前几天，在我们的社群里，有小伙伴提到了一款叫“大益茶”的产品，引起了我的好奇：
于是我去网上查了一下，发现还有业界人士称它为「茶叶界小茅台」：
真正能变现和流通的主要就是“大益”，毕竟有头部效应在……大益被称为茶叶界“小茅台”
玩大益茶，也就是像炒茅台、炒鞋一样，炒一种名叫“大益茶”的茶叶。
于是，我赶快去研究了一下，仔仔细细地了解了炒“大益茶”的流程、升值空间和底层逻辑之后，我有种大梦初醒的感觉。
炒鞋?什么炒鞋?
和炒大益茶比起来，炒鞋就是个弟弟……
01
“炒”大益茶，到底有多疯狂?
大益茶，其实就是云南大益茶业集团有限公司生产的普洱茶。
一开始，我去大益茶的天猫旗舰店看了一下，感觉虽然偶尔有高价茶，但整体价格也不算贵：
不过，后来我发现，真正用来“炒”的茶，都不是你能轻易买到的。
1)“炒茶”到底怎么玩?
要炒茶，第一步当然是购茶。
一般来说，购茶有三个渠道：大益茶的天猫旗舰店、官方 APP 「益友会」，以及线下茶商渠道。
和炒鞋一样，想拿到厂家直售的原价茶，是需要在天猫参加抽签摇号的。
像下面这款爆款茶「沧海」，发售量为 5000 提，但最终却有超过了 200w 用户参加抽签。
第二步，就是时刻关注茶叶的升值情况，在力求在价格最高的时候卖出。
那么，怎么看现在你手里这款茶的行情呢?
和股市一样，炒茶有自己专门的网站，还有小程序、App 。你想看升跌指数，可以有：
炒股常见的大盘指数、K 线，也有，看得人一愣一愣的：
像我们前面提到的那款“沧海”茶， 就可以在这里看到：
发售当天，市场价格就从 23800 元一路被炒到了 81000 元，峰值比原价足足翻了 3 倍多!
2)“炒大益茶”有多疯狂?
所以，这玩意到底有多赚，值得大家这么费心费力的跟进呢?
① 炒茶升值 2w 倍
接下来，我们以一款叫做「 88 青饼」的茶叶为例。
说实话，虽然有心理准备，但是在打开页面的一瞬间还是把我吓得叫出了声(原谅没见过世面的我)：
茶叶，居然可以买到 1500w 元!
这个价格是个什么概念呢?我们来帮大家计算一下：
1 件= 12 提 = 7 x 12 片 = 7 x 12 片 x 357 克 = 1500w 元
平均下来，现在「 88 青饼」这款茶， 1 g 就价值 500.2 元。
再给大家看一下现在黄金的价格，1 g 差不多 488 元：
1 g 茶叶比同重量的黄金还贵，换了我，宁可供起来都不会喝的。
如果你觉得上面的数据已经很惊人了，那你就错了。因为，如果从升值空间来算，这款茶叶比黄金划算 5000 倍：
如下图所示，如果你在 1988 年买入黄金，那么你的升值幅度是 1887 ÷ 436 ，大概是 4.32 倍：
但是， 88 青饼在 90 年代的时候，还只值 10 元一饼，也就是 0.025 元 1 g。
也就是说，如果当时购入这款茶饼，那现在升值幅度是 20008 倍!
老天鹅，这收益，倒卖毒品也赚不过它啊……
当然，上面是比较极端的例子。常见的、收益比较好的茶，一般是这样的，翻个 15 倍：
再“次”一点的，翻个 5 倍还是没问题的。
一般来说，炒茶圈的玩家都是 5 件、 10 件的囤。因此，只要你运气够好、流动资金够多，那么一次赚几百上千万都不是问题。
这么高的收益，怪不得炒普洱茶在经历了 2007 年的普洱茶泡沫、70% 的玩家都被套牢的惨状之后，还能“重新出发”，再次被炒的火热。
② 期货茶
还是说刚刚那款“沧海”。因为是“爆款茶”，再加上供货量很少，所以一时之间，处于“有价无市”的状态。
在暴利的引诱下，很多人开始炒起了“期货茶”。
所谓期货茶，就是一些卖家自己还没货，就先放出风声，说自己能弄到茶，但是现在已经都定出去了;如果还有人想要的话，自己有渠道弄到。.但是，如果你想定，就得立即付全款，不能拖欠。
交钱后，我给你“开白条”，约定交付日期，到期交茶;交茶之前，你也可以自行进行二次买卖。
这样，卖家用一个装茶的纸箱就能唬住人，获得大量流动资金，于是连纸箱都成了抢手货。
巅峰时期，连一个装「沧海茶」的箱子，都能卖 5000 - 6000 元。
就这个蓝色纸盒，能买 5000 - 6000
可能你想问，这么不公平、一看就很容易被骗的局，怎么会有人去做呢?
还是马克思爷爷说得好：
为了 100% 的利润，资本就敢践踏一切人间法律;有 300% 的利润，它就敢犯任何罪行甚至冒上绞架的危险。
02
“炒茶”，为什么能这么火热?
说实话，上世纪八九十年代的时候，普洱茶不仅一点也不贵，甚至还不如绿茶、红茶等受欢迎。
但是，熟普洱的「树越老越香、茶越陈越香」特性，决定了它非常适合“炒”。
因此，从上世纪末开始，港台商人就将这股风气带进了全国最大的茶叶交易市场——芳村。
甚至可以说，是芳村，或者说是芳村背后的资本成功“炒火”了普洱茶。
资本们的“炒茶”，大概是这样的流程：
第一步，人为制造「供需不平衡」。
选定一款有噱头、好炒作的茶，我们就暂时叫它「茶叶 A 」，然后投入大量资金，在市场上拍一批人收购这种茶，让它先变得供不应求起来。
第二步，人为制造「噱头」。
通过舆论的力量，把「茶叶 A 品质极好、将来会火」的概念宣传出去。根据产品的不同，这一步的手段也非常花里胡哨……
比如，通过一些专家，告诉目标用户茶叶 A 品质多好、营养价值多高，以及有多稀缺，非常值得收藏：
比如，通过一些精准的“炒茶圈”自媒体，告诉玩家们，茶叶 A 多有收藏价值：
再比如，做一些“天价拍卖”，引起大众的关注，占领用户心智：
2004 年卖出 4000 元/g 的“清宫普洱茶”;2007 年，深圳茶博会上的新茶“锦秀茶祖”卖出了 40 w，合约 800+ 元/g……
再再比如，搞一些非常轰动的仪式，比如什么「百年贡茶、回归普洱」，彩旗飘飘、锣鼓喧天、警车开道、直升机护送……
知名度上去以后，大家开始到处想买这种茶，但是因为上一步骤中资本的「囤货」，导致市面上的茶叶 A 很少。
由此，大家会直观认识到“这款茶真的很受市场欢迎”。
这一波操作，不仅能让喝茶的人认可茶叶的品质、自发买茶;
更重要的，是给了“炒茶玩家”们想象空间，让他们觉得让茶叶很受市场认可、有升值空间。
第三步，人为制造「暴涨假象」。
资本们先放出一小部分茶叶在市场上流通，再派自己人去“高价回收”;再放一小部分，再自己“高价回收”……
几轮下来，高额的利益让整个炒茶市场都陷入了狂热，玩家们被高昂的利益诱惑，纷纷开始投钱。
通过这种「左手倒右手」的方式，资本们进一步拉高了茶叶 A 的价格，同时也吸引更多的韭菜入局，接下来，就该收割了。
第四步，也是最后一步：有节奏的放出囤积的货源，躺着数钱。
这个时候，市场上的价格已经被炒到很高了。在不打破整体供需关系的情况下，把囤积的货物慢慢出手，就可以获得最大化利润。
总结下来，就是这样：
可能有老股民发现了，这些动作完全是股市的操作：先龙头股带动板块内其他股票上扬，再对敲拉高、自买自卖、缩量拉升。
当资本收割完毕，心满意足的撤退之时，就是“不舍得出手”的普通玩家们被割韭菜的时候 ——
没了资本运作，再加上供需关系逐渐平衡，市场会逐步恢复理性。
到时候，高价买进的茶叶 A ，价格只会逐渐跌落，哪还能找到人接盘呢?
只能低价出售，甚至全部砸在手里，只有损失惨重的份。
03
大益茶的收割，远不止“套牢”
除了被“套牢”，大益茶还有更多的方式让你乖乖掏钱，什么中间商跑路、原料真假掺半，还有“知识付费”……
1)卷钱跑路，维权困难
由于茶叶本身是一种农副产品，高价茶发展的时间又比较短，因此，虽然它的价格很高，但交易却和一般的农副产品一样“约定俗成”：
一般不会签合同，都是以商家的“诚信”做担保。
这很好理解，你去买一百斤小米，会和店家签一个严密的商业合同吗?
因此，很多涉资几万、几十万甚至上百万的交易，都只有一个转账记录，或者一张收据。当出现问题的时候，很多人都是钱货两空。
去年，炒茶圈有一起轰动一时的「心叶茶轩案」，涉案资金 1 亿多元：
用投资普洱茶的时候，为了方便二次买卖赚差价，就一直把茶叶寄存在心叶茶轩的茶商手中，并约定了在 2020 年 1 月把货拿走。
但是，在到期收货时，却茶商被告知，因为自己的供货商卷了自己交的货款跑路了，因此无法“对单”(也就是对照单子交货)，最后“货没到，钱退不了”。
图源水印
因为没有签订相关合同，所以只能算是「民事诉讼」，法院只能判决茶商必须还钱，无法将老板送进监狱。
这时候，只要茶商一口咬定自己没钱，法院也只能将他列入“老赖”名单，维权非常困难。
2)上游原料鱼龙混杂
炒茶的火热，也让普洱茶产业链上下游的交易变得极其火爆。
在很多茶叶市场上，买卖茶叶甚至都不用卸货，货在车上就可以进行数次转手。
因此，一些本身就在制茶行业的炒茶玩家，很容易被高涨的市场情绪煽动、贸然出手买茶原料，指望着大赚一笔，实则很容易被骗子们用低质量的茶骗个“血本无归”。
根据业内人士@老徐谈茶 爆料，他曾经和朋友在茶叶交易市场遭遇了「以次充好」的骗局：
花了 40w 买了 5 吨茶，本来想在市场里直接转手卖掉，就可以赚 3w。
但是，考虑到加工后，再卖给品牌做“贴牌产品”，利润可以直接翻 3、4 倍，他们就打算拿去茶厂加工。
谁知去了加工厂才发现，这些茶竟有一半是已经“报废”的茶!
最后只能认栽，勉强挑出一些合格品加工后出售的，才挽回了部分损失。
3)炒茶圈“知识付费”
乘着炒茶火热的东风，还有不少人开始搞起了“知识付费”。
以下面这个公众号为例，从去年微信开放付费阅读以来，这个账号就开始发布付费文章，基本篇篇都是很有噱头的内容：
目前，已经发了 200 篇左右的付费文章，售价在 8 - 98 元之间，购买人数从 30 到 100 人不等。
我们来把上面的数据取个保守值，按照平均收费 30 元，每篇有 50 人购买来看，光这一个账号就可以赚到 45w 左右。
而且，像这种账号有很多，还有更贵的。
像是下面这个账号，只有 8 篇付费文章，但是每一篇都是 100 人左右付费。按照 198 元/篇的售价，算下来至少已经赚了 16w 了……
虽然和炒茶收益相比不值一提，但是这些钱可是无风险、无投入的纯收益，已经足够我们这些普通人眼红了……
04
结语
其实，“炒大益茶”说白了，就是以茶为载体的「类金融炒作」。
它已经脱离了商品的「流通本质」，本质是一种赌局，甚至可以说是一种“骗局”了。
当然，这种局也并不新鲜：
十八世纪的郁金香、上世纪八十年代的君子兰、九十年代的藏獒、2016 年左右的金钱龟……换汤不换药的套路，换汤不换药的“疯狂”。
金融作为一种客观的经济活动，本身是无罪的;真正有罪的，是利用金融损人利己的人。
希望大家看完这篇文章，未来都能对「热炒」的东西保持理性和警惕。记住佟掌柜这句话：
幻境再美终是梦, 珍惜眼前始为真。
参考资料：
《大癫狂：非同寻常的大众幻想与群众性癫狂》-查尔斯·麦基
《为何股市总是如此疯狂》-韩和元
《三万炒到上百万，谁是普洱“金融茶”最后的接盘侠?》-红星新闻任江波
《一个茶饼卖12万!芳村十五年“疯狂” 炒茶史|| 深度》-无冕财经
《万字行业揭秘：普洱茶的炒作逻辑》-六月雪山
《君子兰、普洱茶、邮币卡、藏獒等泡沫的启示：要暴富，先研究泡沫》-复利魔方
曾经疯狂收割80后“智商税”的营销大佬杜国楹，如今正将炮筒对准90后甚至00后。
在操盘过背背佳、好记星和8848等现象级产品后，小罐茶是杜国楹的下一颗“消费大棋”。
最初靠“大师作”高调营销、定位高端礼品市场“出位”的小罐茶，最近正式上线了“彩罐”系列，不仅包装采用鲜嫩的马卡龙配色，价格也更加亲民——在某电商平台旗舰店中，5罐4g装小罐茶售价为78元，一罐仅售15.6元，折合一斤的价格约为2000元，主打年轻人的饮茶解决方案。
在同品牌价格体系中，相比6000元/斤的金罐系列，彩罐显然已经走下“高价神坛”。
和操盘手杜国楹一样，小罐茶走的也是“黑红”路线。从2016年横空出世、缔造出颠覆茶行业的新物种形象，到2019年初被质疑过度宣传，只用了2年多时间。
如今花一杯奶茶钱就能喝到小罐茶，它为什么妥协了？所谓“打造茶行业标准化”是不是下一轮的“智商税”？杜国楹的营销套路到底还有多深？
今夏最热的剧集《三十而已》，最初被认为是剖析30+女性职场和生活困境的“大女主”戏，虽然最后有“烂尾”嫌疑，但剧中负责“完美担当”的角色顾佳一度引发全网热议。
8月初，《三十而已》刚完结落幕，小罐茶就邀请了顾佳扮演者童瑶担任小罐茶C（彩罐系列）·CEO（首席教育官），让人们忍不住对这个营销手段拍案叫绝，“杜老板这打的是‘出圈’的算盘啊！”
但就算没有观众对顾佳的感情分，小罐茶也已经足够“出圈”。
杜国楹最早为小罐茶总结出几个超级记忆点——茶叶是非遗项目制作技艺传承人的精品之作、品牌采用独立小罐金属包装保证新鲜，这些特点经过央视等媒体平台的“轮番轰炸”，很难不在消费者心中留下印记。
如果熟悉杜国楹的人不难发现，这些并非为小罐茶打造的独家营销方案，而是在重复20年前屡试不爽的成功套路。
时间倒回1997年，彼时的杜国楹还是一名销售。与其他普通销售不同的是，他的教师经历让他具备洞察客户心理的卓越技能——当时他拿下了某教授推销的矫正带专利，并辅之以“魔性洗脑”的广告策略——1998年，背背佳一经推出便在矫正带市场掀起波澜，成为街知巷闻的畅销产品。
虽然，后有专家指出“背背佳没有长期矫正作用”，品牌也被扣上“过度宣传”的帽子，但至少，从0到1的营销奇迹，杜国楹实验成功了并且深谙此道。
事实上，杜国楹在营销上的最大成功，并不在于草莽时代突出的营销技巧，而是在于他提出行业标准、并重新定义一款产品的敏锐嗅觉。
背背佳和好记星的崛起，无一不是抓住了家长们对孩子成长的焦虑；甚至此后的8848钛金手机邀请王石代言，给产品打造出“奢华尊贵”的身份标签，也正是戳中了高端商务人士内心无从满足的虚荣感。
同理，小罐茶品牌的精妙之处在于：过去传统茶行业有品类而无品牌，它的出现利用工业化思维帮助行业建立起标准，并在农产品和文化产品之间找寻到茶叶的另外一条出路。
事实上，早在2019年5月，小罐茶就推出了多泡装，大容量可供多次冲泡，一罐50g售价150元，这一价格算是打入大众市场的第一步。
彼时，杜国楹也曾明确提出：中国茶未来最重要的参照路径是咖啡，全品类品牌是行业巨头的唯一选择。
可见，小罐茶发力多品牌战略的野心呼之欲出。
尤其是在今年疫情的影响下，高端礼品市场备受打击，坚守高端市场无异于自断后路。
不过，在部分从业人士眼中，小罐茶主打高端茶叶市场的定位略显尴尬。
长期为厂家提供茶叶代加工服务的“学渣柯先生”（化名）对「创业最前线」表示，如果小白用户分不清茶叶等级，可以直接选择小罐茶这样的品牌。但对于老茶客来说，即使是6000元/斤的价格，这类茶的品级仍然不够高，他们往往会购买品质更好的茶叶。
“尤其是送礼标准往往会依据客户群体而变化，比如当要送老板、领导时，买小罐茶的人相对来说还是少一些。”他说道。
因此，我们不难理解小罐茶为何会在今年疫情后正式推出中低价位的新品，用“以退为进”的策略，满足不同消费者群体对茶叶的需求。
不过，更令外界好奇的是：在推出多元化产品后，小罐茶“打造茶业标准化”的进度条走到了哪一步？
纵是风光无限好，2019年1月，小罐茶迎来了自品牌诞生以来最大的滑铁卢。
“8位制茶大师，敬一杯中国好茶”，这样的标语喊多了，很快就被外界抓住漏洞。
有人算了一笔账，“8个大师，平均一个大师一年炒了2.5亿的茶”、“假设全年无休，平均下来，一个大师每天炒出220斤净茶”、“顶尖的茶娘一天才炒40斤，小罐茶大师累不累？”
“大师累了”一时成为热梗。
小罐茶在回应中表示，“大师作”指的是代表大师技艺的作品，并非大师手工去炒茶。制茶大师们制定产品标准，把关原料采摘和生产过程，更多的苦活、累活交给现代化制茶设备去解决。
这其中似乎存在一个逻辑误区，高端茶品的制作离不开手工环节，而强调手工制茶的价值和工业化、规模化似乎有所冲突。据小罐茶相关负责人透露，目前小罐茶的生产流程还处于“半工业化”的阶段。
至于小罐茶所提“用工业化流程制茶”的宏伟目标，拆分开来就是每一个制茶环节都需要花更长时间去做工业化改造，为此小罐茶筹建了一家大型工厂。
在2017年底，小罐茶投资15亿元在黄山建设中国茶行业首个工业4.0智能产业基地，将于今年年底竣工。据了解，这家茶叶智能工厂集研发、检测检验、智能立体仓储及全自动分装等功能于一体，预计年产值达100亿元。
但做茶叶生意，从源头来说，首先要接受的不确定性便是“靠天吃饭”。
学渣柯先生告诉「创业最前线」，现在自己包茶园种植的品牌较少，因为前期的养护以及加工成本太高，而收购毛茶（鲜叶初制后的产品）再进行后续加工仍是主流。
“每年天气不一样，因此每年收获的茶青（鲜叶原料）质量也不同，可以说规范化种植短期内难以实现。”他补充道。
在他看来，高级茶需要人工采摘，其它加工环节基本都是半机械化，目前国内还没有全机械化的茶产业链。“人工采摘的技术和工具很早就有，对于便宜的茶叶肯定要靠机械化，但品级较高的茶叶则离不开人工采摘。”他说道。
不过，标准化似乎也并非茶行业的唯一追求。
据小罐茶相关负责人透露，品牌正在逐步模糊产地概念，继而打造更多的创新茶品。
“对于初级茶人来说，他们可能觉得标准化流程在安全性等方面更有优势，但更多资深老茶客追求的仍然是核心产区。”学渣柯先生表示。
这或许也解释了为何在部分人眼中，小罐茶一直缺乏忠实客户。“小罐茶毫无疑问是成功的，但该品牌缺少一些忠实客户，而像八马茶叶等老品牌都有很稳定的客户群体。”一位业内人士如是说。
当客户买来送人的茶叶需要体现其价值时，小罐茶是一个不错的选择，因为它的价格足够透明，主打高端的定位也很明确——在这一层面，小罐茶似乎也扮演起社交货币的角色。
事实上，中国茶行业长期处于散、乱的小农阶段，“中国六万茶企不如一个立顿”也时常被从业者拿来自我调侃。
这一调侃来源于一组数据。《中国茶叶企业发展报告》显示，2017年，中国茶企有6万余家，只有87家的总资产超过1个亿，6家企业总资产超过10亿。烟酒行业大牌林立，相比之下茶行业的茶叶品种和产地总比茶企知名度更高。
在一定程度上，小罐茶的确打破了中国茶行业“有品类无品牌”的僵局。但在年轻消费者群体中，小罐茶也不一定要扮演行业“老大哥”的形象。
在某电商平台小罐茶旗舰店中，消费者对于经典多泡系列的评价大多集中在其华丽包装上，比如“包装精美”“看着高档”“适合送礼”等。
图 / 淘宝
“小罐茶的目标客户群体其实不包括老茶客，品牌需要的是那些年轻消费者——他们想喝茶，但不知道去哪里买，同时也不愿意费心学习茶叶知识。”学渣柯先生说道。
在他看来，小罐茶没有必要去和龙头企业竞争，毕竟用户差异很大，不需要陷入相互竞争的状态，品牌只要做好营销老本行就足够了。
不过，小罐茶的对手早已不仅是那些老茶牌了。
有人曾将茶饮市场分为原叶茶、方便茶（偏快消领域）和新茶饮。
如果说后两种场景更容易打通的话，那么随着中国茶饮市场主要消费群体的年龄增长，他们消费的产品也会从甜味更高的新茶饮、奶茶等转向原叶茶。
从商业角度看，以新茶饮为代表的茶味糖水，也比原叶茶更容易获得资本青睐。
以喜茶为例，截至2019年底，喜茶在全国拥有390家门店，单店一年最高卖出100多万杯饮品，据悉喜茶最新估值约为160亿元。而小罐茶2018年公布的销售额为20亿元。
目前，备受资本看好的喜茶尚在单店盈利上挣扎，那么小罐茶到底挣钱吗？
据公开报道，杜国楹曾算过一笔账：本质上小罐茶6000多块一斤的市价，刨除给渠道的分配、原料、加工制作、市场推广和人工等费用，只剩下5%的净利润。而市面上常见的净利润在8%-10%左右。
此前，小罐茶曾预测2019年将实现盈利，但在去年年初的风波后，小罐茶一改往日高调，未再向外界公布销量和盈利情况。
据小罐茶北京区域负责品牌加盟的相关人士透露，基于已有门店加盟，针对多泡装需缴纳5000元保证金，首批进货2万元就能获得小罐茶一年的品牌授权。而金罐系列保证金为1万-2万元，首批进货额为5万，总体算下来纯利润空间约为35%-40%。
目前，除了商场内的直营门店外，小罐茶在北京区域的加盟店有100多家。
此外也有分析认为，如果能赚钱品牌都自己开直营店了。换言之，对新手来说，盲目加盟品牌将要面临的恐怕是一潭深水。
在经历过营销风波与疫情影响后，小罐茶为保住现有位置及市场口碑，正在精致的包装之外努力地寻找第二增长曲线——中低端产品。
不过，希望“让更多人简单方便喝到好茶，让中国茶重新走向世界”的小罐茶，在“打造茶业标准化”与“开拓更广阔的市场”这两件事上，无疑还有很长的一段路要走。
前几天，在我们的社群里，有小伙伴提到了一款叫“大益茶”的产品，引起了我的好奇：
于是我去网上查了一下，发现还有业界人士称它为“茶叶界小茅台”：
真正能变现和流通的主要就是“大益”，毕竟有头部效应在……大益被称为茶叶界“小茅台”。
玩大益茶，也就是像炒茅台、炒鞋一样，炒一种名叫“大益茶”的茶叶。
于是，我赶快去研究了一下，仔仔细细地了解了炒“大益茶”的流程、升值空间和底层逻辑之后，我有种大梦初醒的感觉。
炒鞋？什么炒鞋？
和炒茶比起来，炒鞋就是个弟弟……
“炒”茶，到底有多疯狂？
大益茶，其实就是云南大益茶业集团有限公司生产的普洱茶。
一开始，我去大益茶的天猫旗舰店看了一下，感觉虽然偶尔有高价茶，但整体价格也不算贵：
不过，后来我发现，真正用来“炒”的茶，都不是你能轻易买到的。
1. “炒茶”到底怎么玩？
要炒茶，第一步当然是购茶。
一般来说，购茶有三个渠道：大益茶的天猫旗舰店、官方 APP “益友会”，以及线下茶商渠道。
和炒鞋一样，想拿到厂家直售的原价茶，是需要在天猫参加抽签摇号的。
像下面这款爆款茶“沧海”，发售量为 5000 提，但最终却有超过了 200w 用户参加抽签。
第二步，就是时刻关注茶叶的升值情况，在力求在价格最高的时候卖出。
那么，怎么看现在你手里这款茶的行情呢？
和股市一样，炒茶有自己专门的网站（非大益官方），还有小程序、App 。你想看升跌指数，可以有：
炒股常见的大盘指数、K 线，也有，看得人一愣一愣的：
像我们前面提到的那款“沧海”茶， 就可以在这里看到：
发售当天，市场价格就从 23800 元一路被炒到了 81000 元，峰值比原价足足翻了 3 倍多！
2. “炒茶”有多疯狂？
所以，这玩意到底有多赚，值得大家这么费心费力的跟进呢？
① 炒茶升值 20000 倍
接下来，我们以一款叫做“ 88 青饼”的茶叶为例。
说实话，虽然有心理准备，但是在打开页面的一瞬间还是把我吓得叫出了声（原谅没见过世面的我）：
茶叶，居然可以买到 1500w 元！
这个价格是个什么概念呢？我们来帮大家计算一下：
1 件= 12 提 = 7 x 12 片 = 7 x 12 片 x 357 克 = 1500 万元
平均下来，现在“ 88 青饼”这款茶， 1 g 就价值 500.2 元。
再给大家看一下现在黄金的价格，1 g 差不多 488 元：
1 g 茶叶比同重量的黄金还贵，换了我，宁可供起来都不会喝的。
如果你觉得上面的数据已经很惊人了，那你就错了。因为，如果从升值空间来算，这款茶叶比黄金划算 5000 倍：
如下图所示，如果你在 1988 年买入黄金，那么你的升值幅度是 1887 ÷ 436 ，大概是 4.32 倍：
但是， 88 青饼在 90 年代的时候，还只值 10 元一饼，也就是 0.025 元 1 g。
也就是说，如果当时购入这款茶饼，那现在升值幅度是 20008 倍！
当然，上面是比较极端的例子。常见的、收益比较好的茶，一般是这样的，翻个 15 倍：
再“次”一点的，翻个 5 倍还是没问题的。
一般来说，炒茶圈的玩家都是 5 件、 10 件的囤。因此，只要你运气够好、流动资金够多，那么一次赚几百上千万都不是问题。
这么高的收益，怪不得炒普洱茶在经历了 2007 年的普洱茶泡沫、70% 的玩家都被套牢的惨状之后，还能“重新出发”，再次被炒的火热。
② 期货茶
还是说刚刚那款“沧海”。因为是“爆款茶”，再加上供货量很少，所以一时之间，处于“有价无市”的状态。
在暴利的引诱下，很多人开始炒起了“期货茶”。
所谓期货茶，就是一些卖家自己还没货，就先放出风声，说自己能弄到茶，但是现在已经都定出去了；如果还有人想要的话，自己有渠道弄到。
但是，如果你想定，就得立即付全款，不能拖欠。
交钱后，我给你“开白条”，约定交付日期，到期交茶；交茶之前，你也可以自行进行二次买卖。
这样，卖家用一个装茶的纸箱就能唬住人，获得大量流动资金，于是连纸箱都成了抢手货。
巅峰时期，连一个装“沧海茶”的箱子，都能卖 5000 ~ 6000 元。
就这个蓝色纸盒，能买 5000 ~ 6000可能你想问，这么不公平、一看就很容易被骗的局，怎么会有人去做呢？
还是马克思爷爷说得好：
为了 100% 的利润，资本就敢践踏一切人间法律；有 300% 的利润，它就敢犯任何罪行甚至冒上绞架的危险。
“炒茶”，为什么能这么火热？
说实话，上世纪八九十年代的时候，普洱茶不仅一点也不贵，甚至还不如绿茶、红茶等受欢迎。
但是，熟普洱的“树越老越香、茶越陈越香”特性，决定了它非常适合“炒”。
因此，从上世纪末开始，港台商人就将这股风气带进了全国最大的茶叶交易市场——芳村。
甚至可以说，是芳村，或者说是芳村背后的资本成功“炒火”了普洱茶。
资本们的“炒茶”，大概是这样的流程：
第一步，人为制造“供需不平衡”。
选定一款有噱头、好炒作的茶，我们就暂时叫它“茶叶 A ”，然后投入大量资金，在市场上拍一批人收购这种茶，让它先变得供不应求起来。
第二步，人为制造“噱头”。
通过舆论的力量，把“茶叶 A 品质极好、将来会火”的概念宣传出去。根据产品的不同，这一步的手段也非常花里胡哨……
比如，通过一些专家，告诉目标用户茶叶 A 品质多好、营养价值多高，以及有多稀缺，非常值得收藏：
比如，通过一些精准的“炒茶圈”自媒体，告诉玩家们，茶叶 A 多有收藏价值：
再比如，做一些“天价拍卖”，引起大众的关注，占领用户心智：
2004 年卖出 4000 元/g 的“清宫普洱茶”；2007 年，深圳茶博会上的新茶“锦秀茶祖”卖出了 40 w，合约 800+ 元/g……
再再比如，搞一些非常轰动的仪式，比如什么“百年贡茶、回归普洱”，彩旗飘飘、锣鼓喧天、警车开道、直升机护送……
知名度上去以后，大家开始到处想买这种茶，但是因为上一步骤中资本的“囤货”，导致市面上的茶叶 A 很少。
由此，大家会直观认识到“这款茶真的很受市场欢迎”。
这一波操作，不仅能让喝茶的人认可茶叶的品质、自发买茶；
更重要的，是给了“炒茶玩家”们想象空间，让他们觉得让茶叶很受市场认可、有升值空间。
第三步，人为制造“暴涨假象”。
资本们先放出一小部分茶叶在市场上流通，再派自己人去“高价回收”；再放一小部分，再自己“高价回收”……
几轮下来，高额的利益让整个炒茶市场都陷入了狂热，玩家们被高昂的利益诱惑，纷纷开始投钱。
通过这种“左手倒右手”的方式，资本们进一步拉高了茶叶 A 的价格，同时也吸引更多的韭菜入局，接下来，就该收割了。
第四步，也是最后一步：有节奏的放出囤积的货源，躺着数钱。
这个时候，市场上的价格已经被炒到很高了。在不打破整体供需关系的情况下，把囤积的货物慢慢出手，就可以获得最大化利润。
总结下来，就是这样：
可能有老股民发现了，这些动作完全是股市的操作：先龙头股带动板块内其他股票上扬，再对敲拉高、自买自卖、缩量拉升。
当资本收割完毕，心满意足的撤退之时，就是“不舍得出手”的普通玩家们被割韭菜的时候 ——
没了资本运作，再加上供需关系逐渐平衡，市场会逐步恢复理性。
到时候，高价买进的茶叶 A ，价格只会逐渐跌落，哪还能找到人接盘呢？
只能低价出售，甚至全部砸在手里，只有损失惨重的份。
普洱茶的收割，远不止“套牢”
除了被“套牢”，普洱茶还有更多的方式让你乖乖掏钱，什么中间商跑路、原料真假掺半，还有“知识付费”……
1. 卷钱跑路，维权困难
由于茶叶本身是一种农副产品，高价茶发展的时间又比较短，因此，虽然它的价格很高，但交易却和一般的农副产品一样“约定俗成”：
一般不会签合同，都是以商家的“诚信”做担保。
这很好理解，你去买一百斤小米，会和店家签一个严密的商业合同吗？
因此，很多涉资几万、几十万甚至上百万的交易，都只有一个转账记录，或者一张收据。当出现问题的时候，很多人都是钱货两空。
去年，炒茶圈有一起轰动一时的“心叶茶轩案”，涉案资金 1 亿多元：
用投资普洱茶的时候，为了方便二次买卖赚差价，就一直把茶叶寄存在心叶茶轩的茶商手中，并约定了在 2020 年 1 月把货拿走。
但是，在到期收货时，却茶商被告知，因为自己的供货商卷了自己交的货款跑路了，因此无法“对单”（也就是对照单子交货），最后“货没到，钱退不了”。
因为没有签订相关合同，所以只能算是“民事诉讼”，法院只能判决茶商必须还钱，无法将老板送进监狱。
这时候，只要茶商一口咬定自己没钱，法院也只能将他列入“老赖”名单，维权非常困难。
2. 上游原料鱼龙混杂
炒茶的火热，也让普洱茶产业链上下游的交易变得极其火爆。
在很多茶叶市场上，买卖茶叶甚至都不用卸货，货在车上就可以进行数次转手。
因此，一些本身就在制茶行业的炒茶玩家，很容易被高涨的市场情绪煽动、贸然出手买茶原料，指望着大赚一笔，实则很容易被骗子们用低质量的茶骗个“血本无归”。
根据业内人士@老徐谈茶 爆料，他曾经和朋友在茶叶交易市场遭遇了“以次充好”的骗局：
花了 40w 买了 5 吨茶，本来想在市场里直接转手卖掉，就可以赚 3w。
但是，考虑到加工后，再卖给品牌做“贴牌产品”，利润可以直接翻 3、4 倍，他们就打算拿去茶厂加工。
谁知去了加工厂才发现，这些茶竟有一半是已经“报废”的茶！
最后只能认栽，勉强挑出一些合格品加工后出售的，才挽回了部分损失。
3. 炒茶圈“知识付费”
乘着炒茶火热的东风，还有不少人开始搞起了“知识付费”。
以下面这个公众号为例，从去年微信开放付费阅读以来，这个账号就开始发布付费文章，基本篇篇都是很有噱头的内容：
目前，已经发了 200 篇左右的付费文章，售价在 8 ~ 98 元之间，购买人数从 30 到 100 人不等。
我们来把上面的数据取个保守值，按照平均收费 30 元，每篇有 50 人购买来看，光这一个账号就可以赚到 45w 左右。
而且，像这种账号有很多，还有更贵的。
像是下面这个账号，只有 8 篇付费文章，但是每一篇都是 100 人左右付费。按照 198 元/篇的售价，算下来至少已经赚了 16w 了……
虽然和炒茶收益相比不值一提，但是这些钱可是无风险、无投入的纯收益，已经足够我们这些普通人眼红了……
结语
其实，“炒普洱茶”说白了，就是以茶为载体的“类金融炒作”。
它已经脱离了商品的“流通本质”，本质是一种赌局，甚至可以说是一种“骗局”了。
当然，这种局也并不新鲜：
十八世纪的郁金香、上世纪八十年代的君子兰、九十年代的藏獒、2016 年左右的金钱龟……换汤不换药的套路，换汤不换药的“疯狂”。
金融作为一种客观的经济活动，本身是无罪的；真正有罪的，是利用金融损人利己的人。
希望大家看完这篇文章，未来都能对“热炒”的东西保持理性和警惕。记住佟掌柜这句话：
幻境再美终是梦, 珍惜眼前始为真。
参考资料：
《大癫狂：非同寻常的大众幻想与群众性癫狂》-查尔斯·麦基
《为何股市总是如此疯狂》-韩和元
《三万炒到上百万，谁是普洱“金融茶”最后的接盘侠？》-红星新闻任江波
《一个茶饼卖12万！芳村十五年“疯狂” 炒茶史|| 深度》-无冕财经
《万字行业揭秘：普洱茶的炒作逻辑》-六月雪山
《君子兰、普洱茶、邮币卡、藏獒等泡沫的启示：要暴富，先研究泡沫》-复利魔方
原文标题：《比“炒茅台”还疯狂，60斤茶叶卖1500万，扒一扒魔幻“大益茶”》
本文来自微信公众号：运营研究社（ID：U_quan），作者：仵静文，设计：瓜瓜，部分图源网络
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