祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称：“我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。”
以茶为祭，可祭天、地、神、佛，也可祭鬼魂，这就与丧葬习俗发生了密切的联系。上到皇宫贵族，下至庶民百姓，在祭祀中都离不开清香芬芳的茶叶。茶叶不是达官贵人才能独享，用茶叶祭扫也不是皇室的专利。无论是汉族，还是少数民族，都在较大程度上保留着以茶祭祀祖宗神灵，用茶陪丧的古老风俗。
用茶作祭，一般有三种方式：以茶水为祭，放干茶为祭，只将茶壶、茶盅象征茶叶为祭。
在我国清代，宫廷祭祀祖陵时必用茶叶。据载同治十年(1871年)冬至大祭时即有“松罗茶叶十三两”记载。在光绪五年(1879年)岁暮大祭的祭品中也有“松罗茶叶二斤”的记述。而在我国民间则历来流传以“三茶六酒”(三杯茶、六杯酒)和“清茶四果”作为丧葬中祭品的习俗。如在我国广东、江西一带，清明祭祖扫墓时，就有将一包茶叶与其它祭品一起摆放于坟前，或在坟前斟上三杯茶水，祭祀先人的习俗。茶叶还作为随葬品。从长沙马王堆西汉古墓的发掘中已经知道，我国早在2100多年前已将茶叶作为随葬物品。因古人认为茶叶有“洁净、干燥”作用，茶叶随葬有利于墓穴吸收异味、有利于遗体保存。
历古以来，我国都有在死者手中放置一包茶叶的习俗。像安徽寿县地区，人们认为人死后必经“孟婆亭”饮“迷魂汤”，故成殓时，须用茶叶一包，并拌以土灰置于死者手中，这样死者的灵魂过孟婆亭时即可以不饮迷魂汤了。而浙江地区为让死者不饮迷魂汤(又称“孟婆汤”)，则于死者临终前除日衔银锭外，要先用甘露叶作成一菱形状的附葬品(模拟“水红菱”)，再在死者手中置茶叶一包。认为死者有此两物，死后如口渴，有甘露、红菱，即可不饮迷魂汤。原来在封建迷信中，人死后要被阴间鬼役驱至“孟婆亭”灌饮迷魂汤，目的是为了让死者忘却人间旧事，甚而要将死者导人迷津备受欺凌或服苦役，而饮茶后则可以让“死者清醒”，保持理智而不受鬼役蒙骗。故茶叶成为重要的随葬品。
茶在我国的丧葬习俗中，还成为重要的“信物”。在我国湖南地区，旧时盛行棺木葬时，死者的枕头要用茶叶作为填充料，称为“茶叶枕头”。茶叶枕头的枕套用白布制作，呈三角形状，内部用茶叶灌满填充(大多用粗茶叶)。死者枕茶叶枕头的寓意，一是死者至阴曹地府要喝茶时，可随时“取出泡茶”;一是茶叶放置棺木内，可消除异味。在我国江苏的有些地区，则在死者人殓时，先在棺材底撒上一层茶叶、米粒。至出殡盖棺时再撒上一层茶叶、米粒，其用意主要是起干燥、除味作用，有利于遗体的保存。
丧葬时用茶叶，大多是为死者而备，但我国福建福安地区却有为活人而备茶叶，悬挂“龙籽袋”的习俗。旧时福安地区，凡家中有人亡故，都得清风水先生看风水，选择“宝地”后再挖穴埋葬。在棺木入穴前，由风水先生在地穴里铺上地毯，口中则念念有词。这时香火绕缭，鞭炮声起，风水先生就将一把把茶叶、豆子、谷子、芝麻及竹钉、钱币等撒在穴中的地毯上，再由亡者家属将撒在地毯上的东西收集起来，用布袋装好，封好口，悬挂在家中楼梁式木仓内长久保存，名为“龙籽袋”。龙籽袋据说象征死者留给家属的“财富”。其寓意是，茶叶历来是吉祥之物，能“驱妖除魔”，并保佑死者的子孙“消灾祛病”、“人丁兴旺”，豆和谷子等则象征后代“五谷丰登”、“六畜兴旺”钱币等则示后代子孙享有“金银钱物”、“财源茂盛”、“吃穿不愁”。
茶叶的功效有很多，除了喝之外，还有很多用途，下面跟小编一起来探究下吧！
1、茶叶枕头
泡过的茶叶还有个妙用，就是做茶叶枕头！制作茶叶枕头的方法也很简答，将泡过的茶叶收集到一起放在阳台上晒干，足够量的茶叶填充枕头即可。茶叶枕茶香四溢，能够起到安神定心、消除疲劳的功效。
2、驱赶蚊虫
泡过的茶叶风干后除了做茶叶枕头外，也可以用以驱蚊。将晒干的茶叶干放到小炉子里点燃，驱蚊效果完全不输给闻香，而且味道还清新好多呢！
3、护发效果
茶水还能够滋养秀发，想不到吧！平日洗头，在清洗掉洗发露之后，茶水可作为护发素派上用场。在很好的清洁头皮的同时，还会让秀发更加柔软！
4、消除眼袋
眼袋重的朋友们可以将泡过的茶叶，趁着还有余温的情况下，放在眼睛下方敷一会。对改善眼袋很有效果，可比眼霜要便宜好用！
5、去除脚气
众所周知，茶叶有杀菌作用，有脚气的朋友们，在睡前泡脚的时候，可以加入煮开的浓茶汁，脚气会有很大的改善。
6、耳洞消炎
相信打过耳洞的朋友都知道这个土方子！茶叶棒对伤口消炎和愈合确实有着很好的疗效，而且不会引起耳朵过敏的症状。需要注意的就是保持茶叶棒和耳洞大小的契合，以及茶叶棒的干燥。
7、缓解口臭
茶叶的清香受很多人的喜爱。在清晨的时候，以浓茶漱口，都可以很好地解决口臭的问题。当然如果能常常喝茶，效果会更好！
8、改善牙龈出血
牙龈警察出血的朋友们，使用茶包效果可以说是杠杠的！将湿茶包含在口中，贴住出血部位，茶叶中的单宁酸可以瞬间发挥消炎治愈的功效，止血止痛，还能形成天然的防护膜。
9、清洗污垢
如果家里的餐具有残留的污垢，难以清洗的话，可以放入适量的茶叶，加入热水来浸泡一段时间。将茶水倒掉，用干净的布擦过，就能够亮丽如新。
10、消除异味
茶叶具有很强的吸附性。如果家里有新的家具，可以放入适量茶叶，能够加快去除异味。冰箱、厨房、厕所、这些容易有异味的场所也很适用呢！
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中国是茶树的原产地，又是最早发现功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。我国各族人民，在几千年对茶的认识中，对茶的药用、食用和饮用方面进行了深入的认识和应用，积累了极为丰富的知识，尤其在饮用方面成为了中华民族不可替代的国饮，并在对外传播中成为与咖啡、可可并称的世界三大饮料。
既然，茶叶现在成为了我们中华民族不可缺的饮品，饮茶后有朋友80%顺手就把茶叶渣倒掉了，却不知道茶叶渣也有很多用途。另外，即便是过期的茶叶不能饮用了，扔掉了又怪可惜的，那要怎么办呢?不用担心，接下来我们来告诉你过期茶叶以及泡过的茶叶的妙用。
泡过的茶叶有什么妙用？
泡过的茶叶妙用一、茶叶可消除黑眼圈
产生黑眼圈的主要原因是在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶包敷眼是消除黑眼圈的最简单有效飞方法，即方便还省钱。
泡过的茶叶妙用二、DIY绿茶茶末面膜
茶末中所含的单宁酸成分可增加肌肤弹性，有助于润肤养颜，美白皮肤。
泡过的茶叶妙用三、抗皱茶糖美容法
茶叶中的儿茶酚，是天然的抗氧化剂，能提高超氧化歧化酶活性，有利于机体对自由基脂质过氧话务的清除，有益抗击衰老。
泡过的茶叶妙用四、用茶叶渣做枕头
把喝完的茶叶渣，用太阳暴晒后，可以做成枕头，能够宁神养精、明目清神。
泡过的茶叶妙用五、有保健功效，治脚气
茶叶里含有多量的单宁褥酸，单宁酸具有强烈的杀菌作用，用茶叶水泡脚，能消除脚气；不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间之内不会有显着效果。
泡过的茶叶妙用六：用茶叶渣可去油腻、洗碗
用茶叶渣茶洗油腻的锅盖、碗等，可以使之更为光洁。有些老人觉得用洗涤灵洗碗不好，在这里，可以在清洁布上倒上一些茶叶渣，锅碗不仅便于清洗，而且会使其看起来光洁如新。
过期茶叶的妙用
过期茶叶的妙用一、可作肥料。用过期茶叶泡的水浇花，可为花草提供多种营养元素，可以促进植物生长，让叶子更绿更有光泽。
过期茶叶的妙用二、将过期的茶叶用敞口小容器盛着放在冰箱里，可以吸附各种异味;如果双手有异味，也可以将过期茶叶放在手上搓一搓，同样有除味的效果。
过期茶叶的妙用三、如果过期的茶叶是堆积如山的，那就可以考虑用茶叶来当填充物。让人非常怀念茶叶枕头的香味。如果茶叶不够多的话，也可以做成小的香包，随处挂随处香。
过期茶叶的妙用四、厨房垃圾如直接扔进垃圾筒，常会渗出水分并发臭。如先将厨房垃圾丢在菜屑架的滤网内，并在上方覆盖一层过期茶叶渣，置放一晚让它脱水，然后再扔进垃圾筒，这样厨房垃圾便不会再发出恶臭了。
过期茶叶的妙用五、新买木质家具，如桌椅橱柜之类，有刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗几次便会消失，比非肥皂之类的清洁剂要好得多了。
因此，不管是泡过的的茶叶，还是过期的茶叶都有它的妙用之处，尽量的不要丢掉，我们要善于发现这些东西的有用之处，把它的作用发挥到最大的地步，所谓“人尽其才，物尽其用”，只不过唯一的区别在于，泡过的茶叶的妙用大多可以用于贴近人的地方，过期的茶叶的妙用，其它地方有需要的尽量的还是用于其它地方，毕竟茶叶是过期的，不确定是不是已经产生了有害的物质，所以不要用于比较贴近人生活非常近的地方，这样会更健康安全。
