶和陈皮结合,更丰富了普洱茶的保健功能,特别是对呼吸系统和消化系统。

  在秋冬天,雾霾空气污染比较严重,咽喉呼吸系统不舒服时,冲上一泡陈皮普洱茶喝喝,马上会有一种神清气爽的感觉。

  陈皮普洱的选购技巧

  1. 外形

  陈皮红褐或者青褐色,油顺,芸香味清新鲜爽,无霉变无异味杂味;

  普洱茶条形紧细,色泽均匀,无老梗黄片碎末。

  2.内质

  冲泡后应香气浓郁、纯正、无霉味杂味;

  汤色浓艳、明亮、透亮、油亮为佳;

  反之汤色淡、暗、浑的质量低下;

  口感浓厚、饱满、滑顺、甘甜为上;

  反之味淡、汤薄、苦涩则质差。

  陈皮普洱的冲泡和品饮

  1. 散装和紧压的陈皮普洱茶

  这两种陈皮普洱茶,因为陈皮和普洱已经按比例拼配好,所以只需根据自己喜好的浓淡取茶、洗茶、冲泡,和普洱熟茶的冲泡方式基本一样。

  2.果装的陈皮普洱茶

  果装的陈皮普洱茶都是单个包装,可以随心配比陈皮和茶叶的用量。

  首先可以根据自己的口味喜好,喜欢芸香味重一点就多放点陈皮,喜欢茶味重的就少放点陈皮;

  其次根据品饮目的,雾霾污染天气、嗓子咽喉不舒服时就可以多加点陈皮。

  3.小青柑

  小青柑虽然小,一般单个也在十几克左右,也可以和二红柑、大红柑一样,拆开配比冲泡。

  不过小青柑最常见的冲泡方法,就是整个冲泡。

  整个冲泡就是将整个小青柑投入壶中,再洗茶,冲泡。

  现在很多小青柑外皮上会在底下打个眼,可以通过这个眼慢慢注水,茶汁就能快速浸出。

  把小青柑整个泡入壶中煮来喝,既简单,又好喝。味道和泡的比,又是别有一番风味。

  陈皮普洱茶是陈皮和普洱茶的有机结合,二者相辅相成、相得益彰。

  普洱茶的甘甜醇厚,加上陈皮的鲜爽滑顺,造就了风华绝代的陈皮普洱茶,果引茶香、茶带果味、茶醇柑香。

  陈皮使普洱茶香气更雅,滋味更佳,保健功能更全。

  真是陈皮普洱茶一相逢,便胜却人间无数。

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