一、茶在国内的发展
根据《茶经》一书中记载的数据，中国古代人发现和使用茶已有近5000年的历史。
在西周时期(公元前1046–771年)，茶被用作祭品。
在春秋时期(公元前770–476年)，茶是一种蔬菜，“苦菜”(苦菜)。
药用茶饮可能始于商代的云南地区，在中国战国时期(公元前475年至221年)被用作治疗人类疾病的药物。然而，在此之前，不添加其他叶子或草药的茶叶浓缩液在中国四川被用作苦味但刺激性的饮料，而不是药物混合物。
从西汉到三国(公元前206年-280年)，茶被贵族们视为一种稀有而珍贵的物质。
直到唐朝(610–907)，茶才成为公众娱乐的流行饮料。
如今，在中国和印度的农村和城市，喝茶和吃饭一样，已经成为日常生活中的必需品。2019年，4.9亿中国人消费了206.9万吨茶叶，占世界茶叶消费总量的36.85%。尽管印度是世界上最大的茶叶生产国之一，但其70%以上的茶叶(每年约80万吨)都在印度国内消费。
二、茶叶向国外的传播
五世纪，南北朝时期(420–589)，483–493年开始了中国茶叶的海外传播。当时，茶叶产量是中土边境贸易的主要商品。后来，起源于中国的茶，包括其种植、加工和饮用艺术，以及丝绸和瓷器，通过海陆丝绸之路(始于汉朝)、郑和(1371–1433)1405年至1433年的七次西洋之旅以及边境贸易中的商人，传播到了世界各地，包括其他东亚国家/地区。
唐朝时期，茶饮传播到其他亚洲国家，如朝鲜、日本和越南。593年，中国茶与中国文化、艺术和佛教一起首次出口到日本。
1295年，马可·波罗回到意大利，从中国带回了茶叶、丝绸、瓷器和珠宝。1559年，欧洲人最初通过拉木·奥尔塔的《中国的茶与海上旅行》一书获得了有关茶的知识。1607年，荷兰东印度公司将茶叶从澳门运往爪哇岛。
1609年，中国茶从日本平户传入欧洲。1610年，荷兰东印度公司首次将茶叶进口到荷兰。1650年，荷兰东印度公司将中国茶叶进口到欧洲。1657年，英国开始向公众出售茶叶;后来，英国人爱上了茶，尤其是在1662年国王查理二世与葡萄牙人布拉干萨的凯瑟琳结婚之后。据报道，她带了一小箱茶作为嫁妆。
在明朝(1368-1644)，茶叶被销往南非国家。1868年，中国出口茶叶871047吨，白银37172012两，占当年所有商品出口总值的53.8%。1830年，东印度公司从中国向英国进口了3000万磅茶叶。
目前，茶已风靡全球，成为一种国际性的饮料，受到所有人的喜爱，尤其是中老年人，以及休闲、无忧无虑的人。在20世纪90年代，加拿大人开始购买更多的茶而不是咖啡，每年喝超过100亿杯茶。2015年，价值4.26亿美元的茶叶在加拿大的杂货店售出。在澳大利亚，45岁以上的成年人喝茶比喝咖啡多，每天喝2200万杯茶。在英国，每天消耗1.65亿杯茶，美国人也喜欢茶，2010年消耗了约30亿加仑茶(113亿升)。
来源：茶科学
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众所周知，我国是茶叶的发源地。浙江余姚田螺山的上古遗址，揭示了我国古人早在6000多年前就开始了茶叶种植。一直到公元805年的唐朝时期，日本最澄和尚和空海大师前往唐朝学习取经，我国的茶叶也从此开始了海外传播之旅。
而我国的茶叶不止远销日本，连欧洲人都为之疯狂。明朝西方殖民者更是把从南北美洲抢夺的白银装船直接运到大明换区茶叶瓷器丝绸，全球70%的白银都流入了明朝，这等于西方殖民者在给明朝打工。自古以来，茶叶、丝绸和瓷器一直是古代丝绸之路上的抢手货。英国学者艾伦·麦克法兰在其著作《绿色黄金：茶叶帝国》中更是直言不讳地说道“只有茶叶成功征服了全世界。”
从古至今，茶叶一直被西方人视作是来自中国的魔力树叶。由于我国对种茶、采茶、制茶技术严格保密，几千年来，全球茶叶市场一直被我国完全垄断。也是茶叶，给我国古代各个封建王朝带来了极为可观的外汇。
然而，纵观如今我国茶叶在海外的市场占有率，连世界市场1%的份额都占不到。为何曾经占据世界茶叶市场主导地位的我国，如今却沦落到这般田地呢？
一切，还得从近代鸦片战争时期开始说起。1840年，鸦片战争爆发，清政府关闭了200多年的国门被英国列强无情轰开。而英国人的目的不是别的，就是为了跟清政府做生意。早前由于我国一些商品的垄断，让英国从殖民地掠夺来财富只得乖乖送给清朝。
这其中就包括茶叶，在整个欧洲，英国人无疑是最爱喝茶的民族，他们发明的下午茶至今仍风靡世界。不过，早前由于我国垄断了茶叶市场，茶叶在欧洲的卖价特别高。是奢侈品中的奢侈品，茶一直是英国贵族的饮品。甚至连被泡过的茶叶依然可以在市场中卖出高价，
而英国人用炮火打开我国国门后，第一想要扭转的便是茶叶的困境。于是，他们开始零关税从我国大量进口茶叶，极大地丰富了英国的茶叶市场。不过，资本永远是逐利的。久而久之，英国人发现零关税进口还是比不上自己种划算。于是，他们开始打起了我国茶叶种植技术的注意。
当然，出于国际贸易利益，这种事情也不能明着来。1848年，一位叫罗伯特·福琼的英国人便“肩负使命”，从英国出发了。
罗伯特·福琼是一位英国园丁，对植物种植相当轻车熟路。为了让他成功偷到茶叶机密，英国政府将他包装成了一名植物学家。为了和茶农打成一片，罗伯特·福琼甚至换上了清朝的马褂，扎起了长辫，俨然和清朝百姓别无二致。
在福建和江浙等主要茶产地蹲伏数年后，罗伯特·福琼将我国的茶叶种植技术摸了个门清。学成后的他将种茶技术带回英国只差临门一脚了，即将茶树种子运回英国。
起初，罗伯特·福琼尝试了一次，但由于路途遥远，种子到达英国后全部都发霉了，这让英国政府相当苦恼。后来，他们转念一想，印度不也是英国的殖民地吗？为何不将茶树种子带到更近的印度呢？
果不其然，很快，我国的茶树种子便被大量运到了印度。为了让茶树快速在印度生长起来，罗伯特·福琼还高薪聘请了8位资深中国茶农前往。在他们的帮助下，印度的制茶工业得以飞速发展。到了1887年那会，整个英国的茶叶市场几乎全被印度茶叶占据，中国茶叶在英国迅速失去优势。
当然，英国人的盗窃行为只是让我国失去了英国市场。在全球茶叶市场上，当时的清朝依然表现强劲。然而，为了和我国争夺世界市场份额，后来的英国政府又干了一件坏事，此举让我国彻底失去了世界茶业霸主的地位。
具体是件什么事呢？说白了其实跟鸦片有关。当年我国大门打开后，除了茶叶被英国人低价掳走，他们还往我国倾销了大量害人的鸦片。而英国作为鸦片的垄断国，自然对我国的瘾君子漫天要价。
而当时的清政府还没有意识到鸦片是一种毒品(林则徐除外)，正如英国人想要打破我国的茶叶垄断一样，清政府里一个叫许乃济的大臣也想到要引进鸦片种植技术，实现自产自销，从而实现清廷的“鸦片自由”。于是，他向道光皇帝建议，在全国大力推行鸦片种植技术。
道光也觉得这个方法不错，一拍脑门便传下了圣旨。然而，鸦片这种经济作物和茶树的生长环境相当接近。碍于土地有限，鸦片和茶树只能留一个。由于君命难违，导致当时我国沿海地区大部分茶农纷纷铲除茶树，改种罂粟。此举让我国的茶叶产量迅速萎靡，从而逐渐丢失了早前垄断世界的茶叶市场。
由于这两个历史教训，促就了我国茶叶在如今世界市场上的尴尬局面，而当今主导世界茶叶市场话语权的，正是当年英国人一手扶植起来的印度。
以史为鉴，才能砥砺前行。希望这样的教训，不要在我国再次重演。
来源：搜狐热点、九个头条网
3月1日在长沙举行的2019湖南省茶叶行业工作会议透露，2018年湖南省实现茶叶综合产值796亿元人民币，同比增长11.6%。
其中，2018年湖南红茶综合产值突破90亿元人民币，同比增长54%；安化黑茶综合产值达245亿元人民币，同比增长14%；岳阳黄茶综合产值近40亿元人民币，同比增长15%以上；大湘西“潇湘”绿茶实现综合产值350亿元人民币。
湖南产茶历史悠久，是中国内陆产茶大省，素有“江南茶乡”美誉。自隋唐起，湖南的茶叶、丝绸、瓷器伴随着络绎舟楫、悠悠驼铃运送至西亚和欧洲，益阳安化就曾是南北两条茶马古道的起点。
湖南省茶业协会会长周重旺在会上表示，截至2018年底，湖南省茶园面积达到260万亩，同比增长7%。2018年，该省茶叶产量达28万吨，同比增长11.55%；茶叶出口量达4.7万吨，创汇1.6亿美元(含边贸和代理出口)。
据介绍，湖南正呈现出“三湘四水五彩茶香”的发展格局和大品牌、大产业的茶叶产业发展态势。该省已连续第十三年实现企业增效、茶农增收、财政增税、产业持续发展，茶叶已成为湖南山区农民脱贫致富的支柱产业，乡村振兴和区域经济发展的重要产业。
湖南省人民政府副秘书长欧阳煌表示，湖南将在继续支持安化黑茶品牌打造、重点支持资源整合打造红茶品牌的同时，支持“潇湘”绿茶、“岳阳黄茶”“桑植白茶”等区域优势品牌，扶持企业个性化特色产品品牌发展，力促形成“既有顶天立地大品牌，又有铺天盖地中小品牌”的品牌化湘茶格局。
此外，长沙市茶业协会、新化县茶业协会等15个单位被授予“2018千亿茶产业建设先进单位”，卓尚元、陈伯红等21人被授予“2018千亿茶产业建设先进个人”。(完)
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