伴随着移动互联网对消费行为及消费习惯的改变，传统行业面临着新零售模式的挑战，茶业转型何去何从，成为茶行业一大热议议题。
大部门实体店茶商都认为茶叶的线上、线下零售渠道是互相竞争、取代的关系，而近年来实体店茶叶不好卖的原因之一便是线上电商渠道抢夺了实体店的销量。其实并非如此，在商业模式变革的大环境背景下，传统茶商应该大胆创新，借助新零售与社交电商，将以实体店为主的线下渠道与线上渠道结合。
茶叶市场的社交新零售趋势，解决的正是线上线下原本存在着的竞争性、取代性、独立性与冲突性，将茶叶的商业模式调整的更为多元化，通过“精准、裂变、体验”为主的模式，满足并引导消费者需求，进而达到真正的消费升级，实现“1+1＞2”的效益。
浙江大丽茶健康科技有限公司，作为首批茶业社交新零售商业模式的探索与实践者，依托玉美集团成熟的新零售运营经验，迅速打开市场。公司以中国茶产业全新立体服务商为导向，将喝茶交朋友作为价值主张，致力于为广大消费者提供源头保真，能闭眼选、用心品的普洱茶产品！
众所周知，普洱茶市场广阔的同时也极度混乱，没有标准，缺乏规范，劣质等等问题屡见不鲜，而这也是众多消费者及投资者不敢轻易尝试的原因之一，大丽茶从源头出发，始终坚持做让消费者看得见的好茶，严格把控茶叶源头，并在巴达、布朗、易武、象明等大部分普洱茶核心产区皆建有制茶基地，从茶叶生长源头把关产品质量，在制茶工艺与技术上采用大师监制等方式，再一步保证产品的高品质，延续传承与经典。
选茶如选知己，大丽茶正是依托这种全新的营销方式，强大稳固的后端实力，多维度的资源积累，使得我们在高品质，高端普洱茶的赛道上面向未来，大步向前！
10月27日下午，正值2018中国（昆明）国际茶产业博览会期间，由深圳市华巨臣实业有限公司主办，兴茶传媒承办的“洞察仓储新势能——市场变革期普洱茶仓储价值创新论坛”于昆明国际会展中心隆重举办，作为本届茶博会的重磅主题活动之一，备受关注。
原云南省人民政府副省长、云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒（以下简称陈会长）作为特邀嘉宾出席，国家二级教授、博士生导师、云南省教学名师、云岭产业技术领军人才、首届全球十大普洱茶杰出人物周红杰（以下简称周教授），深圳市华巨臣集团总裁杨文标（以下简称杨总），云南中茶茶业有限公司总经理邹广田（以下简称邹总），云南昌泰茶业集团董事长陈卫（以下简称陈总）作为互动对话嘉宾深度参与此次论坛活动，兴茶传媒创始人唐时望担任论坛嘉宾主持，以及来自全国各地的普洱茶经营者与爱好者共计120多人出席本次论坛。
在现场，普洱茶仓储领域的权威专家学者、行业协会、仓储品牌操盘手、传播领域的媒体创始人等汇聚一堂，剖析仓储火热背后的深层原因，解读当前专业仓储的发展状态，分析专业仓储的技术规范和标准体系，探讨专业仓储未来发展的机会。五位嘉宾热忱分享真知灼见，讲述经验教训，探讨机会与价值，现场话锋犀利，场面热闹，互动频频，精彩不断。
深圳市华巨臣集团总裁杨文标先生为本次论坛致辞
01
立足行业现状
解读专业仓储热度上扬的深层原因
2018年，中国消费市场进入品质至上需求的红利爆发时代，普洱茶收藏市场补位分享红利，年份茶板块崛起，促成茶企经营模式的重新设计和搭建，专业仓库成为茶行业附属风口，茶仓模式已然应运而生。
那么，究竟是什么在推动仓储往前发展？现今的仓储发展态势到底是怎样的呢？
就这一现象，作为专业仓储发展的见证者、亲历者，邹总认为：“由于普洱茶藏在不同的地方，就会呈现不同的口感风味，也就逐渐产生了普洱茶仓储的概念。现如今，随着各种不同仓储概念的出现与备受追捧，也促进了仓储普洱茶向着多种形态发展。”
云南中茶茶业有限公司总经理邹广田先生分享干货
周教授也表示：“仓储是普洱茶产业发展当中，加工沿袭的一个重要环节，也是品质提升的一个重要环节。对于普洱茶产业来说，仓储的发展具有划时代、革命性的意义，而优质的原料、精湛的工艺和科学的存放是普洱茶仓储的前提。”
国家二级教授、博士生导师周红杰先生分享干货
华巨臣作为全国茶业展会布局最广最深的企业，对行业趋势有敏锐的洞察力，杨总也从第三方观察的角度对仓储现状分享道：“后期仓储对普洱茶的价值有着很大的影响，更一定程度上促进了年份茶的市场流通，未来，我很看好普洱茶和专业仓储的发展。”
02
剖析技术要点
从发展路径和创新方向看仓储技术
普洱茶市场的发展离不开仓储，随着普洱茶整个产业的这20多年的快速发展，以及人们对普洱茶越陈越香的特性有了更深的认识，业内对仓储技术规范与标准体系的建立进入了更深层次的探索与实践。
那么，从当前普洱茶产业链本身来看，到底从哪几个方面来提升仓储技术提升或进行仓储创新？
陈总认为：“普洱茶仓储需要时间去实践、研究、验证，而且在存放过程中，除了要科学控制好温度、湿度等条件以外，还必须讲究规模化和专业性。”
云南昌泰茶业集团董事长陈卫先生分享干货
周教授强调：“在普洱茶后期仓储当中，无论是生茶还是熟茶，都不能让它再受污染、也不能再染上微生物，因此，需要给它们一个好的环境。例如，将生茶与熟茶分开、离地30公分以上等，让茶可以通风透气形成循环。”
邹总也分享道：“专业科学的普洱茶仓储，必然是未来的一大趋势。对资本来说，普洱茶潜在的金融价值和升值潜力是最大的吸引力，而不同的仓储所直接造成的影响是不同的。要做好普洱茶仓储，背后一定要有专业数据作为支撑。”
与会嘉宾认真思考
普洱茶的仓储陈化是个复杂且漫长的过程，这个“陈”的过程中充满着太多的变数，涉及到太多的因素。比如，湿度、温度，含水量、光照、微生物菌群等，且每一个环节都颇为关键。若存储不当，则会“前功尽弃”。为此，众多的茶企、专家、机构在不断地探索研究、寻找更为妥善、安全的仓储方法，也进一步促进了专业仓储技术的升级与创新。
03
把脉消费升级
仓储如何与新时代共生长？
如今，80后、90后成为新时代消费市场的主力军，这一类的人群更敢消费，同时，他们所面临的选择也很多。因此，如何与时代新的消费群体吻合？如何与新的消费趋势共生长？成为了重要的品牌发展课题。
对此，现场嘉宾也从不同角度给出了建议和答案：
杨总结合自身实际，为大家分享道：“由于全国各地茶博会的机缘，接触到不同的仓储情况和文化，也看到了很多茶友开始接受中期茶的魅力，这跟仓储密不可分。后续，我也希望联合普洱茶的实力品牌、协会、专家等，一起向消费者普及和推广普洱茶仓储的知识。”
深圳市华巨臣集团总裁杨文标先生分享干货
陈总认为：“云南是普洱茶的原产地，也应该有自己的普洱茶仓储产业，形成云南仓、昆明仓等，并建立属于自己的仓库，甚至形成独立的小镇产业。”
邹总则从消费需求角度出发，他认为：“对于这一类新生代消费者，我们要在科学分析的基础上，把各类指标进行量化，并结合实际的品饮体验，去说服这一批消费者。”
事实上，我们都知道，专业仓储之所以能够日益兴盛，并成为普洱茶市场发展中不可或缺的部分，最主要的原因便是专业仓储能为普洱茶带来增值价值与发展空间。在现场，以四位互动嘉宾为代表的业内人士都很看好专业仓储的市场潜力，可以见得，未来专业仓储还有很大的想象空间。
04
解密营销创新
仓储如何从后端走向前台？
仓储技术有普洱茶第二生命之称，是其达到舒适口感的重要环节，近年来，仓储功能水平也日益受到茶企重视。然而，到底如何挖掘产品、服务、价值的整体发展逻辑？谁将致力有效引导资深茶友消费市场？对此，四位互动嘉宾也进行了详细的解答，并爆料了不少干货。
周教授对不同仓储形态下普洱茶的理化成分进行了详细的讲解，并从普洱茶标准角度表示：“普洱茶本身是有标准的，从原料、工艺等每个环节都有标准，而目前对中期茶和经过仓储的普洱茶，市面上存在很多不同的认知，看似没有标准。但其实一个茶存得如何、有没有好的转化，当实际喝的时候，是很大区别的。”
邹总也表示：“目前市场上的中期茶五花八门，消费者难以辨别真假伪劣和个中价值，我们需要通过标准化、数据化、信息化的手段，让产品可视化，用直观的数据告诉消费者产品的实际价值。”
陈总也谈到了消费者需求和服务方面，他认为：“当普洱茶仓储的标准建立之后，我们便能针对仓储达到中期茶风味可延续，让消费者能够喝到品质持续稳定的中期茶，这个时候，我们就可以针对消费者做一系列的后端服务。”
现场嘉宾互动提问
这几年，专业化、系统化的普洱茶仓储成为重要的一个细分发展领域，也为普洱茶产品品质变化、服务模式、产业链延伸等方面带来了升级与进步，更在一定程度上刷新投资者、经营者、消费者的认知，为普洱茶市场又注入一针强心剂。
对此，陈会长作为论坛特邀嘉宾总结道：“仓储，实际上是普洱茶最后一个生产车间。无论是生茶还是熟茶，想要达到最好的品饮价值，原料、加工工艺和后期仓储缺一不可。”
原云南省人民政府副省长、云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒先生总结发言
嘉宾合影留念，纪念这一美好时刻
此次“洞察仓储新势能——市场变革期普洱茶仓储价值创新论坛”的成功举办，与会嘉宾不仅站在行业发展的高度探讨了专业仓储的行业现状和发展前景，更从实际角度出发，解读专业仓储如何与时代新的消费趋势共生长、又如何从供应后端走向消费体验前台，为专业仓储领域的进一步发展提供有力的参考样本。
日前，荔湾区石围塘街山村股份合作经济联合社合作意向协议内容表决结果公示，53位股东代表到场参与表决，53人全部同意。经荔湾区城市更新局等政府部门见证，“新世界（中国）地产投资有限公司”最终成为山村旧村更新改造项目意向合作企业，正式接手石围塘山村旧改。
旧改片区，广州芳村茶业城或将迎来大蜕变！
石围塘山村距1号线芳村站仅1000多米，对于广州芳村茶叶城来说，无疑是个利好消息。
据悉，今年2月广州市城市更新局公布《广州市2018年城市更新年度计划（第一批）》。当时，山村旧改位列荔湾区名单第一位，也是唯一的全面改造项目，其中，更新范围就包括芳村片区北中部。
关心茶叶的人，几乎没有不知道广州芳村的，都说“中国茶城看广东、广东茶城看芳村”，作为中国最大的茶叶批发市场所在地，作为市场经济下的芳村名片——芳村茶叶市场，经历了四十年的巨变！
历史上的芳村，是以花闻名于世的。芳村“花地”，被誉为“岭南第一花乡”。花，是芳村一个传统产业，可以说芳村是“先有花后有茶”，是花带动了后来茶叶的发展。
1956年，中央轻工业部投资兴建广州百花香料厂。该厂位于芳村花地，是我国第一家天然香料厂，主要生产茉莉花、白玉兰花、玫瑰花等香料，其原料由芳村地区专门供应，芳村由此兴起了香花原料种植，茉莉花种植发展迅速。
20世纪60年代初，广宁县人深知芳村曾是茶叶种植之乡，又是茉莉花之乡，一些人率先到芳村洞企石开设制茶作坊，将广宁县出产的野生山茶叶运到山村洞企石路，利用当地农民旧房作工场，大量生产茉莉花茶，由于质优价廉，深受群众欢迎，并有产品运往北方城市，甚至还远销港澳地区。至80年代初，聚集在洞企石路一带和山村葵蓬等地有50多家乡镇企业和个体茶商，形成一个初级的生产、销售的茶叶市场。
20世纪80年代初还是改革开放的初期，位于芳村洞企石路一带，茶叶经销商铺只有70-80家。随着改革开放的春风吹遍南粤大地，渐渐深入人心，广州作为祖国的南大门，毗邻港、澳，港、澳的饮早茶风气很快就流行到广州，加上广州本来就有饮早茶的习惯，使得80年代，广州的茶楼如雨后春笋般涌现。
这些茶楼很多是港商私人所开设，他们经营灵活，计划经济大背景下的国营的茶叶公司根本无法满足他们的需求。这就成了一个巨大的商机，越来越多的人看准时机投入到茶叶市场中来。
芳村石围塘火车站附近，由于租金便宜、空地足够，又曾是茶叶种植地，聚集的茶商越来越多，名气也越来越大。许多茶叶产地源头的人，为了打开销量，也会不远千里来到芳村来推销茶叶。有些人看这里茶叶生意好做，干脆也租个位置，在这里做起茶叶生意来了。产地的人直接来到这里经营，使得质量与价格跟原来的茶商形成良性的竞争。
很多茶叶品种就应运而生，以适合不同的口味和需求，增强自身的竞争力。这样就导致芳村的茶叶生意远近闻名，来零买、批发茶叶的人越来越多。
可以说，改革开放的大潮为天时，毗邻港澳的位置为地利，茶商之间的良性竞争为人和——天时地利人和具备，广州芳村茶叶批发市场的雏形，就此形成了。
90年代初，芳村建成正规茶叶商铺，相当于茶叶城的前身，都是有实力的大茶商进驻。他们告别了简易的瓦屋和设施，进入正式的茶叶商铺开始经营，这对他们的茶叶生意起了很大促进作用，同时也带动了芳村一带的茶叶商铺、市场的建设，不断地向更正规、更大型、更高档发展。
加上当地人和政府的共同努力，这时的芳村茶叶市场，俨然已成为做茶叶生意的风水宝地，自然也就聚集了许多茶叶业界的精英。原先聚居于此、历经风雨的老茶商；还有从茶叶源头过来并在此落地生根的“过江龙”；再加上一批国营茶叶公司的人，打破铁饭碗，“下海”到芳村茶叶市场创业，自主经营茶叶。
大量的业界精英人才，聚集在业界的风水宝地经营与竞争，进一步促进了芳村茶叶市场地发展。
90年代中期，按政府新的规划，对芳村原有的商铺进行改造，把茶业市场的建设目标定位为集观光、旅游、购物于一体，营造一个专业化的大型茶叶批发市场。至此，芳村茶叶市场，才真正高速而稳健的发展起来！
九十年代后期，芳村茶叶市场不断进行升级改造，经营面积不断扩大，已基本形成了茶文化的产业市场，聚集来自全国各地的客商达1000多户。1995年，“南方茶叶总汇”挂牌成立，1997年，“广州市芳村区南方茶叶商会”成立，1999年“南方茶叶市场”开业。这一系列专业茶叶市场的成立和商业机构的到位与活动，标志着芳村茶叶市场的不断壮大与发展。
南方茶叶商会在服务茶商，向茶商传达各类行业资讯、销售讯息，帮助解决茶商之间的矛盾做出积极努力，配合政府各项政策的落实和推广、制定相关行业规范和标准；另外，政府也进行了很大力度的扶持，包括在芳村茶业城修缮道路和建立两个公交总站，多方发力，共同推动整个芳村茶叶市场向良性有序的方向发展。
近年来，芳村茶叶市场繁荣兴旺，一年上一个新的台阶。现今在芳村大道西一带先后建成了南方茶叶市场、广东芳村茶业城、山村茶叶城、承鸿茶世界、锦桂茶叶市场、正好茶叶市场、江南茶博园等20多个茶叶、茶具及茶工艺品销售市场，经营户达5700多家，经营面积近20万平方米，年总交易额超过30亿元，商品远销欧美和东南亚等地，成为全国世界范围内规模最大、辐射面最广、商户最集中的大型茶叶集散中心。
芳村茶叶市场的集聚功能与其专业市场的地位已经逐步形成，未来，芳村茶叶市场会更趋于专业化和规范化。
但纵观芳村近10年的时代变革，我们也可以看到一些问题存在：
1.疯狂炒茶，从极致疯狂到一片哀嚎
由2007年开始到2017年，进入芳村茶叶市场逐利的投机份子增多，有些人因为炒茶为之倾家荡产。市场价格忽上忽下，巿场铺面天量增加，资金大鳄、市场大佬相互角力，概念、山头、期货融资开始搅市。所谓“一天堂，一地狱”，“一夜暴富，一夜一无所有”，说的正是芳村。
2.芳村的变革，也是互联网的变革
互联网便捷的交互性与快速的传播性给茶文化的普及带来了前所未有的推动作用。很多早早接触互联网并通过互联网做推广的茶企，大部分走到了茶商的前列，也有不少传统茶企，在互联网角逐过程中没落。
3.芳村涨租，商户罢市千字文哭诉
商户的不断增多，市场不断大热，2014年芳村涨租，商户集体罢市的事件，成为了当时不小的新闻。如今芳村在面对集体事件方面，也显得较为理性了很多。
4.芳村进入洗牌期
有人说，从2017年开始，芳村进入洗牌空城季。这时市场持续疲软，概念炒作已穷图未路，消费者已日渐理性，随着退出者甩货，网络销售慢慢上位，竞争加大。
另外实体租金、仓储、人工成本居高不下，市场拓展难度加剧，有些茶商开始转向网络或转向新型领域，自此，芳村茶业市场开始进入洗牌期。
时代在变迁，茶叶市场会有越来越多新趋势出现，茶行业也在不断发生变化。如今各行各业产业更趋于符合新生代消费者的需求，在一定程度上或代表了行业的某个趋势。
有人表示，芳村茶叶市场的“总部经济”近年来已经成为趋势，尽管很多从芳村发家的茶商已经把连锁店开到了全国各地，但公司总部却依然设在芳村，看中的就是这里悠久的茶历史和茶文化。
新机遇与新挑战并存，未来5-10年，芳村或将推倒重来，完成转型升级改造！茶叶市场江湖论剑，且看芳村！
