我们所处的时代正在翻天覆地的变革中，各行各业都在变革中涅槃，期待浴火重生。零售业作为商品和服务的风向标，也正迎来新的机遇和挑战。且不论究竟是马云还是雷军先提出的新零售概念，也不论他们提的新零售是不是相同的概念，但有一点可以确定，新零售可能是影响未来5~10年中国乃至全球零售的趋势。
传统零售已经日趋衰落，零售巨头纷纷掀起关店潮，连美国的梅西百货都要沦落到出售的境地。随着流量红利的消失，互联网上的流量成本越来越高，电商零售的经营成本逐年上升，小米的下滑，淘品牌的增长乏力告诉大家，只靠电商也解决不了产品的销售问题。寻求转型与升级成了商家最迫切的事情，两者由敌对逐渐演变成融合。
在未来，一方面要解决电商所缺乏的体验问题，另一方面还要提升传统线下零售的效率问题。表面上，有点像大家熟知的O2O，而实际上，新零售并非简单的线上线下融合，而我认为，它最终的出路是必须打造生态化零售，形成高效的可持续的O2O闭环。
面对当下最火热的新零售时代，大家都迫切希望用新零售来更新和改造自己的业务，那么新零售到底“新”在哪里？什么样的新零售可以长足发展？也许，未来零售最重要的地方就在于：既要利用线下，又要区别于传统的线下低效率模式。效率的提高，需要依赖于大数据等新技术与新思维。
很多人简单地认为，新零售就是传统零售业赋予互联网方式后的创新版，其实不然。它是基于云计算和新科技，以数据为驱动，以满足个性化需求为目的，借助体验式服务完成的点对点商业行为。
我个人以为，新零售的“新”就在于：
一是利用新技术提升用户体验、
运营效率，以及改变用户的消费场景。
二是通过云计算完成数据收集分析，
总结用户的购买行为，优化营销方案，
进行精准的商品推送、关联。
三是通过新科技对供应链的管理和控制，
降低成本，提高效率，同时提升产品品质。
新零售有四个核心要素：
云计算，以消费大数据为前提；
个性化，以需求市场为出发点；
体验式，以情感或社群为纽带；
点对点，以消费为目的非批发。
加强体验服务，进行大数据关联。未来线上主要优化交易过程，线下零售则是优化体验或者服务。对于用户线下更加生动和可感知，电商无法替代线下的服务和体验，只有结合才能提高商品附加值，获取竞争优势。实现个性需求，点对点消费。
70后、80后会考虑价格、实用性和质量等因素，仍习惯于批发时代的商品。90后、95后更在乎商品带来的感受，个性化定制能极大地触发用户被尊重的感觉。新零售时代，那些能刺激释放个性和满足用户心理的产品，优势远远大于规模化和标准化产品，更容易实现点对点的主动消费。
商业成功的基础是产品，于是打造高品质、强品牌的产品成了很多企业工作的重中之重。其实殊不知，强品牌产品天生就适合线下场景，通过不同的服务，不同的体验，IP带来的附加值，让用户更加认可和忠诚。
近两年来，茶行业的新零售如雨后春笋，发展得如火如荼，以喜茶为代表的一些新零售标杆得到了资本的青睐。茶行业要紧跟潮流完成新零售转型，近两年来，茶行业的新零售如雨后春笋，发展得如火如荼，以喜茶为代表的一些新零售标杆得到了资本的青睐。茶行业要紧跟潮流完成新零售转型，个人认为应从五个变革入手：
品牌变革：时尚化、国际化、IP化；
产品变革：标准化、商务化、轻奢化；
模式变革：O2O化、跨界化、大数据化；
推广变革：口碑化、社群化、流行化；
管理变革：扁平化、信息化、多元化。
但无论如何变革和创新，商业的核心和本质永远不会变，无论线上新技术还是线下新体验，最终目的都是为客户打造出最好产品，提供最好服务，只有这样的新零售才能在新经济时代立于不败之地。
2020年，我们以平稳收官！
茶友圈慢慢成形，试用板块渐入正轨，资讯数据持续更新，为未来茶行业大数据发展一点一点积累基础，为迎接茶行业美好发展时期时刻准备着。
回首这一年，我们经历了很多。疫情的爆发，市场的萧条，关店潮卷土重来……对茶行业来说，是最不友好的一年，恰恰也是最友好的第一年。随着大健康消费观念深入人心、网络直播的崛起、进取品牌的锐意突袭、整体行业从过去重量到重质意识的转变，如此种种，都进一步加速了行业的分化，开创了新一轮机遇。
在广大行业人士的共同努力和精心运作下，茶行业顶住了时间的压力，不断开拓新资源渠道，跨业多元融合，取得了平稳有效的发展，实现了产业进一步变革，推动了整个行业进入新发展阶段。
茶友网作为中国茶产业的一份子，依托自己的资源优势、技术优势以及团队锐意进取精神，帮助中国茶叶品牌不断成长升级，推动普洱茶产业乃至全国茶产业不断向前发展！
这是最好的时代。新的历史进程就在眼前，新的历史坐标就在脚下！2021，在这个全新的起点上，茶友网与大家一起出发，“牛”转乾坤！
文丨臧墨墨
摄影丨吉星塔罗
兴茶君邀您，阅读前先思考：
在愈演愈烈的“新零售”大战中，
线上与线下之间，由冲突逐渐演变成融合，传统茶行业该怎么做新零售？茶企茶商如何拥抱新的经营模式？
【兴茶网 资讯】随着茶叶消费回归理性与大众消费市场，作为产品和服务重要体现的茶叶零售业，也正迎来新的机遇和挑战。新零售，也成为了当下茶行业的一大热词。
新零售背景：
线上与线下，由冲突逐渐演变成融合
在很多茶企茶商的眼里，目前的零售业是比较尴尬的。随着流量红利的消失，电商零售的经营成本也在逐年上升，而一些连锁品牌或零售巨头纷纷掀起关店潮；OPPO线下销量惊人，而淘品牌的增长已显乏力....这些现实情况告诉大家，寻求转型与升级成了商家最迫切的事情，线上与线下，由冲突逐渐演变成融合。
现在，关于新零售究竟是什么，阿里、腾讯、京东、小米等各个巨头各有各的说法，但这不妨碍各方在这一领域打起小算盘来，而对于茶这个传统行业而言，新零售形态的复制与传统茶叶零售商选址、开店、卖货那一套可能不太一样，其与互联网融合的模式有自己的规律和本质上的需求。
面对愈演愈烈的“新零售”大战，传统茶行业该怎么做新零售？如何拥抱新的经营模式？从一些其他行业的新零售经典案例，也许能给茶行业在玩转新零售的摸索道路上，提供参考与借鉴。
盒马鲜生：
以线上为主，线下打造“流量入口”
盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市重构的新零售业态，可以说是新零售的一个样本。作为商超餐饮一体店的盒马鲜生，每开一家新店，都会受到当地消费者的膜拜。
背靠阿里的盒马鲜生，是一家有着强烈互联网基因的企业，主要还是坚持全渠道模式，以线上为主体，其门店的核心价值是提升目标消费者的体验，打造“流量入口”，通过线下网线上引流。
但盒马鲜生有几个特点，值得茶企茶商们思考。
个别商品性价比超高，并持续保持这种优势
每次进入盒马，消费者总会发现有几款产品相当超值，包括海鲜在内。
消费者互动体验强
门店设计也是充分考虑到了与消费者的互动性，比如亲自选购海鲜就是一个挺好玩的互动环节，尤其带着小朋友一起来的家长，在海鲜池捞些海鲜巨无霸出来，看一看摸一摸...同时盒马深谙营销之道，其线下门店会经常开展各种交流活动与粉丝互动，如蛋糕DIY，消费者可以到门店体验做蛋糕的乐趣，并在线上分享展示，这充分利用了线上社交优势来增强用户粘性。
线上线下同价
盒马鲜生通过电子价签等新技术手段，可以保证线上与线下同品同价，线上与线下并未区别对待。
在兴茶君眼里，在盒马鲜生的消费过程，更像是一场吃喝玩乐的旅程，其背靠技术、物流支撑，不断迭代消费者的体验。可以说，盒马模式，线上线下双向流量零售高手。
整体思考下来，盒马鲜生从商品上货、陈列、消费场景打造、配送到家，线下引流等，每个环节均经过严密思考精心设计；茶,也是体验感非常强的产品，尤其在如何打造店面消费场景打造、将线下流量导至线上等方面，盒马鲜生确实给茶行业的新零售带来了极具价值的参考借鉴作用。
三只松鼠：
从线上走到线下，数据赋能门店
对于纯线上的品牌来说，要拥抱新零售模式，又是如何布局下线购物体验的呢？
从互联网走红的三只松鼠，借助新零售的风口，也开始了从线上走到线下，围绕产品、供应链和IP进行了全方位升级。
三只松鼠近来两年来不断加速布局新零售。其线下体验“投食店”已在武汉、南昌、芜湖、苏州等城市相继开店40多家，还与苏宁小店达成合作，成为其线下合作渠道。在拥抱新零售方面，三只松鼠走出了一条线有着自己独特风格的下拓展模式。
打造适合终端店面的创新单品
一方面，三只松鼠对其核心产品进行创新设计，把经典的大头装坚果、水果干、猪肉脯等零食，打造成适合线下便利店售卖的产品；另一方面，依靠其供应链优势，在固定的时间节点里推出独创性的单品，丰富小店产品线，更好地服务终端店面的消费者。
打造店主个人IP，强调情感体验
三只松鼠一直强调以松鼠的产品和IP提升线下便利店的形象和内涵，在这个新零售模式里，三只松鼠的核心在于打造“店主个人IP”，建立以情感体验为核心的商业关系。
通过数据赋能门店
三只松鼠对新零售同样有一个很重要的态度，就是通过数据赋能门店，更好的服务消费者。比如，建立“松鼠小店APP”便于店主采货，且其小店没有采货压力和门槛；并未店主搭建了“达尔文系统”，方便店主自定义零售价、发放优惠券，产品上新等，在最大程度上让店长实现“自主经营”，还开发了松鼠小店会员小程序，这样既保证了精准触达，又与消费者保持了强粘度。
目前，大部分茶企的终端店面的数字化上做得显然还不够，如何让店长可以更好地经营、分析数据，甚至为不同业态的终端店面提供不同的“数据化”的方案，带来不同的消费体验，这是茶企走进新零售的关键一环。
新零售能否成为茶叶消费升级的出路？
在新零售的风口上，各大平台、零售巨头也是争先恐后拼得凶，由此打造出更加多元化的消费场景，给消费者带来了多样化的消费体验，新零售这场战役才刚刚打响，2019年势必将会更加激烈。
眼下，新零售似乎已经成为消费升级的另一条出路，盒马鲜生是眼下商超领域新零售的代名词，茶行业中新零售的代表又会是谁呢?
其实，大家也意识到，茶叶新零售的背后驱动力，是因为茶叶消费者中80、90、00后越来越多。
